الفراولة والتوت البري والتوت مع داء السكري

الفراولة من نوعين: ثقافية وبرية. هذا الأخير يمكن العثور عليه في الحقول ، بالقرب من ضفاف النهر ، في الغابات. تعتبر الغابات والحقل التوت لا يكفي أن يكون أكثر عطرة، ولكن من المفيد أيضا بشكل لا يصدق في مرض السكري، وذلك لأن المحتوى من العناصر الغذائية التي تفوق sorodichku الثقافية التي تجمع بين خصائص الفراولة البرية و الفراولة.

من المستحسن استخدام التوت العطري الطازج ، لأن العلاج الحراري يدمر معظم العناصر الغذائية الموجودة فيه. هذا هو أداة ممتازة لمكافحة الجوع الصباح ، مما يساعد على استبدال الغذاء ذات السعرات الحرارية العالية. تعتبر ورقة الفراولة مادة خام ممتازة لإعداد الشاي الطبي (3 غرامات من أوراق الشراب 400 غرام من الماء المغلي ، وتصر وتشرب 3-4 مرات في اليوم).

Lingonberry  هو التوت ، مع مرض السكري ، ليس فقط مسموح به ، ولكن أيضا مفيدة للغاية. بعد كل شيء ، هو منتج يحتوي على نسبة عالية من المواد النشطة بيولوجيا. 

توت العليق  هو التوت اللذيذ والحساس بشكل غير عادي ، والذي بسبب الحلاوة الواضحة غالباً ما يتم تجاهله من قبل مرضى السكري ، معتقدين أن استخدامه يمكن أن يؤثر سلبًا على محتوى السكر في الدم. هذه واحدة من أكبر المفاهيم الخاطئة ، لأن 100 جرام من التوت تحتوي فقط على 5.5 غ من الكربوهيدرات ، وهي كمية كبيرة من الماء والألياف النباتية التي تمنع الامتصاص السريع للسكريات.

[1], [2]

فوائد

يعتبر توت العليق من أهم منتجات الفيتامينات التي تحتوي على نسبة عالية من الفلافونويد. في تكوينها نجد 5 الفيتامينات من المجموعة ب ، بما في ذلك الكولين (B4) ، والفيتامينات ، A ، C ، E ، K ، R (bioflavonoids). بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التوت البري تقريبا جميع المغذيات الدقيقة المفيدة في مرض السكري ، وحتى السيلينيوم ، مما يزيد من الحساسية للأنسولين من عضلة القلب ويعتبر الوقاية من مضاعفات مرض السكري من القلب والأوعية الدموية.

في داء السكري من النوع 1 و 2 يمكن التوت أكل طازجة أو أعد منها عصير لذيذ وهريس، إضافة الكوكتيلات تستخدم كمادة خام لأنواع الشاي الطبية، وفعالة في أول بادرة من البرد والحمى. المشروبات ، التي تكون فيها المنشورات والبراعم من التوت ، التي تمتلك كل الخصائص نفسها مثل الفواكه ، بمثابة عنصر علاجي.

ينصح بأمراض الغدد الصماء في Cowberry لتناول الطعام في النهار وفي المساء كحلوى أو وجبة خفيفة لذيذة. يسمح لك التوت GI المنخفض والمحتوى العالي من الألياف باستهلاك الفواكه لكل كوب واحد في اليوم. ولكن من الأفضل أن تفعل ذلك من أجل الاستقبال 2-3.

ثمار النباتات تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات (بيتا كاروتين والفيتامينات C و B)، والمعادن (التوت غنية في البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، وأثرت في الحديد والفوسفور)، وحمض عضوي. يتم توزيع الجلوكوز والفركتوز في الفواكه تقريبًا بكميات متساوية ، لكن استيعابها السريع يعوقه محتوى هام من ألياف الغذاء النباتي.

العصير ، الذي يمكن صنعه من التوت الطازج ، يساعد على إزالة المواد الضارة من الدم ، ويحفز جهاز المناعة ، ويشد الجسم ويشبعه بالفيتامينات. لكن التسريب وديكوتيون من أوراق التوت والتوت البري أو (1 ملعقة شاي أوراق التوت أو 1 ملعقة طعام إلى 1 كوب من الماء المجفف المفروم) يعتبر العلاجية لأمراض الكلى (بسبب تأثير مدر للبول) والسكري (يساعد في تقليل السكر في الدم).

الفراولة  هي عبارة عن فاكهة التوت اللذيذة والرائحة الغنية بحمض الاسكوربيك. 

جنبا إلى جنب مع فيتامين (ج) ، لديها العديد من فيتامينات ب ، بيتا كاروتين (أيضا provitamin A) و tocopherol (الاسم العلمي لفيتامين E). التركيب المعدني للتوت هي أيضا متنوعة جدا. تحتوي ثمار وأوراق النبات على نسبة عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم ، وتحتوي على معادن مثل الفوسفور والحديد والنحاس ، وهي مفيدة في مرض السكري. في تكوين التوت نجد أيضا المعادن الهامة الأخرى ، على سبيل المثال ، الزنك والمنغنيز.

الزنك هو مفيد لمرض السكري لأنه يزيد من نشاط هرمون الأنسولين ويخفض مستوى السكر في الدم، وتشارك في عملية تكون الدم، ويعزز الحفاظ على توازن الدهون الطبيعي، كما يساعد على الحفاظ على الوزن الطبيعي، ويمنع ترسب الكولسترول على جدران الأوعية الدموية، ويساعد على التئام الجروح. تعتبر المنغنيز جنبا إلى جنب مع الفوسفور مفيدة لصحة المرأة ، والتي غالبا ما تتعطل مع مرض السكري.

الفراولة السعرات الحرارية أقل بكثير من الفراولة، ومحتوى الكربوهيدرات 100 غرام من المنتج لا تزيد '11 ذلك أن تناول 200-300 غراما من هذا التوت وعبق فاتح للشهية جدا مرضى السكري لم يصب.

[3]

موانع

الفراولة. هذا التوت اللذيذ والرائع أكثر حساسية من الفراولة. في المرضى الذين يعانون من الحساسية ، يمكن استخدامه يثير الحكة والطفح الجلدي على الجلد ، واحمراره ، والتقيؤ ، والدوخة ، وهو غير مرغوب فيه للغاية حتى بالنسبة لشخص صحي بشكل عام. خطيرة بشكل خاص هي ردود الفعل التحسسية للأطفال والأمهات الحوامل.

خطورة يمكن أن يكون استخدام الفراولة وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. لذلك مع زيادة إفراز عصير المعدة ، يمكن أن تثير التوت تطور أو تفاقم التهاب المعدة مع زيادة آلام المعدة. إذا كان هناك خطر من الكبد والمغص المعوي ، فضلا عن وجود تأثير سلبي على الكلى. لا يمكنك تناول الفراولة ومع التهاب الزائدة الدودية الملتهبة.

Cowberry. الحلو والحامض طعم التوت مع مرارة سارة هي أيضا ليست تماما علاج آمن، خصوصا بالنسبة لأولئك مرضى السكري الذين لديهم ضغط الدم اقل من العادي (هناك خطر حدوث انخفاض مفاجئ في ضغط الدم)، وجدت المثانة والكلى الحجارة اليورات أو تشخيصها مع التهاب المرارة. بشكل عام، ينبغي مراعاة الحذر في جميع أمراض الكلى، لذلك تحتاج إلى ما قبل مراجعة الطبيب إذا كان يمكنك استخدام التوت الطازج أو غيرها من الأطباق من التوت البري في هذه الحالة.

يعتقد أن الحد الأقصى من الفوائد والحد الأدنى من الآثار الجانبية من التوت البري يمكن توقعها إذا كنت تستهلكها قبل تناول الطعام ، أي على معدة فارغة. ولكن مثل هذا العلاج يمكن أن يسبب ضررا لا يمكن إصلاحه للغشاء المخاطي المعوي ، إذا كان لدى مرضى السكري التهاب المعدة أو قرحة في المعدة. والخطورة بشكل خاص هو علاج التوت البري مع زيادة حموضة المعدة ، عندما يصبح أي توت حمضي عامل خطر لتطوير عملية التآكل الالتهابية في العضو.

توت العليق. يعتبر هذا التوت جنباً إلى جنب مع أوراق النبات ونباتاته علاجاً طبيعياً فريداً للحرارة والبرودة ، فضلاً عن واحدة من الحلويات اللذيذة لمرض السكري ، عندما يكون استخدام الحلويات الشهية محدوداً بسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم. لكن استخدام هذه الحلوى لن يفيد الجميع. على سبيل المثال ، قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من التوت وهذا سيكون عقبة أمام استخدام التوت والمركبات على أساس أوراق النبات.

ليس من الأفضل استخدام التوت يمكن أن تؤثر على الكليتين من التهاب الكلية ، وأمراض الكلى والأحجار وغيرها من الأمراض الالتهابية لهذا الجهاز. وعلى الرغم من حقيقة أن التوت الطازج هو مختلف طعم الحامض وضوحا، ويعتبر استخدامه في التفاقم من الأمراض الالتهابية والتقرحي الجهاز الهضمي غير مرغوب فيه (على الرغم من أن يطلق النار التوت الشاي في هذه الحالة لن يضر).

ينبغي ملاحظة الحذر في استخدام التوت والشاي من منشورات التوت والنساء الحوامل ، لأن لديهم مخاطر أكبر من الولادة المبكرة بسبب زيادة في لهجة الرحم.

[4],