التهاب المعدة المزمن هو مجموعة من الأمراض المزمنة التي تتميز مورفولوجيا بالعمليات الالتهابية والضامرة، وضعف التجديد الفسيولوجي، ونتيجة لذلك، ضمور الظهارة الغدية (مع مسار تقدمي)، والتنسج المعوي، واضطرابات الوظائف الإفرازية والحركية والغدد الصماء للمعدة.
