فرط الحساسية - الحساسية - يمكن أن يحدث ليس فقط بسبب المواد الكيميائية أو النباتات المزهرة أو المخدرات ، ولكن أيضًا بسبب الطعام. تعتبر الحساسية تجاه الحنطة السوداء أقل شيوعًا من عدم تحملها للبيض أو الحليب أو المكسرات أو المحار أو الفراولة أو الفواكه الحمضية أو العسل.