خبير طبي في المقال
منشورات جديدة
التسمم بالغريب الشاحب
آخر مراجعة: 08.07.2025

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

يحدث التسمم بفطر "قبعة الموت" حصريًا بسبب خطأ أو إهمال الشخص نفسه. عند جمع الفطر، غالبًا ما يُخلط بين "قبعة الموت" وفطر "الشامبينيون" وفطر "الروسولا". يحدث هذا بسبب جهل الفرق بينهما. غالبًا ما يواجه جامعو الفطر عديمو الخبرة هذه المشكلة، وقد يؤدي هذا الخطأ إلى الوفاة. لذلك، يُمنع جمع الفطر، وخاصةً أكله، دون خبرة كافية.
رمز التصنيف الدولي للأمراض-10
يشمل رمز التصنيف الدولي للأمراض ICD-10 التسمم بالفطر، ويُشار إليه هنا بالرقم T62.0. ويتضمن العديد من البنود الفرعية لهذه الظاهرة. ولا يقتصر التصنيف على التسمم بالفطر فحسب، بل يشمل أيضًا التسمم بالتوت والنباتات السامة وبعض المنتجات.
S00-T98 الإصابات والتسمم وبعض التأثيرات الأخرى للأسباب الخارجية T51-T65 التأثيرات السامة للمواد، وخاصة تلك غير الطبية T66-T78 التأثيرات الأخرى وغير المكررة للأسباب الخارجية T62 التأثيرات السامة للمواد السامة الأخرى الموجودة في الطعام المتناول
T62.0 في الفطر المأكول (تسمم الفطر). T62.1 في التوت المأكول. T62.2 في النباتات الأخرى المأكولة. T62.8 مواد سامة أخرى موجودة في المنتجات الغذائية المأكولة.
T62.9 المواد السامة الموجودة في الطعام المتناول، غير محددة. T62 التأثير السام للمواد السامة الأخرى الموجودة في الطعام المتناول.
أعراض التسمم بغطاء الموت
تظهر الأعراض الأولية بعد 8-21 ساعة من تناول "المنتج". تتميز مرحلة التهاب المعدة والأمعاء الحاد بظهور نوبة قيء حادة لا يمكن السيطرة عليها. ينضم إليها التهاب الأمعاء بعد بضع ساعات. يكون البراز غزيرًا وكريه الرائحة، وغالبًا ما يحتوي على مزيج من الدم. يمكن للشخص دخول الحمام حتى 25 مرة يوميًا.
لا ترتفع درجة الحرارة. يبدأ الجفاف ونقص صوديوم الدم بالازدياد بسرعة كبيرة. يزداد كثافة الدم، ويصاحب ذلك قلة البول مع مرور الوقت. ترتفع مستويات اليوريا بشكل ملحوظ.
في اليوم الثاني، من لحظة ظهور التسمم، يزداد نشاط ناقلة الأمين. يستمر ارتفاع إنزيم ألانين أمينو ترانس أمين لفترة طويلة. بعد حوالي أسبوع، تختفي الأعراض. يظهر اليرقان، الذي يتميز بدرجات متفاوتة من الشدة. يُعاني الشخص من نفث الدم، وقيء دموي، ونزيف متفاوت الشدة. في المرحلة الحادة، يُصاب المريض بالفشل الكلوي. في حال عدم تلقي علاج خاص، تحدث الوفاة. يحدث هذا في حوالي 50% من الحالات.
العلامات الأولى
تبدأ الأعراض الأولى بالظهور خلال ساعتين. هذا أمر شائع في الفطر الأضعف تأثيرًا. إذا ظهرت الأعراض الأولى بعد 6-20 ساعة، فالوضع معقد. على الأرجح، سبب المشكلة هو تناول فطر قبعة الموت أو فطر ذبابة الغاريقون. هذا خطير جدًا.
في البداية، يبدأ الشخص بالشعور بالانزعاج من الصداع، الذي يتحول فجأة إلى غثيان. يليه قيء غزير، وبراز لين، وآلام شديدة في البطن. إذا كان التسمم شديدًا جدًا، فقد يُصاب بضعف بصري حاد، وفقدان في الصوت. بسبب الجفاف الشديد، يشعر الشخص بالعطش باستمرار، ويعاني من تعرق غزير، وتشنجات، ونبض ضعيف جدًا.
مع مرور الوقت، تبدأ الأطراف بالبرودة، ويكتسب الجلد لونًا مزرقًا. لا ترتفع درجة الحرارة، بل تنخفض إلى 35 درجة. من المهم جدًا تقديم المساعدة في الوقت المناسب، وإلا فهناك خطر الوفاة.
[ 1 ]
العواقب والمضاعفات
يحدث التسمم بفطر "قبعة الموت" بعد تناوله. وهو فطر شديد السمية، ولا يقتصر خطره على جسمه فحسب، بل يمتد أيضًا إلى أبواغه. تتميز هذه الأخيرة بخاصية واحدة، وهي أنها تحملها الرياح، مما يسمح لها بالاستقرار على النباتات التي تقع ضمن دائرة نصف قطرها ثلاثة أمتار. لذلك، من المهم معالجة جميع ثمار التوت المستهلكة في الغابة بعناية. وينطبق الأمر نفسه على الفطر. ويُمنع عمومًا قطفها بالقرب من "قبعة الموت".
بمجرد دخول السم إلى الجسم، لا يظهر تأثيره فورًا. لا يشعر الشخص بأي أعراض لمدة تصل إلى يوم واحد. لا توجد أي علامات، ويكون جامع الفطر سعيدًا بالحصاد. هذا ما يجعل فطر "قبعة الموت" خطيرًا. قبل ظهور الأعراض الأولى، يكون قد لحق بالجسم ضرر لا يمكن إصلاحه. لكي تصبح الجرعة قاتلة، يكفي تناول 30 ملغ من الفطر. يتميز فطر "قبعة الموت" بطعم لطيف، لذا يكاد يكون من المستحيل تمييزه عن الفطر الصالح للأكل. لا تُهضم سمومه في المعدة، ولا يمكن التخلص منها إلا بالمعالجة الحرارية المطولة أو التجفيف أو التجميد.
يحتوي فطر عيش الغراب على سم خطير يُسمى الأمانيتين. يؤثر هذا السم سلبًا على الكلى والكبد والجهاز العصبي المركزي، كما يؤثر على عضلة القلب. والنتيجة الوحيدة المحتملة لتناول الفطر هي الموت.
التسمم بغطاء الموت خطير للغاية. إذ تدخل السموم إلى الجسم، مما قد يُسبب ضررًا لا يُعوّض. يكمن الخطر في أن الأعراض الأولى لا تبدأ بالظهور قبل ست ساعات، وقد تصل هذه الفترة أحيانًا إلى يوم ونصف. خلال هذه الفترة، تحدث تغيرات في الجسم، وتتضرر أعضاء حيوية. لذلك، تُعد الإسعافات الأولية للتسمم ضرورية، والأهم من ذلك، مُؤهلة. ففي النهاية، يعتمد مصير الشخص على ذلك. في حوالي 50% من الحالات، تنتهي جميع الحالات بالوفاة.
لتجنب المضاعفات، يُنصح بمراقبة الفطر الذي جمعته. إذا كانت لديك أي شكوك، فلا تضع الحصاد في سلة. لا تجمع أي شيء بالقرب من غطاء الموت، فقد تطير أبواغه مع الريح وتؤثر على كل شيء في المنطقة.
الاهتمام بالأعراض الناشئة والاستجابة لها في الوقت المناسب قد ينقذ حياة الشخص. لا تحاول التعامل مع المشكلة بمفردك، فأنت بحاجة إلى مساعدة طبية مؤهلة.
التشخيص
توجد اليوم عدة طرق تشخيصية رئيسية. ويشمل المسار العام للتشخيصات السريرية، والتشخيصات الآلية، والتشخيصات السمية، والتشخيصات المرضية.
التشخيص السريري. في هذه المرحلة، يفحص الطبيب المريض ببساطة، ويستمع إلى شكواه، ويجمع تاريخه المرضي الكامل. من المهم في هذه المرحلة تحديد نوع الطعام الذي تناوله وكيفية ظهور الأعراض.
التشخيص الآلي. قد يشمل فحصًا معينًا للمريض. عادةً، يتم فحص وظائف الدماغ، وجمع معلومات عن إدرار البول كل ساعة، وديناميكا الدم في الدورة الدموية الرئوية. أحيانًا يُحال المريض لإجراء أنواع أخرى من الفحوصات.
التشخيص السُمّي. تتيح هذه الطريقة تحديد التركيب الكمّي والنوعي للمواد السامة التي دخلت جسم الإنسان. بإجراء دراسات بيوكيميائية غير محددة، يُمكن تقييم تأثير السم على الجسم بدقة، وكيفية تأثيره على الكبد والكلى وغيرها من الأعضاء والأجهزة المهمة.
التشخيص المرضي الشكلي. لا تُطبّق هذه الطريقة إلا في الحالات التي تُفضي إلى الوفاة. يُجرى فحص طبي شرعي، يُحدد بناءً عليه أسباب الوفاة، كما تُحدّد المواد التي أدّت إلى هذه العملية.
الاختبارات
لتحديد التسمم بغطاء الموت، ليس من الضروري إجراء أي فحوصات. كإجراءات تشخيصية إضافية، قد يُطلب من الشخص إجراء فحص دم وبول. عادةً ما تكون جميع الأعراض واضحة. من الممكن تحديد وجود تسمم خطير من خلال العلامات فقط.
الأمر الوحيد هو أنه يمكن للشخص أخذ عينة من القيء لتحديد المادة أو السم المسبب لهذه الحالة. عادةً، عند ظهور الأعراض، يصف المصابون أنفسهم حالتهم ويخبرون عن المنتجات التي تناولوها. وبطبيعة الحال، يصعب وصف العلاج دون بيانات دقيقة عن السم. لذلك، تلعب دراسة السم وتحديده دورًا هامًا.
أولاً، تُقدّم الإسعافات الأولية للشخص بناءً على وصفه وأعراضه. ثم تُجرى دراسة مُفصّلة لـ"الإفرازات". في النهاية، يجب ألا يكون هناك أي خطأ، فعواقب التسمم بغطاء الموت وخيمة.
[ 10 ]، [ 11 ]، [ 12 ]، [ 13 ]
التشخيص الآلي
تختلف طرق التشخيص، أو بالأحرى تعقيدها، باختلاف المؤسسة الطبية وشدّة حالة المريض. ويعتمد ذلك بشكل كبير على مستوى المستشفى وتجهيزاته، بما في ذلك الأجهزة الخاصة بمراقبة حالة المريض.
على أي حال، يجب على الطبيب معرفة ما يشكو منه المريض، والأعراض التي تُزعجه، ومدة ظهورها. يُجمع تاريخ المرض كاملاً. من المهم معرفة كيفية عمل الدماغ، وما إذا كانت هناك أي اختلالات في وظائف الأعضاء الأخرى.
عادةً، لا تُستخدم أي طرق لتحديد التسمم. كل شيء واضح على أي حال، بناءً على أعراض المريض وشكواه. لذلك، من المهم جمع جميع المعلومات وعدم إغفال النقاط الرئيسية. فالتحرك السريع لن يقضي على الأعراض المزعجة فحسب، بل سينقذ حياة المريض أيضًا. ففي النهاية، يمكن أن يؤثر تسمم الموت على العديد من الأعضاء والأجهزة المهمة. وبطبيعة الحال، قد تكون هذه العملية غير قابلة للعكس، وينتهي كل شيء بالوفاة.
التشخيص التفريقي
عند التسمم بغطاء الموت، يبدأ الشخص بالشعور بجفاف شديد في الفم. ويعود ذلك إلى الجفاف الشديد في الجسم. قد يختفي الصوت، وقد يظهر اضطراب نفسي حركي. إذا كانت الحالة في حالة غيبوبة، فلا يمكن استبعاد اضطراب في إيقاع التنفس وضيق التنفس. تشمل العلامات التفريقية الرئيسية للتسمم ظهور أنواع مختلفة من الأعراض. عادةً ما يبدأ كل شيء بصداع، ويصاحبه غثيان وقيء شديد واضطراب معوي.
عند ظهور مثل هذه الأعراض، يجب على الطبيب جمع جميع البيانات المتعلقة بالمنتجات التي تم تناولها مؤخرًا. فقد تحتوي على كائنات دقيقة تُسبب هذه الأعراض. تُمكّن التحاليل المخبرية من تأكيد التشخيص بشكل كامل. من الضروري إجراء دراسة بكتيرية للمواد المأخوذة من المريض، ونعني في هذه الحالة القيء والبول والدم.
يمكن الكشف عن وجود مشكلة بإجراء اختبار السمية الحيوية. يُحقن دم المريض ببساطة في حيوانات التجربة، وتُراقب عن كثب. هذه الطريقة غير مُحبذة على نطاق واسع، لأنها تنطوي على تعذيب الفئران.
يمكن عزل بكتيريا البوتولينوم عن طريق البذر. إلا أن هذا الإجراء يستغرق وقتًا طويلًا، وهو أمر غير مقبول. يجب تقديم الإسعافات الأولية فورًا للشخص. عادةً، يُرسل هذا الاختبار إلى المختبر للتشخيص، وفي هذه الأثناء، يستمر علاج المصاب.
من الاتصال؟
علاج التسمم بغطاء الموت
بعد تقديم الإسعافات الأولية، يُنقل المصاب إلى المستشفى لتشخيص حالته. من المهم فحص وظائف جميع الأعضاء وتحديد طرق العلاج الداخلي. يجب مرافقة المصاب إلى مركز الإسعافات الأولية، إذ يصعب عليه القيام بذلك بمفرده. يُنصح بأخذ عينات من الفطر للتشخيص، بالإضافة إلى فحص محتويات القيء. سيساعد ذلك في تحديد السم المسبب للحالة. يجب فحص جميع أفراد أسرة المصاب.
إذا أكد التشخيص حقيقة التسمم بغطاء الموت، يُوصف العلاج المناسب. يشمل هذا العلاج عادةً غسل المعدة، واستخدام مضادات خاصة للأمانيتين والفالويدين، وتنقية الدم، وعلاج الصدمة السمية الخارجية. إذا بدأ العلاج في الوقت المحدد ولم تتعرض الأعضاء الرئيسية للفشل، فإن لدى الشخص فرصة للشفاء التام. سيتم مناقشة المزيد من التفاصيل حول الأدوية المستخدمة للعلاج لاحقًا.
الإسعافات الأولية في حالة التسمم بغطاء الموت
عند ظهور أولى أعراض التسمم، يجب استشارة الطبيب فورًا، ويفضل استدعاء سيارة إسعاف. ففي معظم الحالات، يتطلب الأمر رعاية طبية مؤهلة. قبل وصول الطبيب، يجب تقديم الإسعافات الأولية للشخص. هذا سيحمي حياته بشكل كبير ويقلل من خطر العواقب الوخيمة.
أول ما يجب فعله هو غسل المعدة. للقيام بذلك، يجب على المصاب شرب ستة أكواب من السوائل. يُفضل أن يكون محلولًا ضعيفًا من برمنجنات البوتاسيوم. يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الملح إلى كوب من الماء.
بعد شرب المصاب الكمية المطلوبة من السائل، يجب تحفيز التقيؤ. للقيام بذلك، اضغط على اللسان بإصبعين. يُنصح أيضًا باستخدام الكربون المنشط، أو الطين الأبيض. ثم يُوضع شيء دافئ على ساقي المصاب وبطنه. يجب عدم التخلص من بقايا القيء تمامًا، إذ يمكن استخدامها لتشخيص سبب التسمم.
بعد غسل المعدة، يجب استخدام العلاج المناسب. يصفه طبيب مختص مباشرةً، ويعتمد كليًا على نوع الفطر المسبب. لا تحاول التعامل مع التسمم بمفردك، فهذا قد يزيد الوضع سوءًا. لا بد من الحصول على مساعدة طبية متخصصة.
الأدوية
للتخلص من جميع أعراض التسمم بغطاء الموت، يُنصح باستخدام الأدوية المجربة والفعالة فقط. يعتمد نجاح العلاج على سرعة ظهور الأعراض، لأن سموم غطاء الموت تخترق العديد من الأعضاء والأجهزة بسرعة كبيرة.
الهدف الرئيسي من العلاج هو مكافحة فقدان السوائل الشديد، وكذلك الكلوريدات. يجب مكافحته في الساعات الأولى بعد ظهور الأعراض. يتم تحقيق تأثير مفيد من خلال إدخال محلول فسيولوجي. يجب أن يتم ذلك ببطء، وعادةً لا يستغرق الإجراء أكثر من ساعة. يتم أيضًا إدخال محلول الجلوكوز، ويكفي 100-125 جرامًا مخففًا في 500 مل من محلول رينغر. وهذا الأخير يعني محلول كلوريد الصوديوم بنسبة 0.7٪. في هذه الحالة، يجب تسخين المحلول إلى درجة حرارة 37 درجة. يتم تقليل إدخال الجلوكوز تدريجيًا، ثم يكون 75 جرامًا لكل 400 مل من المحلول كافيًا، ثم 50 جرامًا لكل 300 مل من المحلول. في النهاية، يتم إدخال محلول رينغر فقط.
لتقوية عضلة القلب، يُحقن الشخص بنترات الإستركنين وريديًا ثلاث مرات يوميًا بجرعة 0.002 غرام. لهذا الدواء تأثير إيجابي على الجهاز العصبي المركزي، كما يُنشّط وظائف المركزين الحركي والتنفسي. بفضل استخدام هذا العلاج، يُستقر التنفس الشرياني مع التنفس.
بعد ذلك، يُلجأ إلى العلاج العرضي. يُعطى المريض بانتوبون بجرعة 0.02 غرام حتى 4 مرات يوميًا، وبنفس الوتيرة يُعطى مورفين بجرعة 0.01 ملغ. هذا يُخفف ألم البطن ويُهدئ المريض. في حال الإصابة بنزلة برد، تُوصف له أدوية قلبية تُنشط المركز الحركي الوعائي. لهذا الغرض، يُستخدم الكافيين، والكورازول، والهيكستون. يُحدد الطبيب الجرعة، ولا يُنصح بتناول هذه الأدوية في حالة فرط الحساسية للمكونات الرئيسية.
العلاجات الشعبية
عند ظهور أولى علامات التسمم، يُنصح بغسل المعدة. يمكن استخدام محلول ملح البحر لهذا الغرض. يُذاب ملعقة صغيرة من ملح البحر النقي في كوب من الماء. يُحفز هذا المحلول التقيؤ، وبالتالي يُنظف المعدة. للحصول على أفضل النتائج، يُنصح بتناول 3-4 أكواب من المحلول.
بعد تصفية المعدة، اشرب جرعة من الفودكا مع الملح. للقيام بذلك، أضف ثلث ملعقة صغيرة من ملح البحر المطحون ناعمًا إلى الجرعة. ثم قلّب المكونات واشربها. ينصح الخبراء بإضافة القليل من الفلفل.
يُنصح أيضًا بتطهير الأمعاء. للقيام بذلك، يجب إجراء خمس حقن شرجية على الأقل، بفاصل ساعة بينها. يُستخدم محلول ملحي أيضًا. يُفضّل إضافة ملعقة كبيرة من الملح إلى لتر من الماء الدافئ.
العلاج الشعبي مفيد بالتأكيد. لكن في حالة التسمم بغطاء الموت، فهو غير مناسب. يمكنك إجراء غسيل معدة بنفسك، أما باقي العلاج فيصفه لك الطبيب المعالج. عند ظهور أولى العلامات، يجب عليك الاتصال بالإسعاف فورًا.
[ 17 ]
العلاج بالأعشاب
العلاج بالأعشاب منزليًا مناسب، ولكن لا يجب عليك القيام به بنفسك. فتسمم غطاء الموت خطير جدًا، ويؤدي إلى الوفاة في حوالي 50% من الحالات. يمكنك غسل معدتك بنفسك فقط. يُستخدم الماء المملح لهذا الغرض. الخطوة التالية هي تنظيم حركة الأمعاء. يُضاف زيت الخروع أو مُليّن إلى سائل الحقنة الشرجية. إذا كان الشخص يُعاني من الهلوسة، فيجب وضع الثلج على جبهته.
يمكن أن يساعد التانين في مكافحة التسمم بفعالية. يُستخدم كقابض يُبطئ امتصاص السموم في الجسم. يجب تحضيره بطريقة خاصة. للقيام بذلك، خذ ملعقتين صغيرتين من التانين واسكبهما في كوب من الماء. تناول 15 قطرة من العلاج كل 30 دقيقة. تُستخدم هذه المادة أيضًا لتطهير الأمعاء. للقيام بذلك، أضف القليل من العلاج إلى الحقنة الشرجية. ملعقة صغيرة لكل 250 مل من السائل تكفي.
أثبتت مجموعة من الأعشاب فعاليتها، ولها تأثير مضاد للسموم وقابض واضح. يُنصح بتناول 5 ملاعق كبيرة من ذيل الحصان، ونفس الكمية من البرسيم الأحمر وأزهاره. وللحصول على أقصى تأثير، تُضاف ملعقتان كبيرتان من لحاء البلوط. يُنقع كل هذا في لتر من الماء المغلي. إجمالاً، يُستهلك 3 ملاعق كبيرة من المجموعة. يُؤخذ المنتج النهائي نصف كوب حتى 7 مرات يوميًا.
من المهم أن تفهم أن الاعتماد على العلاجات الشعبية وحدها أمرٌ غير منطقي. هنا لا حاجة إلا للمساعدة المتخصصة. لا تتأخر أبدًا!
المعالجة المثلية
يمكن للعلاجات المثلية إيقاف التسمم في غضون ساعات قليلة. لكن هذه المعلومة أكثر أهمية في حالات التسمم بأطعمة معينة. في هذه الحالة، يُلاحظ التأثير بسرعة كبيرة. أحيانًا يكفي يوم واحد لاستعادة الشخص عافيته تمامًا.
أما بالنسبة للتسمم بالفطر، سواءً كان سامًا أو فاسدًا، فالوضع أكثر تعقيدًا. يجب تفريغ محتويات المعدة والأمعاء فورًا. تُعدّ المقويات والملينات العادية مناسبةً لذلك. إذا كانت الحالة مُعقّدة، يُحقن الأتروبين تحت الجلد. في حالة الإثارة الشديدة، لا تُناسب هذه الطريقة. يُفضّل استخدام الأفيون والمورفين.
إذا كان هناك انخفاض حاد في القوة، فيُلجأ إلى المشروبات الكحولية والأثير والقهوة. إذا ظهرت هلوسات، فيُوضع كمادات باردة على الرأس. في حالة القيء الشديد، يُعطى المريض الثلج والكوكايين. في حالة الاختناق، يُعطى المريض محلول ملحي. كما تُجرى حقن شرجية باستخدام هيدرات الكلور.
العلاج الجراحي
يُعدّ تسمم غطاء الموت خطيرًا بلا شك، ولكن مع ذلك، لا يُستخدم العلاج الجراحي هنا. يستحيل إزالة أي شيء جراحيًا في هذه الحالة. يحتاج الشخص إلى مساعدة فورية، فهذا سينقذ حياته.
الخطوة الأولى هي غسل المعدة. يمكن غسلها بالماء العادي أو بمحلول ملحي. كما يُنصح باستخدام محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. بعد ذلك، تُتخذ إجراءات لتطهير الأمعاء. في هذه الحالة، يُستخدم محلول ملحي أيضًا. بعد ذلك، يبدأ العلاج العرضي، والذي يُوصف حصريًا من قِبل الطبيب.
من المهم أن نفهم أن سمّ الفطر يُمكن أن يُؤذي جميع الأعضاء والأجهزة الحيوية. لذلك، كلما أسرعتَ في إزالة السم من الجسم، كانت النتائج أفضل. الاعتماد على الطب الشعبي أو قوتك الذاتية هو غباء. عليكَ التصرّف باحترافية. إذا بدأتَ في الوقت المُحدد، فستكون فرصة النجاة أعلى بكثير.
وقاية
من الضروري جمع الفطر المعروف فقط. في حال وجود أي شك، يُفضّل عدم تناوله. عند الجمع، انتبه لشكل ولون ورائحة اللب. علاوة على ذلك، يُفحص كل شيء عند الجمع وعند التقطيع. يعتقد الكثيرون أن الفطر السام لا يمكن تمييزه إلا من خلال ساق فضية داكنة. هذا غير صحيح. لذلك، يكاد يكون من المستحيل تمييز فطر "قبعة الموت" عن الفطر الصالح للأكل.
يُحظر جمع الفطر بالقرب من الطرق السريعة والمصانع الكيميائية وغيرها من الأماكن غير المناسبة. فالفطر قادر على امتصاص جميع السموم الخطيرة، وبالتالي تراكمها فيه. لذلك، حتى الفطر الصالح للأكل قد يُسبب تسممًا خطيرًا إذا جُمع في مثل هذه الأماكن.
لا تلمس الفطر السام بأيديكم بأي حال من الأحوال، وخاصةً الأطفال. فالنباتات الناضجة جدًا والقديمة جدًا قد تُسبب التسمم. وكقاعدة عامة، تكون عملية تحلل البروتين قد بدأت بالفعل داخلها. ومن السهل تحديد الفطر الفاسد في هذه الحالة؛ إذ يكون غطاءه طريًا ورخوا.
من المهم معرفة كيفية معالجة الحصاد بشكل صحيح. للقيام بذلك، يُغلى الفطر جيدًا أو يُجفف. على سبيل المثال، يحتاج فطر موريل إلى 15 دقيقة على الأقل من الغليان حتى تبدأ السموم بالخروج منه. لتجنب الشعور بثقل في المعدة، لا تتناول أكثر من 200 غرام يوميًا.
تنبؤ بالمناخ
لطالما اعتُبر التسمم بالفطر من أخطر الأمراض. يجب أن يُدرك الطبيب أن معدل الوفيات في هذه الحالة يرتفع عدة مرات. لذلك، من الضروري اتخاذ إجراء سريع. يعتمد مسار التشخيص على ذلك.
عند وضع التشخيص، تُعطى حالة القلب والأوعية الدموية أهمية خاصة. فإذا كانت حالتهما جيدة، يكون احتمال الحصول على نتيجة إيجابية أعلى بكثير. عادةً ما يتعافى هؤلاء المرضى في غضون فترة قصيرة. أما إذا لم تكن حالة الأعضاء في أفضل حالاتها، فقد تتدهور الدورة الدموية بشكل حاد. يصبح النبض ضعيفًا، ويبدأ الشخص بالذبول. وفي النهاية، تحدث الوفاة. وعادةً ما يرتبط هذا بشلل المركز الحركي الوعائي.
يموت معظم المرضى، وخاصة الأطفال، في اليوم الثالث. بالنسبة للكثيرين، يُمثل اليوم الثالث لحظة حاسمة في القضاء على المشكلة. إذا نجا الشخص خلال هذه الأيام، فإن فرصة شفائه تقترب من 100%.
يعتقد بعض الأطباء أن الأزمة قد تحدث في اليوم الثاني، وإذا صمد الشخص لثلاثة أيام أخرى بعدها، فسينجو. ومع ذلك، لا تزال هناك نتائج مميتة، وتكرارها مرتفع.
يمكن أن يحدث التعافي خلال أسبوعين إلى أربعة أسابيع. إنها عملية طويلة جدًا. يتخلص الكبد من جميع الآثار السلبية للتسمم، ويعتمد عليه الكثير. الأهم هو عدم ظهور اليرقان نتيجة لذلك، مما قد يؤدي إلى تفاقم حالة الشخص. إذا تحسنت حالة الشخص، فإن التشخيص يكون إيجابيًا. مع مرور الوقت، ستستعيد جميع وظائفه وأجهزته وظائفها.