العصائر مع التهاب البنكرياس: تقلص طازجة ، الخضار والفاكهة

التهاب البنكرياس هو التهاب البنكرياس ، وهو عضو مهم في جسم الإنسان. وتشمل وظائفه توفير الهضم ، والتمثيل الغذائي للطاقة ، الخ. إنزيماته تعزز هضم البروتينات والكربوهيدرات والدهون في الأمعاء. في البداية ، يتم تصنيع الأنزيمات غير النشطة في ذلك ، ثم يدخلون الاثني عشر في القناة ، حيث يتم تنشيطها. في حالة حدوث اضطراب في التدفق ، يحدث تنشيطها في البنكرياس ، بدلاً من هضم الطعام ، تؤكل أنسجة خاصة بها. لذلك هناك التهاب حاد. ويصاحب المزمن تشكيل نسيج ندبي ، والذي يصبح حاجزًا أمام إنتاج الإنزيمات والأنسولين. علاج الحالات الحادة يتطلب 2-3 أيام الصيام ، والعلاج من المخدرات والامتثال لاتباع نظام غذائي صارم. ولكن هل من الممكن شرب العصائر في التهاب البنكرياس المزمن؟

علاج التهاب البنكرياس مع العصائر

التهاب البنكرياس في المرحلة الحادة يستبعد قبول أي عصائر. لكن في حالة مغفرة ، بعضها مفيد حتى ، لأن يكون له تأثير علاجي على الجسم. وهناك جانب إيجابي هو عدم وجود عصير الألياف، ونسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، ومنخفضة السعرات الحرارية وسهلة الهضم. من ناحية أخرى، في العصائر تحتوي على الأحماض العضوية التي تحدث تهيجا في الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي، فهي غنية بالكربوهيدرات، وبالتالي رفع مستوى السكر في الدم، وإثارة التخمر في الأمعاء، يمكن أن يسبب الحساسية. ما الذي يفوق ، جيد أم سيئ؟ هناك عدد من القواعد ، فيما يتعلق بالعصائر التي تبقى في قائمة المرضى المصابين بالتهاب البنكرياس.

العصائر الطازجة مع التهاب البنكرياس

الشرط الأول هو أن العصارات في التهاب البنكرياس يجب أن تقلص طازجة. لا المعلبات ، ولا المجمدة ، ولا شراؤها سوف تفعل. أيضا في البداية ، بعد التفاقم ، يجب أن يتم تخفيفها في منتصف الطريق بالماء ونقلها بشكل تدريجي إلى تنظيف ، ولكن بكميات صغيرة. يجب أن يتم اختيار المواد الخام لإعدادها بعناية ، والتوقف على الفواكه الغنية الناضجة. شرب عصير مباشرة بعد الضغط.

عصائر الخضروات

التهاب البنكرياس هو مرض يتطلب مراجعة نظامها الغذائي والقيود الغذائية. ولذلك ، فإن العديد من عصائر الخضروات في التهاب البنكرياس ستكون إضافة ممتعة ومفيدة إلى القائمة ، وتقوية الجسم. في وصفات بديلة لعلاج الأمراض في الجهاز الهضمي ، وهناك العديد منها.

• عصير البطاطا مع التهاب البنكرياس. هو مناسب فقط في حالة استمرار مغفرة. يستخدم كمضاد للالتهابات، مضاد للتشنج، منشط، إلى الأثر الإيجابي نفسه على وظيفة القلب، ويخفض ضغط الدم. وهو يتألف من العديد من المعادن (الفلور والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والفوسفور والبورون واليود والحديد وغيرها)، والبروتينات، والدهون، والفيتامينات (C، B مجموعة - B1، 2، 5، 6، 9، A، PP، E، K، الخ) الجذر تحتاج إلى شرب جرعة صغيرة، ملعقة صغيرة حرفيا، وزيادة تدريجيا وتعديلها ل100-200 مل يوميا. لا ينصح في شكله النقي لمرضى السكري والأشخاص الذين يعانون من انخفاض وظيفة الأنزيمية.
• عصير الطماطم مع التهاب البنكرياس. هذا المفضل من قبل العديد من المشروبات غير مقبول لالتهاب البنكرياس الحاد بسبب الأحماض العضوية العنبر ، الأكساليك ، الليمون ، الطرطريك الواردة فيه. أنها تحفز إنتاج عصير المعدة والأنزيمات البنكرياسية العدوانية ، وتفاقم الالتهاب ، وتعزيز بالغاز. يسمح المسار المزمن للمرض بأجزاء صغيرة ، إذا تم تخفيف العصير أولاً بقطعتين من الماء ، ثم طبخ في أجزاء متساوية من كل منهما. الشراب يحتوي على مضادات الميكروبات ، ومضادات الأكسدة ، تأثير مضاد للاكتئاب. في تكوينها يحتوي على العناصر المتناهية الصغر والفيتامينات. إذا كان العصير جيد التحمل ، يمكنك إحضار المعيار اليومي إلى 100 مل من العصير النقي أو 250 مل من الماء الثالث المخفف.
• عصير الجزر في البنكرياس. عصير الجزر الطازج طازج جدا لذوق ، إلى جانب أنه يحتوي على الكثير من فيتامين (أ) ، بيتا كاروتين. فإنه يجلب الكثير من الفوائد للجسم: لأنه يزيد من الرؤية ، ويقوي مناعة ، وتطبيع عملية التمثيل الغذائي للدهون ، ويمنع الخلايا من الشيخوخة. ومع ذلك ، مع التفاقم في علم الأمراض ، لا يمكن اتخاذها ، لأن يحتوي على الكثير من السكر ، ولاستيعابه يتطلب الأنسولين ، والذي غالباً ما يتطور نموه مع التهاب البنكرياس. هذا يمكن أن يسبب تطور مرض السكري. خلال مغفرة ، لا توجد موانع ، إذا قمت بإدخاله تدريجيا في النظام الغذائي ، تمييع بالماء (في البداية 1: 3 ، وزيادة التركيز تدريجيا). يتم الجمع بين عصير الجزر جيدا مع الآخرين ، مما يجعل من الممكن إعداد خليط لذيذ ومفيد على أساسه. ومع ذلك فهي ليست مناسبة للاستخدام اليومي. نصف كوب من 2-3 مرات في الأسبوع هو الخيار الأفضل.
• عصير البنجر. على الرغم من أنه يُنسب إليه قوة خارقة ، إلا أنه في حالة التهاب البنكرياس ، من الضروري توخي الحذر الشديد. فيه الكثير من الحديد، لذلك يلعب دورا إيجابيا في الدم، ويخفف التوتر، والبلسم، ويعزز النوم الجيد، ويخفض ضغط الدم، ولها تأثير جيد على الجهاز القلبي الوعائي. مع هذا المحتوى كبيرة من الأحماض الأمينية يسبب التهاب في الجهاز الهضمي، وعلى مستوى عال من السكريات يجعل من عنصر غير مرغوب فيه. خلال تفاقم عصير البنجر تحت حظر صارم. خلال مغفرة مستقرة ، إذا لوحظت قاعدة معينة ، يمكن الحصول على جرعة صغيرة من الشراب. وهذا يعني ما يلي: بعد الطهي ، يجب عليه البقاء لمدة 2-3 ساعات في مكان بارد. من الأفضل الجمع بينها وبين الجزرة واليقطين. تحتاج إلى البدء بجرعات صغيرة - ملعقة صغيرة ، تزداد بنفس القدر مع كل استقبال ، ولكن ليس أكثر من 50 مل في اليوم ؛ تردد الاستخدام - 1-2 مرات في الأسبوع.
• عصير الملفوف. الملفوف غني بحامض الأسكوربيك ، فيتامين ك ، المجموعة ب ، فيتامين يو نادر وغير مركب ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الحديد والمعادن الأخرى. عصير الكرنب مفيد جدا ويستخدم في الطب البديل لعلاج العديد من الأمراض (التهاب المعدة ، القرحة ، التهاب القولون ، الخ). لكن تشخيص التهاب البنكرياس يضع المحرمات عليه.
• عصير اليقطين مع التهاب البنكرياس. القرع هو منتج مفيد ، مع طعم فريد من نوعه ، يستخدم حتى في وصفات للمطبخ العالي. لكن عصير اليقطين الطازج غير مناسب للالتهاب في البنكرياس. تسبب كمية كبيرة من الأحماض العضوية عملية التخمير في الأمعاء ، وتزيد من تهيج المخاط ، مما يؤدي إلى تفاقم المرض. فقط بعد القضاء التام على مظاهر التهاب البنكرياس في النظام الغذائي ، يمكنك إدخال الشراب بعناية ، وتمييعه أولاً بالماء أو العصائر الأخرى ، ثم التحول إلى نقي. كاروتين بسبب أنه يحسن الرؤية، والبوتاسيوم - يقوي عضلة القلب، ومضادات الأكسدة - يوفر الحماية المضادة للسرطان، البكتين - السموم والكولسترول الضار. بالإضافة إلى ذلك ، مشروب منخفض السعرات الحرارية - كل هذا يعطيه الحق في البقاء في القائمة لدينا. اعتمادا على التسامح ، يمكن أن تتقلب الجرعة اليومية القصوى داخل 250-500 مل.

عصير البتولا

بيرش النسغ في التهاب البنكرياس هو الأكثر فائدة من كل الموجود ، لديه عيب واحد فقط - موسم قصير من التقاط ، وبالتالي تستهلك طازجة. تكمن تفرده في القدرة ، من خلال المنشطات الحيوية والإنزيمات ، لاستعادة عملية الأيض. يحتوي على الفيتامينات ، الفركتوز ، الجلوكوز ، الحديد ، الكالسيوم ، الكثير من الأحماض العضوية. الطبيعة نفسها متوازنة جدا في تكوينها ، أن الشخص يمكن أن تشرب فقط ، إثراء الجسم بالمكونات الطبية.

مع التهاب البنكرياس الحاد ، فقط العصير الطازج مناسب. لعلاج المزمن ، يمكنك جعل شراب الشوفان ، إضافة كوب من الشوفان إلى لتر من عصير. بعد 10 ساعات في الثلاجة ، يتم تنظيف الشوفان ، ويتم غلي القارورة حتى يتبخر نصف السائل. في هذا الشكل يمكن تخزينه لفترة من الوقت في مكان بارد. تؤخذ 150 مل نصف ساعة قبل وجبات الطعام.

[1], [2]

عصير الرمان

على الرغم من العديد من الصفات المفيدة لهذه الفاكهة ، عصير الرمان مع تفاقم التهاب البنكرياس تحت حظر صارم.

حقيقة أن الشخص الصحي يستفيد (phytoncides ، 15 الأحماض الأمينية ، ومضادات الأكسدة) ، مع التهاب البنكرياس سيزيد من تفاقم الحالة المرضية. لذلك ، لشرب عصير الرمان يمكن أن يكون فقط بعد التخلص الكامل من الأعراض ومن ثم في شكل مخفف. الحد الأقصى لكل يوم يمكنك شرب 200-300 مل.

عصير الصبار

تعتبر الصبار في الناس نبات "من كل شيء". نظرا لما يحتويه من الألوة allontoina المادة لها المضادة للالتهابات، قابض، والعمل مخدر. هذه الصفات تسمح الحق في حضور مصنع في العديد من وصفات تهدف إلى شفاء الجروح والقروح، وعلاج الجهاز الهضمي، وفي الأمراض الجلدية، أمراض النساء، طب العيون، مستحضرات التجميل وغيرها. علاج التهاب البنكرياس عصير الصبار يقوم على أساس آثارها على إفراز الصفراء، التي هي وظيفة مباشرة لطبيعتها عمل البنكرياس. يستخدم عصير الألوة فيرا مع التهاب البنكرياس بالاشتراك مع العسل بعد مرحلة التفاقم. 

من الأفضل أخذ ما يسمى بالعسل الزبروني الموجود في قرص العسل. لإغلاقها ، يستخدم النحل مادة خاصة ، تفرزها الغدد اللعابية والشمع. تكوين هذا العسل مفيد جدا في علاج مختلف الأمراض الالتهابية. إعداد الدواء عن طريق خلط ملعقة كبيرة من العسل ونفس كمية الألوة. يمكنك توصيلها قبل تناول الوجبات ، ولكن ليس أكثر من ملعقة واحدة في اليوم.

[3], [4], [5], [6]

عصير التفاح

عصير التفاح هو أكثر بأسعار معقولة من جميع ، TK. تنمو هذه الفاكهة في منطقتنا المناخية ويتم الاحتفاظ بها بشكل جيد في فصل الشتاء. يمكن استخدام الفواكه بالفعل في اليوم الثالث من التفاقم في شكل من القبلات والكومبوت. يستخدم عصير التفاح في التهاب البنكرياس خلال مغفرة. لإعداده استخدام الثمرة الناضجة الحلو العصير.

قبل الطحن ، قشر ، ثم إزالة اللب وتخفيف في نسبة 1: 1 بالماء. مع مرور الوقت ، يمكنك تطبيق والشراب غير مخفف ، باستثناء عصائر الإنتاج الصناعي. فمن الأفضل شرب 1-2 نظارات يوميا بعد ساعة من تناول وجبة ، حتى لا تهيج المخاطية.

[7], [8]

عصير الليمون

الليمون هو فاكهة حمضية جدا ، لديه 8 ٪ حامض الستريك ، وهو تركيز كبير إلى حد ما. لذلك ، لا يسمح عصير الليمون في التهاب البنكرياس الحاد ، وشكله المزمن ، على الرغم من كل خصائصه المفيدة.

عصير الكرفس

الكرفس مشهور بسبب محتوى الزيوت العطرية والدهون النباتية والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. ولكن بسبب التحفيز المفرط لعزل الأنزيمات من البنكرياس ، فإن تطبيقه في مرحلة التفاقم محظور تمامًا.

بعد شهر واحد فقط من تراجع عملية الالتهاب ، يمكنك البدء باستخدام الجذر في الطهي في الحساء بعد المعالجة الحرارية. إن شرب عصير الكرفس نفسه مع التهاب البنكرياس يمكن أن يكون فقط بعد الشفاء الثابت ، وليس قبل عام ونصف من اندلاع المرض.

[9]

عصير المصل

لسان الحمل - النباتات الطبية، والتي هي أيضا من العناصر المفيدة: جليكوسيدات، والأحماض العضوية، متقلبة، الفلافونويد، قلويدات والعفص والسكريات، وما إلى ذلك فهو يستخدم في علاج الأمراض الجلدية، والتهاب المعدة والحموضة المنخفضة، والتهاب القولون، وسوء الهضم .. ومن المعروف جيدا له التنغيم ، وتعزيز الحصانة ، وتأثير مهدئ. عندما يلائم البنكرياس المزمن عصير الموز الطازج. تُغسل الأوراق وتُغمر بالماء المغلي وتُطحن مع مطحنة اللحم أو الخلاط ، ثم ترشح خلال عدة طبقات من الشاش. يتم تخفيف نصف الناتج مع الماء ويتم غليها لعدة دقائق. شرب 20 دقيقة قبل تناول ملعقة حلوى ثلاث مرات في اليوم. يمكن أن يستمر العلاج حتى شهر.

عصير برتقال

لعصارات الليمون ، بما في ذلك البرتقال ، مع التهاب البنكرياس يجب التعامل معها بحذر. يتم استبعاد استخدامه في الفترة الحادة من المرض. يتيح مسارها المزمن عصير أنواع الفواكه الحلوة ، ويفضل مع إضافة الماء.

عيب عصير البرتقال هو محتوى سكر كبير. بالنظر إلى أن مرض السكري يرتبط بأعطال البنكرياس ، فمن الأفضل التخلي عنه نهائياً.

عصير العنب

العنب لفائدة تكوينها هو أكثر بكثير من الفواكه الأخرى. يزيد من المناعة ، ويحسن الدورة الدموية وعمل عضلة القلب ، نغمات العضلات ، ويزيل الأملاح من الجسم. ولكن هناك العديد من الأحماض العضوية التي تعزز تنشيط إنتاج الإنزيمات للهضم.

تتراكم في الجسم ، فإنها تدمرها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العنب غني بالجلوكوز ، مما يساهم في ظهور مرض السكري. هذا أيضا يجعل عصير العنب في البنكرياس غير مرغوب فيه. المؤشر الوحيد له هو التهاب البنكرياس المزمن على خلفية انخفاض الحموضة ، ولكن في حالة عدم وجود مرض السكري.