التسمم الغذائي

الملح هو مسحوق أبيض ، يتميز بطعم مالح مميز. هذا هو مركب كيميائي معروف ، والذي يمثله أيونات الصوديوم والكلور. لديها القدرة على التفاعل في جسم الإنسان وتسبب ردود فعل مختلفة. غالبا ما يصبح سببا للتسمم. نتيجة للتفاعل ، يمكن أن تشكل المواد الجديدة أيونات ، والتي لا تمتلك دائما خصائص مفيدة للجسم. المادة خطرة ليس فقط بالنسبة للبشر ، ولكن أيضا بالنسبة للحيوانات بكميات كبيرة. ومع ذلك ، بدون ذلك ، فإن الأداء الطبيعي للجسم غير ممكن أيضًا.

الخاصية الرئيسية هي القدرة على ربط المياه. هناك تفاعل كيميائي ، والذي يصاحبه تكوين أيونات الصوديوم. تراكم كبير من أيونات الصوديوم في الجسم يعطل التوازن المائي للدم. هذا له عواقب سلبية على الجسم ككل. انتهكت عمليات الأيض الأساسية ، المعلمات البيوكيميائية. يظهر احتباس السوائل في الأنسجة ، ويطور الانتفاخ. يتألف الخطر أيضا في حقيقة أن النزوح الفعال لأملاح البوتاسيوم من خلايا الدم الحمراء يحدث. هذا ينطوي على انتهاك للوضع العصبي والغدد الصماء ، يتم تعطيل تنظيم الوظائف الأساسية.

[1], [2], [3], [4],

الأعراض تسمم بالملح

هناك ألم في المعدة والأمعاء. خطر التسمم هو أن الملح يؤخر السوائل في الجسم ، ونتيجة لذلك يتم انتهاك توازن ملح الماء ، يتم انتهاك مؤشرات الكيمياء الحيوية الطبيعية. النتيجة هي أقوى تورم للأنسجة والأعضاء الداخلية.

التأثير السلبي الثاني للملح على الجسم هو أن التراكم المفرط للملح ينطوي على انتهاك للهضم الطبيعي. هناك تهيج في جدران المعدة والأمعاء ، ويزداد الضغط التناضحي للدم ، كما يتغير ضغط الدم في الأوعية. هذا يخلق عبئا إضافيا على القلب والكلى والكبد.

المضاعفات والنتائج

من الخطورة ليس فقط الحادة ، ولكن أيضا التسمم المزمن مع الملح ، وخلاله هناك انتهاك لعمليات التمثيل الغذائي ، زيادة منهجية  في ضغط الدم. هذه النتائج في تطوير مرض ارتفاع ضغط الدم مستقرة. المضاعفات الأكثر خطورة في هذا المرض هو السكتة الدماغية ، احتشاء عضلة القلب. التراكم المفرط للملح في الجسم يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بهشاشة العظام وحتى سرطان المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يزداد ضغط العين بشكل ملحوظ ، مما يستلزم أمراض مختلفة للعين ، انخفاض في الرؤية.

[5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12],

التشخيص تسمم بالملح

التشخيص بسيط بما فيه الكفاية. ويستند على anamnesis والصورة السريرية. عادة ، لا توجد حاجة لأبحاث إضافية. في حالات نادرة ، تستخدم الاختبارات المعملية لتأكيد التشخيص.

[13], [14], [15],

علاج او معاملة تسمم بالملح

جوهر العلاج يتكون في تعيين الأموال التي تهدف إلى تحييد الملح ، وإخراجها من الجسم. حمل غسل المعدة ، وتستخدم مواد ماصة. يظهر الشراب الوفيرة. يتم تنفيذ العلاج أعراض وداعمة. أحد المكونات الهامة للعلاج هو إدراج في النظام الغذائي من الحليب ، والعلاجات المثلية decoctions النباتية. في العضل ، يجب أن تدار كلوريد الكالسيوم أو غلوكونات الكالسيوم. إذا كان هناك أي خرق للنشاط القلبي ، فمن المستحسن التعامل مع الكافيين والأدوية الأخرى.

يتم تقليل الإسعافات الأولية إلى حقيقة أن الشخص يحتاج إلى إعطاء الكثير من الماء للشرب. هذا سوف يقضي على علامات  الجفاف. فمن الضروري للحث على التقيؤ الذي سيسمح للتخلص من عواقب التسمم ، لإزالة الملح الزائد من الجسم ، لمنع المزيد من امتصاصه. ثم تحتاج إلى شطف المعدة. يجب أن يتم ذلك في ظروف المؤسسة الطبية ، لذلك ، عندما تظهر العلامات الأولى للتسمم ، تحتاج إلى استدعاء سيارة إسعاف في أسرع وقت ممكن. يتم استخدام الأدوية المختلفة ، وهي عبارة عن محلول منجنيز خفيف ، للغسيل.

بعد ذلك ، يتم وضع الضحية ، وتغطيتها بالحرارة واعطائها عامل تغليف الشراب ، والذي سيعيد الأغشية المخاطية ، ومنع المزيد من امتصاص الملح. جيلي مناسب تماما ، مرق الشوفان ، الحليب ، البيض النيء. إذا لزم الأمر ، يصف الماصة ، تنفيذ العلاج الداعم والعلاجي. حوالي 3-4 أيام يجب أن يكون الطعام بدون ملح على الإطلاق. من الضروري الالتزام بنظام غذائي صارم.

الوقاية

لتجنب التسمم ، يجب عليك عدم إساءة استخدام الملح. خاصة في هذا تحتاج إلى الانتباه إلى النساء أثناء الحمل ، حيث تقل حساسية الملح والمواد الكيميائية الأخرى. لذلك ، غالباً ما يكون الحامل غذاء زرع ، وهو سبب العديد من الأمراض ، بدءاً من الوذمة ، وينتهي مع تسمم حاد في الجنين و الولادة المبكرة.

[16], [17],