^

الصحة

A
A
A

إفراط في الفواكه

 
،محرر طبي
آخر مراجعة: 18.10.2021
 
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

الفواكه هي مصادر مفيدة وذيلة من الفيتامينات والمعادن. أنها تحتوي على المغذيات والأكل المفرط الذي يؤذي الجسم. الإفراط في تناول الفاكهة يمكن أن يؤدي إلى ردود فعل من هذا القبيل:

  • زيادة حجم المعدة ، مما يؤدي إلى إفراط منتظم من المنتجات الأخرى.
  • ردود الفعل التحسسية بسبب الإفراط في تشبع الجسم بالفيتامينات والمواد الأخرى الموجودة في الفاكهة.
  • زيادة مستويات الدهون الثلاثية والدهون في الدم.
  • تفاقم أمراض الجهاز القلبي الوعائي.
  • زيادة السكر في الدم.

لكي تجني الثمار فائدة قصوى ، يجب تناولها في الصباح ولا يزيد عن 300-500 غرام في المرة الواحدة. يجب ألا يتجاوز الحجم اليومي 1 كجم. لا ينصح باستخدام الفواكه مع الكحول أو استهلاكها في نفس الوقت مع الحلويات أو الأطعمة الأخرى الغنية بالكربوهيدرات.

إفراط في التفاح

التفاح ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا فاكهة مفيدة جدا ، والتي تؤثر بشكل إيجابي على الجسم. وهم 80٪ من المياه، التي تحتوي على الفيتامينات من مجموعة B، A، E، F. كما شملت في كاروتين الفواكه والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم، حوالي 0.6٪ السليلوز والبكتين، النشا، الأحماض العضوية وغيرها من المغذيات الدقيقة و .

ولكن على الرغم من جميع الخصائص المفيدة ، فإن تعاطي التفاح أمر خطير بالنسبة للجسم. الأكل المفرط للفاكهة يؤدي إلى مثل هذه المشاكل:

  • اضطراب الهضم.
  • تفاقم الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي ، التهاب القولون ، التهاب المعدة
  • أصناف حمراء تؤثر سلبا على نظام القلب والأوعية الدموية.
  • الغثيان والقيء.
  • الإسهال.
  • ردود الفعل التحسسية.

يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار أنه في كثير من الأحيان يتم التعامل مع التفاح بمواد كيميائية تعزز نموها السريع وتخزينها على المدى الطويل. وبسبب هذا ، يفقد المنتج بعض خصائصه المفيدة ، وعند الإفراط في تناول الطعام ، يمكن أن يسبب تسممًا في الجسم.

إفراط في الفواكه الحمضية

واحدة من الأسباب الشائعة للطفح الجلدي على الجسم ، وخصوصا خلال عطلة الشتاء - هو سوء استخدام الحمضيات. يؤدي الاستهلاك المفرط للفاكهة العطرية إلى تفاعل الجهاز المناعي ، والذي يتجلى في هذه الأعراض:

  • طفح أحمر على اليدين والوجه والمعدة والظهر.
  • التهاب وحكة من الطفح الجلدي.
  • وذمة من الأطراف.
  • التهاب الأنف التحسسي والعطس.
  • وذمة اللسان المخاطي والشفتين والأنف.
  • التمزق المفرط للعيون.
  • هجمات الغثيان والقيء.
  • ألم في المعدة.
  • الدوخة.
  • انخفاض في الضغط.

يمكن أن تنتج الأعراض غير السارة عن كل من الفاكهة نفسها والمواد الكيميائية التي يتم معالجتها بها. للنمو الفعال ، والتخزين على المدى الطويل والوقاية من تعفن الفواكه الحمضية ، وأنا استخدم العديد من المواد الكيميائية.

على سبيل المثال ، إذا تمت معالجة الفاكهة باستخدام ثنائي الفينيل ، فعند الغسل بالماء الساخن ، يظهر عليها فيلم زيتي. يمكن تسمم مراوح مضغ قشرة البرتقال أو اليوسفي من هذه المادة. للسيطرة على الآفات استخدام مبيد الفطريات ، والذي يخترق في لحم الثمرة ويتراكم في الجسم. إن إفراط هذه الحمضيات يشكل خطورة على الجسم.

عندما تظهر الأعراض الأولى لرد فعل تحسسي ، من الضروري تناول مضادات الهيستامين والمكورات المعوية. هذا المزيج من الأدوية سوف يخفف من الأعراض المؤلمة ويزيل المواد الضارة من الجسم.

إفراط في تناول الليمون

واحد من أكثر الحمضيات فيتامين ومفيد هو الليمون. تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من حامض الاسكوربيك ، الذي يحافظ على الخصائص الوقائية لجهاز المناعة ويسرع عملية الانتعاش لنزلات البرد. كما أنه يحتوي على حمض الفوليك ، والفيتامينات B ، A ، E ، البكتين والعناصر النزرة الأخرى.

إنها محاولات لتقوية مناعة هذه الحمضيات غالباً ما تؤدي إلى إفراطها. دعونا نفكر ، ما هو الاستخدام المفرط الخطير للليمون ، وما هي ردود الفعل الجانبية بسبب ذلك يمكن أن تنشأ:

  • حمض الستريك يهيج الأغشية المخاطية في المعدة والأمعاء. لا ينصح الفاكهة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.
  • طعم الحامض يزيد من حموضة عصير المعدة ويعزز إفرازه ، مما يؤثر على البنكرياس.
  • قد يسبب حرقة ، وتشنجات ، وألم في البطن.
  • يؤثر عصير الليمون سلبًا على حالة مينا الأسنان ، مما يؤدي إلى إتلافه.
  • أنه يزعج الجرح ويكثف العمليات الالتهابية ، مما يؤدي إلى إبطاء عملية الشفاء.
  • فاكهة تحفز تطهير الكبد ، لذلك بحذر شديد يجب استخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من تفاقم التهاب البنكرياس ومع آفات التهابية أخرى في الكبد.
  • الليمون هو من مسببات الحساسية القوية التي يمكن أن تسبب كل من الطفح الجلدي والتفاعلات التحسسية الخطيرة.
  • يؤدي الإفراط في تناول الطعام مع الليمون إلى زيادة ضغط الدم ، وهو أمر خطير للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.

أيضا ، عند استخدام هذه الحمضيات ، ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أنه هو بطلان حتى في الجرعة العادية للأطفال دون سن ثلاث سنوات ، والنساء الحوامل والمرضعات.

إفراط في المندرين

آخر الحمضيات و فيتامين الحمضيات هو اليوسفي. تحتوي الفاكهة على تركيبة غنية من المواد النشطة بيولوجيًا ، والتي لها تأثير مفيد على عمل الجسم. لكن تعاطي اليوسفي ، أي امتصاصها غير المنضبط ، أمر خطير ويمكن أن يسبب ردود فعل تحسسية. عند اختيار الفاكهة ، يجب أن تضع في اعتبارك أن لونها أكثر تشبعا ، وأكثر حساسية من ذلك.

ويرافق إفراط تناول اليوسفي أعراض مثل هذه الأعراض:

  • ردود الفعل التحسسية: طفح جلدي ، حكة ، حرق.
  • حرقة.
  • زيادة تكوين الغاز.
  • انتهاك الكلى وتشكيل الأجنة.
  • زيادة التهيج.
  • اضطرابات النوم.

المكون الرئيسي من اليوسفي هو فيتامين C. حوالي 100 غرام من الفاكهة يحتوي على 44 ملغ من حامض الاسكوربيك. وبالتالي فإن الاحتياجات اليومية للكائن الحي في الميكروسيل المعطى هي 60 ملغ. وهذا هو ، لإشباع الجسم مع فيتامين من الضروري تناول ما لا يزيد عن 140 غرام من اليوسفي. عندما تستهلك المزيد من الفاكهة ، يكون الجسم مشبعًا بالفيتامينات ، مما يؤثر سلبًا على الرفاهية.

إفراط في تناول البوميلو

Pomelo هو فاكهة غير عادية ، ولكن عبق مع نسبة عالية من حامض الاسكوربيك. وهو يتألف من الفيتامينات A ، B ، C ، PP ، وكذلك العناصر الجزئية والكبيرة ، والزيوت الأساسية. الفاكهة الغريبة تطبيع ضغط الدم ونظام القلب والأوعية الدموية ، يقوي العظام ويعزز التئام الجروح.

ولكن على الرغم من كل الخصائص المفيدة ، يمكن أن يسبب تناول طعام برتقال هائل مثل هذه الأعراض:

  • ردود فعل حساسية شديدة.
  • زيادة الحموضة في المعدة.
  • تفاقم أمراض القرحة الهضمية.
  • تفاقم اليشم والتهاب القولون.
  • حرقة شديدة.
  • الإسهال.

عند استخدام الفاكهة ، ينبغي ألا يغيب عن الأذهان أنه بطلان قاطع للأشخاص الذين يعانون من حساسية الحمضيات ، مع أمراض حادة في المعدة والأمعاء ، والتهاب الكبد ، وكذلك خلال فترة الحمل والرضاعة.

إفراط في تناول الموز

لقد دخل الموز بكثافة في نظامنا الغذائي ، على الرغم من أنه يشير إلى الفواكه الغريبة. المذاق الحلو والرائحة الرقيقة تجعل من الممكن استخدامهما كبديل حلوي كامل. تحتوي الفاكهة على البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم. كما تحتوي على الفيتامينات A ، E ، B ، PP.

إن إفراط في تناول الموز ضار بالجسم ويمكن أن يسبب مثل هذه التفاعلات:

  • اضطراب الهضم.
  • ردود الفعل التحسسية.
  • زيادة التهيج والاستثارة.
  • حالة فقر الدم.
  • اليرقان عند الأطفال.
  • زيادة الوزن.

هو بطلان الفاكهة في مرض نقص تروية القلب و thrombophlebitis. يحتوي الموز على السكروز الطبيعي ، لذلك الشراهة تسبب قفزة في الجلوكوز في الدم. مزيج من الموز مع الحليب يشكل خطرا على الاضطرابات المعوية ، وانتفاخ البطن والإسهال. مع الاستخدام العادي للفاكهة ، يعمل بشكل إيجابي على الجهاز الهضمي ويساعد في الإمساك. يحسن المزاج ، ويطبيع ضغط الدم ويحسن النوم.

الإفراط في تناول الكاكي

التوت البرتقالي ذو الذوق الفريد ، ومجموعة متنوعة من الأصناف والخصائص الصحية هو البرسيمون. على الرغم من تكوينه الفريد ورائحته اللذيذة وطعمه الحلو ، يجب استخدامه بحذر. الإفراط في تناول البرسيمون يمكن أن يسبب ردود فعل سلبية كهذه:

  • زيادة نسبة السكر في الدم.
  • انتهاك العمليات الأيضية.
  • زيادة الوزن.
  • الإمساك.
  • طفح حساسية.

يمكن التسمم بالمنتج باستخدام عدد كبير من الفواكه غير الناضجة. في هذه الحالة ، هناك خطر تشكيل بقايا في المعدة والمريء ، انسداد الأمعاء. هو بطلان البرسيمون للأشخاص الذين خضعوا مؤخرا جراحة في المعدة ، مع مرض السكري ، انسداد معوي أو معوي.

تحدث أعراض مؤلمة عند استخدام البرسيمون مع الأسماك والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان ومنتجات اللحوم. يتضمن تكوين الفاكهة التانينات ، التي تقوم بغراء البروتينات (البروتين) ، مما يعقد عملية الهضم بشكل كبير ، مما يسبب اضطرابات الجهاز الهضمي. في يوم يمكنك تناول ما لا يزيد عن ثمار الكاكيمون. في هذه الحالة ، لتحسين الطعم ، يمكن وضعه مسبقًا لمدة 2-3 أيام في الفريزر.

إفراط في الرمان

العقيق هو التوت ، وتحتوي ثماره على الكثير من العناصر الدقيقة والجزئية المفيدة. يتضمن تكوين الرمان الألياف والتانينات والأحماض العضوية والعديد من الفيتامينات والعناصر النادرة. بيري لديه تطهير وخصائص مطهرة ، تطبيع الجهاز الهضمي.

الإفراط في الرمان يهدد تطور هذه الأعراض:

  • تفاقم من قرحة المعدة والأمعاء.
  • زيادة حموضة عصير المعدة.
  • ردود الفعل التحسسية.
  • تلطيخ وتدمير مينا الأسنان.

مع الحذر الشديد ، يجب أن يستهلك المنتج من قبل الأشخاص الذين يعانون من البواسير والإمساك المزمن ، لأن التانينات لها تأثير قابض ، مما يخلق مشاكل مع التغوط. لا ينصح بري للأطفال دون سن سنة واحدة.

إفراط في المشمش المجفف

المشمش المجفف مفيد أيضا للجسم ، وكذلك المشمش الطازج. وهو يتألف من الفيتامينات B ، A ، C ، E ، ومضادات الأكسدة وغيرها من المواد اللازمة للمسار الطبيعي لعمليات التمثيل الغذائي.

يمكن أن يؤدي امتصاص كمية مفرطة من المشمش المجفف إلى حدوث مثل هذه التفاعلات:

  • تفاقم الآفات التقرحية في المعدة والأمعاء.
  • اضطرابات الجهاز الهضمي.
  • ألم في البطن.
  • زيادة تكوين الغاز.
  • نقص السكر في الدم.
  • ردود الفعل التحسسية.
  • انخفاض ضغط الدم.
  • تفاقم أمراض الكلى.

لا ينصح تعاطي الفواكه المجففة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. المشمش المجفف يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات ، لأنها تسهم في زيادة الوزن. أيضا ، الشراهة تؤدي إلى اضطراب في الأمعاء ، مما يؤدي إلى انتهاك البكتيريا.

مواعيد الاجتياح

الفواكه المجففة مفيدة وشهية ، والتي يحبها الكبار والأطفال ، هي التمور. وتشمل الدهون والبروتينات وكمية كبيرة من الكربوهيدرات. يحتوي لحم المنتج على 15 أملاح ومعادن وأحماض أمينية وألياف غذائية. الفواكه المجففة عالية جدا في السعرات الحرارية وتغذية.

الاستهلاك اليومي من الفواكه هو 3-5 قطع للبالغين و 1-2 الأجنة للطفل. هذا المبلغ يكفي لملء نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم. قبل تناول الدواء ، يجب عليك التأكد من عدم وجود موانع ، لأن إساءة استخدام التمور تسبب ردود فعل سلبية:

  • زيادة مستويات الجلوكوز في الدم.
  • بسبب ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم ، لا ينصح المنتج للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن.
  • يؤثر السكر بقوة على مينا الأسنان. إذا تضررت الأسنان عن طريق تسوس ، ثم تطور التهاب لب السن.
  • تفاقم المعدة وقرحة الاثني عشر.
  • تفاقم أمراض الكلى و urolithiasis.

لا ينصح التواريخ للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الفركتوز. أيضا ، ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن الفواكه المجففة في كثير من الأحيان تلتصق بالغبار والأتربة ، وهو أمر يصعب غسله. وبسبب هذا ، يمكن للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض أن تدخل الجسم. لا يمكن تناول الحساسية في وقت واحد مع الحمضيات ، حيث أن الجمع بين الطعام الحمضي والكربوهيدرات يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.