^

وصفات مع الزنجبيل

،محرر طبي
آخر مراجعة: 23.11.2021
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

تحتل الوصفات مع الزنجبيل جزءًا كبيرًا من جميع نتائج الطهي.

اقرأ أيضا:

نظرًا لخصائصه المميزة وفائدته الفريدة ، يتم استخدام الزنجبيل في جميع البلدان. انتشاره أيضا بسبب إمكاناته الشافية ، والتي غالبا ما تستخدم كعلاج إضافي لعلاج العديد من الحالات المرضية.

يحتوي الزنجبيل على خصائص تقوية المناعة ، والتي توفر قوة متزايدة لمقاومة مسببات الأمراض المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للالتهابات ، وينشط الدورة الدموية في أعضاء وأنسجة الجسم ، ويسرع من إزالة المنتجات السامة والنفايات ، ويوفر حالة صحية ويمنع العدوى بالبكتيريا والفيروسات.

مع الغرض الوقائي ، يتم استخدام الزنجبيل لمقاومة الأمراض النزفية والأنفلونزا وأمراض أخرى ، وتستند المرض الذي يستند إلى انخفاض في الحصانة.

هناك العديد من الوصفات التي يمكن تخزين الزنجبيل لعدة أشهر ، والتي تنطوي على حماية المناعية خلال فترة الشتاء.

يقدم الزنجبيل أطباق بنكهة ونكهة محددة ، حتى أن ملعقة صغيرة من الجذر المسحوق يمكن أن تغير بشكل جذري طعم أي طبق. يجب أن تؤخذ هذه الحقيقة في الاعتبار عند إعداد السلطة أو اللحوم أو حتى الشاي. من المستحسن أن تبدأ دائمًا بالحد الأدنى من الزنجبيل ، حيث لا يحب الجميع المذاق الغني.

وصفة للزنجبيل التخسيس

وتستند وصفة الزنجبيل على استخدام جذور طازجة أو مجففة ، مع الشاي الذي يخمر. مثل هذا الشراب لا يساهم فقط في تطبيع توازن الماء في الجسم ، مما يساعد بلا شك على تقليل وزن الجسم ، ولكنه يحفز أيضًا إفراز الخبث.

تتضمن وصفة تخسيس الزنجبيل قطع الزنجبيل في طبقات رقيقة ، والتي يتم سكبها بعد ذلك بالماء المغلي وغرسها لمدة ربع يوم. من المستحسن استخدام الشاي في شكل دافئ ، لأن هذا ينشط عمليات التمثيل الغذائي.

لتحسين الطعم ، يمكنك إضافة العسل أو شرائح الليمون ، وكذلك عصير الليمون. بعد بضعة أكواب من هذا الشاي سيكون هناك تكيف مع طعم معين ، والذي سيكون في المستقبل أكثر متعة.

حتى الآن ، وصفات الشاي فقط كثيرة لدرجة أن كل شخص يمكن أن يلتقط أكثر متعة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة الهال أو العسل أو النعناع بالإضافة إلى تفضيلاتك. على الرغم من هذه الاختلافات من الشاي ، لا تزال صفات الزنجبيل التي لا تقدر بثمن الاحتفاظ خصائصها والمساهمة في فقدان الوزن.

وصفة لالزنجبيل المخلل

الزنجبيل المتبلِّد لا يمتلك خصائص الشفاء فقط عند تناوله في الداخل ، ولكن أيضًا عن طريق استنشاق أبخرةه. في اليابان ، يعتقدون أن الزنجبيل قادر على القتال مع الخوف والتوتر العصبي ، إضافة الحسم ، واستعادة احتياطيات الطاقة وتهيئة الجسم.

نظرا لتكوينه الفريد ، يمكن مقارنة الزنجبيل بمادة بوليكوينت غنية بالفيتامينات ، هرمونات السعادة والأحماض الأمينية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإنه من المستحيل عدم التمييز بين التأثير المناعي والتحفيز ، والذي يتم من خلاله زيادة القدرة على مقاومة الأمراض النازية.

تتطلب وصفة الزنجبيل المخلل ربع كيلوغراما من الزنجبيل ، والتي يجب أن تنزل إلى ماء مغلي لمدة 30-60 ثانية ، ثم تسكب الماء. يجب تجفيف الجذر. بعد ذلك ، امزج السكر و 30 مل من نبيذ ساكي والأرز ، وبعد ذلك يجب وضع الخليط على النار وتغلي.

بعد أن يبرد المحلول ، من الضروري ملئه بالجذر الكامل وتركه في الثلاجة لمدة 4 أيام. استخدام الزنجبيل يمكن فقط بعد هذه الفترة.

الزنجبيل مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين لديهم نشاط فكري ، لأن هذا المنتج يساعد على تقليل اللزوجة وتحسين الخصائص المميزة للدم ، مما يضمن تنشيط تدفق الدم إلى الدماغ.

وصفة الزنجبيل marinovki

الزنجبيل المتبل يتناسب تماما مع التوابل واللحوم والأسماك وحتى السوشي. يعتبر الزنجبيل جزءا لا يتجزأ من بعض التوابل الطهي ("الكاري"). بالإضافة إلى الذوق ، فإنه يحمل العديد من الخصائص المفيدة.

بسبب توافر المكونات الطبية ، يتم استخدام الزنجبيل للوصفات المنزلية ضد الأمراض. يتم استخدام وصفة الزنجبيل marinovki في انتهاك التمثيل الغذائي للدهون لخفض الوزن وتفعيل عملية الهضم.

وصفة الزنجبيل النقع تشمل الثالث الزنجبيل كيلوغرام أو الخل الفاكهة - نصف كوب من النبيذ والأحمر ويفضل - 15 مل السكر - 20 غ ماء - ربع كوب والملح.

يبدأ التحضير بتنظيف الزنجبيل من قشرته وتقطيعه إلى شرائح رقيقة عبر الألياف (للسوشي) أو شرائح عادية (للحوم والأسماك). يجب ملء الزنجبيل الممزوج بالماء والملح ويغلى لعدة دقائق.

ثم تحتاج إلى تصريف وبارد. في غضون ذلك ، تحتاج إلى حل السكر في الماء الساخن ، إضافة الخل والنبيذ. بعد أن يبرد الزنجبيل ، تحتاج إلى ملئه بالملح المحضر ، وتغطيته بإحكام وتركه لبضعة أيام.

بعد وقت التنقيع ، يمكنك استخدام الزنجبيل ، ويجب أن يكون التخزين في الثلاجة.

وصفة لتتبيلة الزنجبيل

وصفة مالح لوصفة الزنجبيل بسيطة للغاية وتضمن وجود توابل رائع لبضعة أشهر. للتحضير ، تحتاج إلى نصف كوب من خل الأرز ، 15 غ من السكر وحوالي 4 ملاعق كبيرة. المياه.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك بعض الخيارات في حالة أن أي مكونات ليست كافية. على سبيل المثال ، يمكن استبدال خل الأرز بخل التفاح. لإضافة الظل الوردي ، يجب على الزنجبيل استخدام قطعة صغيرة من البنجر عندما يبيض.

ينصح بتخزين النقع مع الزنجبيل في الثلاجة تحت الغطاء المغلق. قبل الاستخدام ، تحتاج إلى الحصول على الزنجبيل وقطع إلى شرائح.

توصي صفة الزنجبيل بالزنجبيل ببدء الطهي بمزيج من الخل والسكر والماء المختار. يجب الاستمرار في التقليب حتى يتم إذابة السكر تمامًا.

وينبغي صب صبغ التتبيل جاهزة مسبقا الزنجبيل. يجب تنظيفه أولاً ، ويفرك بالملح طوال الليل ، وفي الصباح يتم تقطيعه إلى شرائح ويغلي لمدة 3 دقائق.

يجب تخزين الزنجبيل مع ماء مالح في الثلاجة. إذا بدأ تدريجياً تغير ظل الزنجبيل ، فلا تخف ، لأن ذلك يعني أن الخضار طازج (هذا العام) ومناسب تماماً للاستهلاك.

وصفات من الزنجبيل مع الليمون

وصفات من الزنجبيل مع الليمون تحظى بشعبية ليس فقط هنا ، ولكن أيضا في الخارج. هذا الشراب هو الأكثر شعبية في الهند ، وخاصة في أيام الشتاء الباردة. فهو يساعد على رفع المزاج ، وتفعيل قدرة الجسم المناعية ، وكذلك ارتفاع درجات الحرارة والنغمات.

أسهل طريقة لصنع الشاي بالليمون هي استخدام الماء المغلي والزنجبيل والليمون فقط. للقيام بذلك ، صب كوب من الماء المغلي 20 غراما من الزنجبيل ، مقطعة إلى شرائح ، وإضافة عصير الليمون أو قطعة منه. بعد 10 دقائق من التخمير ، سيكون الشراب جاهزًا للاستخدام.

يجب تحديد كمية الليمون بشكل فردي ، لأن كل شخص يتفاعل بشكل مختلف مع الأحماض ويمكن أن يسبب متلازمة الألم في المعدة.

بالإضافة إلى هذا يمكن إعداد شاي بسيط مع إضافة الليمون والأعشاب المختلفة ، على سبيل المثال ، بلسم الليمون والنعناع. مثل هذه المشروبات ستكون مفيدة في فترة الخريف والربيع من السنة ، عندما يكون هناك نقص في الفيتامينات وانخفاض في أجهزة المناعة في الجسم.

إذا كان كل صباح يشرب قدحاً من الشاي مع الزنجبيل ، فعندئذ سيكون التأثير المنشط أقوى بكثير من كوب من القهوة. بالإضافة إلى ذلك ، ينمو المشروب بشكل جيد وينشط جميع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.

من المستحيل عدم ذكر خاصية الشاي لخفض الوزن الذي يستخدمه الأشخاص الذين يريدون التحكم في وزنهم.

وصفات من جذر الزنجبيل

يتم تضمين وصفات من جذر الزنجبيل في روائع الطهي من مختلف المطابخ في العالم. يتم استخدامها ليس فقط لرضا الذوق ، ولكن أيضا لاستعادة الجسم.

الزنجبيل له مخدر ، مضاد للتشنج ، مضاد للجراثيم ، منشط ، مضاد للالتهابات ، الصفراء ، ممتصة وامتصاصها. بالإضافة إلى ذلك ، لا ننسى تأثير مضاد للأكسدة و immunomodulating ، والذي يمنع العدوى.

تكتسب الأطباق ، التي يضاف إليها الزنجبيل ، خفة ، مما يساهم في تحسين عملية الهضم. أيضا ، الزنجبيل مع الاستخدام المنتظم بكميات صغيرة ينشط عمليات التمثيل الغذائي ، نتيجة لزيادة إنتاج الحرارة ، يتم إطلاق السموم والشخص يفقد الكيلوغرامات الزائدة.

تستخدم وصفات من جذر الزنجبيل حتى في الطب. على سبيل المثال ، مع انتفاخ البطن ، ضعف الأمعاء والألم في البطن ، بما في ذلك مع المغص.

جذر الزنجبيل ممتاز للأمراض النازية ، للأغراض العلاجية والوقائية. يساعد على تقليل لزوجة البلغم أثناء التهاب الشعب الهوائية وتحسين عمل الأهداب الطلائية.

للقيام بذلك ، يمكنك إعداد الشاي والمشروبات الأخرى ، وكذلك إضافة إلى السلطة والصلصات ومنتجات الدقيق.

وصفة للزنجبيل مع العسل

وصفة الزنجبيل مع العسل هي واحدة من الأكثر شيوعا بين جميع مع تطبيق الزنجبيل. بالنسبة للوصفة تحتاج إلى العسل حوالي ربع كوب ، 50 جرام من الزنجبيل والليمون.

هذه الوصفة للزنجبيل مع العسل هي طريقة ممتازة للحفاظ على الحصانة في موسم البرد. يشتهر الليمون بفيتامين سي والأحماض العضوية وقادر على تقوية المناعة. الزنجبيل مع مساعدة من خصائصه المضادة للالتهابات قادر على تخليص الفم من رد فعل التهاب وبكتيريا.

بالإضافة إلى ذلك ، الزنجبيل غني بالفيتامينات للمجموعة B و C ، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية الأساسية. كل طفل يعرف عن خصائص الشفاء من العسل ، لذلك يمكنك البدء في الطبخ.

يجب غسل الليمون وتقطيعه إلى شرائح رفيعة ثم وضعه في مرطبان وقليل من السحق لإخراج العصير. كما يجب غسل الزنجبيل وتقشيره وتقطيعه إلى شرائح أو حتى نصفه. بعد هذا ، يجب وضع الزنجبيل على الليمون.

من المستحسن اختيار العسل وليس السائل وإرسالها إلى نفس الجرة. ونتيجة لذلك ، سيتم الإصرار على عامل الشفاء لمدة شهر حتى جاهزيته ، يجب أخذ هذه الحقيقة بعين الاعتبار وإعدادها قبل أن يبدأ البرد بوقت طويل.

يمكن إضافة هذه الصبغة إلى أي طبق - عصيدة والشاي ومنتجات الدقيق. كلما انخفض مستوى الصوت ، يمكنك إضافة العسل.

وصفة الزنجبيل مع الثوم

مزيج من الزنجبيل مع الثوم هو مركب فعال ضد نزلات البرد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الميزة غير المشكوك فيها هي القدرة على تقليل وزن الجسم. وهكذا ، يسرع الزنجبيل عمليات التمثيل الغذائي ، وينشط إنتاج الحرارة ، وبالتالي تسريع تقسيم مصادر الحرارة (الدهون) ويحسن الهضم.

الثوم ، بدوره ، لا ينتمي إلى المنتجات التي تسهم في خفض الوزن ، ولكن بشكل غير مباشر ، من خلال تفعيل عمليات الهضم ، كما توفر إزالة منتجات التحلل السامة.

وصفة الزنجبيل مع الثوم بسيطة جدا ، ولكن هنا مسألة أخرى أنه بعد تناول هذا الطبق ، قد يتم قطع الاتصال مع أشخاص آخرين بسبب رائحة الثوم. ومع ذلك ، في المنزل يمكنك محاولة صنع الشاي مع هذه المكونات.

أولا تحتاج لتنظيف الزنجبيل ، تقشير بلطف من الجلد الرقيق بسكين. سيكون كافيًا أن يكون لديك عمودًا من 4 إلى 5 سنتيمترًا ، ولكن يمكن أن يأخذه المزيد إذا كان ذلك مطلوبًا. بعد ذلك ، اطحنه بمبشرة واخلط مع الثوم (سن واحد) ، مرر عبر الصحافة.

يجب سكب هذا الخليط بالماء المغلي (حوالي لتر) ، وتغطيته بغطاء وينتظر حتى يملأ ويبرد في نفس الوقت. خذها عدة مرات في اليوم ، قبل تصفيتها.

وصفة الزنجبيل للحصانة

تعتبر وصفة الزنجبيل من أجل الحصانة في الشرق واحدة من أولى الوسائل في مكافحة نزلات البرد واستعادة القوة المفقودة للجسم. بين التوابل ، والزنجبيل هو الأكثر فائدة ليس فقط في الطب ، ولكن أيضا في الطبخ.

الزنجبيل في شكله الطازج له تأثير قوي مضاد للفيروسات ، وهو ضروري لمكافحة الأنفلونزا و ARVI. بالإضافة إلى ذلك ، يحفز الزنجبيل دفاعات الجسم لمقاومة العدوى.

شرب من الزنجبيل ، على وجه الخصوص الشاي ، ينعش الجسم تماما ، ويضيف القوة ، وارتفاع درجة حرارة الارض ويسهم في وفاة مسببات الأمراض.

يفترض وصفة جينجر للحصانة وجود الزنجبيل والقرفة ، والتي يجب أن تكون مطحونة بكمية مساوية ويجب أخذ 3 غ من هذا المزيج. ثم تحتاج إلى صب الماء والشراب. بعد ذلك ، أضيفي الفلفل الأسود واتركه ليغمر لمدة 5 دقائق. بمجرد تبريد المشروب ، يجب إضافة 5 غرام من العسل وتناوله ثلاث مرات في اليوم.

سيوفر هذا الشاي تهمة حيوية وقوة المناعة لمقاومة الأمراض الموسمية ، والتي يتم تنشيطها في غير موسمها والشتاء.

وصفة الزنجبيل لنزلات البرد

وقد استخدم الزنجبيل كدواء لفترة طويلة. يتم إضافته إلى أطباق مختلفة من أجل إثراء الذوق أو تفعيل دفاعات الجسم.

جذر الزنجبيل يعزز تسريع عمليات التمثيل الغذائي ، وينشط الجسم كله. تنتشر على نطاق واسع وصفة الزنجبيل لنزلات البرد في شكل مشروب.

لجعله ، تحتاج إلى 2 جرام من الزنجبيل والكركم والفلفل الأحمر. يجب غلي كل هذا لمدة دقيقتين في الحليب مع حجم حول الزجاج. ونتيجة لذلك ، سوف تحصل على شراب علاج يساعد في فترات نقص الفيتامينات وانخفاض مستوى المناعة لدعم الجسم.

يجب أن تؤخذ هذه الشراب ثلاث مرات في اليوم ، ويسمح للشرب مع الزبدة والعسل. مفيد بشكل خاص هو الزنجبيل لعلم الأمراض النزلي وأكثر في الحلق.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إعداد الشاي الأخضر مع الحليب والزنجبيل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الجمع بين نصف لتر من الماء والأرض 10 حبات من القرنفل ، الهيل و 10 غراما من الشاي الأخضر. بعد الغليان من 1 دقيقة ، إضافة نصف لتر من الحليب و 15 غراما من الزنجبيل المطحون ويغلي مرة أخرى. في النهاية ، أضيفي 10 غ من الجوز المطحون واضغط لمدة 5 دقائق ، ثم قم بالتصفية واستخدميها في الصباح.

وصفة للزنجبيل من السعال

يمكن أن يحدث التهاب القصبات نتيجة لإصابة الجسم بالفيروسات أو البكتيريا. المظاهر السريرية الرئيسية للآفات القصبي هي السعال. يمكن أن يكون جاف أو رطب. في حالة البلغم لزج ومن الصعب الخروج من القصبات الهوائية من الضروري استخدام أدوية خاصة تساعد على تقليل لزوجته.

ومع ذلك ، لا يعلم الجميع أن الزنجبيل له مثل هذه الخصائص ويمكن أن يساعد في السعال ليس أسوأ من المخدرات ، لأنه ينشط عمل أهداب الظهارة.

وصفة الزنجبيل من السعال تتكون من الزنجبيل ، وعصيره بشكل أدق ، التي تم الحصول عليها عن طريق الضغط ، مع حجم حوالي 5 مل ، وعصير الليمون والعسل بنسبة متساوية من 5 مل. خلط المكونات وإضافة نصف كوب من الماء المغلي ، وترك للبث لمدة 15 دقيقة. يجب أن يكون خذ 5 مل مع فاصل لمدة ساعة سعال جاف سوف يدخل تدريجيا إلى الرطب.

وصفة الزنجبيل من السعال الرطب هي استخدام الزنجبيل مع الحليب. سيساعد هذا المزيج على تنشيط وظيفة الصرف الخاصة بالشعب الهوائية وحفظها من البلغم. بالإضافة إلى ذلك ، عندما ينفصل البلغم ، ينخفض الألم في الصدر ، حيث يصبح السعال أقل إيلامًا.

بالنسبة للطبخ ، تحتاج إلى 2-3 جرام من الزنجبيل المطحون والحليب (حجم الزجاج). يمكنك أيضا إضافة العسل والكركم ، ثم البدء في أخذ عدة مرات في اليوم.

وصفة الزنجبيل للضغط

ارتفاع ضغط الدم يصاحب عددًا كبيرًا من الأمراض. ومع ذلك ، الجميع يعلم أنه بمساعدة الزنجبيل ، يمكنك تطبيع مؤشرات الضغط. ويستند آلية عمل الزنجبيل على قدرته على منع ركود الدم بسبب تنشيط الدورة الدموية ، فضلا عن استرخاء العضلات المحيطة بالأوعية.

ومع ذلك ، ينبغي أن نتذكر أن استخدام الزنجبيل من الضغط يسمح فقط بعد استشارة الطبيب. بالإضافة إلى ذلك ، ينبغي خفض ضغط الدم المرتفع بشكل مفرط عن طريق الدواء لتجنب المضاعفات ، مثل السكتة الدماغية.

وصفة الزنجبيل من الضغط تتضمن استهلاك يومي من الشاي مع إضافة الزنجبيل. ومن الممكن أيضًا استخدامه مع الحمامات. ومع ذلك ، يجب أن يكون هناك بالتأكيد السيطرة على الضغط.

لصنع الشاي ، تحتاج لفرك الزنجبيل بطول 3 سم على المبشرة وصب لتر من الماء المغلي ، وبعد ذلك تحتاج إلى الغلي لمدة ربع ساعة. لتحسين الطعم ، يمكنك إضافة العسل والليمون والأعشاب أو السكر إلى الشاي. يجب شرب الشاي في رشفات صغيرة مرة واحدة في اليوم ، ويفضل أن يكون ذلك في الصباح.

أعد الوصفة للزنجبيل من الضغط للحمامات على النحو التالي. للقيام بذلك ، فمن الضروري لطحن الزنجبيل بسكين وصب كوب من الماء المغلي ، وبعد ذلك ينبغي أن أصر لمدة نصف ساعة. بعد انقضاء الوقت ، من الضروري ترشيح المحلول ويمكن إضافته إلى صينية الحمام مع الحجم الرئيسي للماء.

سيضمن هذا الإجراء توسع الأوعية وتفعيل جريان الدم وتخفيض ضغط الدم.

وصفات مع الزنجبيل تشكل جزءا كبيرا من جميع تحفة الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الأطباق ليست فقط قادرة على جلب المتعة ، ولكن أيضا مع وصفة طبية الحق - لتوفير من الوزن الزائد.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.