النظام الغذائي 6 في انتهاء الصلاحية

ويسهم ظهور النقرس وتطوره في بعض الأخطاء في التغذية. على سبيل المثال ، هو تناول منتظم للكحول واللحوم الدهنية ، فضلا عن الاستهلاك المنتظم للكثير من الطعام. ولتحديد السيطرة على المرض ، يقوم الطبيب بتعيين المريض حمية غذائية بالضرورة. يعتبر النظام الغذائي 6 مع النقرس هو الأكثر ملاءمة: فهو يوفر قيودًا حادة على أطباق اللحوم والأسماك الدهنية ، وعقدًا دوريًا لأيام التفريغ. هذه التغييرات في التغذية تساعد على تحويل تفاعل البول إلى جانب قلوي وزيادة إفراز حمض اليوريك.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]

جوهر النظام الغذائي 6 لمرض النقرس

النظام الغذائي 6 هو نظام غذائي مع الحد الأقصى من المنتجات البروتين ، أي اللحوم والأسماك والفاصوليا. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون نصف البروتينات المتبقية بروتينات نباتية.

في الوقت نفسه ، يتم تقليل تناول الدهون الحيوانية ، بما في ذلك الطهي المختلط ، لأن هذا الدهون يمنع إفراز البول من الجسم.

تحت الحظر هو أيضا حمض الأكساليك ، والذي يرد في السبانخ ، حميض ، راوند وغيرها من المنتجات.

يُسمح باستهلاك أطباق السمك واللحوم مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع فقط ، ولكن فقط في شكل مغلي وبحد أدنى من الدهون. لا يمكنك تناول مرق بعد طهي اللحوم ، لأن معظم البيورينات تمر بها.

البيورينات هي مركبات تحتوي على النيتروجين والتي تعمل كقاعدة لتكوين الأحماض النووية. خلال تشققات البيورينات ، يتشكل الصوديوم أو اليوريك أو حمض اليوريك ، فائض الذي يحفز نمو النقرس. لهذا السبب ، فإن النظام الغذائي ، في المقام الأول ، ينطوي على تقييد البيورينات في الطعام المستخدم.

إذا لم يكن هناك موانع ، فمن المستحسن شرب ما لا يقل عن 2 لترات من السائل طوال اليوم ، مما سيؤدي إلى تسريع إفراز حمض اليوريك من الجهاز الدوري. يمكن تحسين التأثير باستخدام المياه المعدنية القلوية بدون غاز.

لمنع تشكيل بلورات حمض اليوريك ، من الضروري تقليل استخدام الملح بشكل ملحوظ. ينصح الأطباء بتناول الملح مباشرة قبل تناول الطعام - لذلك من السهل التحكم في كمية الملح. إن الكمية المثلى من الملح اليومي هي من 1 إلى 6 غرام.

وهناك فائدة معينة تجلب أيام الإغاثة. وينصح بتنظيم مرة واحدة في الأسبوع ، وتفضل منتجات الألبان والخضروات والعصائر. يحظر التجويع دون أخذ السائل من النقرس ، وبشكل قاطع. في بعض الأحيان يسمح بالصيام على الماء ، ولكن فقط تحت إشراف الطبيب.

أيضا بشكل قاطع لا ينصح باستخدام المشروبات الكحولية. الكحول يعزز انهيار البروتين ، مما يثير زيادة في عدد من urates. هذا ، بدوره ، هو سبب تفاقم آخر للمرض.

حسنا ، إذا مرض النقرس المرضى تلتزم نظام غذائي نباتي. الغذاء النباتي لمرض النقرس هو موضع ترحيب. بل هو أيضا أساس الجدول رقم 6 النظام الغذائي ، الذي ينصح به لمرض النقرس.

وصفات لنظام غذائي 6 لمرض النقرس

• وصفة ل شرحات الأرز.

المكونات: كوب من الأرز المغسول والبصل والثوم والزيت النباتي للقلي.

الأرز يغلي إلى الاستعداد الكامل ، فمن الأفضل - إذا كان العصيدة - "الهريس". لمبة طحن وتقلى في الزيت النباتي. مع الأرز ، استنزفت الماء والملح ، إضافة البصل المقلي. نصنع شرحات ، تنهار في فتات الخبز (في فتات الخبز أو طحين الذرة) وتقلّى حتى تحمر.

• وصفة للطاجن الحنطة السوداء مع الخضار.

المقادير: 150 غرام من دقيق الحنطة السوداء ، 8 ملاعق كبيرة. ل. الحنطة السوداء ، 4 بيضات ، 10 ملاعق كبيرة. ل. الحليب والملح والفلفل ، ومسحوق الخبز ، والثوم حسب الذوق ، والملفوف 100-200 غرام ، والطماطم ، و 100 غراما من الجبن الصلبة.

اخفق البيض مع الحليب ، أضيفي دقيق الحنطة السوداء ، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز والملح والفلفل. إثارة. إضافة الردف والثوم سحقت.

الملفوف أجاد ، مختلطة في العجين.

في النموذج ، مدهون بالزيت ، نوزع الخليط الذي تم الحصول عليه ، من فوق نضع شرائح الطماطم. نضع الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ، ثم نخرجه ونرش عليه الجبن المبشور ونرسله مرة أخرى لمدة 5 دقائق أخرى.

تقدم مع الكريمة الحامضة أو الثوم.

• وصفة للخبز المحمص لتناول الافطار.

يقطع الخبز من دقيق القمح إلى قطع عشوائية ، ويغمس في خليط من البيض ، 50 مل من الحليب والسكر وجوزة الطيب والقرفة وقشر البرتقال. يقلى حتى يتم تشكيل القشرة ، على كلا الجانبين. عند التقديم ، يمكنك رش المسحوق أو صب العسل.

• وصفة للبطاطا مطهي مع الكوسة.

المكونات: 1 جزرة ، 1 بصلة ، 2 كوسة متوسطة ، بقدونس ، زيت نباتي ، فلفل ، ملح ، ثوم ، طماطم.

نخلط الجزر والبصل ناعما. اسكواش نقطع مكعب كبير. يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها بشكل تعسفي.

البطاطا المحمرة مع البصل والجزر حتى ينضج نصف ، وبعد ذلك تضاف الكوسا والثوم والملح والفلفل. في النهاية ، نضع شرائح الطماطم ونقلب لعدة دقائق أخرى. تقدم مع البقدونس المفروم.

أثناء نوبة النقرس من الأفضل ترتيب يوم الصيام ، حيث من الضروري شرب كمية كافية من المياه المعدنية والشاي الضعيف بالليمون.

عينة قائمة النظام الغذائي 6 لمرض النقرس

من أجل التوجيه الصحيح في النظام الغذائي وعدم الخروج عن النظام الغذائي الموصى به ، فإننا نقترح أن تتعرف على النسخة التقريبية من القائمة للأسبوع.

• القائمة ليوم الاثنين:
  • لتناول الإفطار - دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة والشاي مع الليمون.
  • للحصول على وجبة خفيفة من بودنغ الرائب.
  • لتناول طعام الغداء - حساء الأرز ، الفطائر من الكوسة مع القشدة الحامضة ، والشوفان هلام.
  • للحصول على وجبة خفيفة - كوب من عصير الطماطم.
  • لتناول العشاء - سلطة الملفوف والكمثرى.
• القائمة ليوم الثلاثاء:
  • لتناول الإفطار - كروكيت الأرز مع الجزر والقشدة الحامضة ، والشاي الأخضر.
  • للحصول على وجبة خفيفة - التفاح الطازج.
  • لتناول طعام الغداء - الحساء النباتي ، والمعكرونة مع القشدة الحامضة ، كومبوت.
  • لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر - تفاحة مخبوزة مع العسل.
  • لتناول العشاء - سلطة الشمندر ، نخب مع الجبن.
• قائمة للبيئة:
  • لتناول الإفطار - عصيدة الأرز مع الزبيب ، مرق وردة البرية.
  • للحصول على وجبة خفيفة - الجبن مع القشدة الحامضة.
  • لتناول العشاء - حساء الملفوف والقشدة الحامضة ، والقبليل.
  • للحصول على وجبة خفيفة - هلام الفاكهة.
  • لتناول العشاء ، هناك الشعوذة مع القشدة الحامضة.
• القائمة يوم الخميس:
  • لتناول الإفطار - البيض المقلي والشبت ، ساندويتش مع الجبن.
  • للحصول على وجبة خفيفة - سلطة من الجزر والتفاح مع القشدة الحامضة.
  • لتناول طعام الغداء - حساء البنجر ، الفطائر مع القشدة الحامضة ، كومبوت.
  • للحصول على وجبة خفيفة - البرقوق الطازج.
  • لتناول العشاء - حبوب القرع مع القرفة.
• القائمة ليوم الجمعة:
  • لتناول الإفطار - الجبن مع العسل وشاي الأعشاب.
  • للحصول على وجبة خفيفة - موزة.
  • لتناول طعام الغداء - المعكرونة النباتية ، كعك الأرز ، هلام.
  • للحصول على وجبة خفيفة - حفنة من العنب.
  • لتناول العشاء - الكوسة المخبوزة مع الجبن والطماطم.
• قائمة يوم السبت:
  • لتناول الإفطار - طاجن الدخن مع العسل والشاي مع النعناع.
  • للحصول على وجبة خفيفة - تفاحة.
  • لتناول طعام الغداء - حساء الحنطة السوداء ، zrazy مع الملفوف ، كومبوت.
  • للحصول على وجبة خفيفة والكفير وملفات تعريف الارتباط.
  • لتناول العشاء - البطاطا المخبوزة مع الخضار.
• القائمة للأحد:
  • لتناول الإفطار - بيض مسلوق ، سلطة الخيار.
  • للحصول على وجبة خفيفة - خبز محمص بالجبن.
  • لتناول طعام الغداء - نودلز الحليب ، الفطائر مع الجبن.
  • للحصول على وجبة خفيفة - موس الفاكهة.
  • لتناول العشاء - الملفوف مطهي ، والخبز مع زبدة الفول السوداني.

نظام غذائي 6 مع النقرس يساعد على تقليل عدد وتواتر وشدة النوبات ، لا سيما على خلفية العلاج الوقائي الدوري ، والتي ينبغي تعيين طبيب الروماتيزم.

ما الذي يمكنك تناوله وما لا يمكنك تناوله مع الحمية 6؟

يجب تقسيم الكمية اليومية من الطعام إلى 5 حفلات استقبال. يجب اختيار طعام للطهي من الطعام المسموح باستخدامه مع النقرس. ما يمكن أن تؤكل المنتجات ، والتي لا يمكن أن تنعكس ، في القائمة التالية.

ما هو الموصى به للنقرس:

• العصائر الطازجة من التوت والخضروات والفواكه.
• الشاي على أساس كلب كلب.

ما يمكنك تناوله:

• الزيوت النباتية المكررة وغير المكررة؛
• أنواع قليلة الدسم من الجبن.
• حبوب،
• المكسرات.
• محاصيل الخضر
• منتجات الألبان ومنتجات الألبان المخمرة ؛
• التوت والفواكه.
• المأكولات البحرية (الحبار ، بلح البحر ، الجمبري ، كالي البحر) ؛
• البيض.
• منتجات تربية النحل.

ما يجب أن يقتصر مع النقرس:

• حميض ، راوند ، سبانخ ، كرفس ، فجل ،
• والسلع المعلبة ، بما في ذلك المستحضرات المنزلية الصنع والتمليح ؛
• الدهون.
• الملح.
• اللحوم والمنتجات السمكية.
• الفطر.
• الفاصوليا.

ما لا يمكنك تناوله مع النقرس:

• أطباق اللحوم والأسماك المقلية.
• المشروبات التي تحتوي على الكحول ، بما في ذلك البيرة ؛
• الحساء ، الماكريل المعلب ، السردين ، الإسبرات ؛
• الصلصات ، التوابل.
• الشوكولاته والكاكاو.
• القهوة السوداء والشاي القوي.
• أطباق مدخنة
• مخلفاتها.

بالإضافة إلى ذلك ، فمن المستحسن الانتباه إلى محتوى البيورين في بعض المنتجات الغذائية (المبلغ لكل 100 غرام من المنتج):

• مسحوق الكاكاو - 1900 ملغ ؛
• فضلات - 300 ملغ ؛
• لحوم البقر - 100-150 ملغ ؛
• سمك الشبوط والكارب - 135 ملغ ؛
• الرنجة - 120 ملغ ؛
• فيليه الدجاج - 110 ملغ؛
• حبوب الأرز - 110 ملغ ؛
• الفول - 45-100 ملغ ؛
• أسماك معلبة - 80-120 مجم.
• لحم الأرانب - 60 ملغ؛
• الهليون - 30 ملغ.