فيتامين ك2

تشمل المواد العضوية المشاركة في العمليات البيولوجية المختلفة والضرورية لجسم الإنسان الميناكينون أو فيتامين K2 القابل للذوبان في الدهون، وهو البديل الهيكلي لفيتامين K.

لماذا يحتاج الجسم إلى فيتامين K2؟

مثل فيتامين ك (فيلوكينون) ، فيتامين ك2 (الذي تنتجه بكتيريا البروبيوتيك المعوية ميناكينون) هو عضو في مجموعة من المركبات الفينولية العضوية الموزعة على نطاق واسع في الطبيعة - الكينونات، التي تعمل كعوامل مساعدة (إنزيمات مساعدة) في عمليات تنفس خلايا الأنسجة المختلفة. أجسامنا وتراكم الطاقة في الميتوكوندريا على شكل حمض الأدينوزين ثلاثي الفوسفوريك (ATP)، وهو ضروري لجميع العمليات الكيميائية الحيوية داخل الخلايا.

بالطبع، دور فيتامين K2 في تركيب عوامل التخثر (البروثرومبين، البروكفرتين، عوامل عيد الميلاد وستيوارت براور) مهم جدًا، لكن هذا الفيتامين يساهم أيضًا في كثافة المعادن الطبيعية في العظام. ويشارك في إنتاج الكربوكسيلاز، وهو إنزيم ضروري لتخليق الخلايا العظمية (خلايا الأنسجة العظمية الشابة) لبروتين مصفوفة العظام المحتوي على جاما الكربوكسيل أوستيوكالسين، الذي يحمل الكالسيوم في العظام عن طريق تصنيع المكون المعدني الرئيسي للعظم، هيدروكسيباتيت.

يعتقد بعض الخبراء أن التأثير الرئيسي لفيتامين K2 على جودة العظام هو تحسين نقل الكالسيوم من مجرى الدم إلى العظام. على الرغم من أنه من المعروف أن هرمون الغدة الدرقية (PTH)، والكالسيتونين الذي تفرزه خلايا الغدة الدرقية C، وفيتامين د3 (كوليكالسيفيرول)، الذي يتوسط امتصاص الكالسيوم عن طريق نظام النقل النشط في الاثني عشر، يلعبون دورًا رئيسيًا في توازن الكالسيوم. [1],[2]

قد يقلل الميناكينون أيضًا من انحلال العظم (تدمير العظام) عن طريق منع زيادة إنتاج الخلايا الآكلة للعظام، وهي الخلايا التي لا تبدأ إعادة تشكيل العظام الطبيعية فحسب، بل تدمر أيضًا العظام وتتوسط فقدان كتلة العظام في الحالات المرضية.[3]

ومع ذلك، ليس هذا هو السبب الوحيد الذي يجعل جسمنا يحتاج إلى فيتامين K2. وتشارك في التخليق الحيوي للبيريميدينات (التي هي جزء من النيوكليوتيدات والأحماض النووية) والبورفيرينات (الموجودة في جزيئات الهيموجلوبين).

بالإضافة إلى ذلك، فيتامين K2 مطلوب لتخليق الشحميات السفينجولية، وهي مكونات أغشية الخلايا التي تضمن سلامتها الهيكلية وإشارات الغشاء في الخلايا، وتشارك في تنظيم تكاثر الخلايا، والشيخوخة، وموت الخلايا المبرمج.

كما تم إثبات فوائد القلب والأوعية الدموية لفيتامين K-2. يقوم ميناكينون بتنشيط مصفوفة بروتين GLA (MGP)، وهو مثبط لتكلس لويحات تصلب الشرايين أو تكلس الأوعية الدموية، أي أنه يمنع ترسب الكالسيوم على جدران الأوعية الدموية.[4]

فيتامين K2 للنساء ضروري في المقام الأول لزيادة قوة العظام وتقليل خطر كسر العظام في هشاشة العظام بعد انقطاع الطمث .

اقرأ أيضًا – كيف يؤثر فيتامين ك على الجسم؟

وبالمناسبة، هناك تسعة أشكال إسوية من فيتامين K2 معروفة؛ وأهمها MK-4 وMK-7. [5]يتم إنتاج ميناتيترينون أو MK-4 في الجسم عن طريق تحويل فيتامين K1 (فيتوميناديون)، الذي له نفس التركيب الجزيئي ويتم توزيعه في جميع الأنسجة والأعضاء بمحتوى أعلى نسبيًا في الكبد والقلب والبنكرياس. ويوجد K-2 بتركيزات عالية في الدماغ والكلى. وقد وجدت الدراسات أن فيتامين K2 في شكل MK-4 يقلل من تكاثر الخلايا الزليلية الروماتويدية في التهاب المفاصل الروماتويدي.

حتى الآن، لم يتم تحديد معيار فيتامين K2؛ توصي إدارة المكملات الغذائية التابعة للمعاهد الوطنية للصحة (الولايات المتحدة الأمريكية) فقط بالاستهلاك اليومي لفيتامين ك (للرجال - 120 ميكروغرام، للنساء - 90 ميكروغرام). في المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين K2، تبلغ الجرعة الواحدة حوالي 100 ميكروغرام. المكملات الغذائية ليست أدوية، وليست مسجلة قانونيًا، ولا يتطلب تكوين وكمية أي مكون معين وثائق ترخيص من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (إدارة الغذاء والدواء).

دواعي الإستعمال فيتامين ك2

قد يوصي الطبيب المعالج بتناول المكملات الغذائية (BAAs) التي تحتوي على فيتامين K2 عندما:

• هشاشة العظام وهشاشة العظام (انخفاض كثافة المعادن في العظام) مع زيادة التعرض للكسور.
• فقدان كتلة العظام في الحالات المرضية المختلفة.
• انتهاك استقلاب الكالسيوم والفوسفور في الجسم بسبب زيادة مستويات هرمون الغدة الدرقية (فرط نشاط جارات الدرق) ؛
• اعتلالات العظام والغضروف .
• الشحميات السفنغولية.
• متلازمة سوء الامتصاص - متلازمة فشل الامتصاص المعوي .

الافراج عن النموذج

المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين K2 متوفرة بالأشكال التالية:

• كبسولات فيتامين ك2: فيتامين ك2 الطبيعي، سولجار (الولايات المتحدة الأمريكية)؛ فيتامين K2 MK-7، مختبرات كارلسون (الولايات المتحدة الأمريكية)؛ فيتامين د-3 + ك-2، سوبر نيوترشن (الولايات المتحدة الأمريكية)؛ فيتامين د-3 + ك-2، إكسير (أوكرانيا)؛ D-Vitum K2 Forte، Oleofarm (بولندا) وغيرها؛
• أقراص: فيتامين د3+ك2، أوستروفيت (بولندا)؛ K2+D3 ماسون ناتشورال (الولايات المتحدة الأمريكية)؛ أقراص لغوية صغيرة D-3 K-2 (KAL، الولايات المتحدة الأمريكية)؛
• أقراص مضغ فيتامين K2 ميناكينون - Zahler، Junior D3 K2 (الولايات المتحدة الأمريكية)؛
• قطرات للإعطاء عن طريق الفم: قطرات فيتامين D3 2000me + K2 50 ميكروغرام (20 مل)، Dr. Jacob's Medical GmbH (ألمانيا)؛ فيتامين د3 + ك2، البحث عن الصحة (الولايات المتحدة الأمريكية).

الدوائية

تعود آلية العمل النشط بيولوجيًا لفيتامين K2 إلى مشاركته في العمليات الكيميائية الحيوية المذكورة سابقًا.

يرجع مزيج الميناكينون مع كوليكالسيفيرول (فيتامين د3) إلى تأثيراتهما التآزرية (المفصلية)، التي تساعد في الحفاظ على قوة العظام وصحة القلب والأوعية الدموية.

الدوائية

إن تحول الميناكينون الخارجي الذي يتم تناوله عن طريق المكملات الغذائية التي تحتوي على الميناكينون هو قيد التحقيق ولا يتم توفير الحرائك الدوائية السريرية لها في التعليمات المصاحبة.

الجرعات والإدارة

يؤخذ الفيتامين عن طريق الفم، 45-100 ميكروغرام يومياً، مع وجبات الطعام، لمدة شهر واحد.

لا تستخدم مكملات فيتامين K2 عند الأطفال.

استخدم فيتامين ك2 خلال فترة الحمل

مكملات ميناكينون ليست مخصصة للنساء الحوامل والمرضعات.

موانع

يُمنع استخدام المكملات الغذائية النشطة بيولوجيًا مع فيتامين K2 في حالات التخثر (زيادة تخثر الدم) والاستعداد للتخثر.

آثار جانبية فيتامين ك2

تشمل الآثار الجانبية المحتملة لفيتامين K2 حرقة المعدة والغثيان والقيء وآلام المعدة والإسهال.

جرعة مفرطة

يمكن أن يؤدي تناول كبسولات أو أقراص الفيتامين بشكل مفرط لفترة طويلة إلى زيادة تخثر الدم وتجلط الأوعية الدموية واضطرابات القلب والأوعية الدموية.

التفاعلات مع أدوية أخرى

لا ينبغي الجمع بين فيتامين K2 مع تناول مضادات التخثر غير المباشرة (الوارفيرين، وما إلى ذلك) والمضادات الحيوية من مجموعة السيفالوسبورين، والتي تقلل من امتصاص الميناكينون.

شروط التخزين

يجب تخزين الفيتامين بأي شكل من الأشكال بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة عند درجات حرارة تصل إلى +25 درجة مئوية.

مدة الصلاحية

يتم وضع المعلومات المتعلقة بتاريخ انتهاء الصلاحية من قبل الشركة المصنعة على العبوة.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين K2

على الرغم من أن البكتيريا المعوية (Bacteroides fragilis، Escherichia coli) تنتج كمية معينة من الميناكينون، إلا أن توافرها البيولوجي محدود وتعتبر الأطعمة المستهلكة مصدرًا مهمًا لفيتامين K2 المتوفر وظيفيًا.[6]

يحتوي فيتامين K2 على أطعمة مثل اللحوم الدهنية (لحم البقر ولحم الخنزير)، والكبد ومخلفاته الأخرى، ومنتجات الألبان (الجبن الصلب في المقام الأول)، وصفار البيض، والأسماك الدهنية (السردين، والماكريل، والسلمون).[7]

بما أن MK-4 (أحد أكثر أنواع الميناكينون نشاطًا) يمكن إنتاجه في الجسم من فيتامين K1، ضع في اعتبارك أن الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن (بما في ذلك السبانخ والخس)، والقرنبيط، والعنب، والتوت، والزيوت النباتية تعتبر من العناصر المهمة. مصادر جيدة منه.