خبير طبي في المقال
منشورات جديدة
منتجات مفيدة وضارة للأمعاء
آخر مراجعة: 20.10.2021
![Fact-checked](/sites/default/files/fact-checked.png)
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
لعملية الهضم تعمل بشكل طبيعي ، يجب أن تأكل بانتظام الطعام المصنوع من منتجات طبيعية عالية الجودة للأمعاء.
منتجات مفيدة للأمعاء
هذه مجموعة شاسعة ، في المقام الأول من أصل نباتي ، والتي من السهل إعدادها وأطباق بسيطة ، والمأكولات الشهية:
- الخضروات والفواكه والتوت والعصائر منها ؛
- الحبوب الكاملة والنخالة.
- الزيت النباتي؛
- الموز (كما هو موضح للأطفال) ؛
- الشوكولاته مع نسبة منخفضة من الكاكاو.
- الزبادي ، والكفير ، والحليب المخبوز المخمر والجبن المنزلية ومنتجات الألبان الأخرى.
فعالة بشكل خاص:
- تين ، برقوق ؛
- القرع (عصيدة ، عصير طازج) ؛
- البنجر (البرش ، والسلطة ، عصير) ؛
- البرقوق.
المادة الفعالة لمثل هذا الغذاء ، الذي ينشط الأمعاء ، هي ألياف غذائية - ألياف. هناك الكثير من ذلك ، فإنه يضغط ميكانيكياً على المستقبلات ، كما أن الصفراء الممتزجة بواسطة السليلوز تهيج الغشاء المخاطي أيضاً. كل هذا يحفز حركة القولون ويؤدي إلى إطلاقه في الوقت المناسب من الكتلة المتراكمة.
منتجات مفيدة للأمعاء لها تأثير مفيد على الأجهزة الأخرى ، فيتامين وتقوية الجسم ككل.
من الطعام هو مرغوب فيه للحصول على المتعة ، ولكن دون الشره. تناول غير صحيح حتى الأطعمة المناسبة يسبب مشاكل الغذاء. الوسط الذهبي هو بالضبط ما يساعد على الجمع بين العمل والمتعة. فترات منتظمة بين الإفطار وجبة غداء-عشاء، ببطء، ومضغ (الذين يتوقون يمضغ، وقال انه يعيش حياة طويلة)، غير المقلية، المالحة، والأطعمة النشوية، وهو مزيج من الوجبات الثقيلة مع الخضار - حسنا، إذا كانت هذه القواعد سوف تذوب القاعدة اليومية.
منتجات لاستعادة الأمعاء الدقيقة
تتكون البكتيريا المعوية من الكائنات الدقيقة المفيدة والممرضة بشكل مشروط. بعض العوامل يمكن أن تحول التوازن بينهما وتسبب اختلال التوازن. هناك dysbiosis ، يرافقه أعراض غير سارة للغاية: الانتفاخ ، الهادر ، والإسهال.
عادة ما تكون أسباب هذا الاضطرابات الغذائية أو الآثار الجانبية للأدوية. تحتاج استعادة الأمعاء إلى أخذ عدة نقاط بعين الاعتبار:
- التوازن التغذية: القضاء على الضارة وإدخال المنتجات لاستعادة الأمعاء الدقيقة.
- اختيار منتجات الصيدلية (المضادات الحيوية الفطرية ، lactobacilli) ؛
- التشاور مع الطبيب ، بحيث بدلا من العلاج لا يؤدي إلى تفاقم الوضع.
لوقف تطور من الحليب dysbiosis قائمة محدودة، والبطاطا (المهروسة، مقلي)، الخبز الأبيض والبسكويت والزبدة، والسكر، والمواد الغذائية المعلبة والمشروبات الغازية، ويدخنون والمنتجات المخللة.
مفيدة في هذه الحالة المنتجات للأمعاء:
- التفاح (واحد على الريق) ؛
- الثوم.
- الخضروات المتنوعة والفواكه والتوت.
- منتجات اللبن الرائب والجبن.
توافق ، والنظام الغذائي ليس مرهقا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استبدال بعض المنتجات يكون مقبولاً أكثر (السكر - العسل ، النقانق - اللحم المسلوق ، الخبز - الخبز). كما ينصح بعدم شرب الطعام ، ولكن لمدة نصف ساعة لشرب كوب من الماء العادي.
الأدوية الخاصة تسريع الشفاء. يتم تعيينهم من قبل أخصائي طبي.
منتجات اللبن الزبادي للأمعاء
من تشكيلة منتجات الحليب المخمرة للأمعاء ، يفضلون تخزينًا طازجًا قصير العمر. مثالي طهي نفسك في اللبن (أو بدونها) واستخدامها على الفور.
يحتوي اللبن الزبادي واللبن والكيف والحليب المخمر على حامض اللبنيك. هذا هو وسيلة مغذية ممتازة للبكتيريا المعوية التي تدمر الميكروبات المسببة للأمراض ، الفاسقة. دورة قصيرة من هذا العلاج اللذيذ يتوقف عن التعفن في الجهاز الهضمي ، يتم تطبيع العمليات ، يتعافى الجسم. جبن ملحي (نوع من brynza) مفيد أيضا للشفاء. هذه الفوائد الغذائية ومع الأمراض الأخرى في الجهاز الهضمي ، ويحسن الرقم.
تحضير المنتجات محلية الصنع ، تحتاج
- مراقبة بعناية نظافة الأطباق.
- تسخين الخليط أو الخميرة لا يزيد عن 50 درجة.
- التناسق المطلوب يتناسب طرديا مع وقت التخمر.
منتجات الألبان المشتراة للأمعاء مفيدة إذا كانت لا تحتوي على المواد الحافظة والأصباغ والعطور وغيرها من المكونات غير الطبيعية.
لا تجمع بين الزبادي مع المعجنات المخبوزة والشوكولاته والفاكهة الطازجة. ثبت أن الأحماض الفواكه الضارة للبكتيريا الدقيقة. من الأفضل استخدام الحشو المجمدة المعلبة.
منتجات لتنظيف الأمعاء
يمكن أن تنسب المنتجات لتطهير الأمعاء بشكل مشروط إلى عدة مجموعات.
- Cholagogues هي الدهون التي تستخدم في النوع ، على معدة فارغة: الدهون ، صفار البيض ، كريم ، القشدة الحامضة ، والزيوت الخالية من الدهون. تعزيز تأثير مدر الصفار من التوابل (الكمون والكزبرة والشمر).
العسل الطبيعي فعال لعدة أسابيع. مرة واحدة لاستقبال العسل له تأثير الاسترخاء.
- من منتجات الخضار للأمعاء يتمتع تأثير التطهير الجيد من العصائر من الخضار و kvass من الطهي المنزلي. بعض المياه المعدنية ، مصل اللبن من الحليب مناسبة لهذا الغرض.
الفواكه المجففة، الخبز من دقيق القمح والنخالة، والدخن، والفطر، والمكسرات، والبقول والحبوب الأطباق الطازجة والخضروات المخللة (الملفوف، والبنجر، والكوسا والخيار والسبانخ) - أيضا في عدد من أهمية للغاية.
- تعزيز التطهير ، وتطبيع التغوط من المنتجات الطازجة (وليس perekischeshie) من معالجة الحليب ، بما في ذلك الجبن المنزلية الصنع.
تسريع التمعج للعديد من الفواكه (على وجه الخصوص ، العنب ، الكمثرى ، الخوخ ، المشمش ، الخوخ ، عنب الثوم ، البطيخ) ؛ من حلوى قصب السكر.
- تؤخذ آثار مفيدة على حركية الأمعاء على أطباق باردة المعدة الباردة (الفيضانات ، okroshka ، الشمندر) ، والمشروبات (كوب من الماء) ، والآيس كريم.
التقنين للحصول على وجبات متعددة ، لا يمكنك جعلها متكررة ، بحيث لا يختلط الطعام الطازج مع نصف منقوش. الأمثل هو الطعام حسب الوضع: كل يوم في نفس الوقت.
ملينات للأمعاء
ضعف التمعج محفوف بظاهرة مؤلمة وغير سارة للغاية - الإمساك. الاسباب مختلفة. يتحدث شخص ما عن علم الوراثة ، يلوم شخص ما hypodynamia ، الضغوط وعوامل خارجية أخرى. لكن ما من شك في أن الحمية غير الصحية تزيد من تفاقم الوضع. تحسين منتجات ملين للأمعاء.
- تم العثور بالفعل على الألياف المذكورة في العديد من النباتات ، وخاصة في الجلد من الفواكه والأعشاب والحبوب. البرقوق ، المشمش المجفف ، اليقطين المغلي ، خبز ، في عصيدة أو هريس - قادة في محتوى الألياف النباتية.
- سلطة من الملفوف مع الجزر والبنجر والكرفس ، مفرم وبدون زيت ، ودعا "خفقت" - لتأثير ملين.
- الفاكهة المسهلة - التفاح (مع قشور) ، والخوخ ، والخوخ ، واليوسفي ، الفواكه المجففة.
- العسل على معدة فارغة له أيضا هذا التأثير.
- البصل - خام ، مقلية ، مطهوة ، مخبوزة ، مسلوقة - وأيضاً من بين الأطعمة المفيدة للأمعاء. فعالة للإمساك المزمن.
- عدة أكواب من مخلل الخيار تسهل بسرعة حالة المريض.
- وسائل ممتازة - الموز.
هناك أدوية طبيعية للتنشيط الطري للأمعاء السميكة ، على سبيل المثال ، زيت الخروع ، أوراق القش. ولكن لا تعويد الجسم على استقبالهم المستمر. من الأفضل بكثير تطبيع التغذية ونمط الحياة ، وزيادة النشاط البدني ، والعمل البديل مع الراحة النشطة.
المنتجات مع الألياف للأمعاء
الانزعاج في الجهاز الهضمي سوف يسمم حياة أي شخص. حل المشكلة على وجه السرعة يمكن المخدرات ، وكذلك المنتجات مع الألياف للأمعاء.
- الكمثرى والتفاح والموز.
- الجزر والملفوف والشمندر واليقطين.
- الخوخ.
- التين ، البرقوق ، الفواكه المجففة الأخرى ؛
- نخالة ، خبز الجاودار.
تتكون الألياف من الكربوهيدرات المعقدة التي لا تصلح للانقسام في الجهاز الهضمي. واحدة من وظائفها هي الميكانيكية: إخلاء ما تبقى من الطعام ، وتطهير الأمعاء.
هناك عدة أنواع من الألياف.
- الغشاء المشطي
يحتوي على الحمضيات والفراولة والتفاح والفاصوليا الخضراء والبازلاء الجافة والبطاطا والأبيض والقرنبيط والعصائر مع اللب. يقلل من نسبة الكوليسترول ، ويقلل من امتصاص السكر (مهم لمرضى السكر).
- كوميديا
موجود في دقيق الشوفان والفاصوليا الجافة. خصائص تشبه البكتين.
- اللجنين
الحبوب والبازلاء والفجل والباذنجان والفراولة هي مخازن لهذا النوع من الألياف. يربط الأحماض الصفراوية ، ويخفض الكولسترول ، وينشط عملية هضم الطعام.
- السليلوز ، هيميسيلولوز
يحتوي هذا الصنف على دقيق أبيض كامل الحبة ، حبة ونخالة غير مطبوخة ، البازلاء الشابة والقرنبيط ، جزر وفلفل ، خيار ، تفاح. امتصاص الماء ، يسرع عملية الهضم ، يعمل على منع الإمساك.
يجب أن تؤكل الألياف بانتظام ، ما يصل إلى حوالي 30 غراما. إذا كان لأي سبب من الأسباب زيادة الجرعة ، قم بذلك تدريجيا. البحث عن هذه المواد القادمة مع منتجات للأمعاء غير مرغوب فيه بقدر نقصهم.
منتجات للأمعاء مع الإمساك
إن إخلاء محتويات الأمعاء في الوقت المناسب ليس مزعجًا فحسب ، ولكنه خطير أيضًا - كما يقول أخصائيو الأورام ، حتى الأورام. منع المشكلة بحكم المنتجات للأمعاء مع الإمساك الذي ينشط التمعج.
- الماء - على الأقل اثنين ليتر في اليوم.
- البرقوق - ما يكفي من مائة غرام.
- نخالة - في شكلها النقي ، في العصائر ، والسلع المخبوزة.
- الملفوف ، البنجر ، الراوند ، الخضروات الورقية.
- التفاح ، البطيخ ، الموز.
- الكفير.
- القهوة والشوكولاتة.
- زيت الزيتون ، الجوز ، زيت الخروع - على ملعقة على معدة فارغة.
- ديكوتيون من بذور الكتان.
الشيء الرئيسي في الوقاية من الإمساك عند الأطفال هو تكوين قائمة بشكل صحيح. في الوقت نفسه استبعاد مثل هذه المفضلة ، ولكن ضارة جدا للرقائق الشباب ، المفرقعات ، والهوت دوج ، البطاطس المقلية وهلم جرا.
إذا كنت تميل إلى مثل هذه الانتهاكات في البالغين ، يجب عليك التخلي عن الحلويات والدقيق والمدخن والدهون والأرز. إذا كان النظام الغذائي لمنتجات الأمعاء لا يلغي المشكلة ، تأكد من استشارة أخصائي أمراض الجهاز الهضمي.
أفضل المنتجات للأمعاء
خمسة من أفضل المنتجات للأمعاء:
- لبن زبادي طبيعي
- الحبوب الكاملة والنخالة.
- الموز.
- الزنجبيل،
- الخرشوف.
وفقا لأخصائي التغذية الآخرين ، يمكن النظر في الفائدة الأكثر ومثل هذه المنتجات:
- التفاح.
- الزبادي.
- الشاي العشبية (من الشبت ، جذر الهندباء ، نبات القراص ، أوراق البتولا) ؛
- الدخن.
- الكرفس ، الجزر الأبيض.
- التوت البري.
- بصل ، القدس الخرشوف.
- tsikoriy.
- المياه.
بالإضافة إلى جودة المنتجات الخاصة بالأمعاء ، فإنه يهم كيفية علاجها ، وطهيها وطريقة تناولها. القواعد قليلا ، فهي بسيطة.
- استخدام وصفات الطبخ الصحي: طهي الطعام في الماء والبخار والحساء والخبز.
- اختر اللحوم الخالية من الدهون والسمك.
- لا تضيف إلى الطعام الكثير من الملح والتوابل الحادة.
- لا تأكل أو تشرب حارًا جدًا وباردًا جدًا.
- تقليل غير صحية ، والتخلي عن المنتجات الضارة دون قيد أو شرط.
- شرب الكثير من السوائل.
منتجات ضارة للأمعاء
وترأس قائمة المنتجات الضارة للأمعاء (ومع ذلك ، بالنسبة للكائن الحي بصفة عامة) المشروبات الكحولية ، وخاصة المشروبات الغازية. في أعلى الأماكن "الشرفاء" - مجموعة متنوعة من المنشآت للوجبات السريعة. تقليديا بين هذه الأطباق المقلية والمدخنة والمالحة والمعلبة.
- لا تنغمس بالمشروبات الحلوة التي تحتوي على الغاز والمواد الحافظة والألوان الاصطناعية والنكهات. الخبز الأبيض الطازج جدا ، ومنتجات الحلويات الزائد على الجهاز الهضمي.
في حال وجود مخالفة للنظام الغذائي للأمعاء ، يستثنى من ذلك الخضروات الطازجة وبعض الفواكه والحليب كامل الدسم.
- لا يوصي خبراء التغذية بتناول الكثير من اللحوم والبيض المسلوق ومنتجات المخابز والبازلاء والبقوليات الأخرى دفعة واحدة. مثل هذا الطبق يثير التخمر ، والانحلال في الأمعاء.
التغذية غير النظامية ، وخاصة في الظروف الجافة ، يؤدي إلى الإمساك وتشكيل الأحجار البرازية.
يمكن أن يكون الأذى أو الطعام مقبولًا تمامًا ، إذا كان تافهاً ، أو تم طهيه أو تخزينه بطريقة غير صحيحة.
للهضم الطبيعي من المهم استخدام منتجات ذات جودة عالية للأمعاء ، لإعدادها بشكل صحيح واستهلاكها وفقًا لنظام الحمية الغذائية.