الكحول لنزلات البرد: سم أم علاج؟

نكتة عن الكحول عند الإصابة بنزلة برد: "كيف تحمين زوجك من الميكروبات الضارة؟ جربي الفودكا! ٥٠ غرامًا قبل الوجبات تحميه من جميع الميكروبات المعروفة. و١٠٠ غرام تحميه من جميع الميكروبات المجهولة."

والآن، دعونا نترك النكات جانبًا: C2H5OH سمٌّ بطيء المفعول يُدمّر صحة الإنسان. ووفقًا للطبيب النفسي وطبيب الأعصاب البارز فلاديمير بختيريف، فإن "الكحول سمٌّ لكل كائن حي - نباتًا كان أم حيوانًا... حتى الجرعات الصغيرة من الكحول، كما أظهرت الأبحاث، لها تأثير ضار على القدرات العقلية للإنسان". وليس فقط القدرات العقلية.

[ 1 ]، [ 2 ]

فوائد وأضرار الكحول أثناء البرد: "كلاهما يتحدد بالجرعة"

يؤدي دخول الكحول إلى الدم والكبد والسائل النخاعي والدماغ إلى اختلال العديد من وظائف الجسم وتطور عمليات ضامرة في جميع الأعضاء تقريبًا.

حتى من يشربون المشروبات القوية بكميات معتدلة، و"نادرًا" فقط، يتعرضون لعمليات تدميرية لا رجعة فيها في القشرة الدماغية، إذ ينخفض إنتاج الأنسولين في البنكرياس، ويتباطأ تخليق البروتينات الهيكلية والإنزيمات، وتُكبت عمليات تجديد الأنسجة على المستوى الخلوي. وهذا أبعد ما يكون عن "سجل حافل" بالعواقب السلبية للكحول الإيثيلي، حيث لم نذكر فيه المشاكل النفسية والاجتماعية الناجمة عن الإفراط في الشرب والإدمان المباشر على الكحول...

ولكن، بحسب مقولة الطبيب والكيميائي السويسري الشهير باراسيلسوس، فإن "كل شيء سم، وكل شيء دواء، والجرعة تحدد كليهما".

في عام ١٩٩٣، أجرى أمريكيون، يتوقون لإجراء مختلف التجارب - من مركز أبحاث جامعة كارنيجي ميلون بولاية بنسلفانيا - تجربةً لتحديد فوائد ومضار الكحول أثناء نزلات البرد، وتأثيره على مستوى مقاومة جسم الإنسان لالتهابات الجهاز التنفسي الحادة والالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة. أظهرت نتائج التجربة، التي أُجريت على مجموعتين من المتطوعين، بلغ عددهم ٣٩٠ شخصًا، أن جرعةً عاديةً من الويسكي (٥٧ مل) أو نصف لتر من البيرة (٤٧٣ مل) لم تُجدِ نفعًا مع المرضى. أما "فئران التجارب" السليمة، فلم تُصَب بالفيروس.

لم يُعلّق الباحثون على سبب تأثير "الجرعة العلاجية" من الكحول بشكل إيجابي. ولكن، لماذا؟

[ 3 ]، [ 4 ]

علاج نزلات البرد بالكحول، أو ما هو سر "العلاج بالمشروبات"؟

ربما، الفكرة الأساسية هي أن الكحول مُطهّر، وأن جرعة من الفودكا تُحيّد الميكروبات والفيروسات التي دخلت الغشاء المخاطي للحلق. في هذه الحالة، تُعدّ رشفتان من الكحول القويّ إجراءً وقائيًا ضدّ مرض مُحتمل. لكن هذا لا يعني بأيّ حال من الأحوال أنّ علاج الزكام بالكحول ممكنٌ بالفعل.

لا، هذا مستحيل! يقول الأطباء إنه نتيجةً لتأثير الكحول على الغشاء المخاطي الملتهب في الحلق، سيزداد تورّمه، وهذا، على العكس، سيزيد الالتهاب. إضافةً إلى ذلك، يعمل الكحول كمدرّ للبول ويُجفف الجسم، والأغشية المخاطية شديدة الجفاف تكون أكثر عرضة للعدوى. يُمنع تناول الكحول تمامًا في درجات الحرارة المرتفعة، لأنه في حالة وجود عدوى في الجسم، تُصاب معظم الأعضاء بالسموم التي تُنتجها الميكروبات التي تدخل الدم.

لكن لماذا يُمكن لكأس من الفودكا أن يمنع الإصابة بنزلة برد محتملة؟ نؤكد: ليس العلاج، بل الوقاية من المرض.

ربما هناك آلية كيميائية حيوية أخرى في جسم الإنسان تعمل؟ على سبيل المثال، قدرة الكحول على تغيير التوازن الحمضي القاعدي في الدم نحو الحموضة...

في الحالة الطبيعية، تتراوح حموضة بلازما دم الإنسان بين 7.37 و7.43. أثناء المرض، والإجهاد البدني، والتعرض للعديد من العوامل السلبية الأخرى، يتحول مستوى حموضة الدم نحو الحموضة. وخاصةً كرد فعل على أي التهاب، بما في ذلك نزلات البرد. يحدث هذا لأن إنتاج الجسم للإنترفيرون، القادر على تحييد الفيروسات، يتسارع فقط في البيئة الحمضية.

علاوةً على ذلك، يُعزز ارتفاع درجة حموضة الدم نفاذية الشعيرات الدموية الصغيرة والأغشية الخلوية، مما يُحفز امتصاص الجسم للأكسجين ويُنشط عملية الأيض. أي أن الجسم يبدأ بمحاربة المرض بقوة. وبعد انتهاء هذه المعركة، تعود حموضة الدم إلى وضعها الطبيعي.

لقد تبين أن تحميض الدم، وتناول كوب من الفودكا، عندما يكون هناك تهديد واضح بالإصابة بنزلة برد، يمكن أن يكون مفيدًا حقًا في الوقاية من هذا المرض.

الكحول لنزلات البرد: مشروبات للوقاية

لنتذكر الخيميائي باراسيلسوس الذي ذكرناه آنفًا، ولنرفض فورًا "جرعات الخيول". مع الشعور بقشعريرة خفيفة بعد انخفاض حرارة الجسم، وبعد الشعور بأولى علامات البرد، يكفي شرب كوب من الشاي الساخن قبل النوم، مع إضافة 50-75 مل من النبيذ الأحمر الجاف وملعقة صغيرة من العسل.

بدلاً من الشاي والنبيذ، يمكنكِ استخدام مشروب الفيرموث الساخن مع العسل نفسه. كمشروب كحولي لنزلات البرد، يُفضّل الرجال الفودكا. إليكِ وصفةٌ لهم: أضيفي فلفلًا أحمر مطحونًا (بطرف سكين) إلى 100 مل من الفودكا، وقلّبي المزيج، وسخّنيه، واشربيه - ثمّ اخلدي إلى النوم مباشرةً تحت البطانية.

مشروب "غروغ" بالعسل سهل التحضير للغاية: أضف 50 مل من الكونياك، وملعقة أو ملعقتين صغيرتين من العسل، وشريحة ليمون إلى نصف كوب من الشاي الأسود القوي. وفي بريطانيا، في مثل هذه الحالات، يُشرب البنش الساخن (يُشرب البنش البارد في الحفلات). لتحضيره، ستحتاج إلى: 200 مل من الشاي الأسود القوي، وملعقتين كبيرتين من السكر، و50-100 مل من الكونياك (أو الروم)، و200 مل من نبيذ المائدة الأحمر، وعصير برتقالة وليمونة. اخلط المكونات جيدًا وسخّنها حتى الغليان.

يُعتبر النبيذ المُسخّن الألماني (النبيذ المُسخّن) أكثر أنواع الكحول فعاليةً في علاج نزلات البرد، ويُساعد على التدفئة في الطقس البارد. أبسط وصفة هي كما يلي: زجاجة من النبيذ الأحمر الجاف (أو شبه الجاف)، 300 مل من الماء، نصف كوب من السكر، ملعقتان كبيرتان من العسل، وتوابل: قرفة، قرنفل، قشر ليمون، يانسون نجمي، زنجبيل، جوزة الطيب (قليل من كل شيء). يُسخّن الخليط في وعاء مطلي بالمينا إلى درجة حرارة تتراوح بين 70 و80 درجة مئوية، ويُترك لينقع لمدة 15-20 دقيقة تحت غطاء.

وزارة الصحة الأوكرانية تحذر: تناول الكحول ضار بصحتك.

[ 5 ]