مشروبات لالتهاب المعدة مع فرط الحموضة

عندما ترتفع حموضة المعدة أثناء التهاب المعدة الحاد أو المزمن، يحدث التهاب في الأغشية المخاطية، حيث تبدأ المشاكل في الوظيفة الإفرازية للمعدة.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]

دواعي الاستعمال

مع زيادة الحموضة، من الضروري شرب المشروبات التي لا تهيج المعدة، ولكن في نفس الوقت تعمل على استقرار عملية إفراز العصارة المعدية.

ماذا يمكن وما لا يمكن فعله؟

لا يُسمح بتناول جميع المشروبات ذات الحموضة العالية لمرضى التهاب المعدة. من بين المشروبات المسموح بها: عصائر التوت أو الفاكهة، والقهوة قليلة التحضير مع الحليب أو الكاكاو، والشاي مع الكريمة أو الحليب، بالإضافة إلى مغلي ثمر الورد (يساعد على استقرار مستوى الحموضة).

قهوة

مع زيادة الحموضة، يُمنع منعًا باتًا شرب القهوة. يُسمح فقط في بعض الحالات بشرب قهوة خفيفة بعد تناول الطعام، مع تخفيفها بالحليب. يُسمح بشرب كوب صغير فقط.

لبن

يُنصح بتخفيف الحليب، وخاصةً الحليب المُحضّر منزليًا، لعلاج التهاب المعدة (يُفضّل إضافته إلى الشاي). يُعدّ شرب حليب الماعز مفيدًا جدًا في هذه الحالة، فهو يُعدّ من بين منتجات الألبان الأكثر فائدة. فبمساعدته، يُمكن معادلة مستوى حمض الهيدروكلوريك المرتفع وعلاج التهيج الذي يظهر على الغشاء المخاطي. كما يُساعد على التخلص من أحد أعراض التهاب المعدة، وهو انتفاخ البطن.

يُنصح باتباع دورة علاجية بحليب الماعز، مدتها ٢١ يومًا. في هذه الحالة، يُنصح بشرب كوب واحد من المنتج الخام على معدة فارغة صباحًا ومساءً. يُنصح بالشرب ببطء، على دفعات صغيرة. كما يُنصح بشرب كوبين إضافيين منه خلال اليوم.

الشاي الأخضر

يُنصح بشرب الشاي الأخضر في هذه الحالة المرضية، إذ يُساعد على التئام تلف الغشاء المخاطي، ويُخفف الالتهاب. وللحصول على هذه الخصائص العلاجية، يجب تحضير المشروب بالطريقة الصحيحة. في حالة زيادة الحموضة، يُحضّر الشاي وفقًا للوصفة التالية: خذ 3 ملاعق صغيرة من الشاي، واسكب عليها الماء المغلي والمبرد قليلًا، ثم اترك المشروب لينقع لمدة 30 دقيقة. يُحفظ الشاي النهائي في حمام بخار لمدة ساعة تقريبًا. يُشرب على دفعات صغيرة (10-20 مل) لا تزيد عن 5 مرات يوميًا.

كيسل

وصفة جيلي التوت. يُحضّر كوب ونصف من الماء والكشمش، بالإضافة إلى ملعقة من النشا والسكر. يُغسل الكشمش، ثم يُعصر. يُغلى اللب المتبقي ويُصفّى. يُخفّف النشا في الماء البارد. ثم تُخلط جميع هذه المكونات وتُطهى على نار هادئة.

يمكن استبدال الكشمش بأنواع أخرى من التوت (مثل التوت الأزرق، والفراولة، والتوت البري، والكرز) أو الفواكه (مثل التفاح). كما يُحضّر الكيسل من المشمش المجفف وفقًا لنفس المبدأ.

مربى الجزر - قشّر وابشر ٢-٣ خضراوات، ثم اسلقها في ماء مغلي (حوالي نصف كوب). بعد ذلك، اسكب الحليب الدافئ في المرق، وعندما يغلي، أضف نصف ملعقة صغيرة من النشا.

كومبوت

كومبوت الفواكه المجففة - اغسل المكونات واسكبها في الماء المغلي. اطبخها لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة تقريبًا، ثم برّدها واشربها.

كومبوت البرقوق والتفاح - اغسل المكونات وقطّعها إلى شرائح. ثم اطبخها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق كحد أقصى (لـ 5 حبات برقوق وتفاحة كبيرة، 4 أكواب من الماء تكفي).

ماء العسل

إذا ارتفعت حموضة المعدة، يُنصح بتناول العسل المخفف بالماء الدافئ (كوب واحد) ثلاث مرات يوميًا (بجرعة 30 غرامًا قبل الإفطار والعشاء، و40 غرامًا قبل الغداء). يُشرب المشروب قبل ساعة إلى ساعتين من تناول الطعام.

شاي الأعشاب

إذا كنت تعاني من مشاكل زيادة الحموضة، فمن المفيد شرب شاي الأعشاب على أساس النعناع، والموز الجنة، ونبتة سانت جون، بالإضافة إلى ذلك، اليارو الآسيوي، والقرع المستنقعي، والكراوية.

يساعد خليط الأعشاب المُحضّر جيدًا على تخفيف الالتهاب وتعزيز تعافي الجسم. يجب أن تتمتع هذه الخلطات بخصائص مُسكّنة للألم وشفائية ومُغلّفة.

مشروبات مثل مغلي اليانسون أو عشبة الناردين لها تأثير فعال، فهي تُثبّت المعدة، وتمنع المضاعفات (القرحة، والتآكلات)، وعسر الهضم.

يُحسّن مشروب اليانسون وظائف الجهاز الهضمي، ويُخفف تشنجات الأمعاء والمعدة، مما يُزيل الألم المُزمن. ومن أهم فوائد شاي اليانسون لالتهاب المعدة قدرته على مُكافحة بكتيريا الملوية البوابية، مما يُسرّع عملية الشفاء.

لتحضير شاي اليانسون، تحتاج إلى 10 غرامات من أوراق هذه العشبة، تُسكب مع الماء المغلي (0.5 لتر) وتُترك لتنقع في ترمس. يُشرب الشاي الجاهز خلال اليوم، 0.5 كوب (لا يزيد عن 4 مرات يوميًا).

يساعد شاي إيفان على تسريع عمليات التجديد وتخفيف الألم ومنع الغثيان في هذه الحالة.

لتحضير هذا المشروب، اتبع الوصفة التالية: خذ 50 غرامًا من العشبة واسكب عليها الماء (750 مل). اغلي الشاي، ثم اتركه في ترمس لمدة ساعة على الأقل، ثم صفِّه. اشرب المشروب قبل الوجبات، فهذا يُخفف الألم بشكل ملحوظ، ويُساعد على تناول الطعام دون ألم.

موانع الاستعمال

هناك أيضًا مشروبات ممنوعة لمرضى التهاب المعدة ذي الحموضة العالية. من بينها المشروبات الغازية المختلفة (الليموناضة)، والكحول، والكفاس، وعصائر الطماطم، وجميع أنواع الحمضيات، والشاي الأسود القوي أو القهوة.

[ 5 ]، [ 6 ]، [ 7 ]، [ 8 ]، [ 9 ]