حساسية من الطماطم

في الوقت الحاضر ، تعتبر الحساسية الغذائية أكثر الأمراض شيوعًا في العالم. هناك فكرة أن الحساسية ضد الطماطم يرجع ذلك إلى حقيقة أنها تحتوي على صبغة حمراء ، وهذا هو السبب في تطور مثل هذا التفاعل لدى البشر.

[1], [2]

الأسباب الحساسية للطماطم

يسمى هذا النوع من الحساسية الغذائية. ينشأ ذلك بسبب رد فعل حساسي من شخص إلى أحد المواد في الطماطم - الأنثوسيانين أو الليكوبين. ولكن ينبغي أيضا أن يكون مفهوما أن الحالات لوحظ في بعض الأحيان التعصب مختلف الكيميائية المضافة وغيرها من المكونات الضارة التي تقع في الطماطم (البندورة) ويرجع ذلك إلى عملية زراعة في إنتاج - وهذا يكمل النترات، الملونات والمواد الحافظة مختلفة. وتجدر الإشارة إلى أنه في حين أن الطماطم نفسها يمكن نقلها بشكل طبيعي تماما.

الأعراض الحساسية للطماطم

أعراض فرط الحساسية للطماطم (البندورة) تشبه إلى حد بعيد أعراض أي نوع آخر من عدم تحمل الطعام. يمكن أن تظهر بعد 1-1،5 ساعات بعد تناول مسببات الحساسية ، وبعد بضعة أيام فقط.

الأعراض الأكثر شيوعا لحساسية الطماطم هي التالية:

• ألم في المعدة والإسهال والقيء مع الغثيان.
• تشنجات في القصبات الهوائية ، وظهور التهاب الملتحمة ، وهجمات قاسية من الربو القصبي ، فضلا عن التهاب الأنف السليم.
• انخفاض ضغط الدم
• المخاط (وخاصة الحلق والشفتين) ، وكذلك الجلد يبدأ في الانتفاخ ، وهناك بثور كبيرة ، وخلايا النحل ، وحكة شديدة أيضا. يصبح الجلد جافًا على اللمس والخام.
• في بعض الأحيان ، يمكن أن تسبب الحساسية حالة من الحساسية المفرطة.
• اختبار الدم يكشف عن زيادة تركيز الغلوبولين المناعي E في المصل - يشير هذا العامل إلى أن الحساسية أصبحت شديدة. عندما يكون لهذا المؤشر مستوى متوسط ، فهذا يعني أن الحساسية تكون في شكل كامن.

حساسية من الطماطم الصفراء

عادة لا تسبب الطماطم البرتقالية أو الصفراء عدم التسامح ، لأنها لا تحتوي على مادة مسببة للحساسية التي تحتوي على الكثير من الفواكه والخضراوات والتوت من اللون الأحمر - الأنثوسيانين.

حساسية من الطماطم اللقاح

أحيانًا ما تحدث حساسية لطماطم حبوب اللقاح أثناء العمل في دفيئة أو كنتيجة لزرع شتلات في شقة بالمدينة. في هذه الحالة ، هناك تشبع عالي للحساسية في الهواء في غرفة صغيرة ، نادرا ما تكون جيدة التهوية.

[3], [4]

حساسية من الطماطم

يمكن أن تظهر الحساسية من الطماطم في الطفل مباشرة بعد أن يستخدم هذه الخضار لأول مرة. لأن الأطفال ، على عكس البالغين ، يمكن أن يكون لديهم تعقيدات مختلفة ، قبل إعطاء طفلهم الطماطم لأول مرة ، يجب على الوالدين مناقشة هذا الأمر مع طبيب الأطفال.

[5], [6], [7]

المضاعفات والنتائج

إذا كنت لا تبدأ في علاج الحساسية في الوقت المناسب ، مع مرور الوقت ، يمكن أولا أن تتحول إلى الربو القصبي في شكل مزمن أو التهاب الجلد التحسسي. وفي وقت لاحق ، بعد 3 سنوات ، بالإضافة إلى عدم التسامح مع الطماطم ، سيكون هناك أيضا عدم تحمل للصوف وحبوب اللقاح ومستحضرات التجميل والغبار العادي والمهيجات الأخرى.

[8], [9], [10], [11]

التشخيص الحساسية للطماطم

اختبار التطبيق للكشف عن الحساسية التعصب ، والتي يمكنك من خلالها تحديد ما إذا كان الشخص قد زادت الحساسية للطماطم. لإجراء الاختبار ، تحتاج إلى تليين قضيب مع عينة من المنتج (الطماطم) ، ثم إصلاحه على ظهر المريض لمدة 1-2 أيام. إذا كان في مناطق مفتوحة من الجلد كان هناك تهيج ، وهذا يدل على وجود عدم التسامح.

اختبار وخز يتم فيه اكتشاف الحساسية بالطريقة التالية: يتم وضع بعض الأطعمة التي تحتوي على مسببات الحساسية تحت الجلد باستخدام إبرة معقمة. إذا كان الشخص في وقت لاحق يعاني من الإكزيما أو التهيج أو البثور - فهذا سيؤكد وجود الحساسية.

[12],

تحليل

تم اكتشاف حساسية الطماطم بدقة أكثر عن طريق فحص الدم. يبدأ جسم الإنسان بعد التعرض للحساسية بإنتاج IgE - ما يسمى الأجسام المضادة لـ Immunoglobulin E ، ويسمح لك التحليل بالتحقق من وجود هذه المواد في الدم. مع نتيجة اختبار إيجابية ، من الممكن أن نقول أن الشخص يعاني من حساسية من الطماطم.

[13], [14]

تشخيص متباين

ينبغي التمييز بين حساسية الطعام من التسمم والاضطرابات النفسية واضطرابات التمثيل الغذائي والأمراض والحالات الشاذة من التهابات الجهاز الهضمي. وبالاضافة الى ذلك ينبغي أن يتم التشخيص التفريقي للدولة من نقص المناعة ، واضطرابات الغدد الصماء، IBS، جرعة زائدة من المخدرات، فشل دي سكاريداز، النشاط الغدد الصماء في البنكرياس، وكذلك الأمعاء الغلوتين وهلم جرا.

علاج او معاملة الحساسية للطماطم

القضاء على الحساسية يمكن أن يتم الطماطم مع اتباع نظام غذائي خاص. مثل أي عدم تحمّل غذائي آخر ، يجب معالجته عن طريق التخلص من مسببات الحساسية من الحصة الغذائية. للقيام بذلك ، والتوقف عن تناول الطماطم وأية من مشتقاتها - الكاتشب ، أي الصلصات الحمراء ، وعصائر الطماطم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك دائمًا وبدقة كبيرة دراسة تركيبة جميع الأطباق التي ستستخدمها. بالإضافة إلى ذلك ، بما أنه من المعروف أن المستضدات ، والتي هي العوامل المسببة للحساسية ، يمكن القضاء عليها عن طريق المعالجة الحرارية ، يجب أن تحاول استخدام المطبوخة بدلاً من الخضار الطازجة.

دواء

في عملية العلاج الدوائي ، يمكن استخدام الأدوية التالية:

مضادات الهيستامين التي تساعد على تحسين الحالة ، مما يقلل من قوة الأعراض. بشكل عام ، يصف الأطباء هذه الأدوية: Dimebon و Dimethinen ، بالإضافة إلى Difigidramine و Doxylamine. إلى جانب هذا ، Kestin و Clemastin ، Mebrogrolin ، Loratadin و Meklosin. كما يمكن وصف Prometazine و Sephifenadine و Telfast ، بالإضافة إلى Fexofenadine. السيتريزين ، هيفينادين وسيبروهيبتادين.

يمكنك تناول الأدوية فقط من خلال تعيين طبيب. تستمر دورة العلاج من 2-3 أسابيع تقريبًا.

جلايكورتيكودس ، التي تزيل الالتهاب. من بين هذه الاستعدادات هي هيدروكورتيزون ، بيتاميثازون ، تريامسينولون ، وفلوتيكاسون. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن وصف بريدنيزولون وديكساميثازون وأسيتونيد فلوسينولون.

ادرينالين ، والتي تدار في العضل. بمساعدة من هذا الدواء استرخاء عضلات الجهاز التنفسي ، مما يسهل التنفس المضطرب. يتم استخدامه إذا كان هناك خطر من الحساسية المفرطة.

موسع القصبات ، الذي يساعد على إزالة أعراض الربو القصبي.

الأدوية التي تقضي على الإسهال: Attapulgite ، وكذلك اللجنين تحلل.

المخدرات ضد القيء Meklosin.

الكورتيزون ، التي توصف فقط للحساسية في شكل حاد. يجب أن يتم استهلاكها حصريًا بدورات قصيرة ، لأن الاستخدام طويل المدى يمكن أن يسبب مضاعفات خطيرة.

عقار هرمون السيروتونين السايبروهبتادين.

المواد الماصة ، من بينها: Attapulgite ، كربونات الكالسيوم ، Lignin hydrolytic ، Lactofiltrum ، وأيضا Filtrum. بالإضافة إلى ذلك ، تعيين Enterosgel و Eubikor.

تتم عملية إزالة الحساسية ، حيث يتم أخذ Zaditen (Ketotifen) لمدة 1.5-3 أشهر - 1 ملغ 2 ص / يوم.

العلاج البديل والعلاج بالاعشاب

طرق العلاج البديل للحساسية:

• رقم الوصفة 1. ديكوتيون من الأعشاب. من بين مكونات 1.5 ملعقة طعام. جذر فاليريان وسلسلة ، فضلا عن 1 ملعقة كبيرة. الزعتر ، الاوريجانو ، أوراق البنفسج ، نبات القراص والبابونج ، وجذور عرق السوس وعشب ذيل الحصان.

إعداد صبغة على النحو التالي: تأخذ 2 ملاعق طعام. الأعشاب المفرومة وتصب لهم 0.5 ليتر من الماء المغلي. تغلي هذا المرق لمدة 5 دقائق ، ثم تصفى. استخدام صبغة تحتاج إلى 0.5 كومة. أربع مرات في اليوم.

• رقم الوصفة 2. صبغة تساعد على إزالة المواد المسببة للحساسية. من بين مكونات 1 ملعقة كبيرة. قشرة من النبق ، وجذور عرق السوس ، وجذور الأرقطيون ، الهندباء ، وكذلك ثمر الشمر.

إعداد صبغة: قطع المكونات والمزيج ، ثم تغطية 5 ملاعق كبيرة. الخليط في زجاجة الترمس. بعد ذلك ، يجب أن يتم غمر المرق لمدة 12 ساعة ، وبعد ذلك يجب أن يتم ترشيحها من خلال منخل. تحتاج إلى استخدام ديكوتيون من 0.5 كوب. قبل وجبات الطعام (لمدة 30 دقيقة). تكرار الاستقبال ضروري حتى اللحظة التي تختفي فيها جميع أعراض المرض.

• رقم الوصفة 3. الشاي العشبي من المنعطف. من بين المكونات: 1.5 كومة. الماء المغلي و 1 ملعقة كبيرة. الخلافة.

التحضير: يُسكب المقطع في ماء مغلي ويترك ليغمره لمدة 20 دقيقة ، ثم يصفى من خلال منخل. تحتاج إلى شرب مشروب طوال اليوم ، واستبدالها بشاي بسيط أو قهوة. تذكر أنه في كل مرة جديدة تحتاج إلى تحضير جزء جديد من الأعشاب.

• رقم الوصفة 4. مجموعة تساعد على التخلص من حساسية الطعام. من بين المكونات: 5 أجزاء من الأعشاب ، وأوراق المريمية ، وجذور القمح ، و 10 أجزاء من لون الكأس ، و 3 أجزاء من جذر الراسن ، وجزئين من جذور عرق السوس.

إعداد صبغة بهذه الطريقة: طحن من خلال طاحونة مكونات الصبغة ، 1 ملعقة كبيرة. يصب الخليط الناتج في الترمس ، ثم يصبه بالماء المغلي (250 غ). بعد ذلك ، اترك المرق لمدة 8 ساعات ، ثم إجهاد منخل. شرب صبغة تحتاج أربع مرات في اليوم ، قبل تناول الطعام.

[15]

الوقاية

لمنع حدوث الحساسية ، من الضروري شرب مجموعة من العناصر الصغرى والماكرو ، وكذلك الفيتامينات ، والتي لها تأثير تصالحي. في قلب المجمع توجد أدوية تحتوي على الكالسيوم. في بعض الأحيان يمكن استخدام enterosgel لتنقية الجسم. يجب أن يتم تنفيذ هذه الإجراءات فقط تحت إشراف الطبيب المعالج.

[16], [17]

توقعات

تبقى الحساسية من الطماطم ، مثلها مثل إدمان الحساسية الأخرى ، مدى الحياة. ولكن ما سيكون مظاهره وتواترها ، يعتمد على النظام الغذائي ، وحالة المناعة ، وكذلك أسلوب الحياة.

[18], [19]