نصائح ضارة لمن يتبعون حمية غذائية

أي نظام غذائي ليس صحيًا فحسب، بل مُقوٍّ أيضًا. قد تُضرّ الحميات الغذائية الجسم وتُشفيه. ينبغي على الإنسان أن يشعر بالتوازن في كل شيء، وعندها فقط يتشكل لديه تصور متناغم للعالم. يجب أن تُنقص وزنك بشكل صحيح.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]

النظام الغذائي تحت البندقية

في القرن العشرين، أُجريت أبحاث علمية حول تناول الطعام بشكل صحيح وتأثير الحميات الغذائية على الجسم. وتشير نتائج هذه الأبحاث إلى أنه لا ينبغي تشبع الجسم إلى أقصى حد عند تناول الإفطار. ينبغي أن يكون الإفطار بمثابة مُحفِّز للمعدة لبدء العمل، أي أنه يكفي لتنشيط الجسم بعد النوم.

حاول تناول أكبر قدر ممكن من الطعام على الغداء، حتى لا تفرط في الأكل وتشعر بالجوع. تناول كميات وفيرة من الطعام الصحي والمغذي - هذه أفضل نصيحة لمن يُحددون مواعيد تناول الطعام بالدقيقة.

عند تناول وجبة الإفطار، يتراوح محتوى السعرات الحرارية في الطعام بين 30% و35% تقريبًا. يُنصح بأن يكون الغداء أكثر إشباعًا - 40%-45% من السعرات الحرارية. أما العشاء، فيُنصح بتناول 25% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.

الحساء هل هو علاج؟

ينصح خبراء التغذية بتناول الحساء يوميًا للوقاية من قرحة المعدة. مع ذلك، لم تُثبت العلاقة بين قرحة المعدة وقلة تناول الحساء، فالإحصائيات مشكوك فيها للغاية، ولكل شخص نظامه الغذائي الخاص ومبادئه، و"قدرة" جسمه المختلفة.

الخضروات والفواكه

تناول ما تشتهيه نفسك من الخضراوات والفواكه - فهي صحية للغاية، فهي غنية بالفيتامينات. وهنا وجهة نظر أخرى: الكمية الكبيرة من "الفيتامينات" التي نحصل عليها من تناول الخضراوات والفواكه لا تُعوّض احتياجاتنا اليومية، بل نحتاج ببساطة إلى مصادر غذائية أخرى.

الإفراط في تناول الخضراوات والفواكه قد يؤدي إلى الإسهال وحرقة المعدة والانتفاخ. إذا بدأت هذه "الاختلالات" المزعجة في الجسم بالظهور، فأنت تعاني من مشاكل في عملية الهضم.

كيفية تناول الخضروات والفواكه بشكل صحيح؟

إذا كنت ترغب في تناول ما يكفيك من الفاكهة أو الخضراوات أو خضراوات الحديقة أو الدفيئة، فتناولها قبل أن تشعر معدتك بالجوع التام. لا تتناول هذه الأطعمة الشهية بعد الوجبة، وإلا ستُحفّز أفعالك عملية التخمير، وستساهم عصارة المعدة في ذلك.

إذا لم تلاحظ مثل هذه "الأشياء الصغيرة"، فأنت معرض لخطر الانتفاخ وغيره من العلامات المصاحبة لسوء التغذية.

الدهون هي الأعداء التي تمنحنا القوة

عند اتباع نظام غذائي "عصري"، يُنصح غالبًا باستبعاد الدهون تمامًا من النظام الغذائي حتى يتمكن الجسم من محاربة الوزن الزائد بشكل أسرع وتطهير نفسه.

لا يمكنك تقييد نظامك الغذائي تمامًا بالتوقف عن تناول الدهون، فهي ضرورية لوظائف الجسم. الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون ضار، ولكن إذا تناولت كميات قليلة منها، فلن تُصاب بالاكتئاب أو أي آثار جانبية سلبية أخرى.

[ 5 ]

الكلمة القاتلة هي الحلويات

لا تفسد شهيتك بالحلويات، لأنك حينها ستأكل القليل ولن يحصل جسمك على المواد الضرورية.

من الجيد ألا تُثقل معدتك بكميات كبيرة من الطعام، خاصةً إذا قررت اتباع حمية غذائية. لكن لا تُرهق نفسك، تناول الطعام باعتدال. في الوقت الحاضر، تجاوز عدد من يعانون من زيادة الوزن عدد من يعانون من سوء التغذية.

[ 6 ]، [ 7 ]

النظام الغذائي والمشروبات - التناغم من أجل الصحة

لا تتناول المشروبات مثل الشاي أو العصير الطازج أو الرحيق أو القهوة مع الطعام أو بعد الإفطار أو الغداء أو العشاء مباشرة.

لقد لفت انتباهكم إلى "القاعدة الذهبية للحمية الغذائية"، لأن معظم الناس يفعلون عكس ذلك. تناول هذه المشروبات ضمن النظام الغذائي يُضعف امتصاص الطعام، إذ يمر الطعام عبر الجهاز الهضمي أسرع بكثير عند تناوله مع هذه السوائل المساعدة.

يتم إنتاج العصارة المعدية ببطء أكبر، نظرًا لدخول كمية كبيرة من السوائل، وذلك بفضل عادة تناول الطعام مع كوب من الشاي. باتباع المبدأ الأساسي للفصل بين الطعام والسوائل، ستتجنب عواقب سوء هضم الطعام.

كن بصحة جيدة!