لطالما كان عشب اللاميناريا، أو الأعشاب البحرية، جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي لسكان المناطق الساحلية الذين استمتعوا بفوائده الوفيرة. وكقاعدة عامة، لطالما اعتُبرت صحة سكان المناطق الساحلية أفضل، واعتقد الأطباء، منذ زمن طويل، أن السبب يكمن في هواء البحر الشافي.
