في معظم الحالات، يحدث التسمم بالحساء بسبب التكاثر السريع للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في الطبق - على وجه الخصوص، المكورات العنقودية الذهبية والإشريكية القولونية.
نتيجة لالتهاب العظم والنقي الحاد المعقد يمكن أن تصبح التهاب العظم والنقي السني المزمن - أمراض الأسنان الحادة، والمضي قدما في رد فعل التهابي قيحي وتراكم كتل قيحية في تجاويف الأنسجة العظمية.