وصفة شاي الزنجبيل
آخر مراجعة: 20.11.2021
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
وتشمل وصفة الشاي مع الزنجبيل المكون الرئيسي والعديد من الإضافات المستخدمة في الاختلافات في لوحة نكهة. الطريقة الكلاسيكية للطهي هي تحضير الزنجبيل لمدة 5-7 دقائق. تحدث هذه العملية عن طريق إضافة جذر تم إعداده إلى الماء المغلي ، ولكن دون غليه.
لإعداد الزنجبيل ، تحتاج إلى قطع الطول المطلوب للعمود الفقري (حوالي 1 سم للقدح ، اعتمادا على تفضيلات كل شخص) ، ثم قشره ، فرم ناعما ، أو أفضل للفرك. يجب أن يخمر هذه الكتلة.
الشاي مع إضافة العسل ، الهيل ، الفلفل الحار ، الليمون والتوابل الأخرى سوف تعطي الشراب ذوق خاص. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى عدد هذه المكملات ، حيث أن الاستخدام المفرط للبهارات سيسهم في الطعم السكّري ، الذي لن يجلب المتعة.
هنا ، على سبيل المثال ، الشاي مع العسل والليمون. للطهي يتطلب 30 غراما من الزنجبيل ، مثل الكثير من العسل والليمون ، اعتمادا على التفضيلات. قبل الطهي ، تحتاج لتنظيف الزنجبيل ، صر وإضافته إلى الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
بعد الوقت يمكنك استخدام العسل وشرائح الليمون. سيشعر مثل هذا الشراب بالدفء ويعطي الحيوية في موسم البرد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك جعل فارغة ، والتي يجب أن يقترن نصف كيلوغرام من الزنجبيل المفروم مع نفس حجم العسل. يجب أن يتم تخزين هذا الخليط في الثلاجة واستخدام 15 غرام لكل كوب من الشاي.
وصفات تخمير الزنجبيل
وصفات تخمير الزنجبيل لها نفس الأساس ، ولكنها يمكن أن تختلف في الفروق الدقيقة. هنا خيار واحد من تختمر ، والذي يستخدم في الغالب.
تم تصميم الوصفة لنصف لتر ، ولكن يمكنك تغيير الحجم حسب التفضيلات مع مراقبة نسب الزنجبيل. مطلوب طول الزنجبيل 1.5 سم لهذا الحجم.
بعد ذلك ، تحتاج إلى تنظيفه بسكين ، فرك بخفة على سطح الزنجبيل. إذا كان من السهل إزالة التقشير الطازج دون جهد. لطحن سوف تحتاج إلى مبشرة ، عن طريق الزنجبيل الذي يكتسب النموذج اللازم.
بعد الطحن ، يتم الحصول على 20 جم من الزنجبيل ، وهو مناسب لنصف لتر من الماء. لذلك ، تحتاج إلى إضافة شريحة من الليمون أو العصير إلى الزنجبيل ، بالإضافة إلى 15 غرام من العسل. في كوب محضر بالزنجبيل من الضروري صب نصف كوب من الماء البارد ، ثم تحريكه ثم يضاف الساخن إلى نصف لتر. بعد 5 دقائق ، الشراب جاهز.
وصفات تخمير الزنجبيل الخروج مع الناس بعد أن حاولوا بالفعل لجعل الزنجبيل الجديد. بطبيعة الحال ، كل شخص له طعمه الخاص ، لذلك بدقة متابعة حجم لا يستحق كل هذا العناء. بعد عدة مرات في محاولة لتشكيل الزنجبيل ، في المرة القادمة يمكنك ضبط وصفة لذوقك وتغيير نسبة المكونات.
وصفة الشاي البحر النبق مع الزنجبيل
لا تتميز سيبوكثورن بخصائص علاجية أقل من الزنجبيل ، لذا فإن تركيبتها في الشاي يمكن أن تقوي دفاعات الجسم المناعية وتمنع مرض ARVI أو الإنفلونزا المتكرر.
يجب أن يتم حصاد نقع البحر في الخريف ، وتجميده ، ويمكن تخزين الزنجبيل دون تجميد. فيما يتعلق بهذا في فصل الشتاء ، سيكون هذا المزيج مثاليًا للجسم.
تم تصميم وصفة الشاي النبق البحري مع الزنجبيل لأكثر من نصف لتر بقليل ، ولكن يمكنك تقليل كل المكونات والماء وفقًا لذلك للحصول على الكمية المرغوبة من الشاي.
لهذا الشاي يتطلب طول الزنجبيل من حوالي 2 سم، والقرفة (لا يزيد عن 2 قضبان) polstakana النبق، حوالي 30 غرام من العسل (اعتمادا على ما يفضله كل شخص)، الينسون (2) والغليان 0،5-0،6 المياه لتر.
وصف وصفة الشاي البحر النبق مع الزنجبيل يصف الطبخ على النحو التالي. أولا ، من الضروري تنظيف الزنجبيل وطحنه بمبشرة. في الوقت نفسه ، لابد من الحصول على النبق البحر ، التي يجب الحصول عليها من الفريزر لعدة ساعات قبل الاستخدام ، من أجل سحقها. من الضروري أن تترك العصير و ، مع اللب ، يشكلان عصيدة.
بالنسبة للشاي ، من المستحسن اختيار نظارات عالية لإبطاء عملية التبريد ووضع نقع البحر والزنجبيل في القاع. بالإضافة إلى ذلك ، في كل كوب ، إضافة القرفة ، ثم صب الماء المغلي.
يجب أن يملأ الشاي لمدة 5 دقائق ، ثم ، إذا رغبت في ذلك ، إضافة العسل ، والشاي جاهز. يُنصح بتناول هذا المشروب يوميًا لزيادة مقاومة الفيروسات.
تتضمن وصفة الشاي مع الزنجبيل الطهي بحجم أكبر من القدح. للقيام بذلك ، فقط تأخذ الطول المناسب من الزنجبيل والشراب. قبل كل استخدام ، يمكنك الاحماء ، ولكن لا تغلي.