^

النظام الغذائي مع تآكل المعدة

،محرر طبي
آخر مراجعة: 23.04.2024
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

من أجل هضم الطعام القادم إلى الجسم ، تنتج أسرار المعدة البشرية عصيرًا معديًا ، وهو بيئة عدوانية تمامًا ، ولكن بفضل هذه الصفات فقط تمكنت من "الوفاء بواجباتها المباشرة". وإذا كان في جسم الإنسان عطل يؤثر على أعضاء الجهاز الهضمي ، يمكن أن يبدأ منتج المعدة بهضم قوقعته. على الغشاء المخاطي هناك جروح تسبب الألم الشديد الشديد للمريض. في مثل هذه الحالة ، النظام الغذائي مع تآكل المعدة هو أحد الأدوات التي يمكن أن تقلل من الانزعاج الداخلي ، وفي بعض الحالات ، يعود المرض مرة أخرى.

trusted-source[1],

ما هو النظام الغذائي لتآكل المعدة؟

بناء على ظروف حياتنا ، تآكل المعدة اليوم هو واحد من أكثر الأمراض التي تؤثر على جدران الجهاز الهضمي. يتم تشخيص هذا المرض على أنه حاد ومزمن. ولكن مع الكشف والعلاج في الوقت المناسب ، والذي يستمر بشكل أساسي من 10 إلى 14 يومًا ، يحدث الشفاء. يمكن لعلم الأمراض من شكل مزمن ، ثم في حالة الموت ، ثم في شكل تفاقم ، يمكن أن تستمر لعدة سنوات متتالية. هناك احتمال كبير لزيادة نمو الشكل المزمن ، مع تجاهل أو علاج غير لائق ، في أمراض أكثر تعقيدًا وتهددًا للحياة. إذا تم إجراء مثل هذا التشخيص ، بالتوازي مع العلاج بالعقاقير ، فإن أخصائي أمراض المعدة والأمعاء يرسم لمريضه وعلاجه الغذائي - أحد أدوات العلاج العلاجي. من أجل أن يكون العلاج فعالا قدر الإمكان ، يجب أن يعرف المريض النظام الغذائي الذي يرجع إلى تآكل المعدة؟ و 100 ٪ تلتزم بهذه التوصيات.

ويهدف اختيار منتجات هذا النظام الغذائي إلى الحد الأقصى للانخفاض في نشاط عصير المعدة. أساس النظام الغذائي هو نظام لطيف للمعدة ، وبالتالي قائمة من تلك الأطعمة المرغوب فيها في نظام غذائي المريض ، والتي لا ينبغي أن تكون على طاولة شخص يعاني من تآكل المعدة.

مطلوب اختيار المنتجات التي تتألف منها القائمة للحفاظ على الظروف لنظام غذائي كامل وصحي وعقلاني. بالتأكيد من النظام الغذائي لمثل هذا المريض يجب إزالة الطعام الثقيل الخام ، والتخلي تماما عن الأطعمة الدهنية والمقلية. هذه الأطعمة ثقيلة في عملية الهضم ، وتمر عبر الأمعاء ، وتجرحها ، مما يتسبب في معاناة أكبر للمريض.

عندما يتآكل الطعام على جدران المعدة ، يجب أن يكون الطعام على النقيض من الضوء واللين والمغلف للحماية ، وليس لإصابة العضو الفاعل. ليس آخر مكان في هذه الحالة هو درجة حرارة الأطباق المستهلكة. عند تشخيص هذه الحالة ، فإن إحدى نقاط النظام الغذائي لتآكل المعدة هي خصائص درجة حرارة الطعام. يجب أن يكون الطعام دافئًا. لا يسمح بانحراف كبير في واحد أو طريقة أخرى: الأطباق والمشروبات الباردة جدا والساخنة جدا فقط يزيد من تهيج الغشاء المخاطي ، مما يزيد من اصابته.

من الضار والإفراط في تناول الطعام ، يجب على المريض تناول أجزاء صغيرة من الأطباق ، ولكن عدد حفلات الاستقبال يزداد ويصل إلى أربع إلى ست مرات.

النظام الغذائي في تآكل الغار من المعدة

إن تآكل الجهاز الهضمي ليس نادرة الحدوث اليوم. ويتم إصلاح الجهاز الهضمي عن طريق تآكل جزء الغشاء من المعدة أكثر من غيره من الأمراض في هذا الجهاز من الجسم البشري. كما هو الحال في علاج أمراض أخرى في الجهاز الهضمي ، أحد مكونات العلاج هو اتباع نظام غذائي في تآكل الغار من المعدة.

من حيث المبدأ ، لا توجد فروق ذات دلالة إحصائية في تقييد الغذاء في هذا المرض ، بالمقارنة مع تآكل الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي. كما هو الحال في الحالة الأولى ، من الضروري إزالة المنتجات الليفية الثقيلة والمواد الغذائية بالألياف الصلبة من النظام الغذائي للمريض. لاستبعاد من الحمية المدخنة ، والأطباق المقلية الحادة والحفظ ، وعصائر الفاكهة الطبيعية. القاعدة الرئيسية عند اختيار منتج غذائي يدخل نظام غذائي للمريض - لا ينبغي أن يثير نشاط حمض المعدة. هذه المنتجات ، على العكس من ذلك ، يجب أن تؤثر بشكل متجدد على الغشاء المخاطي ، مما يفتح إمكانية الغشاء المخاطي إلى أسرع استعادة سلامتها. كما هو الحال في الحالة السابقة ، يجب أن يكون الطعام لمثل هذا المريض كسوراً ، ولكنه يأخذ في كثير من الأحيان. الأمثل سيكون من أربع إلى ست مرات على مدار اليوم.

قبل الجلوس على نظام غذائي المنسوبة، وينبغي أن يكون المريض بعناية فائقة لرؤيتها، فقط لأن اتباع نظام غذائي دقيق الشيخوخة يشجع المزيد من الانتعاش السريع، أو على الأقل الحفاظ على التوازن الداخلي لمحتويات المعدة في حالة حيث يشعر المصاب محتمل جدا.

جنبا إلى جنب مع الأساليب الطبية التقليدية من العلاج في هذه الحالة يتم استخدامها بشكل فعال وصفات أجدادنا الذين استخدموا في علاجه من الحقن و decoctions من الأعشاب، والتوت، والجذور، وغيرها من عناصر الطبيعة. على سبيل المثال ، يمتلك قوة الشفاء النظيفة من قبل بقلة الخطاطيف. ما يكفي من مسار صغير من العلاج من مرق هذا النبات ويتم تشديد الجرح ، والمريض يبدأ يشعر بتحسن كبير. ولكن تجدر الإشارة إلى أن أي دواء ، بما في ذلك من الطب البديل ، يجب إدخاله في العلاج الطبي فقط بعد استشارة الطبيب. بعد كل شيء ، يمكن أن الجرعة الخطأ أو عدم توافق مع واحدة من الأدوية وديكوتيشن يمكن أن تضر أكثر مما تنفع. نفس القناديل في الجرعات الكبيرة يمكن أن يسبب تسمم الجسم.

بشكل عام ، إذا تم إجراء التشخيص في الوقت المحدد ، يتم تنفيذ العلاج المعقد ، ولاحظ المريض بعناية النظام الغذائي مع تآكل المعدة الغرينية ، والتكهن للمستقبل هو الأكثر ملاءمة لمثل هذا المريض.

trusted-source[2], [3]

وصفات من اتباع نظام غذائي مع تآكل المعدة

ترتبط كلمة النظام الغذائي للغالبية العظمى من سكان الأرض بتقييد شديد في التغذية ، في حين أن الطعام ليس لذيذًا ، والذي لا يمكن أن تحشو نفسك به. ولكن ، بعد أن أظهرت القليل من الخيال ، يمكنك الحصول على أطباق لذيذة حقًا دون الاضطرار إلى الانحراف عن المتطلبات الأساسية للتغذية الغذائية. فيما يلي بعض وصفات النظام الغذائي لتآكل المعدة ، والتي سوف تسمح للمريض لتناول الطعام ليس فقط "بشكل صحيح" ، من حيث النوعية ، ولكن أيضا لذيذ.

الفطائر رقيقة محشوة بالخضار

تكوين المنتجات. حصة واحدة هي 100 غرام من دقيق القمح من أعلى درجة (ولكن أي) ، و 100 مل من الحليب المبستر ، وزوج من أوراق الكرنب الأبيض ، وجزر صغير واحد. لا تزال بحاجة اثنين من البيض، وثلاث ملاعق من زيت عباد الشمس المكرر وملعقتين من البصل المفروم، ملعقتين من الزبدة وملعقة كبيرة من السكر وقليل صغيرة من الملح (حوالي ربع ملعقة صغيرة).

تسلسل التحضير. بيضة واحدة لسوط جيد أو باستخدام خلاط ، وقدم الحليب تدريجيا ، ثم يضاف السكر والملح والدقيق. يعجن العجين بشكل صحيح. على نار متوسطة الحرارة ، سخّني المقلاة ، مدهون بالزيت النباتي. تقلى بلطف الفطائر رقيقة ، في محاولة لمنع العجين من حرق وتجفيف. يجب تبريد الطبق.

البيضة الثانية مسلوقة. توضع بالماء البارد وبعد باردة ونظيفة وختم ناعما بسكين. قطع من الملفوف الأبيض إلى قطع صغيرة. الجزر نظيفة ، وغسل ، جافة على منشفة المطبخ وصرير باستخدام مبشرة مع خلايا كبيرة. البصل ونظيفة ناعما المفروم. وتستخدم جميع الخضروات المطبوخة مسبقا مع الزبدة. بعد ذلك ، تبرد قليلا وتخلط مع البيض المسحوق. وضع حشو الناتجة على فطيرة وملفوفة في شكل مظاريف. قبل التقديم ، أمسكها على البخار لفترة من الوقت.

اومليت ، على البخار

تكوين المنتجات. للحصول على حصة واحدة ، خذ بيضتين ، حوالي 80 مل من الحليب ، زبدة صغيرة ، قليل من الملح.

تسلسل التحضير. في وعاء ، سوط البيض والحليب ، مضيفا القليل من الملح. في صحن الخبز ، يتأهل جيدا ، صب مزيج البيض والحليب. تبخر حتى يتم طهي العجة. يجب ألا يزيد ارتفاع المنتج النهائي عن 4 سم ، وإلا لن يصل الطبق إلى الحالة الضرورية. قبل الأكل مباشرة ، ضعي الزبدة المذوّبة فوق العجة.

لجعل هذا الطبق لذيذًا ، يمكنك إضافة منتجات حمية مفرومة إلى خليط حليب البيض. يمكن أن يكون هذا اللحم أو السمك اللحم المفروم ، الأسماك وقطع اللحم ، أو ، على سبيل المثال ، الجبن.

طبق خزفي أو سمك مطبوخ في صلصة الحليب

تكوين المنتجات. يتم أخذ وجبة واحدة من غرام من 200 شريحة (أو اللحم العظم) من الأسماك الخالية من الدهون ، بيضة واحدة ، ملعقتين من أي زيت نباتي (مفضل بشكل مفضل) وحوالي نصف كوب من الحليب.

تسلسل التحضير. يجب غسل لحم السمك وغسله في ماء مغلي أو على البخار ، ليصل إلى كامل طاقته. إذا كنت تخطط لطهي السمك ، فيجب أن تقسم الشرائح إلى جزأين ، إذا كانت خزفي ، ثم تعجن قليلاً بشوكة.

الشكل الذي تم التخطيط له لإعداد خزفي طخت بعناية مع الزبدة. باستخدام أدوات المطبخ والبيض وخفقت الحليب حتى متجانسة. صلصة الحليب الناتجة قليلاً تضيف الملح. تُقطّع الشرائح في وعاء للخَبز وصُبّ نصف السائل المطبوخ ، ثم قم بترك الجزء المتبقي من السمك وصب البيض مع الحليب مرة أخرى. عند إعداد الطاجن ، يتم إدخال صلصة البيض والحليب في لحم السمك المقطّع ، ويتم خلطها ونقلها إلى حاوية مدهونة بالدهون. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح جاهزة.

trusted-source[4]

حساء الشوفان

تكوين المنتجات. يحتاج أحد هذه الوجبات إلى ثلثي كوب من الحليب (يفضل ألا يكون دهنًا ، وإلا يخفف مع كمية صغيرة من الماء). يتم أخذ 30 غراما أخرى من دقيق الشوفان ، نصف ملعقة صغيرة من الزبدة ، رشة من السكر والملح ، ربع البيضة وأقل بقليل من نصف لتر من الماء النظيف.

تسلسل التحضير. على النار وضع وعاء من الماء وجلب السائل ليغلي. بعد غلي المياه فيه ، نقدم رقائق الشوفان ونحفظه على الموقد حتى يصبح جاهزًا. تبرد بشكل بارد ، مع السائل ، وامسح من خلال منخل أو طحن مع الخلاط. فقط بعد ذلك ، نضيف الملح والسكر والحليب الساخن في الخليط الدسم. مرة أخرى ، أحضر ليغلي. اخفق البيض برفق مع كمية صغيرة من الحليب المبستر وأضفه إلى الحساء الجاهز. قبل التقديم ، أضيفي الزبدة إلى حساء الكريمة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تحلية العسل قليلاً.

غبارية الكبد

تكوين المنتجات. للحصول على حصة واحدة ، خذ 150 غرام من كبد البقر ، حوالي نصف كوب من القشدة الحامضة قليلة الدسم ، ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة ، قليل من الملح.

تسلسل التحضير. غسل الكبد جيدا تحت الماء الجاري. باستخدام سكين حاد ، تنظيفه من الأوعية والأنسجة الضامة والأغشية. قطع إلى شرائح رقيقة. تحريك باستمرار ، على محمل الجد في مقلاة في الزبدة المذابة. فقط بعد ذلك قليلا. ضع كبد البقر في مقلاة واسكبه مع القشدة الحامضة. البروتوميت في لهب صغير لمدة ثلاث دقائق تحت الغطاء.

يمكن إعداد هذا الطبق مع البطاطا المهروسة وشرائح البطاطا المسلوقة والأرز المسلوق.

عصيدة هريس اليقطين ، مع إضافة الدخن

تكوين المنتجات. في جزء واحد 200 غرام من القرع المتخذة سابقا المغلي والمسحوق إلى هريس، و 200 غرام من الحبوب الدخن، بمقدار نصف لتر من الحليب كامل الدسم والماء، ونصف كوب كريم، وخمسة ملاعق السكر والملح نصف ملعقة صغيرة.

تسلسل التحضير. قم بحمص الخنازير جيدًا ونظيفة تمامًا ، عدة مرات تغيير الماء الساخن. في القدر ، صب في الماء ، وجعله يغلي ويرش مع الدخن. يتم التحريك والتحريك على نار عالية حتى يتبخر السائل تمامًا. بعد ذلك ، أحضر العصيدة الحليب الساخن والملح والسكر. خفض الحرارة إلى لهب صغير والحفاظ على الطبق عليه حتى يتكاثف.

في هريس اليقطين ، إضافة كريم ، وتخلط جيدا. سيكون من الأفضل إذا تم ضغط هذا الخليط مع خلاط أو في خلاط. يتم إدخال البطاطا المهروسة الناتجة في العصيدة ، ويتم خلط كل شيء بدقة. إزالة من الحرارة وبارد ويمكن أن تقدم على الطاولة.

معجون الكبد

تكوين المنتجات. للحصول على حصة واحدة ، تناول 100 جرام من كبد البقر ، ملعقتين كبيرتين من البصل المفروم ، جزر واحد ، ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة ، قليل من الملح.

تسلسل التحضير. يتم غسل الكبد جيدا في الماء. باستخدام سكين حاد ، تنظيفه من الأوعية والأوتار والأفلام. يقطع الكبد بسكين ويخلط مع البصل. على نار صغيرة في الزبد ، اخملي حتى خففت تماما. أثناء الإطفاء ، حرك الطبق في بعض الأحيان.

الجزر نظيفة ، وغسل وطحن على مبشرة مع ثقوب صغيرة. لإدخالها في الكتلة الكبدية تلتئم بالفعل ، والملح قليلا. بعد ذلك ، سوط في خلاط مرتين لدفع من خلال مفرمة اللحم سكين. أضف الزيت المتبقي في مقلاة. يمكن استخدام كبد الكبد المبرد لصنع السندويشات ، لحشو البيض وما إلى ذلك ، يكفي إظهار القليل من الخيال.

بروكلي مع الجبن والجبن الطازج

تكوين المنتجات. في جزء واحد يؤخذ 450 غرام من القرنبيط، 60 غراما من الجبن فطير، و 100 غرام من اللبن الرائب nonacidic، اثنين من البيض، قليل الدسم حامضة كريم 70 غ، ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق السميد وأربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي والملح نصف ملعقة.

تسلسل التحضير. تغسل الإزهار من القرنبيط وقطعت في خلاط ، أو بسكين. في هذه الكتلة لدخول الخثارة من خلال المنخل ، إضافة القليل. إضافة القشدة الحامضة والبيض ، خفقت قبل خفقت. صب في زيت عباد الشمس ، وترك حول ملعقة كبيرة لتسمين العفن. تعجن جيدا ، أدخل السميد.

يجب أن يتم تشحيم قالب التحميص أو الخبز مع زيت اليسار ، يجب وضع الكتلة الناتجة وتسويتها. يرش فوقها الجبنة الصلبة ، المقطعة على مبشرة بخير. تتم محاذاة الطبقة العليا. يوضع في فرن مسخن ويخبز حتى ينضج. هذا الطبق مثالي للاستهلاك ، سواء في المناطق الدافئة أو الباردة.

يتم تقديم الدعم الكبير للجسم عن طريق وصفات النظام الغذائي لتآكل المعدة ، استنادا إلى الصيغ المستخدمة في الطب البديل. من الممكن تقديم مثل:

  • إعداد مجموعة ، الجمع بين نسختين من أزهار البابونج ، نبتة سانت ياو وعشب يارو ، وإدخال نسبة واحدة من العشب بقلة الخطاطيف. الأعشاب بشكل جيد طحن وتخلط. ملعقتين كبيرتين من المجموعة صب 200 مل من الماء المغلي الطازج. اتركه للبث لمدة نصف ساعة ، ثم استنزاف السائل. الحساء الناتج لشرب نصف الزجاج لمدة 20 - 30 دقيقة قبل وجبات الطعام ثلاث مرات طوال اليوم.
  • صب ملعقة صغيرة من الجذر المجفف لل aira مع كوب من الماء المغلي الساخن. أضرم النار واغلي ثم غلي لمدة ربع ساعة للتشبث بنار صغيرة. أطفئ لوح التسخين وأدخل المرق واتركه ليبرد. لمدة 14 يومًا ، خذ 50 جرامًا من السائل المفلتر قبل كل وجبة رئيسية.
  • صبغة بقلة الخطاطيف هي أيضا فعالة جدا. ولكن يجب ألا ننسى أن هذا النبات هو السم في حد ذاته. التمسك الجرعات الموصى بها هذا النبات يشفي ، ولكن إذا كنت تأخذ أكثر من ذلك ، يمكنك الحصول على تسمم خطير جدا. للحصول على صبغة ، تحتاج إلى صب كوب من الماء المغلي ملعقة واحدة من بقلة الخطاطيف الجافة ووضع الخليط لمدة ساعتين للإصرار. حاضرة ومشرقة شكل من المشروبات ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم لمدة ساعة قبل الوجبة المتوقعة. مدة دورة العلاج شهر. بعد ذلك ، يقطع الاستقبال لمدة عشرة أيام. إذا بقيت الحاجة إلى أخذ "الدواء" ، بعد هذه الفترة ، يمكن استئناف تناول التسريب من بقلة الخطاطيف.
  • يمكن إجراء معالجة تآكل المعدة وصبغتها من الخلود ، والتي يتم تحضيرها من ملعقة واحدة من الأجزاء الأرضية في هذا النبات. تجفيف المنتج مع كوب من الماء المغلي ، وعقد لمدة 15 دقيقة تحت غطاء مغلق في حمام مائي. ثم تصر حتى تبرد تماما. سلالة وشرب نصف كوب قبل الأكل.
  • خذ نصف كوب من الكحول الطبي 96 ٪ (≈100 غرام) وإضافة 15 غرام من دنج إليها. ضع الخليط في جرة ، والتي ينبغي أن تكون مغلقة بشكل صحيح مع غطاء. ضع في مكان مظلم لنحو أسبوعين. بعد مرور الوقت ، يجب أن تؤخذ الصبغة ثلاث مرات قبل تناول الطعام. في وقت واحد ، ما يكفي من 50 قطرات من صبغة ، تضعف 100 غرام من الحليب.
  • دنج ، تؤخذ على معدة فارغة في الصباح ، هي أيضا فعالة. ملعقة صغيرة من البروبوليس الطبيعي كافية لجعل حالة المريض تتحسن بشكل كبير ، لأن منتج تربية النحل هذا يشفي بشكل مثالي الغشاء المخاطي ، بالإضافة إلى أنه جهاز مناعي ممتاز.
  • للتخلص من هذا المرض سوف يساعد زيت البحر النبق ، ما يكفي لاستهلاكه ملعقة صغيرة 30 دقيقة قبل وجبات الطعام مرتين إلى ثلاث مرات على مدار اليوم ويتم ضمان نتيجة إيجابية. يعزو العديد من أخصائيي أمراض الجهاز الهضمي النفط من البحر النبق لتشخيص التآكل المعدي.
  • مناسب ومثل هذا ديكوتيون: ملعقة واحدة من صيدلي البابونج صب كوب من الماء المغلي وعقد لمدة ربع ساعة في حمام مائي. ثم أصر لمدة 45 دقيقة حتى تبرد. بعد ذلك ، من الجيد أن ترهق ويمكنك أن تأخذ. شرب ثلث الزجاج لمدة نصف ساعة قبل وجبات الطعام.

من الجيد في هذه الحالة أن يأخذ المريض شرب الماء المعدني بخاصية قلوية. ويشمل النوع القلوي "Glade kvasova" و "Borjomi" و "Luzhanskaya". لا ينبغي أن ننسى أن مثل هذه المياه المعدنية يجب أن تستهلك في شكل دافئ ودافئ.

trusted-source[5],

اتباع نظام غذائي قائم لتآكل المعدة

هذا المرض، وتآكل الغشاء المخاطي في المعدة يتم التعامل فريد الدواء، ولكن فعاليتها ليست كبيرة جدا إذا فإن المريض لا تلتزم قواعد السلطة وضعت من قبل الأطباء وخبراء التغذية لهؤلاء المرضى. المطلوب المنتجات في النظام الغذائي للمريض، وتلك التي ينبغي أن يستبعد من ذلك، وقد تم بالفعل المذكورة أعلاه، لذلك، نقدم واحدة من خيارات القائمة النظام الغذائي في تآكل المعدة، التي رسمها واحد من اليوم حياة المريض في مراحل مختلفة من العلاج المرض.

التركيبة التقريبية للأطباق المرسومة ليوم واحد ، أثناء تفاقم المرض:

بعد النوم مباشرة ، يمكنك إعطاء المريض:

  • اثنين من البيض التي تم طهيها لينة المغلي.
  • كوب من الحليب المبستر.

لتناول الافطار - 200 مل من الحليب قليل الدسم.

في وقت الغداء:

  • شوربة - هريس من الخضار.
  • دجاج سوفليه ، على البخار.
  • Kissel مصنوعة من الفواكه غير الحمضية.

للحصول على وجبة خفيفة بعد الظهر:

  • مرق من كلب كلب.
  • لبن سوفليه - كريم.

العشاء:

  • شطف الأرز أو عصيدة السميد.
  • كوب من الحليب قليل الدسم.

قبل الذهاب إلى السرير - 200 مل من الحليب قليل الدسم.

التركيبة التقريبية للوجبات ، رسمت ليوم واحد ، خلال فترة الشفاء للمريض:

اليوم الاول

بعد النوم مباشرة ، يمكنك إعطاء المريض:

  • يتم مسح الحساء ، حليبي من دقيق الشوفان.
  • اثنين من البيض التي تم طهيها لينة المغلي.
  • كوب من الشاي الحلو الناعم.

لتناول الإفطار - التفاح المخبوز ، يمكنك مع العسل.

في وقت الغداء:

  • عصيدة الحليب من الأرز.
  • غبارية الكبد.
  • موس الفاكهة.

للحصول على وجبة خفيفة بعد الظهر:

  • التكسير.
  • 200 مل من الحليب قليل الدسم.

العشاء:

  • السمك المسلوق.
  • الكافيار معجون من البنجر والجزر.
  • كوب من الشاي الحلو والضعيف.

قبل الذهاب إلى السرير - 200 مل من الحليب قليل الدسم.

trusted-source[6]

اليوم الثاني

بعد النوم مباشرة ، يمكنك إعطاء المريض:

  • عصيدة الحنطة السوداء فضفاض.
  • اومليت للزوجين.
  • كوب من الشاي الحلو الناعم مع الحليب.

لتناول الإفطار - التفاح المخبوز ، يمكنك مع العسل.

في وقت الغداء:

  • حساء حليب مصنوع من الأرز.
  • البطاطا المهروسة.
  • سوفليه من اللحم قليل الدسم.
  • هلام الفاكهة.

للحصول على وجبة خفيفة بعد الظهر:

  • التكسير.
  • مرق حلوة على أساس نخالة القمح.

العشاء:

  • كوخ جبن
  • Kissel مصنوعة من الفواكه الحلوة.

قبل الذهاب إلى السرير - 200 مل كريم.

يتم توقيع النظام الغذائي والقائمة للمريض مع هذا المرض والتحكم فيها من قبل أخصائي أمراض المعدة أو أخصائي التغذية.

ماذا يمكنك أن تأكل عند تآكل المعدة؟

يجب أن يفي اختيار المنتجات المسموح بها لهذا المرض بمعايير معينة. مطلوب أن تكون المنتجات التي ليست عدوانية بالنسبة للجدران الجهاز الهضمي لا تملك الخصائص الحرارية التي تهيج الغشاء المخاطي كيميائيا، فضلا عن وسائل ميكانيكية لا تتسبب في إصابة أجهزة الجهاز الهضمي. يجب أن يجنبوا الغشاء المخاطي. لذا ، ماذا يمكنك أن تأكل عند تآكل المعدة؟ أي المنتجات أكثر تفضيلاً ، بحيث أنه حتى مع وجود مثل هذا المرض يشعر الشخص بالراحة نسبياً.

أولًا بضع كلمات حول توصيات تنظيم تناول الطعام لمريض مصاب بمثل هذا المرض:

  • مع هذا النظام الغذائي ، الطعام المطبوخ على البخار أو المغلي في الماء هو أولوية. كما يسمح بالمنتجات المخبوزة ، ولكن في هذه الحالة ، من الضروري تجنب تشكيل قشرة بنية محمرة على المنتج المخبوز.
  • يجب أن تكون درجة حرارة الطعام الذي يستهلكه المريض مريحة له. يمكن للأطباق الساخنة جدا أو الباردة جدا تهيج المخاطية ، إلا أن تفاقم الوضع.
  • لا وجبة دسمة.
  • يجب أن يكون الحجم الأمثل للسائل الحر الذي يتم تناوله خلال اليوم 1.5 لتر.
  • يجب تصميم التغذية لمثل هذا المريض بطريقة توازن النظام الغذائي اليومي في الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون المنتجات المدرجة في القائمة "صحيحة". يجب أن تكون الأجزاء التي يتم التقاطها في وقت واحد صغيرة ، ولكن من الأفضل تناول الطعام من أربع إلى ست مرات على مدار اليوم. لا يزيد حجم الطعام عن جرعة واحدة عن 250 مل.
  • الحد الأدنى من تناول الملح. يجب ألا يتجاوز الحد الأقصى للمبلغ في اليوم الواحد 8 - 12 جم.
  • في حالة التعرّض الحاد للتعرية ، من الضروري اتباع نظام غذائي صارم ، وبعد تخفيفه ، يمكن للمريض أن يتحول تدريجياً إلى تناول الطعام. التغذية الغذائية ، أساسا ، ينبغي أن تظل لمدة شهرين تقريبا.

والآن سوف نفهم ، ما هو ممكن لتناول الطعام في تآكل المعدة؟ من حيث المنتجات:

  • يمكن أن يكون عصيدة مسلوق جيدا. تمر المن ، والحنطة السوداء ، والشوفان والأرز وغيرها.
  • كريم نباتي مهروس - حساء أو حساء مخاطي ، مطبوخ على الحبوب. املأهم بكمية صغيرة من الزبدة أو الزيت النباتي.
  • مطبوخة على اثنين من المنتجات من اللحوم الخالية من الدهن: كرات اللحم ، شرحات صغيرة ، zrazy ، اللحم.
  • يميل ، بحر أفضل ، سمك ، مطهو بالبخار.
  • المعكرونة المسلوقة.
  • أومليت: خبز أو طهي باستخدام البخار.
  • واحد - مرتين في الأسبوع يمكنك إرضاء المعدة مع الفطائر الطازجة مع حشوات مختلفة ، ولكن يجب أن تشمل التعبئة المنتجات التي تلبي جميع المتطلبات.
  • بيض مسلوق ، السائل في الداخل.
  • عصيدة الحليب.
  • العسل وغيرها من منتجات تربية النحل.
  • السكر.
  • استنشاق عشبي أو شاي أخضر أو أسود ضعيف.
  • يغلف المخاط والهلام والهلام.
  • كومبوتيس جيدة وفاكهة الفاكهة تسير على ما يرام.
  • العصائر مع الحامض الصغيرة ، والتي من الأفضل تركيزها لتخفف بالماء النقي.
  • الحليب المبستر ، القشدة الحامضة (حلوة ، قليلة الدسم) والقشدة.
  • منتجات الحليب المخمرة: زبادي ، ريازينكا ، بيوكفير ، زبادي.
  • صنع يوم أمس خبز من دقيق القمح.
  • أي بسكويت بسكويت وبسكويت.
  • مربى الحلو.
  • الجبن ، ويفضل أن تكون طازجة ، والأطباق ، التي هي أساسها.
  • مارشميلو ، مربى البرتقال الطبيعي.
  • مرق من كلب كلب.

ما لا يمكنك تناوله عند تآكل المعدة؟

التغذية الغذائية في تشخيص تآكل الغشاء المخاطي في المعدة هو عنصر لا غنى عنه من العلاج المركب. يكاد يكون من المستحيل إلحاق الهزيمة بالمرض مع العوامل الطبية فقط ، وهذا النهج لا يمكن إلا أن يحسن الحالة ، ولكن ليس حلها. يجب أن تؤثر المنتجات الغذائية التي تدخل في النظام الغذائي للمريض بلطف على الغشاء المخاطي المصاب. وهذا يعني أن الطعام يجب ألا يكون قاسيًا ومتصلبًا وليفياً.

قبل أن "تجلس" على نظام غذائي ، يجب أن يكون المريض أو أقاربه مفهوما بوضوح ، والتي لا يمكن أن تؤكل مع تآكل المعدة؟

  • موانع الأطعمة المقلية والدهنية.
  • عند الخبز ، يجب الحرص على عدم تشكيل قشرة الخشنة.
  • إزالة من منتجات النظام الغذائي التي تنشط إنتاج إفراز المعدة.
  • لا تشرب المشروبات الغازية.
  • استبعاد المعجنات والخبز الطازج مع النخالة.
  • الكحول والمشروبات قليلة الكحول والنيكوتين.
  • القهوة القوية والشاي.
  • الفجل والذرة.
  • الملفوف الأبيض ، rutabaga ، اللفت.
  • من الصعب ، اللحوم sinewy.
  • كل ثمار الحمضيات.
  • العصائر المركزة وخاصة الحمضية.
  • السمك الحاد ومرق اللحم ، فضلا عن الأطباق التي تعتمد عليها.
  • الحفظ.
  • التوابل الحارة.
  • مشروم الفطر وعيش الغراب المختلفة.
  • الدرجات الدهنية من الأسماك واللحوم.
  • دهون حرارية ، خاصة الأصل الحيواني.
  • منتجات مدخنة.
  • لا يفرك الفواكه والخضروات الخام. من المستحسن أن تستهلك لهم في شكل خبز أو المطبوخة.
  • التوت مع وفرة من العظام الصغيرة.
  • الحلويات ، وخاصة مع كريم الزبدة.
  • الشوكولاته.
  • منتجات الألبان ذات الحموضة العالية.
  • جبن مملحة وحارة.
  • Kvass والأطباق على ذلك.
  • البيض المغلي أو المحمص إلى الدهون.
  • الثقافات الفاصوليا.
  • الفواكه التي تحتوي على قشرة الخشنة.
  • هذا المزيج.

يمكن 100 ٪ الامتثال لجميع المتطلبات المذكورة أعلاه التخفيف بشكل كبير من حالة المريض ، ومع الاتصال والأدوية ، هناك فرصة حقيقية ، والتخلص من هذه الأمراض إلى الأبد.

مراجعات حول نظام غذائي مع تآكل المعدة

وقال الجهاز الهضمي شرح مريضه أن الاختيار الصحيح للمنتجات يمكن أن تقلل بشكل كبير من الحمل على وظائف الجهاز الهضمي، الذي ينشط بشكل كبير في تجديد الخلايا المخاطية - شفاء أسرع من تقرحات في الطبقة المتضررة. النظام الغذائي هو جزء لا يتجزأ من عملية الشفاء. وإذا تحدثنا مع المرضى الذين واجهوا هذه المشكلة ، فإنهم جميعا يؤكدون بالإجماع أنه حتى الانحراف الطفيف عن التغذية الغذائية يمكن أن يؤدي إلى تفاقم العملية وهجمات مؤلمة تماما.

يكفي تغطية واسعة ومناقشة هذه المشكلة في الشبكات الاجتماعية. في هذه الشبكة العالمية ، يمكنك العثور على مراجعات للنظام الغذائي لتآكل أولئك الذين اجتازوا هذا المسار الصعب والذين ما زالوا بحاجة إليه. تحليل البيانات حول هذا الموضوع من الناس الذين يعرفون عن هذا المرض مباشرة ، يمكن للمرء أن يستنتج واحد - يجب مراعاة حمية الطبيب بعناية فائقة. ثم ينتظر المريض الانتعاش السريع نسبيا واحتمال نسيان هذا المرض مرة واحدة وإلى الأبد. وتنمو هذه العبارة بشكل خاص ، إذا استمر المريض السابق في الالتزام بالنظام الغذائي السليم ، ويستهلك على الأقل المنتجات الضارة.

خلاف ذلك ، الذي يتبع أيضا من استعراض النظام الغذائي لتآكل المعدة ، مع انتهاك للنظام الغذائي والنظام الغذائي ، يمكن أن يذهب هذا المرض إلى مرحلة مرض مزمن ، وبعد ذلك إلى قرحة في المعدة.

عند تشخيص شخص لتآكل المعدة ، من الضروري أن تبدأ العلاج على وجه السرعة ، واحدة من الأجزاء المكونة منها هو النظام الغذائي لتآكل المعدة. فقط مع استخدام العلاج المعقد (الأدوية بالإضافة إلى "التغذية السليمة") يمكن أن يحقق أكبر تأثير علاجي ، مما يؤدي المريض إلى الشفاء التام. في رأيي ، من الأفضل أن تتحمل شهرين من أن تعاني طوال حياتي. يمكنك أن تجد لنفسك حوافز أخرى للالتزام الصارم بالقيود اللازمة في الطعام. إذا كان الشخص يعاني من الوزن الزائد ، فإن هذا النظام الغذائي سيسمح لك بالتخلص من بعض الوزن الزائد. لاحظ المرضى الذين عانوا من مثل هذه القيود أن نوعية لوحات الأظافر تحسنت ، أصبح المظهر العام للشعر أكثر صحية. الحد من كمية الدهون التي تدخل الجسم ، يجعل من الممكن تطهير الوجه من حب الشباب أو على الأقل الحد من شدة الالتهاب. لذلك ، كن أكثر انتباها لصحتك. من خلال إتمام جميع وصفات الطبيب بدقة ، لا يستطيع المريض فقط التخلص من المرض الذي يزيد من حدته ، بل يحسن أيضًا مظهره بشكل كبير.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.