^

الصحة

A
A
A

عدم تحمل الطعام عند الأطفال

 
،محرر طبي
آخر مراجعة: 12.07.2025
 
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

حساسية الطعام هي عدم تحمل المنتجات الغذائية الناجمة عن ردود الفعل المناعية أو إطلاق المواد النشطة بيولوجيًا بواسطة آليات غير مناعية.

إن عدم تحمل الطعام عند الأطفال هو مفهوم أوسع من حساسية الطعام ويمكن أن يحدث بسبب:

  • نقص الأنزيمات الوراثي؛
  • الأمراض المكتسبة في الجهاز الهضمي؛
  • ردود الفعل النفسية تجاه الطعام؛
  • دخول العوامل المعدية أو السموم الميكروبية إلى جسم الطفل.

trusted-source[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]

أسباب عدم تحمل الطعام عند الأطفال

عند الأطفال، يُعدّ فرط الحساسية لحليب البقر السبب الأكثر شيوعًا لعدم تحمل الطعام - بنسبة 72-76.9%. تشير البيانات إلى أن الأطفال المصابين بحساسية الحليب تلقوا بروتينات حليب البقر بمعدل أعلى بكثير في الأشهر الثلاثة الأولى، وخاصةً في الشهر الأول من العمر، وكان متوسط عمر الأعراض السريرية لحساسية الحليب لدى المرضى شهرين. لاحظ آي. إم. فورونتسوف وأو. إيه. ماتاليجينا عدم وجود فرق كبير بين وتيرة الرضاعة المختلطة وظروف التحول إلى الرضاعة الصناعية في مجموعات الأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب وغيره. كما لم يُلاحظ أي فرق واضح في مدة فترات الرضاعة المختلطة. ولوحظ تحول حاد من الرضاعة الطبيعية إلى الرضاعة الصناعية (من يوم إلى يومين) لدى 32% من الأطفال الذين يعانون من حساسية الطعام.

أسباب حساسية الطعام

trusted-source[ 4 ]، [ 5 ]، [ 6 ]

أعراض عدم تحمل الطعام عند الأطفال

في عملية تطور المظاهر السريرية لعدم تحمل الطعام عند الأطفال، يمكن التمييز بين 3 مراحل:

  1. هناك ارتباط واضح بين الصورة السريرية والاستفزاز الغذائي وتأثير واضح (حتى الاختفاء الكامل للأعراض) لتدابير الإزالة.
  2. المسار المزمن للمرض مع الإدمان على الطعام: ترتبط شدة المظاهر السريرية بحساسية النظام الغذائي، ولكن لم يعد من الممكن تحقيق حالة مستقرة من الهدوء حتى مع الإزالة طويلة الأمد.
  3. استقلال غذائي كامل. يستمر المرض المزمن المُتشكّل في التطور بناءً على إدراج سلاسل مسببة للأمراض الثانوية.

أعراض حساسية الطعام

تصنيف عدم تحمل الطعام عند الأطفال

يقترح IM Vorontsov التصنيف التالي لحساسية الطعام.

حسب التكوين:

  1. الأشكال الأولية:
    • وراثي عائلي:
    • مسببات الحساسية (عند الأطفال الصغار الذين يعانون من بنية غير طبيعية نضحية-نزلية)؛
  2. الأشكال الثانوية:
    • أمراض الجهاز الهضمي؛
    • العدوى المعوية، خلل التوازن البكتيري؛
    • أمراض الكبد والبنكرياس؛
    • داء الديدان الطفيلية، داء الجيارديات؛
    • نقص الفيتامينات، نقص العناصر الدقيقة؛
    • الأمراض الوراثية
    • التليف الكيسي، مرض الاضطرابات الهضمية، وما إلى ذلك.

تصنيف حساسية الطعام

trusted-source[ 7 ]، [ 8 ]

تشخيص عدم تحمل الطعام عند الأطفال

يتم تشخيص عدم تحمل الطعام عند الأطفال في المقام الأول على أساس البيانات التاريخية.

المعيار الذهبي لتشخيص حساسية الطعام هو اختبار التحدي المزدوج التعمية الذي يتم التحكم فيه بالدواء الوهمي.

تعتبر اختبارات الجلد للمواد المسببة للحساسية في حساسية الطعام أقل إفادة من اختبارات التحسس عن طريق الاستنشاق، ويجب تفسيرها فقط بالتزامن مع تاريخ ومظاهر الحساسية الغذائية السريرية.

تشخيص حساسية الطعام

trusted-source[ 9 ]، [ 10 ]

علاج عدم تحمل الطعام عند الأطفال

أولاً، من الضروري استبعاد مسببات الحساسية الغذائية، وللتعرف عليها، يُنصح الآباء بالاحتفاظ بمذكرات غذائية. يجب أن تتضمن المذكرات ليس فقط اسم المنتج الغذائي، بل أيضاً جودته، وطريقة تحضيره، ومدة صلاحيته. من الضروري تسجيل الوقت الدقيق لتغير حالة الطفل، وشهيته، ونوع البراز، وظهور التجشؤ، والقيء، والطفح الجلدي، وطفح الحفاضات، وغيرها من الأعراض على الجلد والأغشية المخاطية. إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه حليب البقر في الأشهر الأولى من عمره، فمن الضروري إطعامه حليب الأم من متبرعات، وإذا تعذر ذلك، يُوصف له مخاليط الحليب المخمر. تشمل هذه المخاليط: خليط "مالوتكا"، "أتو"، "بيفيلين"، "بيو لاكت"، "أسيدولاكت"، و"نوتريلاك" المحب للحموضة.

كيف يتم علاج حساسية الطعام؟

العلاج الغذائي -أساس علاج حساسية الطعام. الرضاعة الطبيعية مع اتباع الأم لنظام غذائي مضاد للحساسية هي الأمثل للأطفال الذين يعانون من حساسية الطعام. إذا لم يكن لدى الأم حليب وكانت تعاني من حساسية تجاه حليب البقر، تُستخدم تركيبات الصويا (ألسوي، بوناسويا، فريسوسوي، إلخ). في حالة عدم تحمل الصويا، تُستخدم تركيبات تعتمد على منتجات التحلل المائي عالي البروتين (ألفاري، أليمينتوم، بيبتي-جونيور، إلخ) والتحلل المائي الجزئي لبروتين الحليب (هيومانا، فريسوب).

Использованная литература

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.