فيتامين K2

تشمل المواد العضوية التي تشارك في العمليات البيولوجية المختلفة والضرورية لجسم الإنسان الميناكينون أو فيتامين K2 القابل للذوبان في الدهون، وهو أحد المتغيرات البنيوية لفيتامين K.

لماذا يحتاج الجسم إلى فيتامين ك2؟

مثل فيتامين K (فيلوكوينون) ، فيتامين K2 (الذي تنتجه البكتيريا الحيوية المعوية ميناكينون) هو عضو في مجموعة من المركبات الفينولية العضوية المنتشرة على نطاق واسع في الطبيعة - الكينونات، التي تعمل كعوامل مساعدة (إنزيمات مساعدة) في عمليات تنفس خلايا الأنسجة المختلفة في أجسامنا وتراكم الطاقة في الميتوكوندريا في شكل حمض الأدينوزين ثلاثي الفوسفوريك (ATP)، وهو ضروري لجميع العمليات الكيميائية الحيوية داخل الخلايا.

بالطبع، يُعدّ دور فيتامين K2 في تخليق عوامل التخثر (البروثرومبين، والبروكونفيرتين، وعوامل كريسماس، وستيوارت-براور) بالغ الأهمية، إلا أن هذا الفيتامين يُساهم أيضًا في الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. فهو يُشارك في إنتاج إنزيم الكربوكسيلاز، وهو إنزيم ضروري لتخليق بروتين مصفوفة العظام المُكربوكسيل غاما، بواسطة الخلايا البانية للعظم (خلايا أنسجة العظام الفتية)، أوستيوكالسين، وهو المسؤول عن تثبيت الكالسيوم في العظام عن طريق تخليق المكون المعدني الرئيسي للعظام، وهو هيدروكسيباتيت.

يعتقد بعض الخبراء أن التأثير الرئيسي لفيتامين K2 على جودة العظام هو تحسين نقل الكالسيوم من مجرى الدم إلى العظام. مع أنه من المعروف أن هرمون الغدة جار الدرقية (PTH)، والكالسيتونين الذي تفرزه خلايا C الدرقية، وفيتامين D3 (كوليكالسيفيرول)، الذي يتوسط امتصاص الكالسيوم بواسطة نظام النقل النشط في الاثني عشر، يلعبون دورًا رئيسيًا في توازن الكالسيوم. [ 1 ]، [ 2 ]

قد يعمل الميناكينون أيضًا على تقليل انحلال العظم (تدمير العظام) عن طريق منع زيادة إنتاج الخلايا الناقضة للعظم، وهي الخلايا التي لا تبدأ فقط إعادة تشكيل العظام الطبيعية ولكنها تدمر العظام أيضًا وتتوسط فقدان كتلة العظام في الحالات المرضية. [ 3 ]

ومع ذلك، ليس هذا هو السبب الوحيد لحاجة أجسامنا إلى فيتامين ك2. فهو يشارك في التخليق الحيوي للبيريميدينات (وهي جزء من النيوكليوتيدات والأحماض النووية) والبورفيرينات (الموجودة في جزيئات الهيموغلوبين).

بالإضافة إلى ذلك، فيتامين K2 ضروري لتخليق السفينجوليبيدات، وهي مكونات الأغشية الخلوية التي تضمن سلامتها البنيوية والإشارات عبر الغشاء في الخلايا، وتشارك في تنظيم تكاثر الخلايا، والشيخوخة، والموت الخلوي المبرمج.

كما ثبتت فوائد فيتامين ك-2 للقلب والأوعية الدموية. يُنشّط الميناكينون بروتين GLA المصفوفي (MGP)، وهو مثبط لتكلس لويحات تصلب الشرايين أو تكلس الأوعية الدموية، أي أنه يمنع ترسب الكالسيوم على جدران الأوعية الدموية. [ 4 ]

فيتامين K2 ضروري للنساء في المقام الأول لزيادة قوة العظام وتقليل خطر الإصابة بكسور العظام في هشاشة العظام بعد انقطاع الطمث.

اقرأ أيضًا - ما تأثير فيتامين ك على الجسم؟

بالمناسبة، هناك تسعة أشكال متماثلة معروفة لفيتامين K2؛ أهمها MK-4 وMK-7. [ 5 ] يُنتج ميناترينون أو MK-4 في الجسم عن طريق تحويل فيتامين K1 (فيتوميناديون)، الذي له نفس التركيب الجزيئي ويتوزع في جميع الأنسجة والأعضاء، مع تركيز أعلى نسبيًا في الكبد والقلب والبنكرياس. ويوجد K-2 بتركيزات عالية في الدماغ والكلى. وقد وجدت الدراسات أن فيتامين K2 في شكل MK-4 يقلل من تكاثر الخلايا الزليلية الروماتويدية في التهاب المفاصل الروماتويدي.

حتى الآن، لم يُحدَّد معيار تناول فيتامين ك2؛ إذ توصي إدارة المكملات الغذائية التابعة للمعاهد الوطنية للصحة (الولايات المتحدة الأمريكية) فقط بالمعيار اليومي لفيتامين ك (للرجال: ١٢٠ ميكروغرام، وللنساء: ٩٠ ميكروغرام). في المكملات التي تحتوي على فيتامين ك2، تبلغ الجرعة الواحدة منه حوالي ١٠٠ ميكروغرام. المكملات الغذائية ليست أدوية، وليست مسجلة قانونيًا، ولا يتطلب تركيب وكمية أي مكون وثائق ترخيص من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).

دواعي الإستعمال فيتامين K2

قد يوصي الطبيب المعالج بتناول المكملات الغذائية (BAAs) مع فيتامين K2 عندما:

• هشاشة العظام وهشاشة العظام (انخفاض كثافة المعادن في العظام) مع زيادة قابلية الإصابة بالكسور؛
• فقدان كتلة العظام في حالات مرضية مختلفة؛
• انتهاك عملية التمثيل الغذائي للكالسيوم والفوسفور في الجسم بسبب ارتفاع مستويات هرمون الغدة جار الدرقية (فرط نشاط الغدة جار الدرقية)؛
• اعتلالات العظم الغضروفي ؛
• داء السفينجوليبيدوز؛
• متلازمة سوء الامتصاص - متلازمة فشل الامتصاص المعوي.

الافراج عن النموذج

المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين K2 متوفرة في الأشكال التالية:

• كبسولات فيتامين ك2: فيتامين ك2 الطبيعي، سولجار (الولايات المتحدة الأمريكية)؛ فيتامين ك2 إم كيه-7، كارلسون لابس (الولايات المتحدة الأمريكية)؛ فيتامين د-3 + ك-2، سوبر نيوتريشن (الولايات المتحدة الأمريكية)؛ فيتامين د-3 + ك-2، إليكسير (أوكرانيا)؛ دي-فيتوم ك2 فورت، أولوفارم (بولندا) وغيرها؛
• الأقراص: فيتامين د3+ك2، أوستروفيت (بولندا)؛ ك2+د3 ماسون ناتشورال (الولايات المتحدة الأمريكية)؛ أقراص صغيرة الحجم للسان د-3 ك-2 (كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية)؛
• أقراص قابلة للمضغ فيتامين K2 ميناكينون - Zahler، Junior D3 K2 (الولايات المتحدة الأمريكية)؛
• قطرات للإعطاء عن طريق الفم: قطرات فيتامين د3 2000 ميكروجرام + ك2 50 ميكروجرام (20 مل)، شركة دكتور جاكوبز الطبية المحدودة (ألمانيا)؛ فيتامين د3 + ك2، شركة سيكينج هيلث (الولايات المتحدة الأمريكية).

الدوائية

آلية العمل البيولوجي النشط لفيتامين K2 تعود إلى مشاركته في العمليات الكيميائية الحيوية المذكورة سابقًا.

إن الجمع بين الميناكينون والكولي كالسيفيرول (فيتامين د3) يرجع إلى تأثيراتهما التآزرية (المفاصل)، والتي تساعد في الحفاظ على قوة العظام وصحة القلب والأوعية الدموية.

الدوائية

إن تحويل الميناكينون الخارجي المتناول عن طريق المكملات الغذائية التي تحتوي على الميناكينون قيد الدراسة ولم يتم تقديم الحركية الدوائية السريرية الخاصة بها في التعليمات المرفقة.

الجرعات والإدارة

يتم تناول الفيتامين عن طريق الفم، بجرعة 45-100 ميكروجرام يوميًا، مع الوجبات، لمدة شهر.

لا يتم استخدام مكملات فيتامين K2 للأطفال.

استخدم فيتامين K2 خلال فترة الحمل

لا يُنصح باستخدام مكملات ميناكينون للنساء الحوامل والمرضعات.

موانع

يُمنع استخدام المكملات الغذائية النشطة بيولوجيًا التي تحتوي على فيتامين K2 في حالة زيادة تخثر الدم والاستعداد للإصابة بالجلطات.

آثار جانبية فيتامين K2

تشمل الآثار الجانبية المحتملة لفيتامين K2 حرقة المعدة والغثيان والقيء وآلام المعدة والإسهال.

جرعة مفرطة

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول كبسولات أو أقراص الفيتامين لفترة طويلة إلى زيادة تخثر الدم، وتجلط الأوعية الدموية، واضطرابات القلب والأوعية الدموية.

التفاعلات مع أدوية أخرى

لا ينبغي الجمع بين فيتامين K2 مع تناول مضادات التخثر غير المباشرة (الوارفيرين، الخ) والمضادات الحيوية من مجموعة السيفالوسبورين، والتي تقلل من امتصاص الميناكينون.

شروط التخزين

يجب تخزين الفيتامين، بأي شكل من الأشكال، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة في درجات حرارة تصل إلى +25 درجة مئوية.

مدة الصلاحية

يتم وضع المعلومات المتعلقة بتاريخ انتهاء الصلاحية من قبل الشركة المصنعة على العبوة.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ك2

على الرغم من أن البكتيريا المعوية (Bacteroides fragilis، Escherichia coli) تنتج كمية معينة من الميناكينون، إلا أن توافرها البيولوجي محدود والأطعمة المستهلكة هي مصدر مهم لفيتامين K2 المتاح وظيفيًا. [ 6 ]

يحتوي فيتامين K2 على أطعمة مثل اللحوم الدهنية (لحم البقر ولحم الخنزير)، والكبد وأحشاء أخرى، ومنتجات الألبان (وخاصة الجبن الصلب)، وصفار البيض، والأسماك الدهنية (السردين والماكريل والسلمون).

نظرًا لأن MK-4 (أحد أكثر المتغيرات نشاطًا من الميناكينون) يمكن إنتاجه في الجسم من فيتامين K1، ضع في اعتبارك أن الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن (بما في ذلك السبانخ والخس)، والبروكلي، والعنب، والتوت الأزرق، والزيوت النباتية تعتبر مصادر جيدة له.