الصيام الجاف العلاجي ليوم واحد: النتائج، وكيفية الخروج بشكل صحيح

بعد سماع المثل الشائع "علاج الجوع"، يعتبره الكثيرون مزحة قاسية. هل يُمكن ترك الجسم دون طعام يحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها؟ اتضح أن ذلك ممكن، بل ضروري. مع ذلك، ينبغي القيام به بحكمة. على سبيل المثال، لم يُسبب صيام يوم واحد أي وفاة، ولكن كم من الناس ساهم في تحسين صحتهم!

وهذا ليس مفاجئًا. فلنتذكر على الأقل التعب والإرهاق الذهني والجسدي الذي تشعر به بعد العمل لمدة عام تقريبًا دون إجازة. لكن الراحة لمدة شهر واحد فقط تستحق العناء، وستحصل على دفعة قوية من الطاقة. أجسامنا كذلك، فهي تحتاج أيضًا إلى الراحة لاستعادة قوتها. والصيام إحدى طرق الراحة الفعالة.

دواعي الإستعمال

لذا، يُمكن اعتبار الصيام ضمن حدود معقولة إجراءً علاجيًا فعالًا. الحد الأدنى لفترة الصيام هو يوم واحد (24 أو 36 ساعة، مع استثناء المساء والليل، نظرًا لانخفاض النشاط البدني وبطء عملية الأيض). يُمكن تنفيذ هذا الصيام بسهولة في المنزل. لا يُشترط إشراف الطبيب، ويكفي استشارة أولية حول إمكانية ممارسة الصيام في بعض التشخيصات.

صيام يوم واحد هو نسخة مبسطة من الامتناع التقليدي عن تناول الطعام لأكثر من ثلاثة أيام. ومع ذلك، يُعدّ الصيام التقليدي مناسبًا للأشخاص الذين لا يعانون من مشاكل صحية خطيرة. لأغراض علاجية، يُجرى الصيام لأكثر من يوم واحد، والذي يُعتبر إجراءً تطهيريًا أكثر فعالية، تحت إشراف الأطباء في المستشفى فقط.

فيما يتعلق بالصيام، يوجد في المصطلحات الطبية مصطلح خاص هو "العلاج بالصيام الغذائي" (FDT)، وهو الامتناع الطوعي عن تناول الطعام لفترة محدودة، ويُمارس لأغراض علاجية وتحسين الصحة. يُمارس الصيام العلاجي ليوم واحد أو لعدة أيام من قِبل العديد من المؤسسات الطبية والصحية، والأطباء، وأتباع بول براغ، ومارف أوغانيان، وألكسندر فوروشيلوف، وغيرهم من الأطباء الذين استخدموا أساليب علاجية خاصة بالصيام.

يُجرى الصيام طويل الأمد (من 3 إلى 40 يومًا) ضمن برنامج علاجي تحت إشراف دقيق من الطبيب المعالج. ويُوصف بدقة لكل حالة على حدة، مع مراعاة الحالة المرضية الحالية، وشدتها، وحالة المريض، وعمره، وعوامل أخرى.

مع صيام يوم واحد، يصبح الأمر أسهل بكثير. فهو خالٍ تقريبًا من موانع الاستعمال، ما يعني إمكانية استخدامه لعلاج أي أمراض، بما في ذلك أمراض الجهاز الهضمي. في بعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل قرحة المعدة والاثني عشر، والتهاب البنكرياس، وخلل التوازن البكتيري المصحوب بإسهال مؤلم، فإن الامتناع عن الطعام لفترة قصيرة يُضاهي في فعاليته تناول الأدوية.

ومع ذلك، يمكن اعتبار المؤشرات الرئيسية للصيام العلاجي هي الأمراض التالية:

• ارتفاع ضغط الدم الشرياني من الدرجة الأولى والثانية،
• خلل التوتر العضلي النباتي الوعائي، والذي يحدث وفقًا للنوع المرتفع ضغط الدم أو المختلط،
• الذبحة الصدرية، مرض القلب الإقفاري،
• التهاب الشعب الهوائية الانسدادي المزمن،
• الربو القصبي،
• 2 مرحلتين أوليتين من الساركويد الرئوي مع تكوين حبيبات حميدة في العضو،
• التهاب المعدة المزمن مع زيادة أو نقصان إنتاج حمض الهيدروكلوريك،
• التهاب البنكرياس المزمن، التهاب الاثني عشر، التهاب المرارة،
• قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر،
• خلل الحركة الصفراوية،
• متلازمة القولون العصبي (IBS)،
• الأمراض الالتهابية في الجهاز العضلي الهيكلي، المصحوبة بتغيرات تنكسية في الأنسجة،
• التهاب الزوائد، يحدث مع اضطرابات الغدد الصماء العصبية،
• ورم غدي في البروستاتا
• بدانة،
• الأمراض التحسسية، بما في ذلك حساسية الطعام والدواء،
• الاضطرابات العصابية والاكتئاب،
• الفصام الخفيف،
• مقاومة العلاج الدوائي.

هناك مجموعة معينة من الأطباء يعتقدون أنه بمساعدة الصيام العلاجي من الممكن إيقاف عملية الورم في الأمراض الأورامية.

بعد دراسة القائمة التقريبية للأمراض التي يفيد الأطباء في علاجها الصيام والعلاج الغذائي، يتضح أنه ليس كل الأمراض قابلة للصيام لفترات طويلة. على سبيل المثال، في حالة التهاب المعدة ذي الحموضة العالية، قد يسبب هذا الصيام أعراضًا مزعجة كثيرة. مع ذلك، لا يُمنع صيام يوم واحد حتى مع هذه الحالة المرضية.

بالإضافة إلى ذلك، يرى الأطباء أن الصيام قليلاً مفيد لنزلات البرد، لأن مثل هذا الإجراء يساعد على تعزيز المناعة وتركيز انتباه الجهاز المناعي على مكافحة العدوى والفيروسات.

قد يظن القارئ خطأً أن صيام يوم واحد يُمارس لأغراض طبية فقط. في الواقع، هذه الممارسة مفيدة أيضًا لمن يرغبون في تطهير أجسامهم وتجديد شبابها دون اللجوء إلى أنظمة غذائية صارمة أو جرعات علاجية. كما يُفيد الصيام من يرغبون في تعديل وزنهم والحفاظ عليه ضمن المعدل الطبيعي.

من المهم أن تفهم أنه من غير المرجح أن تتمكن من خسارة 5-10 كيلوغرامات شهريًا حتى مع صيام يوم واحد أسبوعيًا. أنماط الصيام التقليدية هي الأنسب هنا. لكن أي صيام طويل الأمد يتطلب تحضيرًا دقيقًا، فليس من قبيل الصدفة أن يوصي خبراء التغذية ببدء الصيام تدريجيًا: أولًا يوم واحد أسبوعيًا، ثم يومين، وهكذا.

تحضير

للوهلة الأولى، يبدو أن الامتناع عن الطعام ليوم واحد ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. لكن للأسف، كل ما يُمارس لأول مرة لا يسير بسلاسة كما يتمنى المرء. قد يشعر الشخص بالإرهاق لعدم اعتياده عليه، وتجعله أفكار عدم توفر الطعام سريع الانفعال ومتقلب المزاج. لذلك، ينصح خبراء التغذية بالاهتمام بشكل خاص بالتحضير لصيام يوم واحد. بعد ذلك، عندما تصبح نوبات الصيام منتظمة، يعتاد الجسم على الامتناع عن الطعام لعدد معين من الساعات أو الأيام، ولن يكون الصيام عملية مؤلمة.

أولاً، قبل أن تُقرر اتخاذ الخطوة المهمة المتمثلة في البدء بممارسة صيام يوم واحد، عليك زيارة طبيبك المحلي أو طبيب العائلة واستشارة مدى فائدة هذه الممارسة وأمانها. كما يُنصح بتوضيح عدد أيام الصيام المسموح بها، ونوع الصيام المُفضّل: جاف أم مائي، لأن هذا سؤال شخصي بحت.

يلعب الوضع النفسي دورًا هامًا أيضًا. عليك الاستعداد مسبقًا للصعوبات المحتملة، وقراءة تقييمات المهتمين بطريقة "الصيام" للشفاء وتجديد شباب الجسم. جميعهم عانوا في البداية من الانزعاج والجوع والتهيج. بعد الاطلاع على هذه التقييمات، يمكنك معرفة ما يجب الاستعداد له مسبقًا.

في المرة الأولى، بالطبع، ستضطر إلى مواجهة نفسك ونقاط ضعفك، لذا لكي لا تستسلم خلال هذه العملية، عليك بالتأكيد تهيئة نفسك نفسيًا لتحقيق نتيجة إيجابية، والثقة بنفسك وبقوة جسمك الداخلية. يُنصح بالبدء بالتحضير لأي حدث مهم قبل أسبوع، لذا بعد زيارة الطبيب، حدد موعد الصيام الأول فورًا، ويفضل أن يكون مُفصّلًا: وقت البدء والانتهاء.

إذا كان هذا أول يوم صيام لك، فعليك توخي الحذر الشديد عند اختيار التاريخ. لا يُنصح ببدء صيام ليوم واحد في يوم عمل. أولًا، سيكون من الصعب جدًا مقاومة الرغبة في تناول وجبة خفيفة خلال استراحة الغداء أو العشاء، وأنت ترى زملاءك يمضغون حولك. ثانيًا، لن يتوانى زملاؤك عن سؤالك عن سبب عدم تناولك الطعام، وسيُبدون آراءهم غير الإيجابية دائمًا، مما قد يؤثر سلبًا على إصرارك على الصمود حتى النهاية.

هناك نقطة أخرى تُعارض الصيام في أيام العمل. وهي تُناسب من يقومون بأعمال بدنية شاقة تتطلب استهلاكًا كبيرًا للطاقة، وبالتالي تعويضها. في مثل هذه الظروف، يصعب رفض الطعام. قد يُسبب الجوع الدوار وتدهور الانتباه والأداء.

هذا كل شيء، لقد تقرر أن أفضل يوم للصيام الأول هو عطلة نهاية الأسبوع. ولكن هنا أيضًا، هناك فارق بسيط يتعلق بمن يعيشون مع أقاربهم وأصدقائهم. سيلاحظون بالتأكيد، وسيتفاجأون، وربما يغضبون من رفضك للطعام، لذا عليك الاستعداد مسبقًا، ليس فقط لنفسك، بل أيضًا لأقاربك وأصدقائك وزملاء الدراسة الذين قد تضطر لمشاركتهم الغرفة. عليك أن تحاول شرح مدى فائدة وأمان صيام يوم واحد، والنتائج التي يمكن تحقيقها من خلاله، وإخبارهم بمدى أهميته وضرورته بالنسبة لك. بالمناسبة، إقناع الآخرين عادةً ما يعزز رأيك.

من الجيد جدًا أن يدعمك أقاربك في هذا المسعى المفيد. فالمشاعر الإيجابية قبل الصيام وأثناءه تُسهّل عليك تحمّله.

إذا كنتَ تتبع نظام صيام ليوم واحد لإنقاص الوزن، فعليك تحديد هدف واقعي (مثلاً، خسارة ٢-٣ كيلوغرامات خلال شهر). في هذه الحالة، تقل احتمالية الفشل، لأن الشخص يعرف ما يريده وما يسعى إليه.

خلال الأسبوع، عند تناول الطعام، عليك التفكير في الصيام القادم. يمكنك محاولة تقليل الكميات تدريجيًا، مع مراعاة مشاعرك. قبل يوم أو يومين من بدء الصيام، يُنصح بإعادة النظر في نظامك الغذائي والتركيز على الأطعمة النباتية، فهي أسهل امتصاصًا في الجهاز الهضمي. يُنصح بالتوقف تمامًا عن تناول منتجات اللحوم خلال هذه الأيام. فالانتقال من الأطعمة النباتية الخفيفة إلى الصيام أسهل بكثير من الانتقال من اللحوم الدسمة والدسمة.

من الأشياء الأخرى التي يجب تجنبها الكحول والنيكوتين الموجود في السجائر، إذ يُحفّزان الشهية. كما تُصنّف هذه الفئة من المنتجات الأطباق الحارة والمشروبات الغازية المُحلاة والتوابل. يُفضّل تناول الأطباق التي لا تُثير الرغبة في تناول كل ما فيها. الإفراط في تناول الطعام عشية الصيام مُضرٌّ جدًا.

حسنًا، باختصار، نحن مستعدون نفسيًا وجسديًا لصيام يوم واحد. كل ما تبقى هو أن نُنهي ما بدأناه بثبات ونخرج من الصيام سالمين.

[ 1 ]

معلومات عامة صيام يوم واحد

يُعدّ التحضير لأيام الصيام، وهي في الأساس صيام ليوم واحد، مرحلةً مهمةً من مراحل العلاج، وتحسين الصحة، وتجديد النشاط. فالموقف النفسي، والتحضير العاطفي، والجسدي، هو ما يُحدد قدرة الشخص على تحمّل يوم كامل دون طعام، أو العودة إلى حياته الطبيعية في أول فرصة.

من المهم الحفاظ على مزاج إيجابي، ليس فقط في اليوم السابق، بل خاصةً في يوم الصيام. لتخفيف الجوع، يُنصح بالابتعاد عن مصادر الطعام لفترة. إذا كنت في المنزل بجوار ثلاجة مليئة بالطعام، أو موقد عليه طبق طازج يُدخن، أو وعاء حلوى مليء بالحلويات والبسكويت، فمن غير المرجح أن تتمكن من الصمود طويلًا. يمكنك أن تطلب من عائلتك عدم تناول الطعام بحضورك إذا كان ذلك سيخفف من معاناة الجوع.

من الأفضل بكثير أن تجد لنفسك نشاطًا ممتعًا خارج المنزل يوم الصيام، مثلًا في المنزل الريفي، أو في الطبيعة، أو في المرآب، إلخ. أطلق العنان لخيالك! بهذه الطريقة، يمكنك تحقيق هدفين: الابتعاد عن مصادر الطعام والروائح الشهية، وتشتيت انتباهك عن التفكير في الطعام. إذا كان الشخص منشغلًا بشيء مثير للاهتمام (وكان لكل شخص هواية مفضلة)، فإن التفكير في الطعام يقل كثيرًا.

الرياضة والعمل البدني يُشتِّتان الانتباه أيضًا، ولكن يجب توخي الحذر. فالأحمال الزائدة، مع نقص التغذية، قد تُسبِّب إرهاقًا شديدًا ودوارًا وصداعًا، مما يُحوِّل المزاج الإيجابي إلى انزعاج ورغبة في التخلي عن فكرة الصيام. يجب أن يُولِّد النشاط مشاعر إيجابية، دون أن يكون مُرهِقًا.

نبدأ الصيام على هذا النحو: في الليلة السابقة نتناول عشاءً خفيفًا، وفي الصباح ننسى الطعام حتى المساء. ونتيجةً لذلك، نحصل على 36 ساعة صيام.

للمبتدئين، يُنصح بالصيام بالماء ليوم واحد. هذا النوع من الصيام سهل التحمل نسبيًا، لأن المعدة لا تبقى فارغة. بمجرد أن تخطر ببالك فكرة الطعام والشعور بالجوع، عليك شرب الماء فورًا. كمية الماء التي تشربها خلال اليوم غير محدودة.

يُطلق على هذا النوع من الصيام اسم صيام اليوم الواحد، وفقًا لبراغ. بول براغ، خبير تغذية أمريكي، طوّر نظامًا متكاملًا للصيام العلاجي. ووفقًا لنظامه، يُمكنك الصيام على الماء لمدة 7، 8، 9، 10 أيام أو أكثر. مع الممارسة، يُمكنك ممارسة هذا الصيام في المنزل. مع ذلك، يُنصح براغ بالبدء بصيام يوم واحد.

توصي بعض المصادر بإجراء عمليات تنظيف باستخدام حقنة شرجية يوم الصيام. لكن بول براغ يُعارض هذه التوصية، مُعتبرًا إياها إهدارًا غير مُبرر لطاقة الجسم، وعائقًا أمام استعادة وظائف القولون الطبيعية.

لكن خبير التغذية الأمريكي لا يعارض استخدام الملينات الملحية. في الوقت نفسه، لا ينصح بشراء الأدوية الصيدلانية؛ يمكن تحضير الملين منزليًا بخلط 50 غرامًا من الملح (يفضل استخدام ملح "باربرا" الطبيعي من تروسكافيتس) مع نصف لتر من الماء. تناول الملين مساء قبل يوم الصيام. بعد تناول الملين، لا يُنصح بتناول أي طعام، ولكن يمكنك البدء بشرب الماء.

نشرب الماء دون قيود، ونفضل الماء النقي أو المقطر، فهو يساعد على إزالة المعادن الزائدة من الجسم على شكل أملاح. المياه المعدنية والمشروبات الأخرى غير مناسبة لهذه الأغراض.

يمكن اتباع صيام الماء ليوم واحد لعلاج التهاب المعدة وقرحتها. في هذه الحالة، لن يشعر المريض بألم مبرح في البطن عند الشعور بالجوع، بل سيتعافى الغشاء المخاطي في المعدة من تأثير الطعام المهيج. مع زيادة إفراز المعدة، يُخفف الماء من محتواها (في حالة عدم وجود طعام، سيبقى فقط عصير المعدة الذي يحتوي على حمض الهيدروكلوريك).

يتبع طبيب الطب الطبيعي مارف أوغانيان نهجًا مختلفًا بعض الشيء في مسألة الصيام العلاجي، حيث يمارس بنشاط أساليب صيام لمدة يوم واحد، وسبعة أيام، وواحد وعشرين يومًا. صيام اليوم الواحد، وفقًا لمارف أوغانيان، هو الامتناع عن الطعام وشرب الماء، ومشروبات الأعشاب، والعصائر الطازجة لمدة 36 ساعة. هذه طريقة لتطهير الجسم يوميًا من الدهون والسموم.

على عكس بول براغ، يتبنى الدكتور أوغانيان موقفًا إيجابيًا تجاه إجراءات التطهير. ويوصي بتناول مُليّن عشية يوم الصيام (تمامًا الساعة السابعة مساءً) ويوم الصيام (في نفس الوقت). يُنصح باستخدام محلول ملحي (٥٠ غرامًا من حبيبات المغنيسيا لكل ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ) كمليّن، ويُشرب مع مزيج من عصير الليمون والعسل.

بعد ذلك، استلقِ على جانبك الأيمن لمدة نصف ساعة، مع وضع وسادة تدفئة دافئة على منطقة الكبد. من الساعة 7:30 إلى 9 مساءً، اشرب 5 ملاعق كبيرة أخرى من الملين الملحي، ثم اذهب إلى النوم.

يبدأ صباح اليوم التالي بالاستيقاظ الساعة السابعة صباحًا. فورًا، يجب إجراء حقنة شرجية مُنظفة من لترين من الماء وملعقة ونصف من الملح. نُجري الحقنة ثلاث مرات، راكعين ومُسندين مرفقينا على الأرض.

بعد تنظيف الأمعاء جيدًا، يُمكنك شرب مغلي وعصائر الأعشاب. يُحضّر المغلي الذي توصي به مارفا أوغانيان من مجموعة من الأعشاب (البابونج، المريمية، الآذريون، نبتة سانت جون، عشبة العقدة، عنب الدب، ثمر الورد، اليارو، الزعتر، نبات القراص) مع إضافة عرق السوس وجذور حشيشة الهر. وكما نرى، لم يُختَر اختيار هذه الأعشاب صدفة، فجميعها ذات تأثير علاجي على الجسم.

تُخلط الأعشاب بمقادير متساوية. لكل لترين من الماء المغلي، تُضاف 4 ملاعق كبيرة من الخليط، ويُترك ليغلي لمدة نصف ساعة. يُمكن إضافة العسل وعصير الليمون إلى المرق.

تتضمن طريقة أوغانيان تناول مغلي الأعشاب كل ساعة. الحد الأقصى للجرعة اليومية هو لتران. إذا استمر الجوع، استبدل المغلي بعصائر الفاكهة والخضراوات الطازجة والمخففة بكمية لا تزيد عن 3 أكواب.

توصي الدكتورة أوجانيان بالبدء في الصيام مرة أخرى بإجراءات تستغرق يومًا واحدًا، مع زيادة عدد الأيام تدريجيًا إلى 21 يومًا. وتوصي بأن يخضع المرضى الذين يعانون من قرحة المعدة لإجراءات التطهير ليس باستخدام محلول ملحي، ولكن باستخدام زيت الخروع أو مغلي السنا.

صيام الماء ليوم واحد هو طريقة لطيفة لأيام الصيام، مما يُهيئ الجسم لإجراء أكثر فعالية - صيام لمدة ٢٤ ساعة مع الامتناع التام عن الطعام والماء. يُنصح بممارسة صيام جاف ليوم واحد فقط بعد أن يعتاد الجسم على تحمل الجوع بثبات مع الامتناع عن الطعام فقط، دون الماء. أي أن اعتماده على الطعام قد انخفض إلى حد ما.

من حيث المبدأ، لا يوجد فرق يُذكر بين الإجراءات والنتائج. يُعتبر الصيام الجاف أكثر فعالية، إذ يسمح للجهاز الهضمي بالراحة التامة.

لا داعي للخوف من الصيام الجاف، وخاصةً صيام الماء. فقد أثبت العلماء أن الشخص يستطيع البقاء على قيد الحياة بدون طعام لمدة تصل إلى شهرين إذا شرب كمية كافية من السوائل، لذا من غير المرجح أن يُحدث يوم صيام واحد تأثيرًا ملحوظًا على حالته الصحية ومظهره. يصعب الاستغناء عن الماء. في هذه الحالة، تكون التوقعات أشد - من يومين إلى عشرة أيام، حسب درجة حرارة الهواء ورطوبته (مع العلم بوجود حالات نجاة لمدة 20 يومًا).

ولكن حتى لو تناولنا الحد الأدنى، فسيكون لدينا يومان احتياطيان، لذا من الممكن جدًا تحمل يوم واحد فقط. ولهذا، سيقول الجسم "شكرًا".

يعتقد الكثيرون أنهم سيعانون من عطش شديد خلال الصيام الجاف. في الواقع، ليس الأمر مخيفًا. فجسمنا، في غياب مصادر خارجية للماء، سيبحث عنها في الداخل. ومهما بدا الأمر غريبًا، سيجد الماء في الدهون. والحقيقة هي أنه عند تحلل الدهون، تُطلق كمية كبيرة من الماء، مما يدعم القوى الحيوية. في الوقت نفسه، لا يشعر الصائم بالعطش إطلاقًا، لكن الدهون تُحلل بنشاط كبير خلال الصيام الجاف، وهذا ما يجعله جذابًا لمن يرغبون في إنقاص وزنهم، وللأشخاص الذين يعانون من السمنة، ومن يعانون من أمراض مرتبطة بالوزن الزائد.

مهما كان نوع الصيام المُختار لصحة الجسم، من المهم ليس فقط الاستعداد الجيد وتجنب الإرهاق خلال النهار، بل أيضًا إنهاء الصيام بسلامة. ولعله من المفيد التأكيد مجددًا على أن الوجبة الأولى بعد الصيام يجب أن تكون خفيفة قدر الإمكان وبكميات قليلة.

من الأفضل الخروج من صيام يوم واحد في المساء بعد الساعة 6 مساءً. لا تنس أن معدتك قد استراحت وانكمشت قليلاً، لذا فإن تحميلها بأطعمة ثقيلة على شكل لحوم وأسماك وأطعمة دهنية وزيوت وأجبان ومكسرات وبذور أمر لا يستحق ذلك.

أفضل خيار للعشاء هو سلطة خضراوات طازجة. ينصح بول براغ باستخدام الكرنب والجزر كمكونات لسلطة خفيفة. يُنصح بتتبيل سلطة الفيتامينات بعصير الليمون أو البرتقال، وليس بالزيت أو المايونيز.

لا تحتوي السلطة الموصوفة على كمية كبيرة من الفيتامينات والأحماض الأمينية فحسب، بل إنها تعمل أيضًا على تطهير الأمعاء بشكل مثالي، مما يعني أن عشاءنا يمكن اعتباره المرحلة النهائية من عملية التطهير والصحة.

إذا اقترب الجوع من موعد النوم، يُمكنك تناول كمية صغيرة من العصيدة بدون زبدة أو خضار مسلوقة (مطهوة) مع قطعة خبز. خلال اليومين التاليين، يجب ألا يحتوي النظام الغذائي على سكر أو ملح أو منتجات تزيد من حموضة الجسم. يُنصح بتناول الخضراوات والفواكه المسلوقة أو المطهوة على البخار، والخضراوات الورقية، والفاصوليا، والشاي الأخضر، ومشروبات الأعشاب.

الصيام الجاف لمدة يوم واحد للأمراض المزمنة

لنكن صريحين، كثيرٌ منا، في سنٍّ معينة، يتراكم لديه عبءٌ ثقيلٌ من الأمراض المزمنة. ما هي الأمراض المزمنة؟ إنها حالةٌ يكون فيها الجسم على حافة المرض والصحة. في الوقت نفسه، يحاول المرضُ أن يستحوذ على مواقعَ أكثرَ فائدة، ويبذل الجسمُ قصارى جهده لاحتوائه. من الواضح أن الكثيرَ من الطاقة يُبذَل في مكافحة المرض. وعندما لا يكون ذلك كافيًا، يتفاقم المرض.

من الواضح أن الجسم يضعف مع مرور الوقت، ويحاول توفير الطاقة على حساب وظائف مستهلكة للطاقة وغير حيوية. أولًا، تتأثر الوظيفة الجنسية، ثم تضعف قوة العضلات، ويتقدم الجسم في السن مبكرًا.

اتضح أن علاج الأمراض المزمنة يجب أن يتمثل في استعادة حيوية الجسم، ليتمكن من مواجهة المرض بمفرده. نعم، ولكن ما الذي يسبب تطور الأمراض المزمنة، وما الذي يُضعف الجسم، وكيف يمكن استعادتها؟

وفقًا لأطباء الطب الطبيعي، يُمكن اعتبار التسمم الداخلي أحد الأسباب الرئيسية لمعظم الأمراض المزمنة. لا نتحدث هنا عن التسمم الغذائي أو المواد الكيميائية أو السموم الشائعة، بل عن التسمم الناتج عن خلل في الجهاز الهضمي والكبد، والذي يؤدي إلى دخول السموم إلى الدم، وتتراكم تدريجيًا في الجسم إلى مستويات حرجة.

مصدر السموم، بالطبع، هو الجهاز الهضمي. الإفراط في تناول الطعام واختلال وظائف الجهاز الهضمي يؤديان إلى تحول حتى الطعام الجيد، الذي يبقى في الجهاز الهضمي ويتحلل، إلى سموم.

في الجسم السليم، يكون الكبد مسؤولاً عن تكسير السموم، بينما تساعد الكلى والأمعاء على إزالة جميع المواد غير الضرورية والضارة من الجسم. إذا تعطلت هذه الأعضاء، وخاصة الكبد، فإن السموم تتسرب إلى الدم وتسمم أجسامنا تدريجيًا. ثم نتساءل من أين تأتي الأمراض المزمنة إذا لم نكن قد عانينا من أمراض حادة.

كما هو الحال دائمًا، حيث يكون الجسم ضعيفًا، هناك يتكسر، فالسموم تؤثر بالأساس على الأعضاء التي تضعف وظائفها الوقائية، وهنا تبدأ العملية المزمنة. ويحاول الجسم بكل قوته إيقافها.

ولكن من أين نحصل على هذه القوى إذا لم تكن لدى الجسم فرصة للتوقف والراحة؟ يأتي الصيام الجاف ليوم واحد (ومع الممارسة الكافية، لعدة أيام) كحلٍّ مُرضٍ. ففي النهاية، لمنع تفاقم تسمم الجسم، يحتاج الجهاز الهضمي والكبد إلى الراحة بشكل أساسي. خلال الصيام الجاف، لا يدخل الطعام ولا الماء إلى الجهاز الهضمي، مما يعني أن الجسم لا يبذل طاقة في عملية الهضم، بل ينفقها على استعادة وظائف الجهاز الهضمي والكبد الوقائية والمضادة للسموم.

خلال الصيام، يحصل الكبد أيضًا على فرصة للراحة وتجديد خلاياه، إذ لا يحتاج إلى تصفية الدم من السموم القادمة من الجهاز الهضمي. كما يحدث تجديد عام للجسم بفضل تكسير الدهون وامتصاص الماء "الحي" المُنتَج داخل الجسم.

تُسمى لحظة تحول الخلايا إلى التغذية الداخلية بأزمة حموضة، حيث يصل الجسم إلى أقصى مستويات الحموضة. هذا الوضع المجهد هو ما يُحفز الجسم على التطهير الذاتي.

إن غياب الغذاء والماء من مصادر خارجية، والتي يصفها المعالجون الطبيعيون بـ"الميتة"، له فائدة ثابتة للجسم، لأنها كانت مصدرًا لمواد مفيدة وضارة. أجسامنا جهاز معقد قادر على تنظيف نفسه واستعادة عافيته. خلال الصيام، يتوفر للدم الوقت الكافي للدوران حول نفسه عدة مرات وتنظيف نفسه إلى مستويات شبه مثالية. في هذه الحالة، لا يحتاج الجهاز المناعي إلى بذل طاقته في مكافحة المواد الضارة في الدم، مما يعني أنه يستطيع بذل كل طاقته في مكافحة مرض مزمن.

يلعب نقص شرب الماء دورًا هامًا، إذ إن حرق الدهون يستلزم التخلص من السموم. وفي حال نقص الماء، يحدث تفاعل في خلايا الجسم، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الجسم، مما يُعيق نمو الكائنات الدقيقة.

حتى تلك الكائنات الدقيقة القادرة على العيش بدون أكسجين تجد صعوبة بالغة في البقاء على قيد الحياة بدون ماء. يُنشّط نقص الماء الجهاز المناعي، الذي يُطلق عددًا كبيرًا من الخلايا الخاصة في الدم: الخلايا الليمفاوية، والبلعميات، والخلايا الشجيرية، والغلوبولينات المناعية، التي تبحث بنشاط عن الكائنات الدقيقة الغريبة وتقضي عليها.

لا يمكن لخلايا الجسم الضعيفة أو المعدّلة أن تتحمل هذا الضغط، والذي سيتم إزالته أيضًا من الجسم. هذه هي اللحظة الحاسمة في علاج الأورام باستخدام ممارسات "التجويع".

من الواضح أنه لا ينبغي تعليق آمال كبيرة على صيام يوم واحد في حالة الأمراض المزمنة. فحتى صيام طويل واحد لن يُساعد الجسم على التخلص تمامًا مما تراكم فيه لسنوات طويلة. لذلك، يتطلب علاج الأمراض المزمنة بالصيام عدة دورات علاجية، بالإضافة إلى دورات وقائية سنوية.

يُحدَّد عدد أيام الصيام الجاف، وتكرار الدورات، ومدة العلاج لكل مريض على حدة. أحيانًا، قد يتطلب الأمر قضاء عدة سنوات، ولكن هذا سيكون النصر النهائي على المرض، وليس الشفاء التام، كما هو الحال في العلاج التقليدي.

[ 2 ]

فوائد

لا جدوى من الجدال حول حقيقة أننا نحصل على الطاقة من الطعام. ومع ذلك، في مرحلة ما، يبدأ جسمنا بالتعب ولا يعود قادرًا على إدارة هذه الطاقة بشكل صحيح. راحة قصيرة تكفي، ويعود كل شيء إلى طبيعته.

لاحظ أسلافنا هذه الميزة في زمن أبقراط. وهكذا، عبّر الفيلسوف اليوناني القديم سقراط عن فكرة أن أفضل نكهة للطعام هي الجوع. وقد استخدم أبقراط نفسه صيام يوم واحد في ممارسة علاج العديد من الأمراض.

لم تفقد فكرة العلاج بالجوع أهميتها حتى اليوم، بل ازدادت أهميتها. تلوث البيئة، والتغذية غير السليمة، المشبعة بالمواد الكيميائية والكائنات المعدلة وراثيًا، وغياب الروتين اليومي، مما يؤدي إلى دخول الطعام إلى الجسم بشكل غير منتظم وبكميات أكبر من اللازم، والإجهاد المستمر - كل هذا ما يواجهه جسمنا يوميًا. هل من السهل عليه العمل في مثل هذه الظروف؟ بين الحين والآخر، يحدث عطل في أحد أعضائه أو أجهزة جسمه.

كل ما سبق، وخاصة سوء التغذية وكثرة مُنكهات الطعام المُختلفة، والمواد الحافظة، ومُحسِّنات النكهة، والتوابل والبهارات المُشكوك في جودتها، يُؤثِّر بالدرجة الأولى على الجهازين الهضمي والغدد الصماء. فالإفراط في تناول الطعام يُؤدِّي إلى إرهاق الأعضاء التي لا تستطيع القيام بوظائفها، فتضعف وتُصاب بالأمراض.

نتيجةً لذلك، نصاب بالتهاب حاد أو مزمن في المعدة، والتهاب الاثني عشر، والتهاب القولون، والتهاب المرارة، وغيرها. تُسبب الاضطرابات الأيضية ظهور أمراض مثل السمنة، وداء السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، واختلالات في الجهاز العصبي العضلي وغيرها. يبدأ الشخص بالشعور بضعف عام، وصداع، وثقل في المعدة، وآلام في المفاصل. وتتفاقم حالته تدريجيًا حتى لو لم تكن هناك أسباب واضحة للوهلة الأولى.

الفكرة الأساسية هي أن الجسم يحتاج إلى الراحة والتخلص من السموم، وهو ما يمكن تحقيقه بالصيام. في الوقت نفسه، نمنح الجهاز الهضمي فرصة للراحة وتطهير نفسه. لا يتوقف عمل الجهاز الهضمي، بل تتم معالجة المخزونات طويلة الأمد من الدهون والسموم، والتي تُزال جزئيًا أو كليًا من الجسم، حسب مدة الصيام.

قد يقول القارئ المُدقق إن أجسامنا لديها بالفعل وقتٌ للراحة كل يوم (أو بالأحرى كل ليلة). مع ذلك، يجب الأخذ في الاعتبار أن عمليات الأيض تتباطأ ليلًا، لذا فإن هذه الراحة لا تُساهم في تطهير الجسم. لكن التراكمات الضارة تحديدًا هي التي تمنعه من العمل بكامل طاقته.

عندما لا يدخل الطعام إلى الجسم خلال صيام ليوم واحد أو أكثر، تُتاح له فرصة التخلص من الفائض المتراكم الذي يُبطئ عمله. من الواضح أنه من غير المرجح أن تتمكن من التخلص من كل ما تراكم على مر السنين في يوم واحد، ولكن مع تكرار أيام الصيام هذه بانتظام، سيعود الجسم في النهاية إلى حالته الطبيعية، بالإضافة إلى:

• ستتراجع العديد من الأمراض (وهذه حقيقة، لأن الطاقة التي يبذلها الجسم خلال اليوم لهضم الطعام الذي يدخل المعدة، يمكنه استخدامها بنجاح لمحاربة الأمراض)،
• ستتحسن الحالة العامة،
• يتم تطبيع عملية التمثيل الغذائي،
• سوف تزيد المناعة،
• ستبدأ عملية تجديد الخلايا النشطة، مما سيساهم في تجديد شباب الجسم،
• سيتغير موقف الشخص نفسه تجاه الطعام، لأن الكثير منا قد يعتبر نفسه عبداً لمعدته (نأكل عندما نكون سعداء، ونأكل عندما نكون حزينين، ونجلس على الطاولة عندما نريد أن نأكل وعندما يحين الوقت للقيام بذلك، ونقص الطعام يخرجنا بسرعة من منطقة الراحة الخاصة بنا).

بمساعدة الصيام اليومي المنتظم، يمكنك تعلم كيفية التحكم في شهيتك ووزنك، وضبط نظامك الغذائي، والتخلص من الإدمان الضار المتمثل في "التخلص من" مشاكلك.

نعم، أي صيام، حتى لو كان لفترة قصيرة، يُسبب ضغطًا نفسيًا على الجسم. ومع ذلك، فإن هذا الضغط البسيط مفيد، لأنه يُنشّط دفاعات الجسم، ويوقف العمليات الالتهابية، ويتوقف انقسام الخلايا المرضي، وهو ما نلاحظه في حالات الأورام.

[ 3 ]

المخاطر المحتملة

لمن لا يزال مترددًا في تجربة صيام يوم واحد خوفًا من الموت جوعًا، نذكركم أنه بدون طعام أو ماء، وفي غياب النشاط البدني، يمكن للشخص أن يتحمل بسهولة من 3 إلى 7 أيام. تجدر الإشارة إلى أن الطب لا يعلم بحالات وفاة مرضى نتيجة صيام لمدة 24 ساعة. ولكن هناك العديد من حالات الشفاء التي خضعت لعدة دورات من العلاج بالصيام.

لا يُمكن وصف صيام يوم واحد بالصيام الحقيقي، خاصةً في الحالات التي لا يُمنع فيها شرب الماء. ينبغي اعتبار الصيام لمدة ٢٤-٣٦ ساعة تحضيرًا لإجراءات صيام متعددة الأيام أكثر فعالية.

لا يجب أن تُرهق نفسك بصيام يوم واحد، لأن الجسم يعتاد عليه مع مرور الوقت ويتفاعل معه باعتدال. كإجراء وقائي ضد تطور العديد من الأمراض الصحية، وكإجراء يُضفي حيويةً ونشاطًا على الجسم والعقل، يُمكن ممارسة صيام يوم واحد لفترة طويلة. مع ذلك، في هذه الحالة، يُنصح باستبدال صيام الماء، بعد التعود عليه، بصيام جاف، مما يُتيح للجهاز الهضمي والجسم بأكمله راحةً تامةً وبدء عمليات الشفاء الذاتي.

لكي لا يُصبح صيام يوم واحد ضغطًا كبيرًا عليك، عليك الاستعداد له بمسؤولية تامة، والتفكير في أنشطة شيقة ليوم "الجوع"، والأهم من ذلك، الخروج من الصيام بشكل صحيح. إن الخروج التدريجي من الصيام ليس أمرًا عفويًا. الجوع يُسبب ضغطًا على الجسم، ولكنه مفيد.

لكن تناول كميات كبيرة من الطعام بعد ٢٤ ساعة من الصيام يُسبب ضغطًا سلبيًا، خاصةً على الجهاز الهضمي. قد يُسبب تناول كميات كبيرة من الطعام الثقيل أو الطعام المُفرط اضطرابًا في المعدة أو توقفًا مؤقتًا. على أي حال، يُسبب هذا إزعاجًا ونقصًا في فائدة الجسم.

يعتقد بعض الباحثين أن صيام يوم واحد لا يجلب فوائد فحسب، بل يضر أيضًا. ولكن هل يمكن اعتبار ضعف فعالية صيام يوم واحد في مكافحة الوزن الزائد، أو زيادة الشهية بعد ترك الصيام، والتي يمكن السيطرة عليها إن رغبت، ضررًا؟

نعم، إذا قمتَ بتجربة صيام يومي، ستلاحظ فقدانًا ملحوظًا في الوزن نتيجةً لإخراج الماء والبراز من الجسم. وعند العودة إلى نظامك الغذائي المعتاد، سيعود الوزن إلى ما كان عليه. لكننا لا نتحدث عن فترات صيام متفرقة، بل عن ممارسات منتظمة أسبوعيًا. إذا رغبتَ، يمكنك تجربة صيام يوم واحد مرتين أسبوعيًا، ولكن الممارسة تُشير إلى أن أكثر الطرق فعالية هي صيام أسبوعي واحد، وصيام أكثر من ثلاثة أيام متتالية مع ممارسة الصيام اليومي.

أما بالنسبة لزيادة الشهية، فيمكن مكافحتها بإزالة مختلف الإغراءات. من الواضح أنه في المرة الأولى سيكون من الصعب تحمّل يوم كامل بدون طعام، ثم الاكتفاء بتناول الطعام ليومين آخرين. ولكن، وفقًا لآراء "الخبراء"، يكون الأمر دائمًا صعبًا في أول مرتين أو ثلاث، ثم يعتاد الجسم على تناول كميات أقل.

لذا، عليك أن تكون مستعدًا لأن اليوم الأول من الصيام لن يمر بسلاسة. من المضاعفات المحتملة، أو بالأحرى الأعراض المزعجة لصيام يوم واحد: الصداع، والغثيان، والدوار، وزيادة التعب والنعاس، وظهور أفكار سلبية، والانفعال. قد يعاني الأشخاص المصابون بأمراض المعدة من آلام الجوع (بالمناسبة، تختفي هذه الآلام بعد 3-5 أيام من الصيام الطويل دون أن تُلحق الضرر بالجهاز الهضمي). هذه الأعراض، الناتجة عن التوتر، تزول بسرعة بمجرد العودة إلى نظام غذائي طبيعي.

لمن يجدون صعوبة في تحمّل انقطاع مؤقت عن الطعام ويشعرون بجوع حاد، يُنصح بشرب الماء المُحلّى بالعسل أو المُحمّض بعصير الليمون مرة واحدة يوميًا خلال الجلسات الأولى، بدلًا من الماء النقي. هذه المكونات لا تُلحق ضررًا كبيرًا بصحة الجسم، لما لها من تأثير مُطهّر ملحوظ.

من الواضح أن إتقان ممارسة صيام يوم واحد، ثم صيام عدة أيام، يتطلب صبرًا ومثابرة كبيرين. لذلك، إذا لم يكن الشخص متأكدًا من فوائد هذه الممارسة ولم يضع أهدافًا محددة، فلا جدوى من البدء بها، ومن غير المرجح إتمامها.

المراجعات والنتائج

الجوع شعورٌ مزعج، قد يدفع المرء، في أقصى تجلياته، إلى خيانة مبادئه. كم من الحالات المعروفة لشخصٍ قويّ روحياً خلال الحرب كان مستعداً لقتل أو خيانة أهله من أجل قطعة خبز. من الواضح أن الجوع في زمن السلم لا بد أن يُسبب أحاسيس مزعجة، خاصةً إذا لم يكن الشخص مستعداً لها.

هذه المشاعر السلبية هي سبب الآراء السلبية حول صيام يوم واحد. من البديهي أن هذه الآراء يجب أن تُعامل بحذر. صحيح أن جميع الإجراءات الطبية لا تُرضي المرضى، لكن هذا لا يُبرر رفضها، وينطبق الأمر نفسه على الصيام. فكل شخص يُقرر بنفسه ما إذا كان يحتاج إلى هذا العلاج البديل أم يُفضل الممارسات الطبية التقليدية.

هناك نقطة أخرى تتعلق بنتائج فقدان الوزن بصيام يوم واحد. سبب المراجعات السلبية هو النتائج قصيرة المدى. لكن لا أحد يدّعي أن صيام يوم واحد طريقة فعالة لمحاربة الوزن الزائد، فلماذا نبالغ في مطالبنا به؟ نحن نتحدث عن تطهير الجسم، واستعادة القوة، وتحسين عملية الأيض. النتائج طويلة المدى ضرورية - ممارسة الصيام لعدة أيام، وتمارين التنفس لفقدان الوزن، واتباع أنظمة غذائية متنوعة، وممارسة التمارين الرياضية.

وبالطبع، ثمة مخاوف في المراجعات: هل يُضرّ الصيام بالصحة، وهل يُفاقم الأمراض، وهل يُسبّب التسمم (فيما يتعلق بالصيام الجاف). لهذا السبب، يُفضّل معظم المهتمين بنظام الصيام الأسبوعي ليوم واحد صيام الماء، معتبرينه أكثر أمانًا. يُمارس الصيام الجاف أساسًا لمكافحة الأمراض.

التقييمات الإيجابية الكثيرة مُشجعة، وما أجملها. يُلاحظ البعض بريق العينين الجذاب واحمرار الخدين بعد صيام يوم واحد، بينما يُشيد آخرون بالخفة والنشاط بعد العملية.

يتعامل الناس بسخرية مع صيام يوم واحد كفرصة لتوفير المال على البقالة. قد يبدو الأمر طريفًا، لكن لكل نكتة جانبًا من الحقيقة. يُعتبر صيام يوم واحد طريقة سهلة لتطهير الجسم وشفائه، ولا يتطلب سوى الصبر والإرادة، وليس استثمارًا ماليًا.

آراء الأطباء حول صيام يوم واحد غالبًا ما تكون غامضة للغاية. فهم لا ينكرون فوائد الصيام قصير المدى لبعض أمراض الجهاز الهضمي (مثل التهاب البنكرياس، وقرحة المعدة، وغيرها) والجهاز القلبي الوعائي (ارتفاع ضغط الدم، وقصور القلب، وأمراض القلب التاجية، واحتشاء عضلة القلب). كما يُنصح بالامتناع عن الطعام لفترة قصيرة أثناء علاج نزلات البرد أو أمراض الحساسية. ومع ذلك، في هذه الحالة، يُستخدم صيام يوم واحد كعنصر مساعد في العلاج المركب، وليس كطريقة علاجية.

في أغلب الأحيان، يتم ممارسة طرق الصيام في المنتجعات الصحية تحت إشراف طاقم طبي ذو خبرة.

يُبدي أطباء الطب الطبيعي تفاؤلاً أكبر تجاه الصيام لأغراض التطهير والشفاء، إذ يعتقدون أن الجسم قادر على مواجهة أي مرض تقريبًا باستقلالية، ما عليك سوى منحه الفرصة، وتشجيعه، ومساعدته على اكتساب القوة. ولا يستند تفاؤلهم إلى نظريات سطحية، بل إلى نتائج ملموسة.

أظهر علاج الصيام نتائج مبهرة في أمراض النساء، خاصةً في حالات الأورام الكيسية التي حالت دون تمتع النساء بفرحة الأمومة. في كثير من الحالات، استسلم الأطباء، ولجأت النساء اليائسات إلى أساليب غير تقليدية. وأصبحت العديد منهن أمهات بفضل ممارسة الصيام الجاف.

وهذا ليس مُستغربًا، لأن سبب التكيسات هو أمراض مُزمنة موجودة في الجسم. إذا أُزيل السبب، يتقلص حجم الكيس نفسه، وغالبًا ما يختفي تمامًا. ساعد الصيام العلاجي جسم المرأة على مُقاومة الأمراض المُزمنة، وكان اختفاء الكيس نتيجةً طبيعيةً مُبرمجة.

يُستخدم المبدأ نفسه لعلاج العقم، والذي غالبًا ما يكون ناتجًا عن نفس الأمراض المزمنة. وتُحقق نتائج إيجابية محددة في علاج الأورام في مراحلها المبكرة، وأورام البروستاتا الحميدة، والتهاب البروستاتا، والربو القصبي، وارتفاع ضغط الدم، وتصلب الشرايين، وأمراض الحساسية، وحتى الأمراض العصبية (مثل تنخر العظم، والصداع النصفي، والانزلاق الغضروفي، وغيرها). وبالمناسبة، لاحظ العديد من المرضى، إلى جانب زيادة نشاطهم، زيادة في قدرتهم الجنسية. علاوة على ذلك، ازداد النشاط الجنسي ليس فقط لدى الرجال، بل لدى النساء أيضًا.

من الواضح أن تحقيق نتائج ملحوظة في علاج المشاكل الصحية يتطلب وقتًا وجلسات صيام علاجية متعددة. تستمر كل جلسة ثلاثة أيام أو أكثر، مع زيادة أيام الصيام في كل جلسة لاحقة.

من الصعب جدًا على الشخص غير المُستعدّ بدء العلاج فورًا بدورة علاجية مدتها ثلاثة أيام، لذا يُنصح أخصائيو العلاج الطبيعي بتحضير الجسم لخطوة مسؤولة في مكافحة المرض من خلال البدء بممارسة صيام ليوم واحد. فقط من خلال تعلّم تحمّل الجوع بثبات، دون انقطاعات (حتى أصغر قطعة طعام قد تُفسد العملية برمتها، لأنها قد تُجنّب حدوث أزمة الحموضة، التي تُمثّل بداية العلاج)، ودون مشاعر سلبية، يُمكن الحصول على نتيجة ملموسة، وفي بعض الحالات من خلال العمل الدؤوب على الذات والشفاء التام.