حساسية من اللاكتوز

حساسية من اللاكتوز (أو، في المصطلحات الطبية - عدم تحمل اللاكتوز، ونقص اللاكتاز) - ظاهرة غير سارة، والتي، خلافا للرأي السائد، يؤذي السكان البالغين ليست أقل من الرضع والأطفال ما قبل المدرسة.

من الضروري أن نفهم بوضوح الفرق بين حساسية الحليب وعدم تحمل اللاكتوز. يشير اللاكتوز إلى السكريات المعقدة الموجودة في الحليب وجميع منتجات الألبان ، وهضمها مع إنزيم اللاكتيز. إذا كان الشخص يعاني من مستوى منخفض من اللاكتاز ، فلا يمكن تجنب الحساسية (عدم تحمل) اللاكتوز. ومع ذلك ، فإن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الحساسية تجاه اللاكتوز ، على النقيض من أولئك الذين لديهم حساسية من الحليب ، قد لا يستثنون من حمية منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم.

[1], [2], [3]

أسباب حساسية من اللاكتوز

في كثير من الأحيان يقول الناس إنهم لا يحبون الحليب ، ولا يعرفون أنهم يعانون بالفعل من نقص اللاكتيز.

يمكن أن تترافق أسباب عدم تحمل اللاكتوز (أو حساسية اللاكتوز) مع كل من خلل وظيفي خلقي في الجسم والأمراض المكتسبة.

الأسباب الأكثر شيوعا لحساسية اللاكتوز: 

• نقص خلقي من اللاكتاز (وهو إنزيم يكسر اللاكتوز في منتجات الألبان). تجدر الإشارة إلى أن هذا المرض نادر جدًا وأكثرها شيوعًا في البلدان التي لا يُسمح فيها باستخدام حليب البقر (أمريكا الجنوبية وأفريقيا وآسيا). 
• السمات الفردية لجسم الإنسان. منذ عمر سنتين ، تحدث عملية طبيعية في جسم الإنسان - انخفاض في مستوى اللاكتاز. اعتمادا على الخصائص الفردية ، يمكن لهذه العملية تذهب بشكل غير محسوس. إذا كان الانخفاض كبيرا جدا ، فإن عدم تحمل اللاكتوز لشخص بالغ يكاد يكون حتميا. 

نقص اللاكتاز الثانوي. أسباب ذلك هي:

• الأمراض التي تؤثر على الأمعاء الدقيقة (العمليات الالتهابية ، الإنفلونزا ، إلخ). في هذه الحالة ، تختفي حساسية اللاكتوز بعد التخلص الكامل من المرض. 
• التدخل الجراحي - عملية جراحية في المعدة أو الأمعاء ، والتي تحرم بشكل دائم الجسم من القدرة على إنتاج إنزيم - اللاكتاز.

[4]

أعراض حساسية اللاكتوز

غالبًا ما تشبه أعراض عدم تحمل اللاكتوز التسمم الغذائي. في هذه الحالة ، يجب الانتباه إلى المنتجات التي تناولها الأشخاص مؤخرًا.

تحدث أعراض حساسية اللاكتوز خلال حوالي 30 دقيقة بعد تناول أي منتج من منتجات الألبان (اللبن الرائب ، الجبن المصنوع منزلياً ، الآيس كريم): 

• ألم في التشنج البطني (تشنجات).
• انتفاخ ، مما يثير زيادة تكوين الغاز في الأمعاء.
• الإسهال ، براز فضفاض.
• في حالات نادرة - الحمى والقيء.

حساسية من اللاكتوز في الأطفال

مع حساسية من اللاكتوز (نقص اللاكتوز) ، وجميع الأطفال تقريبا الذين تتراوح أعمارهم بين عامين. وتعتبر هذه الظاهرة طبيعية تماما، لأنه مع التقدم في السن والحاجة إلى انخفاض الحليب وتصل إلى ست سنوات في القناة الهضمية للطفل هو الانخفاض الطبيعي في إنتاج اللاكتاز. لكن على الرغم من سلامة واضحة لعملية الوراثية لحديثي الولادة والرضع لديهم حساسية من اللاكتوز يمكن أن يكون مرضا قاتلا بسبب أعراض حادة المرتبطة بها والتي يمكن أن تتسبب في استنزاف كامل لجسم الطفل (القيء المستمر والاسهال وعدم القدرة على استيعاب المواد الغذائية الأساسية - الحليب).

[5], [6]

حساسية من اللاكتوز في الأطفال حديثي الولادة

بالنسبة للرضع والأطفال الرضع ، فإن حساسية اللاكتوز خطيرة بشكل خاص ، لأن النظام الغذائي الرئيسي لتغذيتهم يتكون من حليب الأم ، مشبع ليس فقط بجميع الفيتامينات الضرورية ، ولكن أيضا بكمية كبيرة من اللاكتوز.

في معظم الأحيان ، يعاني الأطفال المبتسرين أو غير الناضجين من قصور اللاكتاز.

أعراض الحساسية من اللاكتوز عند الأطفال: 

• قلق الطفل خلال استقبال الحليب (يبدأ الطفل في تناول الطعام مع الشهية ، ولكن بعد بضع دقائق يبدأ في البكاء ، والتخلي عن الثدي ، ويضغط على ساقيه إلى المعدة).
• انتفاخ وزيادة فصل الغاز.
• براز مزبد سائل.
• طفح جلدي أحمر على الجلد.

يمكن أن تحدث الحساسية للاكتوز أثناء الرضاعة الطبيعية وأثناء تغذية طفل بمخلوط اصطناعي (إذا كان قد أضيف بروتين حليب البقر أو فول الصويا).

من أجل إنقاذ الطفل من مرض خطير ، تحتاج إلى الخضوع لفحص طبي ونقل الطفل إلى نظام غذائي خالٍ من اللاكتوز - عادة ما تكون هذه التدابير كافية للتخلص تمامًا من نقص اللاكتيز.

[7]

تشخيص حساسية اللاكتوز

في كل من البالغين والأطفال ، فإن تشخيص حساسية اللاكتوز هو سلسلة من الإجراءات غير المؤلمة على الإطلاق.

في كثير من الأحيان ، لتحديد نقص اللاكتيز وحده ليس من الصعب. ويمكن القيام بذلك عن طريق تتبع العلاقة بين ظهور أعراض المرض وتناول منتجات الألبان.

لإجراء فحص أكثر تفصيلاً ، تُستخدم عادةً عدة أنواع من التحليلات: 

• تحليل البراز للكربوهيدرات ودم الجلوكوز بعد استهلاك الحليب.
• اختبار التحليل لمستوى الهيدروجين (ترتبط كمية الهيدروجين الزفير مباشرة باللاكتوز غير المهضوم).
• في حالات نادرة وصعبة بشكل خاص ، يتم إجراء تحليل الغشاء المخاطي للأمعاء الدقيقة (الخزعة).

[8], [9], [10]

علاج الحساسية من اللاكتوز

أهم لحظة في علاج نقص اللاكتاز هو اتباع نظام غذائي خاص مع محتوى منخفض أو استبعاد الكلي (للمواليد الجدد) يسبب الحساسية - اللاكتوز.

الكبار يسمح استخدام منتجات الألبان (الكفير، والجبن، واللبن الزبادي، الخ)، بكميات صغيرة، وإدراجها في النظام الغذائي من الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم (الأسماك واللوز وغيرها)

مع حساسية اللاكتوز ، لا يتم توفير التدخلات الجراحية والعلاج الطبيعي ، فضلا عن العلاج من تعاطي المخدرات. ولكن لتحسين الحالة العامة للمريض ، يمكن للطبيب وصف مستحضرات الإنزيم: 

• يتم أخذ "اللاكتيز" من قبل البالغين لمدة 3 أقراص قبل استهلاك منتجات الألبان أو 1 كبسولة في اليوم الواحد في حالة أن المريض يأخذ بالفعل مثل هذه الأدوية أو الفيتامينات.
• يتم تعيين "Lactase Baby" للأطفال حديثي الولادة والأطفال دون سن 7 سنوات من العمر. اعتمادا على درجة عدم التسامح مع الأطفال ، يتم إضافة محتويات 1-7 كبسولات من المخدرات.

وسائل بديلة في مكافحة الحساسية للاكتوز غير فعالة ، على الرغم من أجل التخفيف من الحالة العامة ، يمكنك أن تأخذ ديكوتيون من الأعشاب التي لها تأثير مضاد للالتهابات: 

• مع الإسهال: يارو ، الشيح ، ذيل الحصان ، جذور من القطن - ملعقتان من نفس الكمية من الأعشاب الطبية المجففة صب 0.5 الماء المغلي والإصرار لمدة 2 ساعة. تقبل نصف كوب دافئ 3 مرات في اليوم. 
• مع الانتفاخ وزيادة إنتاج الغاز: تُسكب ملعقة كبيرة من البابونج الصيدلي كوباً من الماء الساخن وتُغلى لمدة 5 دقائق. اصر على 4 ساعات واتخاذ قبل تناول ملعقتين كبيرتين.

الوقاية من حساسية اللاكتوز

لسوء الحظ ، لتجنب الحساسية للاكتوز ، والذي يثير على المستوى الجيني أمر مستحيل. ومع ذلك ، ينبغي تشجيع الأشخاص الذين يعانون من نقص اللاكتوز من حقيقة أنهم لا يستطيعون تقييد استخدام منتجات الألبان تماما (على النقيض من أولئك الذين لديهم حساسية من الحليب). من أجل التخلص من عواقب غير سارة ، يكفي الالتزام بقواعد معينة: 

• يمكن استهلاك الحليب بكميات صغيرة (لا تزيد عن 200 مل) وفقط مع الطعام.
• بالنسبة لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، الجبن (جبن موزاريلا ، جبنة بارميزان ، شيدر) واللبن بكميات صغيرة عادة ما تكون سهلة التحمل.
• للتأكد من أن الجسم لا يعاني من نقص الكالسيوم ، من الضروري تناول "بدائل الحليب": الأسماك وحليب الصويا والخضروات الخضراء واللوز وغيرها.
• دراسة بعناية تكوين المنتجات وتعليمات الأدوية التي يمكن إضافة اللاكتوز إليها ؛ اتبع الطعام الذي يتم تقديمه في المقاهي والمطاعم.

تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد أحد محصن ضد ما يسمى بالحساسية المكتسبة من اللاكتوز. لذلك، لتجنب مثل هذه المشاكل، عليك أن تكون منتبهة لصحة الجهاز الهضمي (المعدة والامعاء)، لتجنب مشاكل مع الجهاز الهضمي، في الوقت المناسب وتحت إشراف متخصص لعلاج المعدة والأمراض المعوية.

حساسية من اللاكتوز (أو نقص اللاكتاز) - وهي الظاهرة التي لا يمكن أن نطلق عليه المرض، لأنه مؤقت في الطبيعة ويمكن التعامل معها يكون سريع جدا ودون بذل الكثير من الجهد، وإذا كان الحرص على الاهتمام بصحتهم وسوف تصبح عادة لك.