التغذية السكرية

يُجبر مرض السكري الأشخاص المسؤولين عن صحتهم على مراقبة محتوى الكربوهيدرات في طعامهم، حيث ترتفع مستويات الجلوكوز في الدم بسبب خلل في عملية التمثيل الغذائي لديهم نتيجة نقص الأنسولين.

يستخدم المعالجون التقليديون أيضًا ثمار شجرة المخمل لأغراض طبية لعلاج مرض السكري. شجرة المخمل (المعروفة أيضًا باسم شجرة فلين آمور أو شجرة فلين آمور) نبات طويل القامة ومعمر، شائع في الشرق الأقصى، وسخالين، وجزر الكوريل، ويمكن العثور عليه أيضًا في الصين، واليابان، وكوريا.

هذا التوت محب للرطوبة، ينمو في مناطق نصف الكرة الشمالي، في المستنقعات والغابات وبالقرب من الجبال. يُجلب إلى بلادنا بشكل رئيسي من الشرق الأقصى، لذا نادرًا ما تجده معروضًا للبيع.

لا يُعدّ التوت الإيرغا شائعًا جدًا في منطقتنا، مع أنه ينمو هنا في أوكرانيا (وكذلك في روسيا واليابان وأوروبا وأمريكا). يشبه مظهر الثمار ثمر الورد، إلا أن لون الثمار الناضجة ليس أحمر، بل أزرق.