حمض الفوليك في الدم

القيم المرجعية (القاعدة) لتركيز حمض الفوليك عند البالغين: في مصل الدم - 7-45 نانومول / لتر (3-20 نانوغرام / مل) ؛ في كريات الدم الحمراء - 376-1450 نمول / لتر (166-640 نانوغرام / مل).

يشير حمض الفوليك إلى الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء في المجموعة (ب) وهو مشتق من البتريدين. يتم تزويد جسم الإنسان بحمض الفوليك بسبب تركيبه الداخلي للبكتيريا المعوية والاستهلاك مع الطعام. في الغذاء ، حمض الفوليك موجود في شكل فلوكاموتات الفوليك وأملاح الفولات الأخرى (الفولات). يتم امتصاص فيتامين بعد التحلل المائي ، وخفض ومثيلة في الجهاز الهضمي. متوسط الاستهلاك اليومي لحمض الفوليك عادة ما يكون من 500-700 ميكروغرام من الفولات في اليوم الواحد. من هذه الكمية ، عادة ما يتم امتصاص 50-200 ميكروغرام من حمض الفوليك في الجهاز الهضمي ، اعتمادا على متطلبات الأيض (في النساء الحوامل حتى 300-400 ميكروغرام). في الجسم ، يتم تخفيض حمض الفوليك إلى حمض تتراهيدروفوليك (وهذا يتطلب وجود فيتامين ب ₁₂ ) ، وهو أنزيم يشارك في عمليات الأيض المختلفة. عادة ما يتراكم 5-20 ملغم (ما يصل إلى 75٪) من الفولات في الكبد والأنسجة الأخرى. تفرز الفولات من الجسم مع البول والبراز ، ويتم أيضها ، لذلك يتم تقليل تركيزها في مصل الدم في غضون بضعة أيام بعد التوقف عن تناول الطعام مع الطعام.

المصادر الرئيسية للفولات بالنسبة للإنسان - الخميرة ، الملفوف ، الجزر ، الطماطم ، الفطر ، الخس ، السبانخ ، البصل ، الكبد ، الكلى ، صفار البيض ، الجبن. الشرط اليومي للشخص البالغ في حمض الفوليك هو 0.2 ملغ. يزيد خلال فترة الحمل ، أثناء الرضاعة ، مع العمل البدني الثقيل ، ونقص البروتين في النظام الغذائي ، وتناول جرعات كبيرة من فيتامين ج (2 غرام أو أكثر).

إن وجود في جزيئات المستقلب النشط لحمض الفوليك - رباعي هيدروفولات - ذرات الهيدروجين المتحركة يتسبب في مشاركته كمتبرع في عدد من تفاعلات تقليل الأكسدة. يشارك في تركيب البيورينات ، البيريميدين ، الميثيونين ، التداخلات المتداخلة للسيرين والجليسين ، وبالتالي تنظيم تبادل البروتينات. الفولات ضرورية للحفاظ على الكريات الحمر الطبيعي ، تخليق البروتين النووي ، تكاثر الخلايا ، تخثر الدم ، الوقاية من تصلب الشرايين.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]