المنتجات التي تخفض نسبة السكر في الدم

العلاج الفعال لمرض السكري أمر مستحيل بدون نظام غذائي. في النظام الغذائي لمريض السكر ، المنتجات التي تخفض نسبة السكر في الدم هي إلزامية. التغذية منخفضة الكربوهيدرات تساعد على التحكم في المؤشرات ومنع المضاعفات. أي نوع من الطعام مفيد ، وماذا يجب أن يكون من المحرمات؟

الأطعمة المفيدة مع ارتفاع السكر في الدم

وفقا للملاحظات ، عند استخدام الأطعمة الصحية مع ارتفاع السكر في الدم ، تستقر المؤشرات بعد 2-3 أيام. لمنع المضاعفات ، يجب مراقبة الطعام باستمرار.

من بين المنتجات التي تخفض نسبة السكر في الدم ، لا يوجد مكان غني بالكربوهيدرات عالية السرعة. يتم تطوير الأنظمة الغذائية لمرضى السكري بشكل فردي ، ومع ذلك ، يجب على الجميع الالتزام بالقواعد العامة.

1. يجب تناول الطعام بانتظام.
2. يجب أن يكون محتوى الكربوهيدرات والبروتينات دون تغيير.
3. تحتاج فقط للشعور بالجوع.
4. الإحساس بالشبع السهل هو إشارة للتوقف عن الأكل.
5. إفراط غير مقبول.
6. عند التأجيل القسري للوجبات العادية لمدة ساعة أو أكثر ، يلزم تناول وجبة خفيفة.

يتم تشكيل القائمة السكري على مزيج من الجبن والحبوب والبيض المسلوق، والحساء قليلة الدسم والسلطات والخضار على البخار، أطباق اللحوم المسلوقة والأوعية المقاومة للحرارة، مرق، والفواكه المجففة. يتم إعطاء الأفضلية للفاكهة والأوراق مع الحد الأدنى من الكربوهيدرات (الباذنجان ، الملفوف من أنواع مختلفة ، الخيار ، اليقطين ، السلطة). لا تسبب مشاكل الطماطم الطازجة والثوم والفطر.

تنطبق القيود على النقع والمخللات ، ما يسمى الخضار الحلوة (البطاطس والبنجر والجزر والطماطم المجهزة). بدلا من المايونيز ، استخدم الزيت النباتي. من المستحسن إنشاء قائمة أسبوعية من المنتجات المناسبة.

الأطعمة المحظورة مع ارتفاع السكر في الدم

هناك مجموعات من الأطعمة المحظورة بشكل قاطع مع ارتفاع السكر في الدم. قائمة إرشادية لهذه المواد الغذائية:

• أطباق اللحوم والأسماك الدهنية.
• تفحم.
• المدخن.
• المنزل "التقلبات".
• الخبز.
• آيس كريم
• الحلويات.
• الصلصات والبهارات.
• الكافيار.

تفرض قيود على ما يسمى بالخضراوات "الحلوة". وتشمل هذه البقوليات والجزر والبطاطس والبنجر والفلفل والطماطم المكشوفة بالحرارة. لكن مرضى السكري يجب ألا ينزعجون ، لأن لديهم ما يكفي من الخضار اللذيذ والصحي مع الحد الأدنى من السكر: من اليقطين إلى الطماطم الطازجة.

استبعاد المشبعة بسكريات بسيطة ، طازجة وجافة - تين ، أناناس ، موز ، تمر ، زبيب.

يحظر أيضا الجبن حاد ، كريم القشدة الحامضة.

المحظورة هي الحبوب من الذرة ، السميد ، حبوب الأرز. يتم استبدالها بالأطعمة التي تخفض نسبة السكر في الدم.

ما هي الأطعمة التي تنقص سكر الدم؟

الناس في خطر مهم للغاية لمعرفة أي الأطعمة التي تقلل نسبة السكر في الدم. لأن النظام الغذائي الخاص هو عنصر مهم من عناصر العلاج. مع استخدام المنتجات التي تخفض نسبة السكر في الدم ، يحدث التأثير ، أي استقرار المؤشرات ، في غضون 2-3 أيام.

مع مرض السكري ، يوصي الخبراء بإعداد نظام غذائي على الفور لمدة أسبوع.

• يتم إعداد الأطباق السائلة على اللحوم قليلة الدهون والخضروات والفطر والأسماك. خيار ممتاز - okroshka ، البرش.

الزينة والخضروات هي مناسبة للزينة. إضافة ممتازة لهم - الكستناء البخاري ، كرات اللحم والبيض المخفوق - مع الأخذ في الاعتبار أنه لا يوصى بأكثر من بيضة واحدة في اليوم.

• سلطات الخضار والفاكهة والخضار المطبوخة هي دائما موضع ترحيب على طاولة مرض السكري. يتم استبدال الصلصات والتوابل مع الكربوهيدرات بالزيت النباتي أو المايونيز منخفض الكربوهيدرات.

لا تقتصر الفاكهة الطازجة على الفراولة والتفاح والبطيخ. يتم استهلاكها بعد تناول الطعام.

• كما تشمل القائمة الصحية كعكة الجبن والكاسيرول والجبن الطازج.

عند اختيار التوابل ، تحتاج إلى التركيز على التكوين. الملح والفلفل - محايد في هذا المعنى ، والمكونات.

• من عصير المشروبات ، القبلات ، كومبوت ، الشاي ، يوصى بشاي القهوة.

الخبز هو حبوب الشعير مفيدة ، من النخالة ، ما يصل إلى 300 غرام في اليوم الواحد. الخبز مستبعد تماما.

أي مرض يعقد الحياة ، مرض السكري ليس استثناء. ومع ذلك ، تمكن الملايين من الناس ، بعد توصيات الأطباء ، من إنشاء حياة مهنية وشخصية كاملة. وعلاوة على ذلك ، فإن وفرة الأطعمة التي تخفض نسبة السكر في الدم ، تسمح لك بعدم إنكار نفسك لطعام لذيذ ومتنوع.