مساعدة في التسمم مع الفطر

التسمم بالفطر ظاهرة شائعة جدا ، خاصة خلال موسم الحصاد والحصاد. واحد من الأسباب هو استخدام الفطر غير صالح للأكل أو غير مستعد عمدا. أي منتقي الفطر ، وكل شخص لا يبالي بتناول أطباق الفطر ، تحتاج إلى معرفة كيفية المساعدة في التسمم مع الفطر ، لأنه في ظل ظروف معينة يمكن أن ينقذ حياة شخص ما.

يبدأ الفطر "الخاطيء" في الجهاز الهضمي بإطلاق مواد سامة تدخل نظام الدورة الدموية وتنتشر إلى جميع الأعضاء والأنظمة ، مما يؤدي إلى الإضرار بوظائفهم وتعطيلها.

أولا وقبل كل شيء ، تبدأ الأصداف الداخلية لأعضاء الجهاز الهضمي في المعاناة ، مما يؤدي إلى اضطراب في عملية الهضم. انتشار السموم داخل الجسم ، مما يؤثر على الجهاز البولي والكبد والجهاز العصبي المركزي والقلب.

تظهر العلامات الأولى للتسمم لمدة تصل إلى ست ساعات إلى ثلاثة أيام بعد تناول الطبق. لا يمكن تفويت الأعراض الأولية - يمكن أن يكون الألم في البطن ، والهجمات من الغثيان ، والتقيؤ ، البراز الغزير السائل. القصور الكلوي الحاد والكبدي يتطور. مع هزيمة النظام العصبي ، هناك تخلف ، وهو انتهاك للوعي ، والاضطرابات الهلوسة.

ما الذي يجب أن يكون الإسعافات الأولية للتسمم بالفطر السام؟

الإسعافات الأولية للتسمم مع الفطر

في الفطر البريء الشاحب توجد قلويدات سامة بكميات كبيرة ، ولا يمكن تدميرها أثناء المعالجة الحرارية (حتى لفترة طويلة) أو أثناء التجفيف. تخترق المواد السامة في وقت قصير جدا من الجهاز الهضمي إلى مجرى الدم وتتراكم في الكبد. يمكن أن تختلف الفترة الكامنة للتسمم تندست من 6 إلى 24 ساعة. ثم هناك القيء والألم والألم في البطن والإسهال (ربما مع الدم). سريع نسبيا يتطور الانهيار ، والهلوسة والغيبوبة. عندما تسمم الفطر ، فمن الضروري على الفور القيام بغسل المعدة ، ثم إعطاء إعداد الملح المسهل داخل (glauberova ، المر ، Karlovy Vary salt) وتتسبب على وجه السرعة في سيارة إسعاف. عند وصول الطبيب ، سيتم إعطاء الضحية الأتروبين وحمض ليبويك. في المستشفى من الممكن إجراء غسيل الكلى ، ترشيح الدم ، بالإضافة إلى علاج إزالة السموم بمحلول ملحي.

• عندما تسمم مع طائر الغاريك السموم محددة muscarine و muscaridine تدخل مجرى الدم. هذه المواد يمكن أن تنهار عندما يغلي الفطر ، ولكن بعضها لا يزال قائما ، وممارسة تأثير عصبي على الجسم. إذا تم العثور على علامات التسمم (عادة ما تأتي بالفعل 1-6 ساعات بعد استهلاك الفطريات) ، فمن الضروري أن تسعى على وجه السرعة للحصول على مساعدة في حالات الطوارئ ، وشطف المعدة والمعدة والأمعاء ، وشرب الكثير من السوائل.
• عند استخدام الفطريات الأخرى الصالحة للأكل مشروطة ، يمكن أن تحدث أعراض التسمم بعد الطهي غير لائق ، والمعالجة الحرارية غير كافية. ماذا تفعل في هذه الحالة؟
  • شطف المعدة ، وتقديم الضحية للشرب 1-1.5 لتر من الماء (في جلسة واحدة) ، يمكنك مع إضافة الحليب. بعد ذلك ، الضغط على أصابعك أو ملعقة على جذر اللسان ، يجب عليك استدعاء القيء. وبالتالي ، ينبغي تكرار ذلك 3 إلى 5 مرات.
  • ضع المريض أفقيًا ، ثم اربطه بزجاجات الأطراف بماء دافئ أو تدفئة.
  • قبل وصول الأطباء من الضروري إعطاء باستمرار المشروبات الدافئة الضحية (الماء والحليب والشاي).

إذا لم تكن هناك إمكانية لاستدعاء سيارة إسعاف ، فيجب عليك نقل المريض إلى أقرب مؤسسة طبية على الفور وعلى الفور.

[1], [2]

قواعد الرعاية ما قبل الطبية للتسمم مع الفطر

1. يجب تقديم المساعدة للضحية على الفور وبدون تأخير.
2. يسمى "رعاية الطوارئ" في جميع الظروف.
3. من المهم إزالة الطعام المتبقي من الجهاز الهضمي في أقرب وقت ممكن (ليس فقط من المعدة ، ولكن أيضًا من الأمعاء). للقيام بذلك، وإجراء غسيل المعدة (يمكنك قضية عادلة القيء المتكرر، وغسل مرارا المعدة تجويف السائل)، فضلا عن إثارة التغوط وفيرة، واتخاذ ملين أو حقنة شرجية (في حالة وجود براز مائي وفيرة، ويمكن تخطي هذه الخطوة).
4. بعد غسل المعدة النوعي من المستحسن لتوفير عدد كبير من الأدوية الماصة المتأثرة (على سبيل المثال، الكربون المنشط لا يقل عن 20-30 حبة لكل الاستقبال مع الكثير من الماء).
5. الخطوة التالية في رعاية ما قبل المستشفى هي تقليل تركيز المواد السامة التي دخلت بالفعل الدورة الدموية. لهذا ، يجب على المريض دائما شرب السائل الدافئ قبل وصول الأطباء - وهذا يمكن أن يكون الماء (يفضل المياه المعدنية القلوية) أو الشاي الأسود.

بعد تنفيذ جميع الإجراءات ، لا يزال تسليم الضحية إلى المؤسسة الطبية إلزاميًا.

من أجل عدم مواجهة التسمم ، يجب مراعاة قواعد السلامة:

• لا تجمع الفطر غير المألوف أو المشبوه ؛
• لا تشتري عيش الغراب في الأسواق الطبيعية من الغرباء (وهذا لا ينطبق فقط على الفطر الطازج ، ولكن أيضا المجففة والمعلبة) ؛
• لا تستهلك الطعام مع الأغطية المتورمة أو آثار التخمير ، وكذلك مع رائحة أو لون مشبوه ؛
• طهي الفطر وفقا لجميع القواعد ، قبل النقع وغليهم.

مساعدة مع التسمم الفطر قد لا يكون ضروريا، إذا أثناء الطهي أطباق الفطر لإجراء اختبار بسيط وبأسعار معقولة: في قدر مع الفطر الطبخ القيت تنظيفها وقطع في نصف البصل الأبيض. إذا كان هناك فطر سام في الطبق ، يتحول البصل إلى اللون الأزرق. اعتن بنفسك!