يتم إنتاج Gastrin 17 (G-17) بشكل حصري تقريبًا بواسطة خلايا G antrim من الغشاء المخاطي في المعدة ، ويتألف من 17 حمضًا أمينيًا وهو هرمون ناضج. يتم تحسين إطلاق الغاسترين 17 تحت تأثير العصب المبهم ، وأيضا بسبب التحفيز الميكانيكي والكيميائي لجسم الغشاء من المعدة.