Chicolium picolinate

الكروم - معدن - مطلوب بكميات صغيرة من أجل التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون. المصادر الغذائية تشمل الجزر والبطاطس والقرنبيط والحبوب الكاملة والعسل. Picolinate هو منتج ثانوي من التريبتوفان ، الذي يقترن بالكروم في المواد المضافة لأنه يعتقد أنه يساعد الجسم على امتصاص الكروم بسهولة أكبر.

[1], [2], [3]

وظائف أساسية من picolinate الكروم

• يزيد من كتلة العضلات.
• بديل غير ضار للستيرويدات الابتنائية.
• يقلل من كمية الأنسجة الدهنية.
• يزيد من حساسية الانسولين.

[4], [5]

الأساس النظري

Chromium هو عامل مساعد أساسي يعزز عمل الأنسولين في استقلاب الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. يزيد من تأثير الأنسولين على الأنسجة المستهدفة ويعزز نقل الجلوكوز ، "توعية" أنسجة الجسم للأنسولين. ونظرًا لأن الأنسولين ينظم أيضًا تخليق البروتين ، فإن الكروم يعزز هذا التركيب ، مما يسهل استيعاب الأحماض الأمينية.

حمض البيكولينيك هو مشتق من التريبتوفان. ويعتقد أنها تشارك في امتصاص الكروم. ويعتقد أنه بكميات كبيرة ، picolinate الكروم يساهم في زيادة كتلة العضلات وانخفاض في كمية الأنسجة الدهنية. ومن المفترض أن picolinate الكروم يزيد من خصائص الابتنائية للأنسولين ، مما يسمح لمزيد من الأحماض الأمينية والجلوكوز لدخول الخلايا وتعزيز نمو العضلات.

نتائج البحوث

وتستند البيانات حول مشاركة picolinate الكروم في حرق الدهون وبناء العضلات على دراستين وصفها في مقال استعراض ايفانز. تلقى الموضوعات في المجموعة الأولى 200 ميكروغرام من بيكولينات الكروم يوميا لمدة 5-6 أسابيع من التدريب في رفع الأثقال ، وهمي الثانية. في المجموعة الأولى ، في كلا الدراستين ، كان هناك زيادة في كتلة العضلات (1.6-2.6 كيلوجرام) ؛ لم يلاحظ التغيرات في تكوين الأنسجة الدهنية (3.6 ٪) مقارنة مع المجموعة التي تلقت العلاج الوهمي.

كلانسي وآخرون. درس تأثير إضافات من picolinate الكروم على تكوين الجسم والقوة وفقدان الكروم في البول في لاعبي كرة القدم. أخذ الرياضيون 200 ميكروغرام من picolinate الكروم أو دواء وهمي لمدة 9 أسابيع من الدورات التدريبية الربيع. لم يلاحظ أي تغيرات ذات دلالة إحصائية بين المجموعتين التجريبية والضابطة ، إلا أنه في مجموعة picolinate الكروم ، كانت خسارة الكروم في البول أكبر بخمس مرات من المجموعة الثانية.

كما أن الدراسات التي أُجريت في وزارة الزراعة الأمريكية لم تدعم التطبيقات التجارية للبيكولنات الكروم. هولمارك وآخرون. تقييم تأثير الإضافات picolinate الكروم والتدريب في رفع الأثقال على قوة العضلات ، وتكوين الجسم وإطلاق الكروم. تلقى الرياضيون 200 ميكروغرام من بيكولينات الكروم ، أو دواء وهمي لمدة 12 أسبوعًا. شمل التدريب رفع الأثقال لمدة 3 أيام في الأسبوع. زاد برنامج التدريب بشكل كبير من قوة العضلات في كلا المجموعتين. في المجموعة مع picolinate الكروم ، كان فقدان الكروم في البول أعلى 9 مرات مما كان عليه في المجموعة الثانية. لم يلاحظ اختلافات كبيرة في قوة العضلات وتكوين الجسم بين المجموعات.

لوكاسكي وآخرون. فحص تأثير إضافات الكروم على تكوين الجسم ، وقوة العضلات وحالة العناصر الدقيقة. تلقى الموضوعات إما 200 ميكروغرام من كلوريد الكروم ، و 200 ميكروغرام من بيكولينات الكروم ، أو وهمي لمدة 8 أسابيع. وشملت الدورات التدريبية رفع الأثقال 5 أيام في الأسبوع. زادت إضافات الكروم من تركيز الكروم في المصل وإطلاقه مع البول. لم يتم الكشف عن الاختلافات في الأشكال الكيميائية للكروم. انخفض تشبع الترانسفيرين أكثر مع إضافة بيكولينات الكروم (24٪) من كلوريد الكروم (10٪) أو الغفل (13٪). لم تكن هناك فروق ذات دلالة إحصائية بين المجموعات في قوة العضلات وتكوين الجسم.

ادعاء ادعاء picolinate الكروم

ويعتقد أن picolinate الكروم يساهم في فقدان الوزن ، وبناء كتلة العضلات ، والحد من الدهون في الجسم ، وخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ، وتعزيز وظيفة الأنسولين. الكروم ضروري للعمل الفعال للأنسولين في الخلايا. بعض الأدلة تشير إلى فائدته للمرضى المصابين بالسكري ، ولكن ليس جميع المرضى يبلغون بعد أخذها ؛ لا يعد الكروم بديلاً عن التغييرات القياسية في أسلوب الحياة والأدوية في علاج مرض السكري.

توصيات

لأن النشاط البدني يزيد من إفراز الكروم في البول ، يجب على الرياضيين الانتباه إلى مدى كفاية استهلاكه. وقد حددت اللجنة الوطنية للبحوث أن المكملات الغذائية الفموية غير المؤذية والكافية تبلغ 50-200 ميكروغرام. يجب أن تفي كمية الكروم ، التي يتم الحصول عليها من منتجات مختلفة ، باحتياجات غالبية الرياضيين. تم العثور على الكروم بكميات كبيرة في الحبوب الكاملة ، والمكسرات ، ودبس السكر ، والهليون ، وخميرة البيرة ، والجبن ، والفطر والبيرة.

وفي تشرين الثاني / نوفمبر 1996 ، حظرت لجنة التجارة الفيدرالية (FTC) أكبر ثلاثة موزعين للكروميل من بيع منتجها. كان عدم الرضا من FTC يتضمن اتهامات ضد الشركات التي لا يمكن أن تبرر متطلبات عديدة للإضافات (على سبيل المثال ، والحد من الدهون في الجسم ، وزيادة كتلة العضلات وزيادة الطاقة). كما اتهمت FTC الشركة بتأكيدات زائفة بأن فوائد picolinate الكروم قد أثبتت من خلال البحث العلمي.

التأثيرات الضارة للبيكينيوم بالكروم

تشير بعض الأدلة إلى أن بيكولينات الكروم يدمر الكروموسومات ويمكن أن يسبب السرطان. بعض أشكال الكروم يمكن أن تسهم في تطوير القرحة وتهيج الجهاز الهضمي.