النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية قد يطيل العمر الافتراضي

يمكن لنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ومدروس بعناية أن يُساعد على إطالة عمر الإنسان. هذا ما توصل إليه باحثون من جامعة ويسكونسن في ماديسون، بالتعاون مع علماء من المعهد الوطني للشيخوخة.

أجريت الدراسة على الحيوانات - وبالتحديد قرود المكاك الريسوس: بسبب خصائصها الفسيولوجية، فإن قرود المكاك الريسوس تتشابه كثيرًا مع البشر، وغالبًا ما يستخدمها العلماء كـ "نموذج" لجسم الإنسان.

وأظهرت نتائج التجربة أن تقليل محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي يطيل العمر ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر.

لقد تم إطلاق مجموعة من التجارب واسعة النطاق وطويلة الأمد في أواخر الثمانينيات من القرن الماضي.

وأُجريت إحدى التجارب، التي شملت 76 قردًا، في جامعة ويسكونسن.

وأجرى علماء من المعهد الوطني للشيخوخة التجربة الثانية، التي شملت 121 قردًا.

كانت نتائج الدراستين الأولى والثانية مختلفة اختلافًا جوهريًا: ففي الحالة الأولى، اتضح أن تقليل السعرات الحرارية يُحسّن جودة حياة القرود ومتوسط عمرها المتوقع. أما في الحالة الثانية، فلم يلاحظ العلماء أي تأثير للتغييرات الغذائية على متوسط عمر قرود المكاك التجريبية.

وقرر الخبراء إجراء تحليل إضافي للمعلومات التي تم الحصول عليها على أساس التجربتين، لأنه كان من المهم للغاية تحديد السبب الحقيقي وراء هذه التناقضات.

كما اتضح، لم تكن الدراستان الأولى والثانية متطابقتين تمامًا، بل اختلفتا اختلافًا كبيرًا. على سبيل المثال، راقب المعهد الوطني للشيخوخة تأثير النظام الغذائي على القرود الصغيرة، على الرغم من أن متوسط العمر المتوقع كان يُؤخذ من منظور كبار السن، أو حتى كبار السن. بالإضافة إلى ذلك، لوحظت اختلافات في تركيبة النظام الغذائي وقائمة المنتجات الغذائية. في جامعة ويسكونسن، قُدِّم للقرود طعام يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من السكر، مما أدى إلى اختلافات واضحة في وزن أجسام الحيوانات.

بعد تحليل الاختلافات بين الدراسات، توصل العلماء إلى استنتاج قاطع مفاده أن الحد من السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي بنسبة 30% كان له تأثير إيجابي على متوسط العمر المتوقع للقرود - أي ما يقارب عامين لذكور قرود المكاك وست سنوات لإناثها. في الوقت نفسه، تبيّن أن ستة قرود عاشت لفترة طويلة بطريقتها الخاصة، حيث عاشت لأكثر من أربعين عامًا. في الوقت نفسه، قلل تناول السعرات الحرارية المحدودة من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

على الرغم من عدم إجراء مثل هذه الدراسات على البشر، وليس من المخطط إجراؤها حتى الآن، إلا أن الخبراء يميلون إلى الاعتقاد بأن نتائج التجارب ستتيح تطوير مبادئ واضحة للتغذية الغذائية تهدف إلى إطالة عمر الإنسان. صحيح أن هذا سيتطلب على الأرجح دراسات جديدة قد تستمر لعقود. ومع ذلك، فإن الغاية تبرر الوسيلة، كما يعتقد أحد المشاركين في هذا المشروع البحثي.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]