النظام الغذائي للورم النجمي

الورم النجمي الدماغي ورمٌ سريع النمو، لذا لا ينبغي تجاهله تحت أي ظرف. طُوّرت اليوم طرقٌ فعّالة لعلاج هذا المرض، لكن علم الأورام (ومعظم الأورام النجمية تتطور بسرعة إلى سرطان) ليس مجرد مرض، بل هو أسلوب حياة خاص، يجب أن يجمع بين العلاج والتغذية الخاصة.

نعم، أظهرت الأبحاث الحديثة أن عادات غذائية معينة للمريض يمكن أن تعزز النتيجة الإيجابية للعلاج. [ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ] يساعد النظام الغذائي المتوازن، الذي يجب أن تكون فيه الدهون أكثر بأربع مرات من الكربوهيدرات، على إبطاء نمو الورم. [ 4 ]

في السابق، كان هذا النظام الغذائي، المسمى حمية الكيتون، يستخدم بشكل فعال في علاج الصرع عند الأطفال. [ 5 ]، [ 6 ] ومع ظهور مضادات الاختلاج، فقد النظام الغذائي قيمته إلى حد ما في الصرع، ولكن في السنوات الأخيرة تم استخدامه بشكل نشط كجزء من العلاج الأيضي المساعد في علاج الورم الأرومي الدبقي والأورام الخبيثة الأخرى.

يُجبر نظام الكيتون الغذائي ، كونه منخفض الكربوهيدرات، الجسم على استخدام الدهون كمصدر للطاقة، والتي تُستقلب في الكبد إلى أحماض دهنية وأجسام كيتونية عند انخفاض مستويات الكربوهيدرات. يستخدم الدماغ هذه الأخيرة كمصدر رئيسي للتغذية عند انخفاض مستويات الجلوكوز. [ 7 ]

لا تستطيع خلايا سرطان الخلايا الدبقية الاستفادة الكاملة من أجسام الكيتون، لكن نمو الورم يتطلب استهلاكًا كبيرًا للطاقة. الجلوكوز، الذي كان يُستخدم سابقًا لتلبية احتياجات الورم، أصبح الآن موجودًا بكميات غير كافية، ولا تستطيع الكيتونات تعويضه. يتضح أن جسم المريض يمتلك مصدرًا كاملًا للطاقة (الدهون)، بينما يفتقر الورم إليها. بهذه الطريقة، يُمكن تجنب فقدان الشهية، والحفاظ على حيوية الجسم (يحتوي النظام الغذائي على كمية معتدلة من البروتين والفيتامينات والمعادن الأساسية)، وفي الوقت نفسه تهيئة ظروف غير مواتية لنمو الورم.

من الواضح أنه من المستحيل علاج الورم الأرومي الدبقي أو أي ورم خبيث آخر بالنظام الغذائي وحده، ولكن إذا استكمل النظام الغذائي المعدل العلاج ، فسوف يجعل من الممكن إطالة حياة المريض وتحسين نوعيتها إلى حد ما.

يُعتقد أن حمية الكيتون تُوقف تكاثر الخلايا السرطانية، وتُساعد على تطهير الجسم من نواتج تحلل الورم السامة، وتُعيد تعداد خلايا الدم إلى طبيعته، وتُعزز المناعة، وتُعطي المريض القوة اللازمة لمحاربة المرض. يُمكن وصف نفس الحمية لمرضى نوبات الصرع.

كما هو الحال مع أي نظام غذائي، يتطلب نظام التغذية لمرضى ورم الخلايا النجمية الدماغية فترة تكيف. لا يجب التوقف فورًا عن تناول الكربوهيدرات أملًا في الحصول على نتيجة سريعة. عليك التعود على النظام الغذائي الجديد تدريجيًا، حتى لا تُلحق الضرر بجسمك الذي أضعفه المرض.

يجب أن يكون الطعام صحيًا قدر الإمكان، ويفضل أن يكون خاليًا من الإضافات الصناعية التي قد تُعيق أي جهد يُبذل. يؤدي تناول كميات كبيرة من الدهون في النظام الغذائي إلى استخدام الدهون النباتية، وهي في الغالب زيوت نباتية طبيعية غير مكررة تُضاف إلى أطباق متنوعة. كما تُعتبر المكسرات والبقوليات منتجات صحية للوقاية من السرطان.

الدهون الحيوانية ليست النظام الغذائي الأمثل لمرضى السرطان، ولكن هذا لا يعني التخلي عن اللحوم كمصدر غني بالبروتين، مثل الأسماك والدواجن والبيض والأجبان. هذه المنتجات هي المزيج الأمثل من الدهون والبروتينات لنظام الكيتون الغذائي.

تُوفّر الخضراوات والفواكه والخضراوات الورقية الكمية اللازمة من الكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر الدقيقة. الشرط الوحيد هو اختيار خضراوات منخفضة الكربوهيدرات (وخاصةً خضراوات السلطة). عادةً ما تكون الفواكه والتوت، حتى تلك الغنية بالسكريات، غير غنية بالسعرات الحرارية، لكنها غنية بالألياف، مما يُعيق امتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء. هذا يعني أنها لا تُشكّل خطرًا على مرضى السرطان، بل تُساعد على تزويد الجسم بالعناصر الغذائية. يُمكنك أيضًا شرب عصائر الخضراوات والفواكه والتوت، ولكن ليس تلك المُباعة في المتاجر، لأنها مُضاف إليها سكر ومواد حافظة في كثير من الأحيان.

العصائر لعلاج السرطان موضوعٌ خاص. لا يدعم الأطباء فكرة أن شرب العصائر فقط يُزيل الورم النجمي. مع ذلك، يؤمن الناس بالقدرة العلاجية للشمندر [ 8 ] والحمضيات وبعض أنواع العصائر الأخرى فيما يتعلق بالسرطان. وبما أن العصائر غير محظورة في حمية الكيتون، فلماذا لا نختبر فعاليتها الحقيقية؟ علاوةً على ذلك، فقد ثبتت فعالية عصائر الحمضيات ومستخلصاتها في مكافحة الأورام، لذا يُمكن استخدامها كوسائل مساعدة في علاج الأورام الحديث. [ 9 ]

لقد حددنا المنتجات التي يمكن تضمينها في النظام الغذائي لمرضى ورم الخلايا النجمية في الدماغ، لكننا لا نعرف بعد ما لا يُسمح بتناوله مع هذه الحالة المرضية. السكر، والخبز والدقيق، والمعكرونة، والخضراوات الغنية بالكربوهيدرات، والحلويات - هذه منتجات يجب التقليل من استهلاكها. كما يجب استبعاد الأطعمة المعلبة، والوجبات السريعة، والمايونيز، والكاتشب، وأي منتجات أخرى تحتوي على مواد حافظة غير طبيعية، وأصباغ كيميائية، ومحسنات نكهة من النظام الغذائي. يجب أن يكون الطعام طبيعيًا وصحيًا قدر الإمكان.

يُعتبر نظام الكيتون الغذائي، رغم فوائده، تجربةً خطيرةً على الجسم، لذا لا تُسارع إلى اتباعه دون استشارة طبيب. سيُخبرك الطبيب المختص بقائمة الطعام المناسبة للمريض، والمنتجات التي يجب تضمينها في النظام الغذائي لتجنب الآثار الجانبية للنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات.