البروميلين ليس مادة واحدة، بل هو خليط من الإنزيمات المحللة للبروتين، أي الإنزيمات التي تكسر البروتين، ومكونات البروتين المرتبطة بها والتي يتم الحصول عليها من الأناناس.
الباباين هو إنزيم محلل للبروتين، وهو مادة تعمل على تكسير البروتينات. يُستخلص من البابايا، وخاصة من عصارة الثمار غير الناضجة، ويُوصف في المراجع الطبية بأنه إنزيم نباتي ذو نشاط تحليلي واسع النطاق.
اللوتين هو كاروتينويد طبيعي من مجموعة الزانثوفيل. يوجد في الطعام، ولا يُصنّعه الجسم، ولا يتحول إلى فيتامين أ. لذلك، فهو ليس طليعة فيتامين، بل مركب حيوي مستقل له دوره البيولوجي الخاص.
