الإسهال بعد الأكل

يحدث الإسهال بعد الأكل لأسباب مختلفة، فقد يتفاعل الجسم مع أطعمة جديدة، أو قد يكون أحد أعراض القولون العصبي أو رد الفعل التحسسي. لكن السبب الأكثر شيوعًا هو العدوى أو الالتهابات المعوية.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]

أسباب الإسهال بعد الأكل

قد تشمل أسباب الإسهال بعد تناول الطعام مشاكل الغدة الدرقية، والحساسية، ومتلازمة القولون العصبي، والعمليات المعدية، وما إلى ذلك.

يمكن أن تكون البراز الرخو مصدر قلق إذا تحرك الطعام عبر الجهاز الهضمي بسرعة كبيرة، وفي هذه الحالة تكون هناك حاجة إلى تناول الأدوية واتباع نظام غذائي خاص.

قد يكون السبب الآخر للبراز الرخو هو نوعية الطعام الرديئة أو عدم تحمل الفرد لبعض الأطعمة.

قد يحدث الإسهال بعد تناول الطعام مباشرةً مع متلازمة القولون العصبي. قد يكون سبب هذا الاضطراب التهابًا أو عدوى في الأمعاء، أو سوء الامتصاص، أو الإفراط في تناول الطعام، أو سوء نوعية الماء، أو تناول أطعمة معينة.

في بعض الحالات، يُلاحظ هذا النوع من الإسهال أثناء الإثارة الشديدة أو القلق.

السبب الأكثر شيوعًا للإسهال المستمر بعد الأكل هو متلازمة القولون العصبي. انتشر هذا الاضطراب في الجهاز الهضمي مؤخرًا، إذ يُعاني منه حوالي ٢٠٪ من سكان كوكبنا.

يمكن أن يحدث الإسهال مع القيء في حالة الإصابة بالأمراض المعدية، والتسمم الغذائي، والأورام، واضطرابات الدهليزي.

في بعض الأحيان تثير هذه الحالة الإفراط في تناول الطعام، خاصة إذا تناول الشخص كمية كبيرة من الأطعمة الدهنية أو المقلية أو الحارة.

يحدث الغثيان والإسهال بعد تناول الطعام عادةً عندما يحاول الجسم التخلص من محتويات المعدة "الخاطئة". وتُلاحظ هذه الحالة عادةً في حالات التسمم (مثل الطعام أو الماء رديء الجودة، أو المواد الكيميائية، أو السموم، إلخ).

الإسهال هو أيضًا رد فعل للجسم، يهدف إلى تطهير الأمعاء.

يمكن أن يرتبط حدوث هذين العرضين في وقت واحد بأسباب مختلفة - من التسمم الغذائي إلى الأورام.

يمكن أن تسبب الأطعمة الدهنية الإسهال، خاصة إذا تم تناولها بشكل متكرر.

تحتوي هذه الأطباق على كميات كبيرة من الدهون، مما يصعّب على الجهاز الهضمي التعامل معها. قد يُسبب الإسهال ليس فقط اللحوم أو المرق الدهني، بل أيضًا الحلويات التي تحتوي على الزبدة.

قد يختلف سبب الإسهال لدى البالغين بعد تناول الطعام. عادةً ما تحدث هذه الحالة عند خلل في وظائف الجهاز الهضمي، أو سوء امتصاص العناصر الغذائية، أو وجود عدوى أو التهاب في الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون البراز الرخو مرتبطًا بحساسية تجاه بعض الأطعمة (بعد تناول الطعام، تُهيّج مسببات الحساسية الغشاء المخاطي، ويزيد الجسم من حركة الأمعاء للتخلص من الأطعمة الضارة بسرعة).

قد يشير الإسهال المنتظم بعد تناول الطعام عند الطفل إلى متلازمة القولون العصبي، أو سوء امتصاص العناصر الغذائية، أو عدم تحمل الطعام (لدى الأطفال جهاز هضمي غير كامل، لذلك قد لا يتم هضم بعض الأطعمة).

قد يكون سبب هذه الحالة أيضًا عدوى معوية، ولكن في هذه الحالة، بالإضافة إلى البراز الرخو، قد يعاني الطفل من الحمى والقيء وتشنجات البطن.

[ 4 ]، [ 5 ]، [ 6 ]، [ 7 ]، [ 8 ]، [ 9 ]

تشخيص الإسهال بعد الأكل

الإسهال بعد الأكل ليس سوى عرض من أعراض المرض؛ لذا، يُنصح بإجراء عدد من الإجراءات التشخيصية لتحديد سبب الاضطراب. أولًا، يُفحص البراز للكشف عن مسببات الأمراض (بكتيريا، فيروسات). إذا لم يُظهر التحليل وجود عدوى معوية، يُنصح بإجراء تنظير المستقيم والقولون لفحص الأمعاء (في حال الاشتباه بمتلازمة القولون العصبي).

إذا حدث الإسهال بعد تناول أطعمة معينة، فقد يشتبه الطبيب في وجود حساسية، وفي هذه الحالة يُنصح باستبعاد الأطعمة المشبوهة من النظام الغذائي ومراقبة الحالة. كما يُعدّ إجراء فحص دم وبول أمرًا إلزاميًا.

[ 10 ]، [ 11 ]، [ 12 ]

علاج الإسهال بعد الأكل

الإسهال بعد الأكل يتطلب علاجًا إلزاميًا، وإلا فقد يتطور الأمر إلى جفاف شديد ونقص في العناصر الغذائية في الجسم، مما يؤدي إلى مشاكل صحية أكثر خطورة.

يتم علاج هذا النوع من الإسهال بنفس طريقة علاج أنواع الإسهال الأخرى - شرب الكثير من السوائل، وتناول الأدوية لاستعادة توازن الماء والكهارل، والمواد الماصة (للعدوى المعوية)، ولتطبيع الحالة، من المهم أيضًا استبعاد الأطعمة الدهنية والحارة والمالحة والأطعمة المعلبة.

في حالة الإسهال التحسسي، من الضروري استبعاد الأطعمة المسببة للحساسية من النظام الغذائي.

مع متلازمة القولون العصبي، من الضروري أيضًا إجراء تعديلات غذائية، مثل تقليل كمية المنتجات التي تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان (البذور، المكسرات، خبز الحبوب الكاملة، الحبوب). في هذه الحالة، يجب تجنب تناول قشور الخضراوات والفواكه.

يمكن أن يحدث الإسهال بعد الأكل لأسباب مختلفة، ولكن في كل الأحوال، لا يمكن تجاهل مثل هذا الاضطراب، وخاصة إذا أصبح مزمنًا (دائمًا).