كالينا في داء السكري من النوع 1 والنوع 2

الويبرنوم هو التوت الذي، وفقا لبيانات مختلفة، لديه مؤشر نسبة السكر في الدم من 10-20 وحدة، والذي يعتبر مقبولا تماما لمرض السكري.

يمكن تناول الويبرنوم طازجًا أو مجمدًا (مع ضرورة الاستغناء عن السكر)، وإضافته إلى الكومبوت، وتحضير شاي منه. كما يُنصح باستخدام مربى مُصنع من بدائل السكر، يُحضّر على دفعتين لمدة 5 دقائق.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]، [ 5 ]، [ 6 ]، [ 7 ]

دواعي الإستعمال

هذا توت ذو طعم غني ومحتوى عالٍ من الأحماض العضوية. قد تكون هذه الخاصية ضارة في حالات أمراض المفاصل الالتهابية التنكسية (مثل التهاب المفاصل والنقرس)، إذ تُفاقم العملية الالتهابية. ولن يكون مفيدًا مع ارتفاع حموضة العصارة المعدية، إذ يُمكن أن يكون للتوت الطازج تأثير مُحفز على إفراز العصارة الصفراوية وحمض الهيدروكلوريك، مما يزيد من حموضة المعدة ويُهيّج جدرانها.

يعتبر الويبرنوم مقاتلًا قويًا ضد ارتفاع ضغط الدم، لذلك لا ينبغي لمرضى السكري الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم أن يستهلكوا التوت ومشروبات الأجزاء الأخرى من النبات، إلا إذا كنا نتحدث عن بضعة توت من أجل المتعة.

يُستخدم الويبرنوم أيضًا في الطب الشعبي كعامل مُرقئ، إذ يُمكن أن يُزيد من تخثر الدم. قد يكون هذا خطيرًا إذا كان المريض يُعاني بالفعل من ارتفاع لزوجة الدم، مما يُزيد من خطر تكوّن جلطات الدم. وغني عن القول، إن استخدام المُركّبات المُصنّعة من الويبرنوم قد يكون خطيرًا على الأشخاص المُصابين بالتهاب الوريد الخثاري والجلطات الوعائية.

[ 8 ]، [ 9 ]، [ 10 ]

فوائد

يحتوي بشكل أساسي على كربوهيدرات بطيئة الهضم لا تُرهق البنكرياس. كما يُعدّ هذا التوت من أكثر أنواع التوت احتوائه على فيتامين ج، الذي يُحسّن وظائف الغدد الصماء، ويُعزّز المناعة، ويُقوّي الأوعية الدموية، ويحتوي أيضًا على فيتامينات أخرى مفيدة لمرضى السكري: أ، هـ، ك، ب. كما يشتهر الويبرنوم بغناه بالحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والزنك.

استُخدم توت الويبرنوم منذ القدم كمقوٍّ عامٍّ لمختلف الأمراض. ففي مرض السكري، يمنع مضاعفات خطيرة مثل اعتلال الشبكية وفقر الدم، ويُحسّن صحة الكبد، ويُساعد على التحكم في الوزن، ويُعتبر وقايةً من تصلب الشرايين، وبفضل قدرته على زيادة حساسية الأنسجة للأنسولين، يُخفّف العبء على البنكرياس.

[ 11 ]، [ 12 ]

موانع

خلال فترة الحمل، يجب الحد من تناول الويبرنوم، لاحتوائه على مواد تزيد من انقباض الرحم، مما يزيد من خطر الإجهاض. من الواضح أننا لا نتحدث عن حبة أو حبتين، فهذا لن يضر، بل سيُغذي جسم الأم الحامل بالعناصر الغذائية فقط، دون التسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم لدى المصابات بسكري الحمل أو سكري التشخيص السابق.

[ 13 ]، [ 14 ]