رائحة

في حياة الحيوانات الأرضية ، يلعب حاسة الشم دورًا مهمًا في التواصل مع البيئة الخارجية. إنه يعمل من أجل التعرف على الروائح ، وتحديد المواد ذات الرائحة الغازية الموجودة في الهواء. في عملية التطور ، تم تكوين العضو الشمي ، الذي له أصل أديم ، بالقرب من الفتحة الفموية ، ثم تم دمجه مع القسم الأولي من السبيل التنفسي العلوي ، منفصلاً عن التجويف الفموي. في بعض الحيوانات الثديية ، يتم تطوير حاسة الشم بشكل جيد جدا (macrosmatics). تشمل هذه المجموعة الحشرات والمجترات والحشرات والحيوانات المفترسة. في الحيوانات الأخرى ، يكون حاسة الشم غائبة تماماً (الأنميات المتقدّمة). وتشمل هذه الدلافين. تتكون المجموعة الثالثة من الحيوانات التي تطورت رائحتها بشكل ضعيف (الميكروسماتيكية). ينتمون إلى الرئيسيات.

في البشر ، يقع عضو الرائحة (organum olfactorium) في الجزء العلوي من التجويف الأنفي. المنطقة الشمية من الغشاء المخاطي للأنف (regio olfactoria tunicae mucosae nasi) تشمل الغشاء المخاطي الذي يغطي الجزء العلوي من الأنف الأنفي والجزء العلوي من الحاجز الأنفي. تتضمن طبقة المستقبلة في الظهارة التي تغطي الغشاء المخاطي الخلايا الشمية الحسية العصبية الشمية (ccllulae neurosensoriae olfactoriae) التي تدرك وجود مواد ذات رائحة. بين الخلايا الشمية تكمن دعم الخلايا الظهارية (epitheliocyti sustenans). الخلايا الداعمة قادرة على إفراز مفرط.

يبلغ عدد الخلايا العصبية الحسية الشمية 6 ملايين (30،000 خلية على مساحة 1 مم ² ). الجزء البعيدة من الخلايا الشمية يشكل سماكة - صولجان الشم. كل من هذه السمكات لديها ما يصل إلى 10-12 أهداب حاسة الشم. أهداب متحركة ، قادرة على التعاقد تحت تأثير المواد الرائحة. تحتل النواة موقعًا مركزيًا في السيتوبلازم. الجزء الأساسي من الخلايا المستقبلة يستمر في محور عصبي ضيق وملف. على السطح القمي للخلايا الشمية هناك الكثير من الزغابات ،

سمك النسيج الضام فضفاضة المنطقة الشمية من حاسة الشم يحتوي على (بومان) الغدد (الغدة الشمية). انهم يخلقون سرا مائيا ، ترطيب ظهارة الغطاء. في هذا السر ، الذي يتم غسله بأهداب الخلايا الشمية ، تذوب المواد العطرية. يتم فهم هذه المواد بواسطة بروتينات مستقبلية موجودة في الغشاء الذي يغطي الأهداب. العمليات المركزية للخلايا العصبية الحسية تشكل 15-20 الأعصاب الشمية.

الأعصاب الشمية من خلال الثقوب الغربالية لوحة العظام اختراق متماصف في تجويف الجمجمة، ثم البصلة الشمية. المحاور من البصلة الشمية الخلايا العصبي الحسي الشم في الكبيبات حاسة الشم تتلامس مع الخلايا التاجية. عمليات الخلايا التاجية في سمك الجهاز الشمي إرسالها إلى مثلث حاسة الشم، وبعد ذلك مع شرائط حاسة الشم (المتوسطة وسطي) وصلنا إلى المادة المثقبة الأمامية في مجال podmozolistoe (منطقة subcallosa) والمشارب قطري (bandaletta [السطور] diagonalis) (قطاع بروك) . كما يعالج جزءا من الشرائط الجانبية خلايا تاجي تتبع في التلفيف parahippocampal وفي هوك، الذي مركز القشرية الشم.

الآليات العصبية الكيميائية من الشم

في أوائل الخمسينات. القرن العشرين. إيرل ساذرلاند على سبيل المثال من الأدرينالين ، تحفيز تشكيل الجلوكوز من الجليكوجين ، فك رموز مبادئ انتقال الإشارات من خلال غشاء الخلية ، والتي تحولت إلى شائعة لمجموعة واسعة من المستقبلات. بالفعل في نهاية القرن العشرين. وقد وجد أن إدراك الروائح متشابه ، حتى أن تفاصيل بنية البروتينات المستقبلة تحولت إلى تشابه.

بروتينات المستقبلات الأولية هي عبارة عن جزيئات معقدة ، والتي يؤدي فيها الترابط إلى تغييرات هيكلية ملموسة ، يتبعها سلسلة من التفاعلات التحفيزية (الإنزيمية). بالنسبة لمستقبلات الرائحة (الرائحة) ، وكذلك بالنسبة للمستقبل البصري ، يتم إنهاء هذه العملية عن طريق نبضة عصبية ، تدركها الخلايا العصبية للأجزاء المقابلة من الدماغ. شرائح تحتوي على 20 إلى 28 وحدة بنائية في كل منها ، وهو ما يكفي لعبور غشاء A 30. يتم طي مناطق البولي ببتيد هذه إلى حلزون. وهكذا ، فإن جسم بروتين المستقبل هو هيكل مدمج من سبعة أجزاء تعبر الغشاء. مثل هذا التركيب من البروتينات المتكاملة هو سمة من سمات opsin في شبكية العين ، ومستقبلات السيروتونين والأدرينالين والهيستامين.

لإعادة بناء بنية مستقبلات الغشاء ، لا تزال هناك بيانات حيود الأشعة السينية غير كافية. لذلك ، في مثل هذه الدوائر ، يتم الآن استخدام نماذج الكمبيوتر التناظرية على نطاق واسع. وفقا لهذه النماذج ، يتم تشكيل مستقبلات الشمية من قبل سبعة مجالات مسعور. تشكل بقايا الأحماض الأمينية الملزمة المتراصة "جيبًا" ، مفصولة عن سطح الخلية بمسافة 12 أ. يُصوَّر الجيب على هيئة منفذ مأخوذ بنفس الطريقة لأنظمة مستقبلية مختلفة.

يؤدي تجليد الرائحة إلى المستقبل إلى تضمين واحدة من مجموعتي التشوير ، وفتح القنوات الأيونية ، وتوليد إمكانات المستقبل. يمكن لبروتين G ذو البروتين الشمي أن ينشط داء الأدينولاتات ، مما يؤدي إلى زيادة في تركيز cAMP ، الذي يكون هدفه قنوات انتقائية للكاتيونات. ويؤدي اكتشافهم إلى دخول Na + و Ca2 + في الخلية وإزالة الغشاء.

تؤدي زيادة تركيز الكالسيوم داخل الخلايا إلى فتح قنوات Cl موجهة بالكلوريد ، مما يؤدي إلى زيادة الاستقطاب وتوليد إمكانات المستقبل. يرجع إخماد الإشارة إلى انخفاض في تركيز cAMP ، بسبب phosphodiesterases محددة ، وأيضاً يرجع ذلك إلى حقيقة أن Ca2 + يرتبط بقنوات الأيونات في مجمع مع kododulin ويقلل من حساسيتها إلى cAMP.

ترتبط طريقة أخرى لإخماد الإشارة بتفعيل phospholipase C وبروتين كيناز C. نتيجة لفسفور البروتينات الغشائية ، يتم فتح قنوات الكاتيون ، ونتيجة لذلك ، تتغير احتمالية الغشاء على الفور ، ونتيجة لذلك يتم توليد جهد الفعل أيضًا. وهكذا ، تبين أن الفسفرة البروتينية بواسطة بروتينات كيناز وفلسفرة الفوسفاتاز المقابلة لها هي آلية عالمية لاستجابة الخلايا الآنية للعمل الخارجي. يتم توصيل المحاور المتجه إلى البصيلة الشمية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الغشاء المخاطي للأنف على نهايات خالية من العصب الثلاثي التوائم ، وبعضها قادر على التفاعل مع الروائح. في المنطقة البلعومية ، يمكن للمثيرات الشمية إثارة ألياف الأعصاب المخية البلعومية (IX) و vagus (X). لا يرتبط دورهم في إدراك الروائح مع العصب الشمي ويتم الحفاظ عليها عند اضطراب وظيفة ظهارة الشمية في الأمراض والصدمات.

ينقسم اللمبة الشمية النسيجية إلى عدة طبقات ، تتميز بخلايا من شكل محدد ، ومجهزة بعمليات من نوع معين مع أنواع نمطية من الاتصال فيما بينها.

في الخلايا التاجية هناك تقارب في المعلومات. في الطبقة الكبيبية (الكبيبي) حوالي 1000 خلية حسية تنتهي على التشعبات الأولية لخلية تاجية واحدة. وتشكل هذه التشعبات أيضا نقاط الاشتباك العصبي المتبادلة dendrodendritic مع خلايا periglomerular. الاتصالات بين الخلايا التاجية و periglomerular مثيرة ، ومثيرة الموجه - مثبطة. وتنتهي محاور الخلايا البيرميكلوميرية على تشعبات الخلايا التاجية في الكبيبة المجاورة.

وتشكل خلايا الحبوب أيضًا نقاط تشابك متشابكة dendrodendritic مع الخلايا التاجية. تؤثر هذه الاتصالات على توليد النبضات بواسطة الخلايا التاجية. المشابك على الخلايا التاجية هي أيضا مثبطة. بالإضافة إلى ذلك ، تشكل خلايا الحبوب اتصالات مع ضمانات الخلايا التاجية. تشكل محاور الخلايا التاجية المسالك الشمية الجانبية ، مما يؤدي إلى القشرة الدماغية. توفر الخلايا العصبية مع الخلايا العصبية عالية الترتيب وصلة إلى الحصين و (عن طريق اللوزة) إلى النوى اللاإرادية في الوطاء. الخلايا العصبية التي تستجيب للمؤثرات الشمية توجد أيضا في القشرة الأمامية المدارية وتشكيل شبكي لدماغ الدماغ المتوسط.