حساسية من البرتقال
آخر مراجعة: 23.04.2024
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
يشير حساسية البرتقال إلى نوع الحساسية الغذائية. هذا يعني أن تفاعل الحساسية يحدث عند تناول منتج معين. في الأيام الخوالي كان عدد قليل جدا يعاني من الحساسية الغذائية ومن الحساسية إلى البرتقال بما في ذلك. في أيامنا هذه ، يصبح هذا المرض معروفًا للأطفال تقريبًا من المهد.
لذلك ، دعونا ننظر في أسباب وآليات الحساسية للبرتقال ، وكذلك أعراضه ، طرق العلاج والوقاية.
[أسباب الحساسية للبرتقال
تعود الحساسية إلى البرتقال ، مثل الحساسية إلى أنواع أخرى من الطعام ، إلى استجابة الجسم غير الكافية للمواد الموجودة في هذه الأطعمة. بالطبع ، لا يشكل البرتقال نفسه أي خطر على صحتنا. لكن المشكلة هي أن جهاز المناعة لدينا يبدأ في إدراك مثل هذه المنتجات مثل المواد المسببة للحساسية - أي كعوامل معادية ، يجب عدم السماح بها والقضاء عليها من الجسم.
لذلك ، فإن الحساسية ضد البرتقال هي رد فعل ذاتي. ماذا يعني هذا؟ وهذا يعني أن الجهاز المناعي يدرك عن طريق الخطأ أن المواد التي تدخل الجسم تشكل خطرًا ويبدأ في الدفاع عن نفسه. لهذه الحماية ، تنبعث أجسامنا مواد خاصة تسمى الهيستامين.
هذه الهيستامين هي من عدة أنواع ، وهكذا ، بالنسبة للحساسية إلى البرتقال ، يتم إفراز الهيستامين من النوع E بشكل أساسي ، ثم تؤدي إلى تفاعل تحسسي ، أي رد فعل وقائي من الجسم. لذلك ، تُسمى أدوية الحساسية أيضًا مضادات الهيستامين.
يقترح العلماء عدة أسباب رئيسية لتطوير الحساسية. واحد منهم هو تلوث البيئة وانخفاض حاد في طبيعة وجودة المواد الغذائية المستهلكة. الكائن الحي يتخلل بسهولة ، وإذا جاز التعبير ، يتوقف عن فهم أين يكون الخطر الحقيقي ، وأين هو خيالي.
وفقا لرأي آخر ، قد تكون حساسية البرتقال بسبب حقيقة أن هذا المنتج يعتبر غريبا نوعا ما. بعد كل شيء ، لا تنمو البرتقال في منطقتنا. ينصح العديد من الأطباء ، بما في ذلك أخصائيو الحساسية ، بتناول منتجات الإنتاج المحلي بشكل رئيسي ، والتي اعتادت عليها كائناتنا. مثل هذه الأطعمة هي أقل عرضة للتسبب في حساسية الطعام.
في الأوساط العلمية هناك رأي آخر. يعتقد بعض العلماء أن حالات الحساسية تتزايد لأن الناس بدأوا العيش في بيئة معقمة. تم تصميم أجسادنا بحيث تكون قادرة على محاربة عدد كبير من مسببات الأمراض ، أي الكائنات الحية الدقيقة الضارة الموجودة حولنا وتدخل الجسم حتمًا. لذلك ، يجب أن يصل جهاز المناعة باستمرار إلى "الاستعداد القتالي".
ولكن في الوقت الحاضر ، عندما يكون لدى الجميع نظافة شخصية ، وصابون مبيد للجراثيم ، والقدرة على غسل أيديهم ، وتناول الطعام وعلاج الطعام بشكل كامل ، فإن الجهاز المناعي لا يظل عملًا كبيرًا. أمامها توجد معضلة: إما أن تتوقف عن "التدريب" ، ونتيجة لذلك ، تضعف دفاع الجسم ، أو تبدأ في ممارسة التمارين الرياضية على جسمك ، أي إطلاق رد فعل ذاتي. وهذه هي الحساسية. في نفس الوقت ، نفذ العلماء البحوث. فحصوا سكان البلاد مع مستوى عال من الحضارة والنظافة ، فضلا عن قبيلة شبه البرية. اتضح أن الناس من القبيلة قد تأثروا بشكل كامل تقريبا بالديدان الطفيلية ، ولكن اثنين فقط من السكان لديهم حساسية من أي شيء.
في الناس "المتحضرين" ، تم العثور على الديدان الطفيلية فقط في خمسة في المئة من السكان ، ولكن أكثر من أربعين في المئة من الذين تم فحصهم يعانون من الحساسية. من هذا ، استنتج العلماء أنه مع نقص الأعداء الخارجيين ، يبدأ جسمنا في القتال مع نفسه ، فقط لمنع إضعاف جهاز المناعة.
أعراض الحساسية للبرتقال
على الرغم من أن الحساسية للبرتقال نادرا ما تؤدي إلى آثار صحية خطيرة ونادرا ما تسبب تهديدا لحياة الإنسان ، إلا أنها قد تظهر عددا من الأعراض غير السارة.
كما تعلمون ، فإن البرتقال له رائحة حادة إلى حد ما وينبعث منه الزيوت الأساسية في الهواء. في الشخص الذي لديه حساسية من البرتقال ، حتى هذه الرائحة بحد ذاتها يمكن أن تتسبب في حدوث ردة فعل مثل انسداد الأنف أو العيون المائية أو العطس. كل هذا يمكن أن يصاحبه إحمرار في العين والحكة في الأنف والعينين.
مظهر نموذجي آخر من الحساسية للبرتقال هو احمرار الجلد والحكة. على الجلد ، قد تظهر بثور أو قد تظهر حتى قطرة. الاحمرار يمكن أن يبدو مثل خلايا النحل ويغطي مساحات كبيرة من الجلد. عادة ما يظهر مثل هذا الطفح الجلدي على الخدين ، على المعدة أو على الرقبة.
بالإضافة إلى التفاعلات المذكورة أعلاه ، قد تظهر حساسية من البرتقال كاضطراب في الجهاز الهضمي. يمكن أن يسبب القيء أو الغثيان واضطراب المعدة والأحاسيس غير السارة في المعدة. أي حساسية يمكن أن تؤدي إلى تورم الأغشية المخاطية ، بما في ذلك الغشاء المخاطي للمعدة أو تجويف الفم. يمكن الشعور بالشفاه المتورمة والأغشية المخاطية في الفم والحرق في الفم والأعراض الأخرى.
كيف تؤثر الحساسية على البرتقال؟
من المثير للاهتمام أن حساسية البرتقال ، مثل الأنواع الأخرى من الحساسية الغذائية ، تعتمد إلى حد كبير على الحالة النفسية للشخص. هذا هو ، الحساسية هي واحدة من الأمراض النفسية.
لذلك ، هناك أوقات يستهلك فيها الشخص البرتقال أو غيرها من المواد الغذائية المسببة للحساسية دون معرفة ذلك. يمكن أن تكون موجودة في كوكتيلات أو في أطباق ذات طعم معقد ، حيث لا يدرك الشخص وجود "حساسيته". وفي كثير من الأحيان ، في هذه الحالات ، لا يتطور رد فعل تحسسي. ولكن من الجدير أن يخبر الشخص أنه مع حساسية من البرتقال ، وكيف يبدأ في تجربة بعض الأعراض النموذجية.
بطبيعة الحال ، فإن المظهر الأكثر شيوعًا للحساسية على البرتقال هو احمرار الجلد أو خلايا النحل أو أنواع أخرى من الطفح الجلدي على الجلد. أحد مظاهر الحساسية ضد الحمضيات هو التهاب الأنف التحسسي ، وهو التهاب الأنف التحسسي الشائع. ويمكن أيضا أن الأغشية المخاطية للعين تكون غاضبة ، والتي تسبب الدموع والحكة وحرقة في العينين. في قسم "أعراض حساسية من البرتقال" يمكنك معرفة المزيد عن مظاهر الحساسية للحمضيات.
تشخيص الحساسية للبرتقال
هناك عدة طرق لتشخيص الحساسية للبرتقال. وبطبيعة الحال ، يمكن إجراء هذا التشخيص من خلال فحص أعراض وضوحا للمريض الذي يستهلك البرتقال للغذاء. ولكن في بعض الأحيان ، إذا كان المريض لا يأكل البرتقال ، ولكن تناول المشروبات أو الأطباق التي تحتوي على العديد من المكونات والبرتقال بما في ذلك ، فإن تحديد الحساسية قد يكون مشكلة.
في مثل هذه الحالات ، يتم إجراء اختبار الدم للمساعدة في تحديد الحساسية للبرتقال. يعزل هذا الاختبار الأجسام المضادة لمسبب الحساسية للمريض في الدم ، مما يسمح لك بتحديد أسباب الحساسية بدقة.
عادة ، مع الحساسية الغذائية والحساسية لبرتقال في المصل ، تم العثور على الأجسام المضادة IgE. ومن ثم تشير إلى سبب الحساسية والأعراض التي تسببها.
اختبارات الجلد هي طريقة أخرى لتشخيص الحساسية للبرتقال. لإجراء هذا التحليل ، يتضرر الجلد قليلاً عن طريق عمل شقوق عليه. ثم ، يتم تطبيق المواد المثيرة للحساسية على المناطق المتضررة من الجلد وينظرون إلى التفاعل. يساعد هذا التحليل على تحديد المواد المسببة للحساسية بدقة ، ولكن لا يمكن إجراؤها إلا عندما لا يكون لدى الشخص رد فعل تحسسي شديد.
علاج الحساسية للالبرتقال
الطريقة الرئيسية لعلاج الحساسية للبرتقال يمكن أن تكون مجرد القضاء التام على مسببات الحساسية من الطعام التحسسي. يجب أن نتذكر أن الحساسية تعمل على الزيادة. وهذا هو ، كل رد فعل تحسسي لاحق إلى الغذاء يمكن أن يؤدي إلى عواقب أكثر خطورة من سابقتها. يمكن التعبير عنه في أعراض أقوى.
لذلك ، من المهم جدا تحديد ما الذي يسبب الحساسية بشكل دقيق واستبعاد المواد المسببة للحساسية من الطعام. في حالات الحساسية من البرتقال ، يجب تجنب الأطعمة مثل العصائر والمربى والحلويات والكوكتيلات وغيرها من الأطباق أو المشروبات مع البرتقال. بعد كل شيء ، حتى كمية صغيرة من مسببات الحساسية يمكن أن تؤدي إلى رد فعل.
بالإضافة إلى ذلك ، قد يشمل العلاج استخدام مضادات الهيستامين. هذه الأدوية تساعد على التخلص من أعراض الحساسية غير السارة ، لذلك يسمى هذا العلاج بالأعراض. في الوقت الحالي هناك العديد من الأدوية الجديدة للحساسية.
في السابق ، لإزالة الأعراض يجب أن تأخذ عدة أقراص Tavegil أو Diazolin يوميا. اليوم ، هناك مثل مضادات الهيستامين مثل اليرون ، والتي تخفف من الهجوم مع تناول الدواء الواحد في اليوم الواحد.
لكن يجب أن نتذكر أن هذه الأدوية لها آثار جانبية. معظم هذه الأدوية تسبب النعاس والخمول ، لذلك لا يمكن أخذها قبل قيادة السيارة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تسبب ضعف ، ورعاش ، وفي بعض الحالات ، فقدان الوعي. لذلك ، يعتمد اختيار الدواء والجرعة بشكل أفضل على توصيات الطبيب أو طبيب الحساسية.
بالإضافة إلى الطب التقليدي ، هناك طرق بديلة لعلاج الحساسية للبرتقال. على سبيل المثال ، يمكنك العثور على العلاجات المثلية للحساسية أو طلب المساعدة من طبيب المثلية. أحد مبادئ الطب المثلي هو أننا نتعامل هكذا. هذا يعني أنه تحت إشراف الطبيب ، يتم إعطاء المريض جرعة صغيرة من المواد المسببة للحساسية. لذلك يعتاد الجسم تدريجيًا على هذه المادة ويتوقف في النهاية عن إدراكها كمسبب للحساسية.
الوقاية من الحساسية للبرتقال
بشكل عام ، الوقاية من الحساسية للبرتقال هو تجنب ملامسة المواد المسببة للحساسية. لذلك ، إذا كنت تعرف على وجه اليقين أنك تعاني من هذا النوع من الحساسية الغذائية ، فعندئذ فإن أفضل الوقاية هي استبعاد ليس البرتقال فقط ، بل جميع الأطباق والمشروبات المحتوية على الحمضيات من نظامك الغذائي.
في هذه الحالة ، يجدر الانتباه إلى صحتك ، لأنك إذا لم تكن وراثيا ، ولكن مكتسبة ، فذلك يرجع إلى الحالة العامة لجسمك. ولذلك ، فمن الضروري ، كتدبير وقائي ، مراقبة الأغذية وتجنب الإفراط في تناول الطعام وتناول الوجبات السريعة والمشروبات الغازية والكميات المفرطة من الكحول وما إلى ذلك.
بالإضافة إلى ذلك ، كما سبق ذكره ، فإن الحساسية هي مرض نفسي جسدي. لذلك ، من الضروري تجنب الإجهاد غير الضروري ومراقبة الحالة العقلية ، خاصة إذا ظهرت الحساسية من الطفح الجلدي على الجلد. الجلد هو أكبر عضو لدينا ويعكس الحالة العامة للكائن كله كمرآة.