أغذية الأطفال لاكتساب كتلة العضلات

لا داعي للاعتقاد بأن العضلات القوية سمة من سمات عصر ما بعد الاتحاد السوفيتي. كان رافعو الأثقال في الاتحاد السوفيتي مهتمين ببناء كتلة عضلية لا تقل أهمية عن لاعبي كمال الأجسام المعاصرين. إضافةً إلى ذلك، لم يكن علم التغذية والصناعة على نفس المستوى الذي هما عليه الآن.

كان الحصول على التغذية الرياضية أمرًا صعبًا في الماضي، وإذا حالف الحظ أحدهم بالحصول عليها من الخارج، فإنها كانت تُكلفه مبالغ طائلة. وما هو المطلوب أولًا لنمو العضلات؟ بالطبع، البروتين، المتوفر بكثرة في منتجات الألبان واللحوم والبيض، وأيضًا في أغذية الأطفال منخفضة التكلفة والمتوازنة تمامًا.

نعم، كانت هناك أوقات كان فيها طعام الأطفال عالي الجودة ورخيص الثمن، ولهذا السبب أحبه الرياضيون. منتج طبيعي بالكامل ساعد الأطفال الصغار على النمو وزيادة الوزن. لكن رافعي الأثقال الذين تناولوا طعام الأطفال بشراهة لم يشتكوا من نقص اكتساب العضلات.

لذا، فإن فكرة استخدام أغذية الأطفال لزيادة كتلة العضلات ليست جديدة. ولكن مدى أهميتها اليوم أمرٌ يحتاج إلى دراسة.

الحقيقة هي أن الدراسات الحديثة تُثير شكوك المشترين بشأن جودة بعض منتجات أغذية الأطفال. لذا، ليست جميع الخلطات الغذائية متوازنة وطبيعية بما يكفي. هذا يُثير قلق الآباء، وينبغي أن يُثير قلق الرياضيين الذين يُناصرون اتباع نظام غذائي طبيعي.

لكن المشكلة الرئيسية ليست في هذا. فما يُفيد الأطفال لا يُفيد الكبار دائمًا. صحيح أن طعام الأطفال غني بالبروتينات، لكنه يحتوي أيضًا على الكربوهيدرات والدهون بكميات كبيرة. ففي النهاية، صُمم طعام الأطفال لنمو جسم الطفل، وليس فقط في منطقة العضلات.

تكمن خطورة أغذية الأطفال على الرياضيين في مساهمتها في تراكم الدهون. أي أن تناولها في أيام الراحة أو في المساء قد يُخفي جمال العضلات تحت طبقة من الدهون يصعب التخلص منها. وإذا أخذنا في الاعتبار أيضًا خصائص الجسم، فإن هذا النظام الغذائي غير مناسب إطلاقًا لأصحاب البنية الجسمية. ستكون النتائج مخيبة للآمال على أي حال.

من غير العدل القول إن أغذية الأطفال لا يمكن استخدامها لزيادة كتلة العضلات، لأن اتباع نظام غذائي يتضمنها يتوافق تمامًا مع هذا الهدف. ولكن لا يمكن تحقيق نتائج مرضية دون آثار جانبية على الخصر والجوانب إلا بتناول حبوب الأطفال بشكل صحيح.

يُعتقد أنه لزيادة كتلة العضلات، يجب تناول 150 غرامًا من طعام الأطفال المجفف دفعةً واحدة، مع تخفيف هذه الكتلة اللذيذة بالماء أو الحليب. ولكن ما الذي يحصل عليه الرياضي؟ حسب ماركة المنتج والعمر المُخصص له، يمكن أن تحتوي 100 غرام من مسحوق الطعام على ما بين 5 و12 غرامًا من البروتين. ما هي كمية طعام الأطفال التي يجب تناولها لتغطية احتياجاتهم اليومية من البروتين؟

لكن هناك فارق بسيط آخر، وهو محتوى الدهون والكربوهيدرات. قد تحتوي 100 غرام من المنتج على حوالي 4-5 غرامات من الدهون و60-80 غرامًا من الكربوهيدرات. هذا ليس مخفوق بروتين على الإطلاق، بل هو أقرب إلى نظام غذائي غني بالكربوهيدرات. علاوة على ذلك، تحتوي تركيبة حليب الأطفال الرضع فقط على الحليب (الكازين) وبروتين مصل اللبن، وللأطفال الأكبر سنًا أيضًا على بروتينات نباتية. لا يوجد أي حديث عن بروتينات حيوانية كاملة مشتقة من اللحوم.

لكن مدى شمولية هذا النظام الغذائي للبالغين هو سؤالٌ جوهري. صحيحٌ أن طعام الأطفال يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة، لكن كميتها مُصممةٌ لطفلٍ صغير، وليس لشخصٍ بالغٍ ذي احتياجاتٍ فسيولوجيةٍ مختلفةٍ تمامًا. وإذا أخذنا في الاعتبار أيضًا أن النشاط البدني الشاق يُسهم فقط في فقدان هذه العناصر الغذائية المفيدة، يتضح أن الاحتياجات تزداد أكثر.

رغم اعتبار طعام الأطفال متوازنًا، إلا أنه لا يمكن أن يحل محل النظام الغذائي المعتاد للبالغين، سواءً كانوا ذكورًا أو إناثًا. يُستخدم فقط كمكمل غذائي، كمصدر للبروتينات سهلة الهضم ومُكمّل للطاقة. لكن هذا المكمل الغذائي مفيد بشكل رئيسي قبل التدريب، وفي حالات نادرة بعده. يجب أن يتكون باقي النظام الغذائي من بروتين حيواني كامل. ولكن يجب توخي الحذر عند تناول الدهون والكربوهيدرات، لأن الجسم قد اكتسب بعضها بالفعل من خلال طعام الأطفال.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لزيادة كتلة العضلات باستخدام أغذية الأطفال، فعليك إعطاء الأولوية للخلطات الجافة المخصصة للأطفال الصغار، لأنه هنا فقط يمكنك العثور على بروتينات حليب كاملة وسهلة الهضم بالكمية المناسبة. لم يعد البروتين النباتي فعالًا جدًا كمحفز لنمو العضلات.

ولكن بمقارنة تركيبة تغذية الأطفال والرياضيين، نجد أن جميع المكونات متشابهة: بروتين مصل اللبن والكازين، ولكن بدون إضافة الدهون والكربوهيدرات، والتي قد تكون غير ضرورية. على الأقل، العديد من المنتجات الغذائية غنية بهذه المكونات، لذا لا يوجد نقص في الدهون والكربوهيدرات حتى في النظام الغذائي العادي. فلماذا يُعدّ طعام الأطفال أفضل للرياضيين؟

سيقول أحدهم، عند النظر إلى أسعار منتجات التغذية الرياضية، إنها أرخص بكثير من حليب الأطفال الصناعي الأرخص. حسنًا، يمكن للأمهات الشابات أن يجادلن النخبة الرياضية بشأن ميزانية حليب الأطفال الصناعي عالي الجودة، وسيكونون على حق.

لقد اندثرت الحقبة السوفيتية، ومعها أسعار السلع الباهظة التي كانت تُمثل مستقبل البلاد، نرى الآن على رفوف المتاجر بطاقات أسعار بعبوة طعام أطفال بعشرات، بل مئات، الهريفنيات. ربما لا تزال هذه الأسعار أقل من تلك التي تُزيّن رفوف متاجر التغذية الرياضية، ولكن يجب أيضًا مراعاة استهلاك المنتج. فوفقًا لمراجعات الرياضيين الذين استخدموا مشروبات البروتين وأغذية الأطفال في نظامهم الغذائي لاكتساب كتلة عضلية ، اتضح في النهاية أن المنتجات المخصصة للبالغين أكثر ربحية من الخلطات الغذائية للأطفال، على الرغم من التكلفة العالية لعبوة التغذية الرياضية.

إذن، ما مدى ملاءمة العودة إلى أغذية الأطفال في عصرنا هذا، حيث تتوفر العديد من المنتجات الفعالة والطبيعية المصممة خصيصًا للرياضيين، فالجميع يقرر بنفسه. من المحتمل جدًا أن تكون أغذية الأطفال استثمارًا مربحًا لأصحاب الجسم النحيل، إذ تساعدهم على تشكيل أجسامهم، ولكن على الآخرين التفكير مليًا قبل إجراء مثل هذه التجارب، إلا إذا لم يكن هدفهم "عزل" الجسم بفضل احتياطيات الدهون.

[ 1 ]