البرقوق في النوع 1 و 2 من مرض السكري

تشتهر بلوم بكل ما تحمله من التوت واللحوم اللذيذة. شجرة الفاكهة هذه شائعة في حدائقنا. ينمو بسهولة من البذور ويصل بسرعة إلى سن مثمر. في الموسم ، التوت بأسعار معقولة جدا. تحضر العديد من المضيفات منه لفصل الشتاء: المخلل ، تحضير المربى ، المربيات وكومبوتيس. ما مدى فائدة ذلك وهل يمكن تناول الخوخ لمرض السكري؟

ما هي الفواكه الممكنة مع مرض السكري من النوع 1 والنوع 2؟

الفواكه في حياتنا ليست فقط شهية لذيذة ، ولكن أيضا طعام صحي ، ترسانة من العديد من العناصر الغذائية اللازمة لأداء الجسم الطبيعي بشكل طبيعي. لا يمكن أن يحتوي نوعها المنفصل على جميع العناصر الغذائية المهمة ، لذلك نحاول تنويع قائمتنا بأنواعها المختلفة ، خاصةً خلال فترة الصيف.[1]

تدين الفواكه بطعمها الممتاز لوجود السكريات والكربوهيدرات. كيف تكون في هذه الحالة لمرضى السكر ، ما هو نوع الفاكهة الممكنة مع مرض السكري من النوع 1 والنوع 2؟ بسبب ما يغذي جسمك دون أن يسبب له أذى؟

في قائمة النظام الغذائي لمرض السكري يجب أن تهيمن عليها الفواكه ذات المحتوى المنخفض من السكر. الفواكه الآمنة لهذا المرض تشمل:

• المشمش (17kkal و 4 g الكربوهيدرات) ؛
• الكيوي (56 كيلو كالوري و 13 غرام على التوالي) ؛
• البرتقال (62kkal و 15g) ؛
• الجريب فروت (39 كيلو كالوري و 9 غ) ؛
• الكمثرى (58kkk و 14g) ؛
• التفاح (40-50kkal و 14 G ، اعتمادا على مجموعة متنوعة).

هل من الممكن البرقوق مع مرض السكري؟

للإجابة على هذا السؤال تحتاج إلى فهم التركيب الكيميائي للتوت. في 100 غرام من وزنه معظم المياه (86 ٪) ، حوالي 10 ٪ من الكربوهيدرات ، 1.5 ٪ من الألياف الغذائية ، قيمة الطاقة في المتوسط 50kkal.

لا تعطي هذه المعلومات إجابة محددة ، حيث إن البرقوق قليل من ناحية السعرات الحرارية من ناحية ، فهناك الكثير من السكر. جيد GI - 22ED سوف يحل النزاع ، مما يعني أن امتصاص الكربوهيدرات بطيء. يمكن استهلاك الخوخ في مرض السكري ، ولكنه طازج فقط ، لأن تركيز السكريات في المربيات والبطاطا المهروسة والمجففة والمجففة يزيد بدرجة كبيرة. شرط آخر مهم - لمعرفة التدبير: تذوق ، وليس الخانق. علاوة على ذلك ، أثبتت الدراسات تأثير ارتفاع السكر في الدم على البرقوق في السمنة ومرض السكري من النوع الثاني.[2]

الخوخ مع ارتفاع السكر

في أي صف هي الخوخ وهل يمكن أن تكون في مرضى السكري نوع 1 و 2؟ هذه التوت منخفضة السعرات الحرارية (46kkal) ، والكربوهيدرات في أنها تشكل 11g لكل 100g من الوزن ومؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة (22 وحدة فقط) ، وهو أمر مهم للغاية في مرض السكري.

هل يزيد تصريف السكر في الدم؟ بسبب المحتوى العالي من الألياف ، فإنه يبطئ امتصاص الجلوكوز ، مما يقلل من الحمل على الآليات الفسيولوجية التي تنظم نسبة السكر في الدم. التمسك بجرعة معقولة في حدود 200 غرام من الخوخ المستهلكة يوميًا قبل الوجبة الرئيسية ، يمكنك الحصول على أقصى قدر من التأثير دون التعرض لخطر الإضرار بنفسك.

البرقوق لسكري الحمل

تم اكتشاف هذا النوع من مرض السكري عند النساء الحوامل. يخضع الإنجاب لإشراف مستمر من الأطباء ، ويتم رصد مؤشرات مختلفة للاختبارات المعملية ، بما في ذلك مستوى الجلوكوز في الدم ، بشكل دوري. مع قيمته 5.1 مليمول / لتر وما فوق ، يتم إجراء تشخيص لمرض سكري الحمل.

يرتبط تقليل حساسية الأنسجة للأنسولين بالتغيرات الهرمونية في الجسم ويفرض قيودًا معينة على التغذية. في الوقت الذي تكون فيه مواد البناء مطلوبة للجنين ، يتم وضع الأساس لصحة الطفل ؛ عليك قصر نفسك على المنتجات المفيدة التي تحتوي على السكر.

لا يحتوي البرقوق على محرمات صارمة ، يمكن أن تستهلك النساء الحوامل التوت الطازج ، ولكن بكميات معقولة. [3]

مرض السكري عصير البرقوق

تنقسم جميع العصائر إلى معلبات طازجة ومعلبة ، حيث يتم استخدام السكر كمواد حافظة. ويحظر هذا الأخير في مرض السكري. عصير البرقوق الطازج مع اللب في حجم المقابلة للجرعة اليومية الموصى بها المخففة بالماء المغلي من 1: 1 مقبول. كما أنه فعال في الحد من الضعف المعرفي ، [4]  ويقلل من مستوى الكوليسترول في الدماغ والتعبير عن البروتينات المرتبطة بالعمليات التنكسية العصبية.[5]

فوائد

ما هو استخدام هذه التوت العصير ، سمين وممتعة؟ تعود الخواص المفيدة للخوخ إلى وجود العديد من العناصر النزرة: البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم واليود والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم. أنها تحتوي على الفيتامينات A ، C ، E ، بيتا كاروتين ، قائمة كبيرة من الفيتامينات من المجموعة B ، أحادية و disarides ، الجلوكوز ، السكروز ، الفركتوز ، أوميغا 6 ، والأحماض الدهنية المشبعة. هي مصدر الكولين ، بيتا كاروتين ، ريبوفلافين ، فيتامين E ، PP ، النياسين ، البيريدوكسين ، ولكن معظمهم من حمض الأسكوربيك. من المعادن ، يسود البوتاسيوم ، في جرعات أصغر الكالسيوم ، الفوسفور ، الصوديوم ، المغنيسيوم ، السيليكون ، وغيرها.

بيري قادر على تحسين المناعة ، وله خصائص ملين ومدر للبول ، ويقوي الأوعية الدموية ، ويطبيع الدورة الدموية ، ويزيل السموم ، ويكون له تأثير مفيد على الرؤية. ينظف الأمعاء بلطف ، ويساهم في حركتها. له خصائص مضادة للالتهابات ، مضادة للأكسدة ، مضادة للحساسية ، يحسن الذاكرة.

كيف يؤثر هذا المركب على صحة مرض السكري؟ الخوخ له تأثير إيجابي على تعزيز قوى الحماية ، وتسريع عمليات التجديد ، وتحسين الدورة الدموية ، وأجهزة الرؤية ، ومنع تطور هشاشة العظام والتهاب المفاصل ، وإزالة السموم والسموم ، لديهم تأثير مدر للبول وملين ممتاز.

البرقوق الأصفر - أحد أصناف العديد من الأصناف. كما أنه مشبع بالبكتين والفيتامينات والمعادن ، ومضادات الأكسدة ، ويساعد على استقرار ضغط الدم ، وخفض الكوليسترول في الدم ، ويمنع تكوين لويحات داخل الأوعية. في مذاقه ليس أقل شأنا من الأصناف الزرقاء ، ومحتوى السعرات الحرارية حتى أقل قليلا. في مرض السكري ، فإن التوت الأصفر له الحق في إدخال قائمة المريض باعتدال (حتى 200 جرام).[6]

يمكن أن يسبب البرقوق المؤذي الروماتيزم والنقرس ووجود الحجارة في المرارة ، وكذلك مرضى السكري الذين يتناولون الطعام دون ضابط. هذه التشخيصات هي موانع لاستخدام الجنين.

موانع

لا ينصح الخوخ للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة ، مع تفاقم أمراض الجهاز الهضمي. هو بطلان أيضا في حالة التعصب الفردي ، مع تضيق الأمعاء الدقيقة الأمهات المرضعات ، لأنهم يستريحون براز الطفل.

المخاطر المحتملة

يعتبر البرقوق هو المصدر الأكثر قيمة للعناصر الغذائية المفيدة ، ولكن في بعض الأحيان تكون بعض المضاعفات المرتبطة باستهلاكه ممكنة: زيادة في نسبة السكر في الدم ، إذا كنت تتناول الكثير من التوت الطازج أو في شكل معالج ، ظهور الإسهال والحساسية.

ما ليحل محل البرقوق مع مرض السكري؟

الغذاء هو الوقود لجسمنا والفواكه في ذلك يتم تعيين دور هام من التشبع مع العناصر الغذائية اللازمة للصحة. إذا كان لسبب أو لآخر غير مقبول (انتفاخ البطن والانتفاخ والإسهال ، وما إلى ذلك) ، فيمكن استبداله بثمار أخرى من القائمة أعلاه. يجب إيلاء اهتمام خاص لمرض السكري.

الكمثرى غني بالألياف والعفص والبكتين والسكريات وحمض الفوليك والفيتامينات الأخرى والعديد من المعادن. الكمثرى هي أيضا مصدر للمواد الكيميائية النباتية ، وخاصة مضادات الأكسدة. محتوى فيتامين C في الكمثرى حوالي 7 ملغ ، مما يجعل الكمثرى مصدرا جيدا لفيتامين C. تتركز الكمثرى متوسطة الحجم أيضا في الألياف (6 غرام) وتعتبر مصدرا ممتازا للألياف الغذائية. مثل كل الفواكه ، يعد الكمثرى مصدرا هاما للبوتاسيوم (180 ملغ). وعلى الرغم من أن مؤشر نسبة السكر في الدم في الجنين أعلى مرتين من مؤشر البرقوق ، فإن الألياف الموجودة لديه تعمل بشكل طبيعي على إجراء عمليات التمثيل الغذائي ، وتمنع الزيادة في مستوى الجلوكوز ، وتمنع القفزات الحادة.[7]

البديل الآخر للخوخ هو البرقوق المجفف أو البرقوق المجري. إن التجفيف لا يقلل من قيمة الجنين ، فهو يحتوي على الريبوفلافين ، وحمض الفوليك ، والفوسفور ، والبورون ، والمغنيسيوم ، إلخ. توفر مضادات الأكسدة الموجودة فيه الخصائص المناعية للجنين. الخوخ هو تدبير وقائي ضد العديد من الأمراض ، بما في ذلك هشاشة العظام.[8]

يوصى بتناول 3-4 قطع يوميًا ، ويمكن استخدامه أيضًا كجزء من الأطباق الأخرى ، كومبوت.

التعليقات

وفقًا لمراجعات العديد من مرضى السكري ، فإن التشخيص لا يدفعهم إلى الركن. وهذا ينطبق أيضا على الفواكه ، بما في ذلك الخوخ. يصبح استهلاكهم المعتدل ، والسيطرة على وحدات الخبز ، طريقة اعتيادية للحياة ، والتي لا تقيد بأي حال من الأحوال حرية اختيارهم.