خبير طبي في المقال
منشورات جديدة
ما الأطعمة التي تقلل الكوليسترول: قائمة
آخر مراجعة: 23.04.2024
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
ما مدى سوء الكوليسترول. ويولى الكثير من الاهتمام له ، حتى أنه في بعض الأحيان يمكن أن يبدو كما لو أنه أهم عدو للجنس البشري. على الرغم من أن التخلص منه ليس صعبًا ، إلا إذا قمت بتعديل نظامك الغذائي وتناول الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
العدو أو صديق؟
في العديد من المقالات عن الكولسترول يطلق عليه اسم ضار. ولكن هل هذا هو الحال بالفعل ، بالنظر إلى أن هذه المادة تنتج حتى من جسم الإنسان نفسه؟ وهل جسمنا ناقص لدرجة أنه يمكن أن يضر نفسه؟
سبب عدم الاتساق هذا هو نقص المعلومات. لا يعلم الجميع أن الكوليسترول من نوعين. وفي الوقت نفسه لا يختلف فقط في خصائصه ، ولكن أيضًا في تأثيره على الشخص.
الكبد هو جسم بشري مهم مسؤول عن إنتاج الكوليسترول الموجود في الجسم كمركبات خاصة تتكون من البروتين والدهون. تسمى هذه المركبات البروتينات الدهنية lipoproteins ، ويمكن أن تكون مختلفة في الكثافة.
يسمى البروتينات الدهنية عالية الكثافة الكولسترول مفيدة ، لأنها تساعد على تشكيل خلايا جديدة ، والمشاركة في إنتاج بعض الهرمونات ، ومنع الأمراض القلبية الوعائية المختلفة. اتضح أن الحديث عن مخاطر الكوليسترول مبكر جدًا.
ولكن هناك نوع آخر من الكوليسترول - البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة. يتعلق الأمر بهم عند الحديث عن الكوليسترول السيئ. ويعتبر ذلك سيئا لأنه يمكن أن تتراكم في جدران الأوعية الدموية، وجمع في مجموعات صغيرة وتشكيل لويحات الكوليسترول، والحد بشكل كبير من تجويف الأوعية الدموية. هذا يؤدي إلى انتهاك للدورة الدموية والركود في الأوعية ، وهذا بدوره ينطوي على زيادة في ضغط الدم وتشكيل الخثرات ، مما يقلل من القطر الداخلي للأوعية. وأنه لن يكون حزينا حتى إذا كانت ثابتة الجلطات ولم تسبب انسداد كامل للالأوعية الدموية، وهو أمر محفوف هذه الأمراض التي تهدد الحياة مثل احتشاء عضلة القلب، والسكتة الدماغية الدماغي والانسداد الرئوي، وغيرها.
العلماء على أساس دراسات محددة خلص الكوليسترول الضار واحدا من عوامل الخطر الرئيسية لمختلف الأمراض القلبية الوعائية، وخاصة تصلب الشرايين ، وارتفاع ضغط الدم (استمرار ارتفاع ضغط الدم).
حتى الآن ، تحدثنا عن الكوليسترول ، الذي يتم إنتاجه في أجسامنا. لكن الشيء هو أن الكبد ينتج حوالي 70 في المئة فقط من هذه المادة ، بينما يحصل 30 في المئة من الشخص على طعام ، من بينها منتجات تقلل من الكوليسترول.
اقرأ أيضا: النظام الغذائي في ارتفاع الكوليسترول
نعم ، فقط اللوم المنتجات التي تحتوي على العديد من البروتينات الدهنية ، في رفع الكوليسترول الضار ، أيضا ، لا يستحق كل هذا العناء. بعض الأطعمة ، مثل الأسماك والمأكولات البحرية والكافيار وصفار البيض ، تشتهر بمحتوى الكولسترول المرتفع ، ولكن باستخدامها ، من غير المرجح أن نلاحظ زيادة في مستوى البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة في أجسامها. مصدر الكولسترول في هذه الحالة هو الدهون غير المشبعة أوميغا 3 و 6 ، ضروري لجسم الإنسان ، وهو كولسترول مفيد يشارك في العمليات الفيزيولوجية المختلفة.
ولكن اللحوم الدهنية والدهون والمنتجات الثانوية والزبدة توفر الدهون المشبعة لجسمنا ، والتي هي مصدر للكوليسترول الضار ، والتي تتكون منها لويحات خطيرة على جدران الأوعية الدموية.
في خوف من كلمة "الكوليسترول" ، يبدأ العديد من مرضى مراكز القلب والأشخاص المتحمسين لصحتهم في تجنب تناول المنتجات المحتوية على الكوليسترول. ومع ذلك ، لا يستطيع الناس التخلي عن الكوليسترول تماما.
على الرغم من حقيقة أن الكوليسترول السيئ يذوب قليلا جدا ، لكنه يتراكم ، فإنه يعقد عمل القلب والأوعية الدموية ، بكميات محدودة يحتاجها الجسم أيضا. لا تنس أن الكوليسترول ، أيا كان ، يحتوي على البروتين ، الذي هو مادة البناء لخلية حية. البروتين هو أساس غشاء الخلية. ولكن بعد كل شيء ، يتكون الكائن الحي بأكمله من الخلايا ، بما في ذلك العضلات والأوعية الدموية. لذلك ، يعتمد الكوليسترول على قوة جدران الأوعية الدموية ، والحفاظ على نغمة الجهاز العضلي. وتبين أن نقص الكوليسترول يمكن أن يسبب نفس الأمراض الوعائية (الأوعية ضعيفة ويمكن أن تنفجر) وأمراض القلب (ضعف عضلة القلب محفوف بتلف الأنسجة تحت ضغط الدم).
يعتمد تناول الدهون المشبعة في الجسم على العمل الصحيح لنظام الغدد الصماء ، وعلى وجه الخصوص الغدة الدرقية. لكن هنا عليك أن تعرف المقياس. إذا التزم الشخص بنظام غذائي قدره ألفي سعر حراري ، فيجب ألا تزيد الكمية الإجمالية للدهون المشبعة الداخلة في الجسم على 15-17 جم ، أما باقي الكوليسترول فيبقى ببساطة غير مستخدم وسيترسب تدريجيا على جدران الأوعية.
اتضح أن الكولسترول لا يمكن أن يسمى بشكل قاطع عدو أو صديق. تعتمد صحة ورفاهية الشخص على ما إذا كان يلتزم بمعايير الكوليسترول ، التي يحتاجها الجسم للنشاط الحيوي. يحرم جسمك من مواد البناء هو ببساطة غبي ، فمن الحكمة لتعديل توازن الكولسترول الضار ومفيد باستخدام المنتجات الغذائية ، والحد من كمية الأول ، وزيادة كمية من الثانية.
اقرأ أيضا:
كيفية تطبيع الكوليسترول في الدم مع المنتجات؟
يجب أن يكون مفهوما أن كمية الكولسترول التي ينتجها الجسم ثابتة. والكولسترول الذي نتلقاه من الخارج يعتبر كمية ثابتة أو أقل. شيء آخر هو نسبة الكولسترول الضار والمفيد ، والتي هي قادرة على تغيير في اتجاه واحد أو آخر ، وهذا يتوقف على المنتجات التي تسود على طاولتنا.
من الواضح أن تطبيع مستوى الكوليسترول في الدم يمكن أن يقلل إلى الحد الأدنى من استخدام الأطعمة التي تحتوي على الكولسترول السيئ. وتشمل هذه المنتجات منتجات الألبان الدهنية والزبدة واللحوم الدهنية ، وخاصة في شكل المقلية (وحتى زيت عباد الشمس غير المكرر) والمايونيز. في هذه القائمة ، يمكنك جعل وشعبية في السنوات الأخيرة ، وزيت النخيل المضافة. يمكن العثور عليها في العديد من الحلويات ومنتجات اللحوم شبه الجاهزة ، والمواد الغذائية السريعة. بالمناسبة ، يعتبر حليب النخيل مصدرا غنيا للكوليسترول الضار.
كما ترون ، يمكنك ضبط النظام الغذائي الخاص بك حتى من دون رفض الأطباق المفضلة لديك. على سبيل المثال ، يمكن استبدال اللحم المشوي الدسم مع العجاف المغلي أو المخبوز ، وإضافة المزيد من التوابل المفضلة أثناء الطهي. يمكن استبدال الزبدة بنجاح بزهرة عباد الشمس أو الزيتون ، والتي يمكن ، بالمصادفة ، أن تحل محل سلطات المايونيز بنجاح. الزيوت المكررة لا تؤثر على مستوى الكوليسترول الضار.
ليس من الضروري رفض أطباق الحليب ، فقط قم بإمالة المقاييس في اتجاه المنتجات ذات المحتوى المنخفض من دهون الحليب. أما بالنسبة للشحم الخنزير، ثم استخدام قطعة صغيرة من الطابع الحقيقي للالأوكرانيين من غير المرجح أن يهز بقوة التوازن الدم من الكولسترول الجيد والسيئ في اتجاه هذه الأخيرة، وخاصة إذا تم استخدامه جنبا إلى جنب مع المنتجات، وخفض الكولسترول LDL، التي نكتب أدناه.
أصعب جزء هو التخلي عن "الهدايا" من البلدان الساخنة ، حيث تنمو أشجار النخيل ، لأن زيت النخيل موجود في أغلبية الأطعمة الجاهزة والمنتجات شبه المصنعة التي نجدها على رفوف متاجرنا ومحلاتنا. ولكن هناك طريقة للخروج. بعد كل شيء ، يمكن أن يكون مختلف المنتجات شبه المصنعة اللحم ، الهامبورجر فاتح الشهية مع كستلاتة محلية الصنع أو النقانق ، والحلويات لذيذة ومفيدة من الفواكه والتوت بنفسك (يمكن العثور على الكثير من الوصفات على شبكة الإنترنت). مثل هذه الأطباق حسب الذوق لن تكون أسوأ من التسوق ، ولكن هذا زيت النخيل الضار ، الذي يزيد من الكوليسترول ، لن يكون في تكوينها.
المنتجات التي تقلل من الكوليسترول وتطهير الأوعية
لقد حدث أن بعض القراء بدأوا يشاهدون أنفسهم بوزن زائد ، ولاحظوا أنه بدأ يخدع القلب ، وزيادة الضغط ، وكانت هناك أعراض أخرى تشير إلى زيادة الكولسترول في الدم. حتى لو قاموا بتغيير تفضيلات مذاقهم مع الأخذ في الاعتبار نصيحتنا ، والكولسترول سوف يعود إلى طبيعته ، ولكن ماذا عن الكولسترول الضار الذي تمسك بقوة بحائط الأوعية الدموية ، مما يعطل التدفق الطبيعي للدم؟
على ما يبدو، من أجل تحقيق نظام الدورة الدموية بأكمله لن تقليل استهلاك الأطعمة التي تزيد من محتوى البروتينات الدهنية، ولكن أيضا أحب الأطعمة التي تقلل نسبة الكوليسترول عن طريق تحطيم مكوناته الضارة ومنع التصاق مركبات البروتين الدهني إلى السطح الداخلي للأوعية الدموية فقط. ومثل هذه المنتجات ، لحسن الحظ ، الكثير.
من المهم أيضًا أن تكون جميع هذه المنتجات علاجية حقًا ، لذا فإن تضمينها في النظام الغذائي لن يؤدي فقط إلى خفض نسبة الكولسترول في الدم ، وتحسين الأوعية الدموية ، ولكن أيضًا تحسين أداء الأجهزة والأنظمة الأخرى. فكر في المنتجات الأكثر شعبية التي تقلل الكوليسترول ، وتأثيرها المفيد على الجسم ككل:
جزر
هذه الفاكهة المشمسة ، التي تحبها الأمهات اللواتي يحبن الكثير لإطعام أطفالهن ، قادرة على محاربة الكوليسترول الضار وإظهار نتائج ملموسة. شهر واحد فقط من الاستهلاك الفعال للجزر (خضروات جذر متوسطة الحجم في اليوم) يجعل من الممكن خفض مستوى الكولسترول السيئ في الدم وعلى جدران الأوعية الدموية بنسبة 7.5٪ تقريبًا. يمتلك هذا العقار جميع الخضار والفواكه مع نسبة عالية من البكتين.
بروكلي
القرنبيط غني بالفيتامينات C و K ، بالإضافة إلى حمض الفوليك. ياله من ترادفة رائعة: التوت البري ، الذي يحتوي على الكثير من الحديد ، والبروكلي بمخزون غني من حمض الفوليك ، مما يساعد الحديد على امتصاصه في الجسم! ولكن هناك فارق بسيط في تخزين المنتج - في التجميد يوفر الكثير من المواد المفيدة لفترة طويلة.
الطماطم الحمراء
حسنا، هذه الشعبية الخضار الحمراء لا يأخذ، لأنه هو الديكور والجدول احتفالي والحياة اليومية وعصير الطماطم الناضجة المستخدمة في إعداد الكثير من الأطباق، ويستخدم كمشروب صحي. اللون القرمزي من الطماطم يرجع إلى مادة خاصة - سرطان البحر ، الذي يدمر فقط الكولسترول السيئ. شرب 2 كوب من عصير الطماطم ، ونحن على خفض نسبة الكوليسترول بنسبة 10 ٪ تقريبا.
بالمناسبة ، نفس الصباغ في السبانخ مفيد لكبار السن ، لأنه يمنع تدهور البصر المرتبط بالعمر.
ثوم
ومن المعروف أن هذه الخضروات المشتعلة لكثير من الوقاية الفعالة من البرد والأمراض الفيروسية. ولكن لا يعلم الجميع أن الثوم ينظف السفن فعليًا. تعطى الرائحة والحدة الواضحة للثوم بواسطة مادة خاصة - ألاين ، والتي تتفاعل مع الأكسجين عندما يتم سحق الخضار ، يتم تحويلها إلى الأليسين. هذا الأخير قادر على التحكم في مستوى الكوليسترول الضار ، وتنظيف الأوعية وبالتالي تقليل ضغط الدم في ارتفاع ضغط الدم.
ومع ذلك ، بسبب ارتفاع محتوى السعرات الحرارية ، فإنه لا يستحق استخدام هذه الفاكهة.
المكسرات (خاصة اللوز ، الكاجو ، الجوز ، الفستق ، المكسرات)
بسبب حقيقة أن المكسرات عالية في السعرات الحرارية ، لا ينصح بتناولها أكثر من 60 غرام في اليوم. ولكن حتى هذا الجزء من المدخول المنتظم خلال الشهر يمكن أن يقلل من مستوى الكوليسترول الضار بنسبة 7.5٪.
البقوليات مفيدة ليس فقط للأوعية الدموية. أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب بنشاط شيخوخة الجسم ، وفيتامينات ب التي تعمل على تحسين عمل الجهاز العصبي.
الحبوب الكاملة والنخالة
هم ، مثل المكسرات والبقوليات ، هي مصادر مهمة من الألياف ، مما يعني. يمكن أيضا أن تعزى الحبوب والنخالة إلى المنتجات التي تقلل من الكوليسترول. من بين أمور أخرى ، يمكنهم أيضًا تثبيت مستويات الجلوكوز في الدم ، وهو أمر مفيد جدًا للمرضى الذين يعانون من داء السكري.
غنية في أوميغا 3 هي سمك السلمون والماكريل والتونة والسردين ، وأيضا بأسعار معقولة جدا للعديد من الأسماك والرنجة.
نبيذ العنب الأحمر
اتضح أن الكثير من الألياف موجودة حتى في الأطباق السائلة ، مثل شراب مسكر بلون أحمر غني. النبيذ من أصناف العنب الأحمر معترف به على أنه مفيد للجسم حتى من قبل الأطباء. ليس لديهم شك في أن النبيذ الأحمر يمكن أن يقلل من مستوى الكوليسترول السيئ. وكلما ارتفع مستوى الكوليسترول ، زاد نشاط النبيذ على ذلك.
ووفقًا لأبحاث العلماء الأمريكيين ، فإن استخدام الشاي الأسود يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم بنسبة 10٪ تقريبًا. وهذا لمدة 3 أسابيع فقط من التجربة. لا تتخلف عن تناول الشاي الأسود والخضراء ، الغنية بالفلافونيدات والمضادات ، بفضل الجسم الذي يمتص الكوليسترول بفاعلية أكبر ، مما يساهم في تنقية الأوعية الدموية منه.
التوابل والبهارات
لقد أخبرناك بالفعل عن فوائد الثوم ، ولكن هذا ليس منتج التوابل الوحيد الذي يمكن أن يخفض الكوليسترول في الدم. على سبيل المثال ، الكركم ، يعتبر أقوى مضادات الأكسدة ، كما ينشط بفعالية السفن من رواسب الكولسترول. يمنع تكوين لويحات تصلب الشرايين في تجويف الأوعية والقرفة عن طريق تقليل كمية الدهون في الدم وتقليل مستوى الكولسترول السيئ.
لا ننسى السمن النباتي. ربما لا يعتبر هذا المنتج مفيدًا بشكل خاص للجسم ، ولكن أنواعه ذات الجودة العالية التي تحتوي على نسبة عالية من الستيرولات النباتية تقلل أيضًا من الكولسترول الضار في الدم.
بالإضافة إلى المنتجات المذكورة أعلاه ، فإن خاصية تخفيض نسبة الكوليسترول هي:
- الخضروات (الملفوف والبطاطس والباذنجان والبطيخ)
- العديد من الفواكه (التفاح والخوخ والمشمش ، وكذلك الضيوف في الخارج: الموز والأناناس والكيوي والبرتقال والرمان)
- التوت (الفراولة ، التوت ، الكشمش ، الفراولة ، العنب ، الزعرور ، كهوكبيري ، الخ.)
- بذور (بذور الكتان ، السمسم ، عباد الشمس ، اليقطين)
- الخضر (الشبت والبقدونس والبصل الأخضر والكراث والخرشوف ، سلطة)
الكوليسترول والضغط
ارتفاع ضغط الدم ، أو ارتفاع ضغط الدم بشكل ثابت ، هو حقا آفة عصرنا. يؤثر هذا المرض على كبار السن ، والشباب. يمكن أن تكون أسباب المرض مختلفة. ولكن لسبب ما ، ينصح الأطباء الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم في المقام الأول أن تولي اهتماما لالكولسترول في الدم؟
ليس هناك مفاجأة في هذا ، بعد كل شيء ، الاستقرار على جدران الأوعية الدموية ، وخفض الكولسترول السيئ تخليصها. ولكن بعد كل شيء ، لا ينخفض تدفق الدم من القلب ، ولكن يزيد فقط من ضغط الدم على جدران الشرايين ، مما يؤدي إلى تدهور كبير في رفاه المرضى.
يكفي استخدام هذه المنتجات لتثبيت ضغط الدم ، المنتجات التي تقلل ضغط الدم والكولسترول عن طريق منع ترسيب هذه الأخيرة على جدران الأوعية الدموية. من حيث المبدأ ، جميع المنتجات المذكورة أعلاه ستكون مفيدة في ارتفاع ضغط الدم ، لأنها كلها تنشط بنشاط الأوعية الدموية. ولكن هناك أيضا مثل هذه المنتجات ، التي ينبغي إيلاء اهتمام خاص بها.
[13], [14], [15], [16], [17], [18]
عصير برتقال
إنه ليس فقط مشروبًا لذيذًا ، ولكنه أيضًا مشروبًا مفيدًا للغاية من اللون المشمس مع محتوى غني بفيتامين C ، والذي يساهم في تخفيف الدم وخفض ضغط الدم. والبرتقال نفسه ينتمي أيضًا إلى فئة المنتجات التي تقلل الكوليسترول (على الرغم من أنها لا تحتويه على الإطلاق). هذا التأثير المعقد على الجسم يسمح لعصير البرتقال بتثبيت الضغط بفعالية مع الاستخدام المنتظم لكأسين فقط من العصير الطازج في اليوم.
بطيخ
إن محتوى هذا الحامض الأميني التوت الضخم L-sitrulin يجعله مفيدًا جدًا في تقليل ضغط الدم بسبب توسع الأوعية. الشيء هو أن الأحماض الأمينية المذكورة أعلاه تحفز إنتاج حمض النيتريك في الجسم ، مما يزيد من تجويف الأوعية الدموية.
شوكولاتة
هذا هو حقا منتج صحي القلب الذي يعتبر مضادات ممتازة للأكسدة. من المستحسن إعطاء الأفضلية للشوكولاتة الداكنة ، والتي هي أكثر فعالية من الحليب ، ويرفع مستوى الكولسترول الصحي ويمنع تكتل خلايا الدم ، مما يؤدي إلى تقاطعات خطيرة في الأوعية الدموية - جلطات الدم.
الشاي الأخضر مع العسل والليمون
في مشروب إلهي حق ، قادر على احتواء ضغط الدم الطبيعي. الشاي يساعد على تطهير الأوعية من الكوليسترول ، وفيتامين ج من الليمون يجعل الدم أقل لزوجة ، ويتحرك بسهولة أكبر من خلال الشعيرات الدموية. أما بالنسبة للعسل ، فهو عبارة عن مستودع من المواد المفيدة التي تساعد على صحة الكائن الحي بأكمله.
ولكن أثناء تحضير مشروب الشفاء ، يجب ألا ننسى أن العسل والليمون يضافان إلى الشاي المبرد ، حتى لا يفقدوا خصائصهم المفيدة ولا يكتسبون مادة مسرطنة. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من حساسية لمنتجات النحل ، فإن إضافة العسل إلى الشاي غير مقبول. على الرغم من أنه حتى بدون العسل ، سيبقى الشاي مع الليمون شرابًا مفيدًا جدًا مع ارتفاع ضغط الدم.
من تلك المنتجات التي ذكرناها أعلاه ، مع ارتفاع الضغط ، ينبغي إعطاء الأفضلية للطبيعية عالية السرعة. "الأدوية". دعونا نرى ما هي المنتجات التي تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم بسرعة ، مما يسمح باستخدامها لخفض ضغط الدم بفعالية في وقت قصير.
اللوز الجوز
للحد من ضغط الدم ، تحتاج فقط إلى اتخاذ الجوز الخام. اللوز المعالج في درجة الحرارة أو بمساعدة المواد الكيميائية ليس له نفس خصائص الخام. في اللوز الخام يحتوي على كميات كبيرة من الأحماض غير المشبعة الاحادية، في اتصال مع والتي تستخدم كل يوم لمدة 1 حفنة من اللوز المقشر قادرة على الحفاظ على ضغط دم طبيعي، والقتال مع هيمنة الأمراض الالتهابية والكوليسترول في الأوعية.
الكركم
المحتواة في جذر الكركمين لها معارك فعالة مع مختلف الظواهر الالتهابية في الجسم ، ويقلل من ضغط وتركيز الكولسترول الضار في الدم. إن إضافة التوابل شيئًا فشيئًا في أطباق مختلفة لا يمكن أن يمنحها لونًا مشرقًا فحسب ، بل يزيد أيضًا من استخدامها.
ثوم
إن الذي زاد من ضغط الدم ولا يحب الثوم ، يحتاج بشكل عاجل إلى إعادة النظر في آرائه حول هذه التوابل المفيدة ، لأنه من أفضل الوسائل لخفض الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم بسرعة.
سبانخ
هذه الخضروات منخفضة السعرات الحرارية تحتوي على جميع المواد اللازمة للحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية العادي. يمكن أن ننسى أن عجة البيض والسلطات والسندويشات يمكن أن ننسى ما هو ارتفاع ضغط الدم.
بذور عباد الشمس
من منا لا يحب الاستمتاع بزهرة عباد الشمس لمحادثة لطيفة أو مشاهدة التلفزيون؟ لكن كيف يمكن أن يكون بدونهم؟ هذا صحيح ، لا تحد نفسك إلى الملذات الصغيرة ، خاصة إذا كانت قادرة على الحفاظ على ضغط الدم في القاعدة. نقطة مهمة: يمكنك أن تستهلك بذور دوار الشمس في شكلها الخام والمقلي ، لكنك لا تحتاج إلى ملحها ، لأن الملح يمكن أن يكون له تأثير معاكس.
أعطِ القليل من الاهتمام للشوكولاته كثير من الناس ، يسمعون حقيقة أن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تقلل من الكولسترول وضغط الدم ، يمكن أن يهرعوا إلى اختبار دواء جديد على الفور. لا تتسرع في تناول قطعة شوكولاتة لذيذة قطعة.
هذا هو منتج عالي السعرات الحرارية إلى حد ما ، تحتاج إلى استخدامه بعناية فائقة. تطرف مع الجرعة والحصول على التأثير المعاكس. ولكن من غير المرجح أن يقلل الجرعة المسموح بها من 30 كيلو كالوري بسرعة من ضغط الدم (ما لم يكن الدخول بانتظام لمدة 3-4 أشهر). يمكن الحصول على تأثير أسرع بكثير من خلال تناول الكاكاو غير المحلى ، وذلك لأن التأثير الخافض للشوكولاتة الداكنة يعتمد على هذا المكون.
المنتجات التي تقلل الكوليسترول ليست غير شائعة على مائدتنا. نحن لا نعرف حتى الآن مدى فائدتها لتنظيف السفن من الكوليسترول الضار وتطبيع ضغط الدم. لكن العيش ، وتعلم. الآن يمكنك تطبيق معرفتك بنجاح في تجميع نظام غذائي حتى لا يكون لديك مشاكل مع القلب أو الأوعية في المستقبل.