استقلاب فيتامين ب 12
آخر مراجعة: 23.04.2024
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
فيتامين ب 12 (كوبالامين) - هو جزء من منتجات ذات أصل حيواني فقط: اللحم والكبد والحليب والبيض والجبن وغيرها (فيتامين في أنسجة الحيوانات هو مشتق من البكتيريا). تحت تأثير الطبخ وبروتين أنزيمات المعدة إصدارها ويربط بسرعة إلى «-R المجلدات» (cobalamins العابرة الأول والثالث) - البروتين مع سرعة (السريع) التنقل الكهربائية phoretic، بالمقارنة مع عامل جوهري. إلى حد أقل ، يتم الجمع بين فيتامين ب 12 مع عامل داخلي (WF ، عامل القلعة) - بروتين سكري ، تنتجه الخلايا الجدارية في قاع العين وجسم المعدة. تحت تأثير البروتياز من مجمع عصير البنكرياس R- فيتامين B ، 2 ، يتم تدمير فيتامين B12 وإطلاقه ، والذي يتحد مع العامل الداخلي ، مما يشكل مجموعة من فيتامين B12- WP. هذا الأخير هو dnomerized ويربط لمستقبلات محددة في الدقاق. في وجود أيونات الكالسيوم وفي درجة الحموضة 7.0 ، يتم شق هذا المجمع و فيتامين ب 12 يخترق في الميتوكوندريا من خلايا الغشاء المخاطي في الأمعاء. وبالتالي، وفيتامين B 12 يخترق الدم، حيث ينضم ترانزكوبالامين البروتين النقل II (TC II)، التي توفر فيتامين لاستهداف الأنسجة - الكبد، والخلايا المكونة للدم وغيرها.
يحدث إطلاق فيتامين ب 12 من المركب TKP-B 12 في الخلية على 3 مراحل:
- ملزمة معقدة لمستقبلات الخلايا.
- كثرة الالتصاق
- تحلل الليزوزومية مع إطلاق فيتامين.
جزء من فيتامين ب 12 في مصل الدم يرتبط بالكوبالوفيلسين ("R-binders") - transcobalamin I و III. هذه البروتينات السكرية ملزمة B 12 الإفراج عنها فقط في الكبد. في وجود كمية كبيرة من فيتامين ب 12 حوالي 1 ٪ من ذلك يمكن أن تخترق في الدم عن طريق الانتشار السلبي.
المستودع الرئيسي لفيتامين ب 12 هو الكبد ، في 1 غرام يحتوي على 1 ميكروغرام من فيتامين ب 12. في احتياطيات الرضع الناضجين صحية من فيتامين B 12 في الألف إلى الكبد لمستودع 20-25 ميكروغرام استنفدت فجأة بحلول عام. المتطلب اليومي لفيتامين ب 12 في الرضيع هو 0.1 ميكروغرام ، وعند البالغين يكون 5-7 ميكرو جرام. في 100 مل من حليب الأنثى يحتوي على 0.11 ميكروغرام من فيتامين ب 12.
يفرز فيتامين ب 12 بشكل رئيسي مع الصفراء ، ويحدث فقدانه أيضًا مع البراز ؛ في اليوم ، يتم فقدان 0.1 ٪ من مجموع فيتامين المودعة. مرة أخرى ، تمت إعادة امتصاص وجود الدوران المعوي الكبدي لفيتامين ب 12 - حوالي 3/4 من الفيتامين المعزول بالصفراء. وهذا ما يفسر تطور فقر الدم الضخم الأرومات في 1-3 سنوات بعد استلام الوقف الكامل لفيتامين B 12 في الجسم. الخسائر الفسيولوجية للفيتامين في البول غير مهمة.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]