حساسية من اليوسفي

حساسية اليوسفي هي واحدة من المتغيرات في الحساسية الغذائية أو الحساسية الزائفة. قبل أن تحدد الخطر الذي يمكن أن تسببه الحساسية من اليوسفي ، من الضروري الإنصاف ملاحظة الفائدة التي لا جدال منها من هذه الفاكهة اللذيذة.

في لب اليوسفي يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة ، وخاصة الكثير من فيتامينات ب ، ونادرة جدا. من بينها ، والأكثر قيمة هي المواد التالية:

• الفيتامينات للمجموعة B - B9 ، B6 ، B2 ، B3 ، B5 ، B1 (الثيامين) ، B4 (الكولين) ، B8 (inositol).
• فيتامين سي
• فيتامين أ.
• فيتامين R هو روتين.
• تقلبا.
• الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفلور والكالسيوم والحديد.
• البروتينات والكربوهيدرات والدهون بكميات صغيرة.
• الزيوت العطرية.
• كاروتين وغيرها من الأصباغ.

يرجع ذلك إلى حقيقة أن 100 غرام من اليوسفي تحتوي على 50-52 سعر حراري فقط ، فهي منتج غذائي ممتاز لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن.

المتطايرة التي تشكل الفاكهة، ويمكن أن توفر عمل مضادات الميكروبات كفاءة، خاصة عندما تطبق قشرة من الخارج، عصير يساعد على التخلص من السعال غير منتجة، ديكوتيون للقشرة يمكن ان تخفض نسبة السكر في الدم مرتفعة ووقف الإسهال. ويبدو أنه لا يوجد سعر الماندرين، ولكن مثل تركيز عال من المواد الغذائية ليست مجرد الإثارة من الحساسية، ولكن تفاقم قرحة المعدة والتهاب الجهاز البولي. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي اليوسفي على تناظرية من الأسبرين - الساليسيلات ، والتي ، إذا تناولتها جرعة زائدة ، يمكن أن تسبب تسمم قوي في الجسم. ويعتقد أن الساليسيلات هي المادة الرئيسية التي تسبب الحساسية الغذائية.

[1], [2]

لماذا تتطور حساسية اليوسفي؟

حتى الآن ، لا توجد بيانات موثوقة ومعتمدة من الناحية الإحصائية حول السبب الحقيقي للحساسية تجاه اليوسفي من حيث المبدأ. ويعتقد أن حساسية من اليوسرين يشير إلى نوع الغذاء من الحساسية ، وهذا هو ، إلى خصوصية - عدم التسامح من منتج معين. ومع ذلك ، تظهر الدراسات التي أجراها أخصائيي الحساسية في بريطانيا أن معظم المستفتيين لا يمثلون المنتج نفسه ، مثل مقدار الجرعة أو الجرعة التي يتناولها الناس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الذين يعانون من عدم تحمل اليوسفي ، وجدوا حساسية من الأسبرين وكل أنواعه المتنوعة ، أي الساليسيلات. حمض الصفصاف بكميات معينة موجودة ليس فقط في البرتقال، اليوسفي أو الليمون، فهو في جلود البطاطا، في الطماطم، الفلفل الحلو في، في بعض التوت في الخوخ والأعشاب الطبية. لا تعتبر الحساسية ضد الأسبرين حساسية حقيقية ، لأن الجهاز المناعي لا يشارك في التفاعل. حمض Salicylic ، يدخل القناة الهضمية ، ويأتي في اتصال مباشر مع الخلايا البدينة الموجودة بالفعل في الجسم. وهكذا، الساليسيلات ليست الخلايا البدينة تشكيل المحرضين والخلايا البدينة (الخلايا البدينة) أنهم تفعيل فقط استجابة للحساسية، ولكن من دون تدخل الأجسام المضادة الطبقة فريق الخبراء الحكومي الدولي. وقد ثبت ذلك من خلال العديد من الدراسات المختبرية التي تؤكد حقيقة أن الساليسيلات لها كتلة جزيئية قليلة جدًا ولا يمكن أن تكون مستضدات حقيقية. وهناك كمية صغيرة تؤكل اليوسفي، على سبيل المثال، يمكن للمرء أن لا تسبب الحساسية، ولكن إذا كان سيكون هناك المزيد والمزيد من موضوع إلى استعداد حساسية الكائن الحي، والحساسية أمر لا مفر منه تقريبا. أيضا ، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار خصوصيات نقل هذه الفواكه الغريبة ، وعلى الأرجح خضعت لمعاملة خاصة. أي مادة كيميائية مثبتة ، من ناحية ، تساعد على "الحصول" على اليوسفي على الرفوف في شكل قابل للتسويق ، من ناحية أخرى ، يمكن أن تثير رد فعل تحسسي قوي.

أعراض الحساسية من اليوسفي

العلامات الرئيسية لعدم تحمل الحمضيات هي أيضا مميزة لحساسية اليوسفي. من بين الأعراض الأكثر تميزًا ما يلي:

• ضيق في التنفس وضيق في التنفس ، هجمات الربو الحق في الاختناق.
• صداع مفاجئ.
• التهاب الأنف التحسسي.
• الشرى ، بما في ذلك تعميم تصل إلى تورم Quincke.
• الحكة الشديدة.
• آلام مفاجئة في البطن.
• تورم في الوجه والأطراف.
• جلود التصبغ.

في معظم الأحيان أعراض واضحة سريريا الغذائية الحساسية (المواد الغذائية) والتهاب الأمعاء، والثانية على القائمة هي التهاب الجلد، في المركز الثالث - أعراض الحساسية من الجهاز التنفسي - ضيق في التنفس أو الاختناق.

النتيجة الأكثر خطورة لحساسية اليوسفي ، بما في ذلك اليوسفي ، هي صدمة الحساسية ، والتي تتطور الأعراض بسرعة. لهذا السبب ، عند أول مظاهر عدم التسامح مع اليوسفي ، يجب عليك تناول مضادات الهيستامين ، أو الفحم المنشط أو مادة ماصة أخرى ، واستشارة الطبيب لتفادي تطور الأعراض.

علاج الحساسية من اليوسفي

حساسية اليوسفي ، إلى أي منتج غذائي آخر ، تتطلب في البداية القضاء الفوري على المادة المثيرة. ويجب أن تستبعد تماما من النظام الغذائي اليوسفي ليس فقط، ولكن كل الحمضيات، وكذلك الأطعمة التي قد تحتوي على حمض الصفصاف. وبالإضافة إلى ذلك، أي مستحضرات التجميل والكريمات والعطور والمواد الكيميائية المنزلية، التي يوجد فيها يجب على الفور يتم القضاء على النفط الحمضيات أساسيا، لأنه حتى الحساسية أو اليوسفي رائحة البرتقال قد يسبب الحساسية. تنقسم الإجراءات العلاجية الرئيسية إلى مرحلتين:

1. علاج الأعراض التي تساعد على التعامل مع المظاهر التحسسية المزعجة - طفح جلدي ، حكة ، التهاب القولون ، ضيق التنفس. ينطوي العلاج على إعطاء مضادات الهيستامين من أحدث جيل ، والتي ليس لها أي آثار جانبية ولا تسبب النعاس. أيضا ، يمكن أن يوصف glucocorticosteroids التي تحييد مظاهر الحساسية في الحالات الأكثر شدة (ذمة Quincke).
2. النظام الغذائي هيبوالرجينيك ، الذي ينطوي على القضاء ليس فقط على اليوسفي ، ولكن أيضا المنتجات الاستفزازية الأخرى - العسل والمكسرات والبيض والشوكولاته. كقاعدة عامة ، خلال عملية الحمية ، يساعد استقبال enterosorbents على تقليل الحمل على الجهاز الهضمي وإزالة السموم من الجسم (مشتقات الأيض السامة).

لا ينطوي حساسية اليوسفيان على إجراء علاج مناعي ضد الحساسية ، حيث أن هذه الطريقة موضحة فقط للحساسية الحقيقية. يتم التحكم في عدم تحمل الطعام بنجاح عن طريق رفض منتج استفزازي ، وأحيانًا يستمر هذا الإلغاء لفترة معينة ، على سبيل المثال ، ستة أشهر أو سنة. بعد ذلك ، يكون الشخص قادرًا تمامًا على تناول المندرين ، ولكن بالفعل في جرعات صارمة ، أي دون إفراطه. ومع ذلك ، مع خصوصية مستقرة ، فمن الممكن ورفض كامل لاستخدام الحمضيات من حيث المبدأ. هذه ليست خسارة كبيرة للنظام الغذائي ، لأنه من الممكن تجديد جميع المواد المفيدة الواردة في اليوسفي بمساعدة الفواكه الأخرى ، لذيذة وآمنة على قدم المساواة.