الاصابات والتسمم

ويكمن الخطر في أن الشخص لا يشعر بأي رائحة ، أو بوادر التسمم الأولى ، التي يحدث بعدها تسمم واضح. درجة شدة التسمم يمكن أن تكون مختلفة.

أحيانا تناول الطعام الطازج يمكن أن يواجه رد فعل غير عادي عليهم من الجهاز الهضمي. يبدو أن كل شيء كان طازجًا على الطاولة ، ولكن هناك أعراض للتسمم. 

السمك هو منتج شائع يحدث على مائدتنا وفي أيام الأسبوع وفي العطلات. سرعة التحضير ، سهولة المعالجة لمعظم أنواع الأسماك ، الرخص النسبية (باستثناء الأطعمة الشهية)