التوت في داء السكري من النوع 1 و 2: الفائدة والضرر
آخر مراجعة: 23.04.2024
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
التوت هو التوت الحلو والمغذية ، والتي ، على الرغم من هذا ، ليست ممنوعة في مرضى السكري. ثمار هذه الشجرة ، التي يمكن أن تكون ذات ألوان مختلفة: أبيض ، وردي ، أسود تقريباً ، هي مصدر قيم للفيتامينات.
يمكنك استخدام التوت التوت في شكل جديد وجاف. وتنتج فواكه لذيذة وصحية ، وهلام ، وجيلي ، ومربى ، وكومبوت ، وشاي ، والتي يمكن تحليتها بالمحلي أو بكمية صغيرة من العسل.
بالإضافة إلى التوت لصنع المشروبات اللذيذة والصحية ، يمكنك استخدام الأوراق ، والبقع ، واللحاء ، وحتى جذور الحرير (التوت) الخشب.
فوائد
التوت الفاكهة يحتوي على 7 B الفيتامينات والعناصر والفيتامينات A، C، E، K، وجميع تلك التتبع التي يكون لها فائدة في مرض السكري، بما في ذلك السيلينيوم، التي تدعم عضلة القلب، ويحسن من امتصاص الأنسولين لها، ويقلل من التأثير السلبي على القلب من الجلوكوز في الدم، يعيد الخلايا التالفة من الكبد والبنكرياس. محتوى البوتاسيوم العالي هو حماية إضافية للقلب من المضاعفات المرتبطة بالسكري. فوائد التوت والوذمة من أصول مختلفة.
في التوت ، نجد فيتامين B2 (ريبوفلافين). هو في التوت الأخرى ، ولكن بكميات أقل. ولكن هذا هو الفيتامين الذي يساعد على تكسير الجلوكوز ويحفز إنتاج الهرمونات ، وهو أمر مهم بشكل خاص في مرض السكري من النوع الثاني. قد يشمل مرضى النوع الأول من الأمراض التوت في النظام الغذائي كمصدر للفيتامينات والمعادن ، على الرغم من أنه لا يتوقع أي تأثير علاجي.
التوت على الرغم من كل شيء يعتبر التوت منخفض السعرات الحرارية (حوالي 40-44 سعرة حرارية)، والكربوهيدرات لكل 100 غرام من الفاكهة يحتوي على 8 فقط من الفاكهة مؤشر نسبة السكر في الدم هو قليل - 25 وحدة، لذلك هذا الضرر مرضى السكري التوت في الاعتدال لا يمكن ان تحققه.
[7]
موانع
هذا التوت لا ينتمي إلى عدد الحمضية ، لذلك ليس له تأثير مهيج على الغشاء المخاطي في المعدة. لكن عظامها لا تزال تؤذي المناطق الملتهبة ، لذلك عندما تتفاقم الأمراض المعدية المعوية ، لا ينبغي استخدام التوت ، إلا في شكل مشوه.
على العكس من التوت الأخرى ، التي تخفض ضغط الدم بشكل رئيسي ، قد يزيدها ، على العكس من ذلك ، خاصة في الطقس الحار. لذلك ، يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم تناول الفاكهة بكميات قليلة ، مع مراقبة مؤشرات ضغط الدم.
يمكن أن يكون التوت الناضج الحلو شديد الخطورة في مرض السكري ، لذلك يجب الانتباه إلى الأصناف ذات المحتوى المنخفض من السكر أو الفواكه غير الناضجة. ولكن من المهم أن نعتبر أن التوت غير الناضج بكميات كبيرة يمكن أن يسبب الإمساك ، في حين أن الثمار الناضجة سوف تكون بمثابة ملين.
ويعتبر التوت حساسية قوية إلى حد ما ، والتي يمكن أن تكون خطرة بالنسبة للأشخاص الذين هم عرضة لردود الفعل التحسسية.
يمكن أن تسمى ثمار التوت الفلاحين الفردية ، لأنهم لا يحبون ذلك عندما يتم دمجها مع الأطعمة الأخرى. لا تستخدمها على معدة فارغة أو تغسل بالماء البارد ، لأن هذا الإهمال محفوفة باضطراب في المعدة والأمعاء ، يتجلى من خلال انتفاخ البطن وآلام البطن والإسهال.