خبير طبي في المقال
منشورات جديدة
الأدوية
وصفات من صبغات الزنجبيل ومغلي الزنجبيل لفقدان الوزن
آخر مراجعة: 03.07.2025
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
يُغسل جذر الزنجبيل الطازج ويُقشّر ويُقطّع إلى قطع. أحيانًا يُستخدم الجذر كاملًا، ولكن يُفضّل تناوله مفرومًا، فهذه الطريقة تُسرّع من امتصاص العناصر الغذائية الموجودة فيه.
بعد ذلك، تُوضع جميع القطع بإحكام في وعاء زجاجي وتُملأ بالكمية المطلوبة من الماء أو الكحول. يُغلق الوعاء بإحكام بغطاء، ويُوضع في مكان بارد ومظلم للنقع. بعد أسبوعين، أو الأفضل، شهر، يُمكن إخراج الوعاء من مكانه واستخدام الصبغة.
لإنقاص الوزن بمساعدة هذه الصبغة، يوصى بإضافتها إلى الشاي الأخضر والشاي العشبي.
صبغة الزنجبيل للتنحيف مفيدة ليس فقط لهذه الأغراض، بل يمكن استخدامها لعلاج نزلات البرد والإنفلونزا وغيرها من الأمراض الفيروسية. كما أنها تُثري نكهة الشراب المنزلي المُستخدم في تحضير الحلويات. في هذا المزيج، هناك فائدة مزدوجة: الزنجبيل لا يُضفي نكهة مميزة على الأطباق فحسب، بل يُساعد أيضًا على حرق السعرات الحرارية الزائدة التي ستدخل الجسم مع الحلويات.
كيفية تناول الزنجبيل لإنقاص الوزن؟
في الأقسام السابقة عن مشروبات الزنجبيل، تطرقنا إلى كيفية نقع الزنجبيل لإنقاص الوزن. وفي الوقت نفسه، يجب أن تعلم أن هناك طرقًا أخرى لتحضير مشروب الزنجبيل.
كل طريقة جيدة بطريقتها الخاصة. والحقيقة هي أنه مع اختلاف درجة حرارة التخمير ومدة العملية نفسها، قد تنتقل كميات مختلفة من المعادن والفيتامينات والزيوت العطرية من جذر الزنجبيل إلى السائل.
تجدر الإشارة إلى أن جذر الزنجبيل الطازج ليس وحده مناسبًا لهذه الأغراض، بل يُستخدم أيضًا الجذر المطحون الجاف ومسحوق الزنجبيل. أما جذور النبات الطازجة، فيمكن استخدامها للتخمير كاملًا أو مطحونًا.
وستكون الطرق التالية لتخمير الزنجبيل شاملة في هذا الأمر.
- الوصفة رقم 1. شاي الزنجبيل حسب وصفة الشامان الهندي.
خذ جذر زنجبيل بطول أربعة أو خمسة سنتيمترات. اغسل الزنجبيل وقشره وقطّعه. اغلي لترًا من الماء، ثم أضف الزنجبيل وقليلًا من الفلفل الأسود المطحون إلى وعاء الماء المغلي. ثم اغلي الخليط لمدة عشر دقائق. الخطوة التالية هي إزالة الزنجبيل من المرق أو تصفيته. عندما يصل السائل إلى درجة حرارة مناسبة، يمكنك إضافة العسل وشريحة ليمون.
- الوصفة رقم 2. شاي الزنجبيل المحضر في الترمس.
لهذه الأغراض، يُستخدم ترمس ذو حجم مناسب وماء بدرجة حرارة تتراوح بين خمسين وستين درجة. في هذه الحالة، يُسهّل الحفاظ على الخصائص المفيدة للزنجبيل بشكل كبير، فالفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن سهلة التلف لا تخضع للمعالجة الحرارية الشديدة. لكن طعم الزنجبيل اللاذع في هذه الحالة لن يكون بنفس قوة، على سبيل المثال، عند تحضير مغلي.
انقع الزنجبيل بالكمية التي تريدها - تتراوح الجرعة المسموح بها من خمسة إلى خمسين غرامًا. من المهم أن تتذكر أنه كلما طالت مدة تخمير المشروب، زادت قوته. لذلك، يُنصح باختيار مدة تخمير الزنجبيل الموصى بها - من نصف ساعة إلى عدة ساعات - حسب رغبتك. علاوة على ذلك، كلما طالت مدة تخمير الجذر، زادت قوة طعم المشروب، الذي يبدأ في اكتساب مرارة.
- الوصفة رقم 3. طريقة سريعة وسهلة لتحضير الزنجبيل.
يُغسل الزنجبيل ويُقشّر. بعد ذلك، يُبشَر الجذر أو يُقطّع بسكين إلى مكعبات أو شرائح أو دوائر. يُضاف كوب من الماء المغلي لكل ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. بعد ذلك، يُنقع السائل في وعاء زجاجي أو خزفي مُغلّف (يمكنك أيضًا استخدام ترمس لهذا الغرض). تتراوح مدة نقع الزنجبيل من عشر دقائق إلى نصف ساعة. بعد ذلك، يُصفّى المنقوع ويُخلط مع العسل. يُعصر عصير الليمون أو تُضاف شريحة من الليمون.
من المهم أن تتذكر أنه يمكنك إضافة التوابل والتوت والفواكه المجففة وثمر الورد وأعشاب متنوعة إلى مشروب الزنجبيل. ما عليك سوى معرفة أن هذه المكونات تتكامل مع بعضها البعض وتعزز فوائد جذر الزنجبيل، وليس العكس.
مغلي الزنجبيل لإنقاص الوزن
يمكن أن يكون مغلي الزنجبيل لإنقاص الوزن بمثابة مشروب مستقل لحرق الدهون، وكقاعدة لمشروبات أخرى مع إضافة العسل والتوابل والليمون والشاي الأخضر وما إلى ذلك.
هذا المرق سهل التحضير. خذ جذر زنجبيل بطول أربعة سنتيمترات ولترًا واحدًا من الماء النظيف. اغسل جذر الزنجبيل وقشره وابشره. يمكنك أيضًا تقطيع الزنجبيل إلى دوائر أو شرائح. صب الماء في وعاء وضعه على النار. بعد أن يغلي السائل، أضف الزنجبيل المفروم وخفّض الحرارة إلى متوسطة.
هذه المرة، يُغلى الماء مع الزنجبيل مرة أخرى. بعد ذلك، يُنصح بغلي مرق الزنجبيل لمدة دقيقة أخرى، ثم رفعه عن النار.
في بعض تعديلات تحضير مرق الزنجبيل، بعد غليان السائل مرة أخرى، يُمكن إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. بعد ذلك، يُحرّك مشروب الزنجبيل والليمون، ويُغلى لمدة دقيقة، ثم يُرفع عن النار.
بعد ذلك، يُصفى المرق ويُسكب في ترمس لينقع. بعد ساعتين، يُمكن تناول المشروب مع إضافة القليل من العسل مثلاً. يُنصح بتوخي الحذر عند استخدام العسل، لأن وجود كمية كبيرة منه في المرق قد يُقلل من فعالية تسريع عملية الأيض وتحييد فائضه في الجسم.
[ كيفية تخزين مغلي أو مشروب الزنجبيل؟
يبقى مغلي أو مشروب الزنجبيل طازجًا لمدة ثلاث ساعات في درجة حرارة الغرفة. أما في الثلاجة، فيمكن حفظه لمدة خمس ساعات في وعاء زجاجي أو خزفي محكم الإغلاق.
لاستخدام مشروب الزنجبيل المُبرّد، يجب إخراجه من الثلاجة قبل نصف ساعة أو ساعة على الأقل. يُفضّل عدم تسخين السائل، إذ يُحافظ على جميع المواد المفيدة فيه إلى أقصى حد.
وتذكري أيضًا أن مشروبات الزنجبيل تحتاج إلى التصفية، وإلا فإن مذاقها الحاد سوف يشتد مع مرور الوقت.
انتباه!
لتبسيط مفهوم المعلومات ، يتم ترجمة هذه التعليمات لاستخدام العقار "وصفات من صبغات الزنجبيل ومغلي الزنجبيل لفقدان الوزن" وتقديمه بشكل خاص على أساس الإرشادات الرسمية للاستخدام الطبي للدواء. قبل الاستخدام اقرأ التعليق التوضيحي الذي جاء مباشرة إلى الدواء.
الوصف المقدم لأغراض إعلامية وليست دليلًا للشفاء الذاتي. يتم تحديد الحاجة إلى هذا الدواء ، والغرض من نظام العلاج ، وأساليب وجرعة من المخدرات فقط من قبل الطبيب المعالج. التطبيب الذاتي خطر على صحتك.