نظام غذائي لمدة يوم واحد

من الواضح أنه من غير الواقعي توقع حدوث تغيير كبير في الوزن في يوم واحد. ومع ذلك، حتى لو تخطينا وجبة واحدة، نشعر بتقلص المعدة قليلاً ونشعر بخفة. يشعر الكثيرون، ممن يلتزمون بأيام الصيام، بتحسن كبير، فيجعلون هذا التقليد أسلوب حياتهم. يمكن أن يكون اتباع نظام غذائي ليوم واحد بداية جيدة لاستخدام طرق أخرى لإنقاص الوزن، أطول وأكثر فعالية. [ 1 ]

دواعي الإستعمال

في أي الحالات يُنصح باتباع حمية يومية لإنقاص الوزن؟ من مؤشرات تطبيقها:

• إزالة التورم؛
• مشاكل معوية؛
• الإفراط في تناول الطعام في الليلة السابقة؛
• ثقافة وتقاليد الأكل الصحي؛
• التحضير لحدث مهم.

في الأساس، هذا هو نفس النظام الغذائي لتفريغ الطعام لمدة يوم واحد.

معلومات عامة حمية اليوم الواحد

هناك خيارات عديدة لحمية اليوم الواحد، يمكنك الاختيار من بينها بناءً على تفضيلاتك وخصائصك وصحتك. إن وعد "حمية يوم واحد بخسارة كيلوغرام واحد" حقيقي، فمن الممكن جدًا خسارة كيلوغرامين، لكن خسارة 3 أو 5 كيلوغرامات تبدو أشبه بخدعة إعلانية.

دعونا نعطي جوهر الأنظمة الغذائية الفردية ليوم واحد:

• حمية البروتين - تعتمد على استبعاد الدهون والكربوهيدرات من النظام الغذائي. فبدون الحصول عليها من الطعام، يستهلك الجسم احتياطياته من الدهون. تشمل البروتينات المنتجات الغنية بها، مثل اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان والبيض.

تعتبر الفاصوليا وفول الصويا والعدس وبذور عباد الشمس والدخن والجوز والحنطة السوداء غنية بالبروتينات النباتية.

قد يكون مثال على مثل هذا اليوم:

1. اللحوم - 400 غرام من اللحوم المسلوقة الخالية من الدهون مقسمة على 6 وجبات، ويسمح بتناول 250 غرام من الخضروات النيئة أو المسلوقة، باستثناء البطاطس؛
2. حمية البيض - تناول 3 بيضات يوميًا مع كمية مماثلة من البرتقال أو الجريب فروت يُنشّط عمليات الأيض في الجسم، ويُنظّف الأمعاء. قبل تناولها، احرص على شرب كوب من الماء أو الشاي الأخضر.

• حمية شرب - يُستهلك الماء فقط، ويُعتقد أن الجسم في هذه الحالة لا يخزن سعرات حرارية إضافية. يمكنك قضاء يومك على الماء العادي فقط، وشرب ما يصل إلى لترين يوميًا، أو الشاي الأخضر، أو اختيار منتج آخر وتناوله على شكل سائل مطحون، على سبيل المثال، تحضير عصائر من الفواكه، وعصائر سموثي من الخضراوات.
• حمية الكفير - نوع من حمية الشرب. ستحتاج إلى لتر ونصف من الكفير الطازج، مدة صلاحيته من 7 إلى 10 أيام. يجب ألا تكون نسبة الدهون فيه عالية (0%، 1%، بحد أقصى 2.5%). يمكنك استخدام منتج ألبان آخر منخفض السعرات الحرارية: الزبادي، أو الكُمِيس، أو الحليب المُخمّر. كل 3 ساعات، ابتداءً من الساعة 8 صباحًا، اشرب كوبًا من المشروب، مع شرب الماء أو الشاي بنفس الكمية.

يُستحسن إضافة القرفة وقليل من العسل والزنجبيل المبشور إلى الكفير. أيام صيام الكفير والتفاح شائعة، حيث يُشرب لتر من الكفير يوميًا ويؤكل كيلوغرام من التفاح. يُعطي الكفير مع النخالة (ملعقتان كبيرتان لكل لتر) نتيجة ممتازة. قبل صبه، يُرج جيدًا.

• حمية الحنطة السوداء - من السهل جدًا الالتزام بحمية الحنطة السوداء ليوم واحد. في المساء، يُطهى 200 غرام من الحبوب على البخار مع الماء المغلي. يُطهى هذا في قدر محكم الغطاء أو في ترمس، دون إضافة ملح. يُتناول خلال اليوم على خمس دفعات، ويُسمح أيضًا بتناول الخضراوات الورقية.
• حمية الشوكولاتة - ميزة إضافية لمحبي الحلويات. ما تحرم نفسك منه باستمرار، يمكنك تناوله طوال اليوم. لا تتسرع في الفرح، فالكمية اليومية الموصى بها هي 100 غرام فقط. يُسمح بتناول ثلثها دفعة واحدة، مع كوب من القهوة غير المحلاة، مما يُسرّع عملية الأيض، وبعد ساعتين، يمكنك شرب الماء أيضًا.
• حمية التفاح - تتضمن تناول التفاح فقط. تزيد الفاكهة الطازجة من إفراز العصارة المعدية، وهو أمر غير مقبول دائمًا بسبب مشاكل الجهاز الهضمي، كما أنها تزيد الشهية. أفضل طريقة لتخفيف الوزن هي تناول التفاح المخبوز المقشر. ستحتاج إلى 1.5 كجم يوميًا، مقسمة إلى 5 حصص.
• حمية الأرز - تُقلل الشعور بالجوع، وتُنقي الدم جيدًا، وتُحسّن الهضم. يُغلى الأرز في الماء، والمعدل اليومي كوب من الأرز الجاهز. يُقسّم على عدة وجبات، ويُشرب بين الوجبات.
• حمية عارضة الأزياء هي حمية صارمة تتضمن قيودًا كبيرة على السعرات الحرارية. ماذا يمكنكِ تناوله لشدّ جسمكِ وتجهيزه لعرض أزياء أو مناسبات مهمة أخرى خلال اليوم؟

يُستثنى من ذلك الأطعمة الدهنية وعالية السعرات الحرارية، والحلويات، والمعجنات، ومنتجات الدقيق، والأطباق الحارة والمالحة، والكحول، والمشروبات الغازية. يُنصح بتناول الخضراوات والفواكه النيئة، والإكثار من شرب الماء. لتجنب الشعور الدائم بالجوع، يُنصح بتناول الطعام تدريجيًا وبكثرة. [ 2 ]

وصفات

لا يعني النظام الغذائي اليومي تناول مجموعة كبيرة من المنتجات ووصفات خاصة. ولكن من الضروري تناول عشاء خفيف في اليوم السابق، وللخروج منه بشكل صحيح، يلزم اتباع نظام غذائي لمدة يومين أو ثلاثة أيام على الأقل. ما الذي يمكن طهيه في هذا الوقت؟

في مساء ما قبل الصيام، يُفضّل تناول أطعمة سائلة، مثل حساء الخضار. للقيام بذلك، اسلقي الجزر المفروم، والكوسا، والبروكلي، والقرنبيط، والبصل في الماء، ولإضفاء نكهة مميزة، أضيفي الطماطم الطازجة. بعد الغلي، أضيفي الملح، وقطعة صغيرة من الزبدة، واتركيها حتى تنضج. يمكنكِ تناولها هكذا أو هريسها باستخدام الخلاط.

يُنصح بتناول دقيق الشوفان في الماء مع مكعبات التفاح مساءً. بعد اتباع الحمية، يُمكنك أيضًا بدء يومك به. يُنصح بتحضير حساء بمرق دجاج خفيف وأرز للطبق الأول: يُسكب الماء على الدجاج ويُترك حتى يغلي، ثم يُصفى المرق، ويُعاد سكبه، ويُطهى لمدة 20-30 دقيقة. يُضاف البطاطس والجزر والبصل المفروم ناعمًا. قبل 10 دقائق من نضجه، يُضاف الأرز المغسول.

قطّع اللحم قليل الدهن (لحم العجل، الديك الرومي، فيليه الدجاج) إلى شرائح، ثم ضعه في قدر، وأضف إليه البصل المفروم، والفلفل الحلو، والطماطم، وقليلًا من الماء. اتركه على نار هادئة. يمكنك الاستغناء عن الطبق الجانبي، وتناول الخضراوات النيئة أو السلطات المصنوعة منها. لا تنسَ شرب الكثير من السوائل.

فوائد

يزعم خبراء التغذية أن مفهوم "التغذية السليمة" لا يقتصر على تناول الأطعمة الصحية وتوازنها، بل يشمل أيضًا الامتناع الدوري عن تناول الطعام أو تقليل السعرات الحرارية المستهلكة بشكل ملحوظ لفترة قصيرة. تكمن فائدة اتباع نظام غذائي ليوم واحد في منح الجهاز الهضمي قسطًا من الراحة، وتنشيط عمليات الأيض، والتخلص من السموم والفضلات، ومساعدتك على تناول كميات أقل من الطعام. [ 3 ]

موانع

يُمنع الأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة، أو داء السكري، أو تفاقم أمراض مختلفة، من اتباع أي نظام غذائي، إلا إذا كان هذا هو العلاج. النظام الغذائي المعتمد على التفاح والكفير غير مناسب لمرضى التهاب المعدة ذي الحموضة العالية والتهاب البنكرياس.

المخاطر المحتملة

لا يُشكل النظام الغذائي قصير الأمد أي مخاطر صحية خاصة إلا في حال تجاهل موانع الاستعمال. وتتعلق المضاعفات المحتملة بتفاعل الجسم مع المنتجات التي يعتمد عليها، بالإضافة إلى الضعف وفقدان التركيز والصداع. [ 4 ]

المراجعات

يحظى حمية اليوم الواحد بشعبية كبيرة، ليس فقط بين النساء، بل بين الرجال أيضًا. ووفقًا للمراجعات، يكتسب الكثيرون لياقة بدنية عالية بهذه الطريقة بعد تناول وجبة دسمة خلال الولائم أو استعدادًا لها.

نتائج

تكمن فعالية النظام الغذائي لمدة يوم واحد في تفريغ الجسم، والشعور بالشبع بشكل أسرع، مما يؤدي إلى تناول كميات أصغر في المستقبل، فضلاً عن فقدان الوزن بشكل طفيف.