خبير طبي في المقال
منشورات جديدة
النظام الغذائي للحساسية
آخر مراجعة: 20.11.2021
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
مصدر حساسية متكررة جدا هو الغذاء ، لذلك فإن النظام الغذائي للحساسية هو بالضبط ما وصفه الطبيب. وتضم مجموعة تتألف من أمراض الحساسية، وعدد كبير من ظروف مختلفة من جسم الإنسان، مثل الربو القصبي، وذمة وعائية، التهاب الجلد، والجلد التأتبي، الحساسية المفرطة، التهاب الأنف، حساسية وآخرون أيضا، حدوث الحساسية المرتبطة استنشاق وبر، وحبوب اللقاح، منزل الغبار وهلم جرا.
اعتمادا على ما هو بالضبط مصدر للحساسية ، يقوم الطبيب بتعيين كل مريض نظامه الغذائي الخاص للحساسية. ومع ذلك ، هناك قواعد عامة ، سيساعد تنفيذها على التخلص من هذا المرض المزعج أو على الأقل تقليله.
[النظام الغذائي للحساسية: ما تحتاج إلى معرفته؟
لذا ، فمن الضروري أولاً أن تناقش مع طبيبك الحاصل على الحساسية قائمة بالمنتجات التي يمكنك تناولها ولا يمكنك تناولها والبدء في متابعة توصيات الطبيب دون أن تفشل.
ثانيا ، من الضروري أن نكون حذرين جدا في الاقتراب من "التعارف" مع المنتجات الجديدة التي لم يتم تجربتها من قبل. من المستحسن تجربة الأنواع الغريبة في وجود الأقارب أو الأصدقاء الذين ، في حالة هجوم الحساسية ، سيكونون قادرين على تقديم الإسعافات الأولية. إذا أثبت الغذاء الجديد أنه مصدر رد فعل تحسسي ، فيجب إضافته على الفور إلى قائمة الأطعمة الخطرة المحظورة للاستهلاك أثناء اتباع نظام غذائي للحساسية.
لا تشتري المنتجات شبه الجاهزة والسلطات والمايونيز والفواكه المعلبة والخضروات والصلصات المختلفة وغيرها من المنتجات التي لم تعدها بنفسك. من غير المعروف ما هي المكونات التي أضيفت إلى الطبق عند طهيه. أيضا ، لا تشتري اللحم المفروم والأسماك المفروم ، فمن الأفضل لشراء هذه المنتجات في قطعة واحدة. يقوم الذين يعانون من الحساسية بطهي الطعام وتناوله بشكل أفضل في المنزل. النظام الغذائي للحساسية بالضرورة ينطوي على عدم ارتكاب هذه الإجراءات الأرجية.
يجب على الأشخاص المدمنين على حساسية الطعام ، قبل تناول منتج جديد ، أن يدرسوا بعناية تكوينه.
إذا كان الطفل يعاني من حساسية ، فإن إدارة الوضع تصبح أكثر صعوبة. في حين أن الطفل تحت رعاية أمه ، فإن القلق بشأن نظامه الغذائي لا يستحق ذلك ، ولكن بمجرد أن يذهب الطفل إلى الحضانة أو المدرسة ، لا يمكن للأم أن تكون دائماً موجودة وتقول لطفلها إنه يستطيع أن يأكل وما لا. النظام الغذائي لأمراض الحساسية للطفل هو ضروري عند الكبار. يجب أن يعتاد الطفل على المواد الغذائية ليأكل من الطفولة المبكرة ، وأيها يجب أن يمتنع عن تناولها أو يتخلى عنها تمامًا.
سيكون التباين الأكثر مثالية هو بطاقة خاصة للطفل ، حيث يكتب عن المنتجات المحظورة وغير المحظورة. كما أنه من الضروري نقل القائمة إلى المعلمين أو طباخ روضة الأطفال أو المدرسة التي يزورها الطفل.
هنا بعض الأطعمة التي هي جزء من النظام الغذائي للحساسية ولا ينصح باستخدامها:
- حار ، مقلية ، مدخنة ، أطعمة مالحة.
- منتجات السجق
- المأكولات البحرية.
- ثمار الحمضيات
- الحلويات.
- مخلل الملفوف ، السبانخ ، حميض ، فجل ، خيار مخلل ، طماطم ، فلفل حلو.
- المايونيز والصلصات الحارة.
- الكاكاو والشوكولاته والقهوة؛
- مضغ العلكة
- المكسرات.
- الفطر ، وما إلى ذلك
ينصح بتناول المنتجات من هذه القائمة ، على العكس من ذلك ، خلال اتباع نظام غذائي مع الحساسية:
- منتجات الحليب المخمرة ، باستثناء الزبادي الفواكه ، biokefir ، الخثارة مع الفاكهة ، وما إلى ذلك ؛
- لحم قليل الدسم.
- الحبوب ، باستثناء المانجو ؛
- الفركتوز.
- الزيوت النباتية المكررة (الزيتون ، عباد الشمس ، الذرة ، بذر الكتان ، إلخ) ؛
- جبن غير جبني
- التفاح الأخضر ، الكشمش - أسود وأحمر ، البرقوق ، عنب الثعلب.
- خبز الحبوب والصف الثاني ، الخ.
إذا تم احترام النظام الغذائي لحساسية ، فإنه يسمح للحساسية لقيادة طريقة طبيعية تماما في الحياة ، للقيام بأشياءهم المفضلة والشعور الصحيح!