L- كارنيتين

الوظائف الرئيسية

• يزيد من استخدام الأحماض الدهنية كمصدر للطاقة.
• يقلل من كمية الدهون في الجسم.
• يزيد القدرة على التحمل.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

الأساس النظري

يتم تصنيع L-carnitine في الجسم من الأحماض الأمينية lysine و methionine. يوجد في الأغذية الحيوانية (اللحوم ومنتجات الألبان) ، وإلى حد أقل ، المنتجات النباتية. هذا هو حمض الكربوكسيليك سلسلة قصيرة تحتوي على النيتروجين. حوالي 90 ٪ من الكارنيتين يدخل الجسم في الأنسجة العضلية. نظريًا ، يمكن أن تزيد مكملات الكارنيتين من أكسدة الأحماض الدهنية من خلال تسهيل نقل الأحماض الدهنية طويلة السلسلة في الميتوكوندريا. كما يمكن لـ L-carnitine تسهيل أكسدة البيروفيت ، مما يزيد من استخدام الجلوكوز ويقلل من تكوين حمض اللاكتيك أثناء التمرين.

نتائج البحوث

نتائج دراسة مضافات L- كارنيتيني لا تثبت تأثير مولد الطاقة. Trappe وآخرون. تم تقييم تأثير إضافة الكارنيتين L- على السباحين لتحديد ما إذا كان L- كارنيتيني من شأنه تحسين المؤشرات ، والحد من تراكم حامض اللبنيك. كان المشاركون 20 سباحًا من فريق الجامعة الذين تدربوا لمدة 16 أسبوعًا قبل التجربة.

أجريت الموضوعات 5 تكرار لمسافة 100 ياردة مع فترة استرداد 2 دقيقة بين السباحين قبل وبعد أسبوع واحد من تناول مكملات L- كارنيتين. تلقت المجموعة ، التي استخدمت المكملات الغذائية في الصباح والمساء ، 236 مل من مشروب الحمضيات يحتوي على 4 غرام من الكارنيتين L. تلقت المجموعة التي تستعمل العقار الوهمي نفس الكمية من مشروب الحمضيات ، ولكن بدون L-carnitine. في السباحة النهائية ، لم تكن هناك فروق بين المجموعتين لحمض اللبنيك ، ودرجة الحموضة في الدم ، وسرعة السباحة ، مما يشير إلى أن استخدام L- كارنيتين لا يحسن الأداء.

جريج وآخرون. فحص تأثير ملاحق L- كارنيتين على الحد الأقصى والقدرة غير القاطعة لأداء التمارين. في اثنين من الاختبارات منفصلة ، تلقى مجموعتين من الأشخاص غير المدربين إما 2 غرام من كارنيتيني L- في اليوم الواحد أو وهمي لمدة أسبوعين. تم تقييم القدرة على أداء التمارين باستخدام ergometry المستمر. كان هناك تحسن طفيف في القيم submaximal في 50 ٪ V02max في اختبار L- كارنيتين. ومع ذلك ، كان معدل ضربات القلب أقل بشكل طفيف بالنسبة لأي شدة للتمرين أثناء الجهد البدني الأقصى في مجموعة L-carnitine. وخلص الباحثون إلى أن إضافة L- كارنيتين تحسن بشكل طفيف الأداء أو لا تتحسن على الإطلاق.

توصيات

نتائج العديد من الدراسات من مضافات L- كارنيتيني ينفي صالحه مولد الطاقة ، ولكن مزيد من الدراسة أمر ضروري. في حين L-كارنيتين هو مضافة على ما يبدو غير مؤذية، ويخشى أنه قد تكون مزورة ويمكن أن تشمل D-كارنيتين، والتي يمكن أن تكون سامة، لأنه يستنزف L-كارنيتين ويؤدي إلى نقص الكارنيتين.