تُضمن استقرارية مصفوفة الكولاجين من خلال روابط جزيئية غير قابلة للانعكاس تتشكل بين أحماض أمينية معينة تُكوّن سلسلة عديد الببتيد للكولاجين. وبسبب وجود حلقة البيريدين، تُسمى هذه الروابط المتشابكة بيريدينولين (PiD) وديوكسي بيريدينولين (DpD).
يعمل N-telopeptide المتشابك من الكولاجين العظمي من النوع الأول كعلامة على نشاط الخلايا العظمية ويستخدم في الممارسة السريرية لتقييم مستوى ارتشاف العظام، بالإضافة إلى فعالية علاج هشاشة العظام.
يشكل الكولاجين من النوع الأول أكثر من 90% من المادة العضوية للعظام. ونتيجةً لعملية إعادة تشكيل العظام المستمرة، يتحلل الكولاجين من النوع الأول، مُطلقًا شظاياه في مجرى الدم.
الأوستيوكالسين هو بروتين غير كولاجيني يعتمد على فيتامين ك في أنسجة العظام (فيتامين ك ضروري لتخليق مراكز البروتين النشطة التي ترتبط بالكالسيوم) - وهو موجود بشكل أساسي في المصفوفة خارج الخلوية للعظام ويشكل 25٪ من المصفوفة غير الكولاجينية.
يشكل النسيج العظمي مخزناً ديناميكياً للكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم ومركبات أخرى ضرورية للحفاظ على التوازن في استقلاب المعادن. يتكون العظم من ثلاثة مكونات: الخلايا، والمادة العضوية، والمعادن. تشكل الخلايا 3% فقط من حجم العظم.
يتكون فيتامين د3 (كوليكالسيفيرول) في الجلد من 7-ديهيدروكوليسترول تحت تأثير أشعة الشمس أو عن طريق تناوله مع الطعام. وينتقل فيتامين د3 المُصنّع والمتناول عبر الدم إلى الكبد، حيث يتحول إلى 25-هيدروكسي فيتامين [25(OH)D3] في الميتوكوندريا.
هرمون الغدة الدرقية هو عديد ببتيد يتكون من 84 حمضًا أمينيًا، يتم إنتاجه وإفرازه من الغدد جارات الدرقية على شكل طليعة هرمون ذات وزن جزيئي عالٍ. بعد خروجه من الخلايا، تخضع طليعة الهرمون لعملية تحلل بروتيني لتكوين هرمون الغدة الدرقية.
تلعب الببتيدات المدرة للصوديوم دورًا رئيسيًا في تنظيم توازن الصوديوم والماء. وكان أولها اكتشافًا هو الببتيد الأذيني المدر للصوديوم (ANP)، أو الببتيد الأذيني المدر للصوديوم من النوع A.
تُنتَج الهرمونات المعدنية القشرية - الألدوستيرون وديوكسي كورتيكوستيرون - في قشرة الغدة الكظرية. ويُصنَّع الألدوستيرون من الكوليسترول في خلايا الطبقة الكبيبية لقشرة الغدة الكظرية.
يقوم الرينين، الذي يُفرز في مجرى الدم من الجهاز المجاور للكبيبات في الكليتين، بفصل الأنجيوتنسين الأول عن الببتيد العشاري أنجيوتنسينوجين، والذي بدوره، تحت تأثير الإنزيم المحول للأنجيوتنسين، يفصل حمضين أمينيين لتكوين الأنجيوتنسين الثاني. للأنجيوتنسين الثاني وظيفتان رئيسيتان: فهو يحفز تخليق وإفراز الألدوستيرون في قشرة الغدة الكظرية ويسبب انقباض الأوعية الدموية الطرفية.
