التوت النقرس: هل من الممكن أم لا؟

"النقرس" هو نوع من مرض المفاصل ، حيث يوجد اضطراب استقلابي مع ترسيب لاحق في مفاصل بلورات الصوديوم urate ، أي أملاح حمض اليوريك ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تدمير المفاصل. عرفت هذه الحالة المرضية حتى في زمن أبقراط وأعطيت اسمًا آخر - "مرض الملوك". اليوم ، يحدث النقرس في حوالي 3 من كل 1000 شخص ، معظمهم في الرجال فوق سن الأربعين وفي النساء بعد انقطاع الطمث. سبب المرض يكمن في انتهاك الكلى ، والتي لا يمكن التعامل مع معالجة حمض اليوريك ، وأفرج عنه بكميات كبيرة. وهناك علامة حية من النقرس هو ظهور نمو غريب على الأطراف على خلفية زيادة كبيرة في كمية حمض اليوريك. يشعر المريض بألم شديد في المفصل المصاب وعدم الراحة أثناء الحركات. واحد من مقاييس العلاج هو مراجعة نمط الحياة والالتزام الصارم للحمية رقم 6 ، والغرض الرئيسي منها هو الحد من مستوى حمض اليوريك. استخدام المنتجات التي تحتوي على قواعد البول محدود: الأسماك واللحوم ، وكذلك البقول ، والفطر ، والمخللات ، والمنتجات المدخنة ، والقرنبيط ، إلخ.

لا يُنصح باستخدام التوتة في النقرس لأنها تحتوي على البيورينات ، وعندما تستهلك بكميات كبيرة ، يمكن أن تتسبب في انهيار في عملية استقلاب البيورين. لذلك ، في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من النقرس ، فمن الضروري للحد من التوت التوت. في 100 غرام من التوت القرمزي يحتوي على 18 ملغ من البيورينات.

بشكل عام ، التوتة مفيدة في محتوى الجلوكوز ، الفركتوز ، الأحماض العضوية ، والتي هي منبهات الهضم ، وتشجيع امتصاص أفضل للمغذيات. بفضل حمض الماليك ، يتم تنشيط عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، يتم "حرق" الدهون. ومع ذلك ، فإنه بسبب محتوى التوت في توت الأملاح من حمض اليوريك وحمض الأكساليك التي لا يوصي الأطباء هذا المنتج.

مع النقرس ، ينبغي جعل النظام الغذائي ، مشيرا إلى المنتجات الموصى بها لالتهاب المفاصل. القاعدة الأساسية هي تناول الأدوية التي تقلل من مستوى حمض اليوريك. استقبال إجباري للسائل بكميات كافية (الشاي والمياه المعدنية ومشروبات الفواكه والكومبوت) - حتى 2-3 لتر / يوم. أيام التفريغ الموصى بها - الحليب ، التفاح ، كومبوت ، الجبن ، إلخ.

[1]

هل من الممكن أكل التوت مع النقرس؟

لا ينصح التوت مع النقرس لسبب بسيط أن التوت تحتوي على البيورينات ، والتي عندما دمرت شكل حمض اليوريك. مع مشاكل مع الكلى ، يزيد مستوى البيورينات ، ويحدث تراكم حمض اليوريك في المفاصل والأوتار والأعضاء الداخلية. وهكذا ، يتطور مرض يسمى "النقرس". عادة ، فإن مستوى حمض اليوريك في البالغين تصل إلى 5.5-6.5 ملغ / دل. ليوم واحد ينتج الجسم في المتوسط 400-600 ملغ من حمض اليوريك ، يجب سحب نفس المبلغ. عند استخدام عدد كبير من المنتجات المحتوية على البيورين ، بما في ذلك التوت ، هناك زيادة في كمية بولات الصوديوم (ملح الصوديوم). بالطبع ، لن يكون هناك أي ضرر من العديد من التوت ، لذلك يمكنك محاولة التوت خلال الموسم دون خوف لا داعي له.

هل من الممكن أكل التوت مع النقرس؟ نعم ، ولكن بكميات صغيرة فقط. لا يوصي بعض الأطباء عمومًا باستخدام توت التوت ، وكذلك عدد من المنتجات الأخرى التي تزيد من مستوى حمض اليوريك: الحميض ، القرنبيط ، السبانخ ، الفول السوداني ، البقوليات ، التين ، الفطر. الامتثال لنظام غذائي صارم يؤدي واحدة من الوظائف الرئيسية في العلاج الناجح ، ويساعد على منع التفاقم وتحسين الصحة بشكل ملحوظ. يجب أن تهدف معالجة النقرس إلى تسريع إفراز حمض اليوريك من الجسم.

بما أن التوت هو مدر للبول ، فإن استخدامه بكميات كبيرة يساهم في جفاف الجسم ، وبالتالي زيادة في تركيز حمض اليوريك.

لماذا لا يمكن أن تؤكل التوت مع النقرس؟

يجب استخدام التوت مع النقرس بعناية فائقة ، لأن التوت يحتوي على البيورينات. مع مشاكل مع الكلى وتفاقم التحصيلي ، يمكن استخدام الأطعمة المحتوية على البيورين يؤدي إلى تطوير هذا المرض الخطير.

هل من الممكن أكل التوت مع النقرس؟ يوصي الأطباء للحد من استخدام هذا المنتج إلى أدنى حد ممكن. تجدر الإشارة إلى أن التوت يحظر إذا كانت هناك مشاكل في الجهاز الهضمي (القرحة ، التهاب المعدة). لا يمكن استخدام عصير توت العليق أو المسامات إلا في شكل مخفف. يجب على الأشخاص الذين يعانون من النقرس تجنب الطعام الذي يزيد من مستوى حمض اليوريك في الدم ، بما في ذلك التوت. فمن الضروري التقيد بالرقم الغذائي 6 ، ترتيب أيام التفريغ ، والتخلي عن الكحول.

بالإضافة إلى التوت ، لا يمكنك تضمين نظام غذائي لمرض النقرس من كالينا ، والذي يحتوي أيضًا على عدد كبير من مركبات البيورين. وتجدر الإشارة إلى أن التوت والويبرنوم تنتمي إلى منتجات ذات تأثير مدر للبول ، ومع النقرس يجب ألا تكون خلايا الجسم مجففة ، ولكن مملوءة بالماء. بطبيعة الحال ، إذا كان المريض يريد أن يأكل بعض التوت البري للحلوى أو شرب كوب من الشاي ، يمكنك أن تستثني.

لتشخيص النقرس ببساطة ، لذلك من الضروري اجتياز اختبار الدم لمحتوى حمض اليوريك في جسم الإنسان. في تطور المرض ، يلعب دور الإفراط المستمر مع المنتجات المحتوية على مركبات البيورين دورًا. من بين العوامل الأخرى التي تثير المرض ، يمكننا ملاحظة الاستعداد الوراثي ، بالإضافة إلى نمط الحياة المستقرة.

التوت مع النقرس هي من بين الأطعمة المحظورة ، على الرغم من حقيقة أن نسبة البيورينات في التوت منخفضة للغاية. ومع ذلك ، عند استخدام التوت بكميات كبيرة ، يزيد تركيز حمض اليوريك بشكل كبير ، وهذا بدوره يؤدي إلى تفاقم حالة المريض.