الحليب لنزلات البرد لدى الأطفال والبالغين

من بين العديد من العلاجات الشعبية التي تستخدم منذ فترة طويلة لعلاج أمراض الجهاز التنفسي، يحتل الحليب أحد الأماكن الأولى لنزلات البرد، حيث يستخدم لتخفيف السعال والتهاب الحلق.

هل يستطيع الجميع شرب الحليب عندما يعانون من البرد؟

على الرغم من كل الحديث عن عدم قدرة البالغين على هضم بروتينات الحليب، إلا أن فوائد الحليب لا شك فيها عمليًا، لأنه يحتوي على:

• البروتينات (الكازين، اللاكتالبومين، الجلوبيولين ألفا وبيتا)؛
• الدهون على شكل أحادي وثنائي وثلاثي الجليسريد، بالإضافة إلى الليسيثين؛
• الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة؛
• الكربوهيدرات على شكل اللاكتوز (سكر الحليب)؛
• الأحماض الأمينية الأساسية (الليسين، الليوسين، الفالين، الميثيونين، الثريونين، التربتوفان، وغيرها)؛
• الفيتامينات التي تذوب في الدهون (أ، د، هـ، ك)؛
• فيتامينات ب القابلة للذوبان في الماء (الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، البيوتين، الكوبالامين، الأحماض البانتوثنيك والنيكوتينية)؛
• العناصر الدقيقة (الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والسيلينيوم والزنك) في شكل أملاح مرتبطة بميسيلات الكازين.

يحتوي الحليب أيضًا على إنزيمات، لكن معظمها يُعطَّل أثناء البسترة، مما يزيد من مدة صلاحيته. ومن بين إنزيمات الحليب المقاومة للحرارة، يُشير الخبراء إلى اللاكتوفيرين واللاكتوبروكسيديز، اللذين يتمتعان بخصائص مُبيدة للبكتيريا.

[ 1 ]

وصفات بالحليب لعلاج نزلات البرد

نذكركم بأنه يجب عليكم شرب الحليب المبستر أو المغلي فقط عند الإصابة بنزلة البرد. لا يُنصح بشرب الحليب الساخن (درجة حرارته > 60 درجة مئوية) عند السعال، فقد يصبح البلغم أكثر كثافة، مما يُصعّب إخراجه. لذلك، يُنصح بشرب الحليب الدافئ فقط عند الإصابة بنزلة البرد المصحوبة بالسعال والتهاب الحلق، بحيث لا تزيد درجة الحرارة عن 45 درجة مئوية.

في أغلب الأحيان، يُشرب الحليب مع العسل لعلاج نزلات البرد: تُضاف ملعقة صغيرة من العسل إلى 150-200 مل من الحليب الساخن، الذي يذوب أثناء التحريك. يُنصح بشرب الحليب الدافئ على دفعات صغيرة. يُنصح أيضًا باستخدام العسل مع الحليب لعلاج نزلات البرد للنساء الحوامل، لمزيد من التفاصيل، انظر: الحليب لعلاج السعال أثناء الحمل.

الحليب مع الزبدة يُخفف السعال الجاف لنزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية: يُضاف القليل من الزبدة إلى الحليب المُسخّن بنفس الطريقة، والذي يُمكن استبداله بنفس الكمية من زبدة الكاكاو. الحليب مع الزبدة والعسل يُعطي فائدة مضاعفة.

وصفة شائعة بنفس القدر هي الصودا مع الحليب لعلاج نزلات البرد، أو بالأحرى الحليب مع الصودا: نصف ملعقة صغيرة لكل كوب. بفضل قلويتها، تُضاهي هذه التركيبة الأدوية المُذيبة للبلغم. يمكن استبدال الصودا بمياه معدنية قلوية بنسبة 1:1. لا يُنصح باستخدام أيٍّ من الوصفتين مع انخفاض حموضة المعدة (درجة الحموضة> 7)، وقد تظهر مضاعفات في هذه الحالة، مثل مشاكل في الهضم وشعور بعدم الراحة في المنطقة الشرسوفية.

هناك وصفة قديمة تُنصح بتناول الحليب والبصل لعلاج نزلات البرد: يُغلى البصل المفروم (بصلتان أو ثلاث بصلات) في الحليب (نصف لتر) حتى يلين، ثم يُصفى المزيج، وعندما يبرد إلى +45 درجة مئوية، تُضاف ملعقة كبيرة من العسل. يُنصح بتناول هذا العلاج كل ساعة، ملعقة أو ملعقتين كبيرتين.

خيار آخر هو الحليب مع الثوم لعلاج نزلات البرد: كما هو الحال مع الحليب مع البصل، ولكن عند غليه، يُضاف 3-5 فصوص ثوم أخرى. وهناك طريقة مُحسّنة، وأكثر فعالية علاجيًا من حيث الحفاظ على المبيدات النباتية، تتمثل في إضافة عصير البصل و/أو الثوم إلى الحليب الدافئ (ملعقة صغيرة لكل نصف كوب).

ينصح البالغين بتناول الحليب مع البروبوليس لعلاج نزلات البرد والاحمرار والتهاب الحلق: لكل 150 مل من الحليب - ملعقة صغيرة من صبغة البروبوليس الكحولية بنسبة 10-20٪ (تناول مرتين في اليوم).

تنطبق الآراء الإيجابية حول استخدام الزنجبيل لعلاج السعال أيضًا على وصفة الحليب بالزنجبيل لعلاج نزلات البرد. يُحضّر ويُتناول بنفس طريقة الحليب والبصل.

يُحضّر أيضًا علاجٌ لالتهاب الشعب الهوائية، ويتكوّن من خليطٍ من عصير الصبار (ملعقة كبيرة)، وشحم الخنزير (ملعقة كبيرة)، ونفس الكمية من الزبدة والعسل. يُضاف الخليط الناتج (ملعقة صغيرة) إلى حليب دافئ (180-200 مل)، ويُشرب مرتين يوميًا (المرة الثانية قبل النوم).

العلاج الجيد لأي سعال أو نزلة برد، والذي يحظى بشعبية في الهند الصينية، هو الحليب الدافئ مع الكركم (ملعقة صغيرة لكل كوب)؛ يؤخذ مرتين في اليوم.

إليكم وصفة من المعالجين الشعبيين البلغاريين لعلاج السعال ونزلات البرد: اغلي أربع حبات جوز بقشورها، مع ملعقة كبيرة من أزهار البلسان الأسود المجففة في كوبين من الحليب؛ ثم أضف ملعقتين صغيرتين من العسل إلى الخليط البارد قليلاً. اشرب عدة رشفات ثلاث إلى أربع مرات يوميًا.

هل يمكنك شرب الحليب إذا كنت تعاني من البرد؟

نعم، ولكن ليس للجميع. من أهم موانع استهلاك الحليب للبالغين والأطفال:

• حساسية من حليب البقر ؛
• حساسية اللاكتوز ؛
• التهاب الشعب الهوائية الربو؛
• اضطرابات في الجهاز الهضمي مصحوبة بالإسهال؛
• الأمراض المزمنة في البنكرياس والأمعاء.

يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه حليب البقر استخدام حليب الماعز لعلاج نزلات البرد.

[ 2 ]